La Cuadrina de Tanislao, situada en Calle Bolera, 7, 33114 Linares, Asturias, es un restaurante que no te puedes perder si te gusta la buena comida. Aquí, la magia sucede al combinar la autenticidad de la cocina asturiana con toques modernos y vanguardistas que sorprenden incluso a los paladares más exigentes. Imagina disfrutar de un plato en un pequeño y encantador pueblo de solo 40 habitantes, a unos 730 metros de altitud y justo al lado del impresionante Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa. ¡Un planazo para escaparse de la rutina!
Este lugar forma parte del complejo turístico CieloAstur, lo que añade un plus al ambiente nórdico y acogedor del espacio. Abierto cinco días a la semana, es el sitio perfecto para una cena especial o para simplemente deleitarte con su exclusiva carta. Y, ojo, que siempre es mejor asegurar tu mesa para no quedarte con las ganas. Con una puntuación de 4.6 en Tripadvisor, La Cuadrina de Tanislao ofrece un menú degustación que te dejará con ganas de más. ¡Anímate a disfrutar de esta experiencia culinaria!
Mapa Ubicación La Cuadrina de Tanislao
Dónde se encuentra La Cuadrina de Tanislao
¡Hola, amigos! ¿Alguna vez habéis estado en La Cuadrina de Tanislao? Este restaurante está en Calle Bolera, 7, 33114 Linares, Asturias, y es un lugar increíble para disfrutar de una buena comida mientras contemplas unas vistas espectaculares. La verdad es que es un sitio muy acogedor, perfecto para celebrar esas ocasiones especiales, como el cumpleaños de un ser querido. ¡Las vistas son para quedarse embobado!
La carta es interesante, aunque puede ser un pelín mejorable y más amplia, especialmente la de vinos. Pero, ¡tranquilos! La comida es deliciosa y está bien presentada. Por unos 40-50 € por persona, podéis disfrutar de un menú degustación realmente ajustado a lo que se ofrece. Yo os recomendaría probar las Cebollas Rellenas y la Tarta de Manzana, ¡son espectaculares! Y no os olvidéis de dejar hueco para una bola de helado de mango; de verdad, ¡una delicia!
La atención del personal es otro de los puntos fuertes de La Cuadrina. Siempre están atentos y dispuestos a explicar los platos con una buena sonrisa. En una de mis visitas, celebramos el cumpleaños de mi padre y, al mencionarlo, ¡tuvieron el gran detalle de ponerle velitas en un trozo de bizcocho! Un gesto que se agradece mucho en estos días tan especiales.
Y para aquellos que vengan con peques, ¡estáis de suerte! Hay tronas disponibles y un pequeño parque infantil con suelo de arena en el exterior. El aparcamiento también es un plus; tienen un espacio amplio rodeado de prados, así que no debería haber problema para dejar el coche.
Entonces, si os preguntáis ¿dónde se encuentra La Cuadrina de Tanislao?, la respuesta está justo en Calle Bolera, 7, 33114 Linares, Asturias. Así que, ¡animaos a visitar este lugar! Estoy seguro de que volveréis tan encantados como nosotros. ¡Nos vemos allí!
Qué tipo de cocina ofrece este restaurante
No sé si te he contado lo increíble que es La Cuadrina de Tanislao, un restaurante que está en Calle Bolera, 7, Linares, Asturias. De verdad, es un lugar que se lleva todas las estrellas, le pongo un 5 sin dudar. La primera vez que fui, celebré mi cumple allí y, aunque fui disfrazada, lo que no se disfrazó fue la comida. ¡El arroz con pitu caleya es algo que tienes que probar! Sencillamente espectacular, y eso que yo no soy muy de arroz. Pero este lo bordaron. También no te puedes perder la tarta de queso, que está para caerse de espaldas.
Estaba con mis amigos y el ambiente fue perfecto. Nos sentamos en la terraza y podías ver el paisaje de Asturias mientras disfrutábamos de un menú degustación que cumplió todas mis expectativas. Es como una fiesta para los sentidos, cada plato estaba presentado de manera espectacular y, sinceramente, el ritmo de la comida fue ideal. ¿Te imaginas disfrutar del sol, buena comida y una charla divertida? Eso fue literalmente lo que hicimos hasta la sobremesa, que se alargó hasta las 17:00 porque no queríamos irnos.
