La Casa de la Fabada

Si estás cerca de Cangas de Onís, no puedes dejar de visitar La Casa de la Fabada. Este lugar es famoso por su auténtica cocina asturiana, y créeme, ¡no decepciona! Una de las cosas que probamos fue la ensalada de la casa, fabes y sopa de pescado; todo estaba espectacular. Para segundo, la parrillada y el pollo de corral en salsa fueron, sencillamente, una delicia. Y ojo con los postres, la tarta de queso y la de la abuela son recetas caseras que te dejarán queriendo más.

La atmósfera en La Casa de la Fabada es super acogedora y distendida, ideal para disfrutar con amigos o en familia. Además, el personal es increíblemente amable y siempre está dispuesto a ayudarte. Los precios son bastante asequibles, así que no te preocupes por eso. Si eres de los que disfrutan de buena comida, aquí encontrarás un menú amplio, con 14 opciones deliciosas para elegir. ¡Te aseguro que te llevarás un buen recuerdo de este lugar!

Dónde se encuentra La Casa de la Fabada

¡Hola, grupo! Si andáis por Cangas de Onís y queréis probar un lugar que es todo un acierto, tenéis que hacer una parada en La Casa de la Fabada. Este sitio es un verdadero festín para los amantes de la comida asturiana. ¡Yo le doy 5 estrellas sin dudarlo! Empezando por el cachopo de ternera asturiana XL, que es un pedazo de filetazo relleno ¡buenísimo! De verdad, no pudimos con él y tuvimos que llevarnos la mitad. ¡Las porciones son enormes! Además, nos atendieron sin problemáticos, a pesar de que llegamos cerca de las 16:00 y el local estaba a tope.

No solo eso, las costillas de cerdo estaban deliciosas, y cómo olvidar la tarta de la abuela, que es casera y riquísima. La relación de precio y calidad es excelente; por unos 40-50 € por persona comemos como reyes. El servicio siempre fue amable, y la comida salió rápido, ni 10 minutos de espera. Perfecto para grupos, lo que la hace ideal si queréis pasar un buen rato con amigos o familia, así que no hay excusas.

Si planeáis una cena, también es buena idea, especialmente si vais en verano, porque ya he escuchado que a veces llena bastante. Por lo general, la comida es sabrosa y abundante, lo que vale totalmente la pena. Recuerdo que había muchas plazas de aparcamiento gratuitas y el lugar es accesible para todos, lo que siempre es un plus.

Ahora, si os preguntáis ¿dónde se encuentra La Casa de la Fabada?, es muy fácil: está justo en la AS-114, 11, 33589 Cangas de Onís, Asturias. Así que no tenéis excusas para no disfrutar de una experiencia gastronómica riquísima. ¡A disfrutar!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Casa de la Fabada

Y después de ese día de exploración, nos plantamos en La Casa de la Fabada en Cangas de Onís. ¡El sitio estaba a tope! La verdad, no teníamos muchas expectativas porque la carta tampoco nos llamaba la atención del todo. Pedimos un pollo y una costilla de cerdo, y la verdad es que puedo decir que la comida fue normal, ni muy buena ni muy mala. La media ración de costilla era más que suficiente para compartir entre dos, y estaba buena, aunque el pollo estuvo súper seco, lo que me decepcionó un poco. Aunque, un punto a favor: ¡el pan lo sirven caliente!

Me llamó la atención que el restaurante estaba limpísimo y eso siempre da buena impresión, ¿no crees? En cuanto al servicio, estuvo bien, sin quejas. Nos sirvieron bastante rápido, así que no pasamos hambre mientras esperábamos. Pero sobre las salsas de chimichurri, sería genial que indicaran cuál es la picante y cuál no; porque vaya sorpresa al morder una de ellas, ¡uf!

Al día siguiente, decidimos regresar para probar un menú, pero no nos convenció nada de lo que había. Así que optamos por la carta de nuevo. Pedimos una fabada, pensando que por el nombre sería el plato estrella, pero nos dejó un poco decepcionados; era muy sabrosa, pero algo grasienta. Sin embargo, el secreto a la parrilla que pedí estaba increíble; eso sí que era carne de calidad. En general, aunque el ambiente era agradable, el servicio no fue nada del otro mundo. Aún así, me parece que vale la pena volver una vez más.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Casa de la Fabada? Principalmente, podrás encontrar platos típicos asturianos como su famosa fabada, variedad de carnes a la parrilla, y opciones más tradicionales como el cachopo y fabes con almejas. Así que si te apetece una cena con buena carne y un ambiente familiar, ¡aquí puedes encontrarlo! Aunque hay detalles que pulir, al final es una experiencia que podrá gustar a los amantes de la cocina asturiana.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y de ahí continuamos con la experiencia en La Casa de la Fabada. La verdad es que el lugar tiene su encanto, pero a veces parece que las cosas no salen como uno espera. Recuerdo haber ordenado un café y un vermut, y, ¡vaya sorpresa! El vaso venía lleno de insectos. No sé tú, pero a mí esa situación me dejó en estado de shock. Aún más frustrante fue que, al comentárselo al dueño, ni una disculpa, ni una disculpa. ¿Cómo puede ser que un vaso tenga hormigas nadando en la bebida? Definitivamente, no creo que vuelva a confiar mi estómago a este sitio. Si así está el café, no quiero ni imaginarme cómo podrían estar otros platos.