Y vale la pena mencionar al personal, Sara y Alba son maravillosas. Siempre atentas y explicando cada plato con una sonrisa. Además, hizo que la experiencia fuera aún mejor. Nada de servilismo incómodo, simplemente atención adecuada que te hace sentir como en casa. Te juro que a veces me olvidaba de que estaba en un restaurante, parecía más una reunión con amigos, pero con la mejor comida y el mejor servicio.
Así que si te preguntas qué tipo de cocina ofrece este restaurante, la respuesta es sencilla: disfrutan de la cocina asturiana tradicional con un enfoque moderno, todo hecho con productos locales y de primera calidad. Aprovecha para pasar unos días en la zona, porque de verdad hay mucho por descubrir, desde senderismo hasta ciclismo, y La Cuadrina es el sitio ideal para recuperarte de tus escapadas. ¡Repetiré sin duda!
Cuál es el ambiente del restaurante La Cuadrina de Tanislao
Y hablando de La Cuadrina de Tanislao, ¡qué sitio tan genial! La verdad es que cenamos en familia y fue todo un acierto. El lugar es tranquilo y muy agradable, ideal para disfrutar sin el bullicio de la ciudad. El servicio fue impecable, los chicos fueron super atentos y nos ayudaron a elegir. Y ya sabes, eso siempre se agradece, sobre todo cuando te encuentras en un sitio nuevo. Si podemos volver, no dudaremos ni un segundo, ¡es una visita obligada!
Si te gusta la buena comida, no te puedes perder los platos recomendados. Probamos el Carpaccio de Tomate Rosa con Anchoas y Tapenade de Aceitunas Negras, que estaba para llorar de lo rico. También nos lanzamos a por el Cachopo de cecina y cabrales, que tenía la carne tan tierna que se deshacía. ¡Y ni hablar del Crumbel de manzana! Un postre de esos que hace que quieras quedarte ahí para siempre. De verdad, aunque no seas fan de la manzana, tienes que probarlo. ¡Te vas a enamorar!
Y si llevas a los peques, no te preocupes. Fuimos con un niño de 5 años y devoró una hamburguesa que le encantó. El ambiente es perfecto para familias; es un sitio donde todos pueden sentirse cómodos. Las vistas son espectaculares y el trayecto hasta el restaurante es un paseo que vale la pena, a pesar de ser un poco sinuoso.
Acerca del ambiente en La Cuadrina de Tanislao, te puedo decir que es todo lo que uno busca para una cena relajada. El entorno es espectacular y muy bonito, con esas vistas que te hacen sentir en otro mundo. Todo está cuidado para que, desde que llegas hasta que te vas, sientas la tranquilidad y el disfrute. Además, el personal es super amable y te aconsejan muy bien. Sin duda, es un lugar donde puedes disfrutar de buena comida y una atmósfera acogedora.
Qué hace que la cocina de La Cuadrina de Tanislao sea especial
Ya en el restaurante La Cuadrina de Tanislao, la experiencia se siente como un pequeño logro personal. Aunque llegar hasta ahí puede ser todo un reto, con esos 730 metros de altura y curvas que hacen que el viaje sea una aventura, las vistas hacen que cada giro valga la pena. La carretera es un poco sinuosa y sin quitamiedos, pero si tienes un día despejado, el paisaje es realmente espectacular. Puedes acceder desde San Andrés de Trubia o Proaza, pero te recomiendo ir por la segunda opción, ¡aunque sea un pelín más largo!
Una vez que hemos llegado, el ambiente ya nos pone en modo relajado. La acogida es de 10, con un par de camareras amabilísimas que nos guiaron a nuestra mesa. Ojo, si planeas pasar por allí, ¡conviene hacer una reserva! La cobertura móvil puede ser un problema, así que nos dieron acceso a la wifi para revisar la carta QR. Lo que encontramos ahí fue un auténtico festín en miniatura. La carta no es muy larga, pero cada plato tiene un impacto brutal.
Empezamos con una ensalada de tomates confitados que era un verdadero espectáculo: jamón ibérico, lascas de queso de Vidiago, pipas, tomate cherry y hasta granada. Una porción gigante que bien podría ser un plato principal para algunos. Luego, los tortos de maíz con picadillo casero y huevos de codorniz trufados nos dejaron con la boca abierta. Y el bacalao confitado, oh por Dios, ¡qué delicia! Servido sobre milhojas de patata y acompañado del pilpil de plancton, estaba en su punto justo de cocción. ¡Qué forma de fusionar sabores! Y para cerrar, nos deleitamos con una tarta de queso acompañada de helado de frambuesa y confitura de frutos rojos. Todo esto, más las copas de albariño y agua, por solo 60 €, ¡una maravilla en relación calidad-precio!
¿Qué hace que la cocina de La Cuadrina de Tanislao sea especial? La combinación de productos locales de alta calidad, una atención al detalle que se refleja en cada uno de los platos, y el cariño que el equipo pone en su trabajo. Todo ello, junto con un ambiente acogedor y unas vistas que quitan el aliento, crean una experiencia culinaria única. Te aseguro que salimos encantados y con ganas de volver para probar el menú degustación. Sin duda, un lugar al que vale la pena regresar.
Cuántos habitantes tiene el pueblo donde se ubica el restaurante
Y para seguir lo que te contaba, cuando llegamos a La Cuadrina de Tanislao, la experiencia empezó con un vermut en la terraza. La vista es simplemente impresionante, con los cordales de Santo Adriano rodeándote mientras disfrutas de tu bebida. Después, nos pasamos al comedor, donde las grandes cristalera también nos dejaron disfrutar de esa misma panorámica. Teníamos claro que íbamos a por el menú degustación, ya que se lleva a rave en las opiniones de todo el mundo y, la verdad, no me sorprende. Eso sí, recuerda que hay que reservar al menos un día antes.
Los platos fueron llegando uno tras otro y la verdad es que no sabría decir cuál fue mi favorito: desde las entradas hasta ese crujiente de cecina, ¡todo estaba buenísimo! Y lo mejor, la cantidad era generosa, así que si vas, ojo con lo que pides. Curioso que éramos dos pero pedimos bastante más de lo que esperábamos, ¡casi no podíamos con todo! Ah, y si te preocupa algún plato, cuando hicimos la reserva solicitamos un cambio y no hubo ningún problema, un gran detalle por su parte. El servicio es de 10, las camareras súper atentas y siempre con una sonrisa.
Por cierto, si decides llevar a un grupo grande, ¡también lo tienen cubierto! Vimos que recibieron a un grupo de 20 personas que se animaron con el menú degustación y todos salieron sorprendidos. ¿Te imaginas una celebración ahí con esa presentación inmejorable? La combinación de la comida asturiana y las opciones veganas también le da una vuelta de tuerca a la variedad que puedes elegir.
Ah, ahora que lo menciono, hablemos un poco del pueblo donde se encuentra el restaurante. Linares tiene alrededor de 90 habitantes, así que imagina la tranquilidad y la belleza de olvidar el ajetreo de la ciudad. Es simplemente un lugar encantador para desconectar y disfrutar de todo lo que La Cuadrina de Tanislao tiene para ofrecer. ¡No puedo esperar para volver!
A qué altitud se encuentra La Cuadrina de Tanislao
Y si hablamos de La Cuadrina de Tanislao, ¡vaya joya que te encuentras en este rincón de Asturias! La verdad es que este restaurante es todo un escondite encantador entre montañas. Imagínate, ya solo el camino hasta llegar es una aventura, con esas curvas que te dejan con la boca abierta. Y qué decir de las vistas: son realmente espectaculares. No te va a costar dar un paseo para disfrutar del paisaje, y si puedes comer en la terraza, ¡es como un sueño!
Una vez que estés dentro, el ambiente es igualmente acogedor. Desde el momento en que entras, el servicio es súper atento y siempre con una sonrisa. Hablando de comida, no hay palabras para describir lo espectacular que es. Te tengo que aconsejar que pruebes el bacalao confitado; es como si estuvieras comiendo un pedazo de cielo. Y si te gustan los cachopos, este lugar no te va a decepcionar. De hecho, uno de los mejores que he probado se encuentra aquí. La tarta de queso es otra cosa: ¡te vas a preguntar si ha sido hecha por un maestro repostero, porque está de otra dimensión!
Lo que encuentro interesante es que tan solo con unas horas de visita, ya puedes sentirte como en casa. La comida es sorprendente, los platos son un deleite tanto para el ojo como para el paladar. Y ojo, si estás considerando un menú degustación, asegúrate de llamar con antelación. Aunque la carta es tan buena que da igual lo que escojas, lo vas a disfrutar. Eso sí, un consejo: intenta ir entre semana o en temporada baja, porque los fines de semana esto se llena, y no querrás hacer el trayecto en coche para quedarte sin mesa.
Por cierto, para esos curiosos que se preguntan a qué altitud se encuentra La Cuadrina de Tanislao: está a unos 1,000 metros sobre el nivel del mar. Así que sí, no solo vas a disfrutar de buena comida, sino que te estarás deleitando con el aire puro y las vistas que quitan el hipo. En definitiva, no dudes en hacerte una escapada; vas a encontrar un lugar que, a pesar del camino, merece cada kilómetro. ¡Te va a encantar!
Qué atracción natural está cercana al restaurante
Y, bueno, ¡donde empezar con La Cuadrina de Tanislao! Este lugar, en Calle Bolera, 7, 33114 Linares, Asturias, es simplemente increíble. Si tienes la oportunidad de ir, prepárate para disfrutar de una comida asturiana con un giro moderno que te va a dejar babeando. Desde el momento en que llegas, te reciben con un trato agradable que le da un toque especial a la experiencia. Imagínate cenar mientras ves unas vistas espectaculares; es casi lo mejor de la noche.
Te recomiendo que empieces con el menú degustación. Es espectacular; te llevan en un viaje por el sabor con varios platos que combinan los productos típicos asturianos con ingredientes de otras partes. La fabada es suave, el pulpo es diferente y muy sabroso, y si eres vegano, ¡no te preocupes! Tienen opciones igual de ricas para ti. Lo que más nos impresionó fueron las presentaciones; de verdad, cada plato parece una obra de arte. Y ojo, que los postres son un punto aparte; si puedes, pide varios, porque cada uno es mejor que el anterior.
Además, el ambiente es muy acogedor y cuidado, lo cual se suma al hecho de que son muy cuidadosos con el medio ambiente. Tienen un gran cariño por la naturaleza, así que comer allí es un placer que también cuida del entorno. Eso sí, si decides ir en coche, no te preocupes por el aparcamiento; hay espacio allí mismo.
Por si no lo sabes, cerca de La Cuadrina hay unas naturales espectaculares que vale la pena explorar; estás rodeado de montañas y paisajes que te quitan el aliento. ¡No te olvides de sacar algunas fotos! Al final, si buscas un lugar donde comer bien, disfrutar de un buen servicio y ver una puesta de sol que te deje sin palabras, este es tu sitio. Así que, ¿a qué esperas para reservar tu mesa? ¡Definitivamente volveremos para probar más platos la próxima vez!
Forma parte La Cuadrina de Tanislao de algún complejo turístico
La verdad es que no puedo dejar de hablar sobre La Cuadrina de Tanislao. Fuimos un grupo de cinco, y la variedad de comensales fue lo que más me sorprendió: ¡había desde carnívoros hasta veganos! Todo estuvo fenomenal. La comida es simplemente deliciosa, y el trato del personal, sin duda, fue exquisito. El ambiente del lugar también tiene su encanto, con un ambiente amplio y unas vistas desde la terraza que te quitan el aliento.
Nos lanzamos con el menú degustación, y, amigos, ¡qué acierto! Cada plato que probamos estaba para chuparse los dedos. Pero, si tengo que dar un par de recomendaciones, no pueden dejar de probar el salmorejo de piña, las cebollas rellenas, y el requesón. ¡Simplemente increíble! Además, todos coincidimos en que la experiencia de comer allí se siente elevada: comida perfecta, servicio de cinco estrellas y un ambiente de cinco estrellas también. Sin duda, es un lugar que vale cada euro; salimos con la cuenta de 40-50 € por persona, y más que satisfechos.
Y bueno, sí, planeamos volver. La combinación de buena comida y un trato tan cercano te hace sentir como en casa, y cuando encuentras eso, no lo dejas escapar. Ah, y por si se preguntan si La Cuadrina de Tanislao forma parte de algún complejo turístico, aunque no tengo esa información específica, lo que sí puedo decir es que está ubicada en un entorno muy bonito de Linares, ¡así que un sitio para apuntar en tu lista si estás por Asturias!