Aún así, no todo fue negativo. La gente suele hablar maravillas de sus platos, y por algo será. La sopa de marisco, en particular, es famosa entre los que van allí, y mi hija no paraba de mencionar que era la mejor que había probado hasta el momento. La verdad es que si te comes una buena ración, saldrás más que satisfecho. La sarten de picadillo con salsa de Cabrales y las fabes con almejas también tienen muy buena fama. Aquí, la cantidad asegura que no te quedes con hambre.

Si decides ir, asegúrate de pasar un rato en la terraza o en el parque infantil. Es una buena opción si llevas a los peques, ya que tienen un miniparque y unas instalaciones que les mantendrán entretenidos. Aunque la atención puede ser un poco irregular, hay quienes adoran el trato exquisito que han recibido, así que quizás solo se trate de suerte. En fin, no sé qué tal estará la carne y demás, pero si te animas, ya tienes un par de platos destacados que podrías probar, como la fabada asturiana y, si eres amante del mar, definitivamente no te quedes sin probar la sopa de marisco. ¿Cómo lo ves? ¡La aventura siempre vale la pena!

La Casa de la Fabada ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y la verdad, ¡qué acierto haber parado en La Casa de la Fabada! Si estás buscando un lugar que lo tenga todo, este es el sitio. El servicio es muy bueno, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. La comida es no solo rica, sino de calidad excepcional. No puedes dejar de probar la parrillada de carne, que te llega a la mesa humeante y llena de sabores, ¡te va a encantar! Y ojo, no te vayas sin probar la tarta de la abuela; es un postre que no falla y que siempre deja una sonrisa, por no decir que es casi un pecado compartirlo.

La primera vez que fui, pedimos una parrillada para dos y te juro que quedamos más que satisfechos. Venía con unas papas fritas que son el acompañamiento perfecto y, sinceramente, fue difícil dejar algo en el plato. La segunda vez fui más ambicioso y pedí huevos rotos, pero, ¡madre mía! eran tan contundentes que hasta tuve que pedir ayuda para terminar. Eso sí, un plato de esos siempre se disfruta mejor compartido, así que asegúrate de ir con amigos y compartir la experiencia.

Por lo que respecta al ambiente, no hay queja. Hay zonas de comedor interior y un patio exterior que es ideal si el clima acompaña. Y lo mejor de todo, hay muchas plazas de aparcamiento, con opciones gratuitas, así que no tienes que preocuparte por buscar dónde dejar el coche. El precio por persona varía entre 20 y 30 euros, un auténtico chollo teniendo en cuenta lo deliciosa que es la comida y lo bien que te tratan.

Ahora, para los que se preguntan si La Casa de la Fabada tiene opciones vegetarianas o veganas, pues no tengo muy claro si ofrecen algo específico en ese sentido. En las recomendaciones que me han compartido, se habló más de su carne y platos típicos asturianos. Pero no dudes en preguntar al personal; suelen ser súper amables y estar dispuestos a ayudarte a encontrar algo que se adapte a tus necesidades. ¡Nunca se sabe lo que pueden ofrecer!

Cuál es la especialidad de la casa

Y hablando de La Casa de la Fabada, la verdad es que el sitio tiene su encanto. Está en la rotonda camino a Covadonga, lo que lo convierte en una parada perfecta si estás explorando la zona. Nosotros fuimos un poco tarde y, aunque el lugar estaba bastante concurrido, la atención fue bastante rápida. El ambiente es familiar y acogedor, y al parecer tienen varias salas y una terraza amplia que debe ser genial en los días soleados.

Ahora, no puedo dejar de mencionar las verduras a la brasa. ¡Estaban espectaculares! La cocción fue perfecta y tenían ese sabor auténtico que siempre buscas en la comida hecha a la parrilla. Sin embargo, también pedimos la barbacoa para dos y, aunque la carne era tierna, solo nos sirvieron cerdo. Un poco más de variedad no hubiera venido mal, sobre todo porque el precio era un poco elevado para la cantidad que recibimos. Me quedé con ganas de probar más tipos de carne.

Un pequeño detalle que me decepcionó fue la Coca-Cola. Me sirvieron una botella pequeña de vidrio que, siendo sinceros, parecía que ya había tenido otros usos. La acabé tomando porque tenía sed, pero eso debería mejorarse. En contraste, el pan que te ofrecen al llegar es bastante sabroso, y las salsas que acompañan a la carne son un buen toque, una picante y otra más suave. ¡Todo un acierto!

Con todo, aunque el servicio y la variedad en la carta dejan un poco que desear, el restaurante ofrece una experiencia aceptable. La casa tiene que centrarse más en el cliente y ampliar un poquito su oferta de carnes, especialmente si se autodenominan como un lugar donde disfrutar de una buena barbacoa.

Y si te preguntas cuál es la especialidad de la casa, muchos coinciden en que los platos en brasas son lo más destacado, y aunque la fabada es su nombre insignia, es esas zanahorias y pimientos a la brasa los que realmente se llevan el aplauso. Así que, si te pasas por allí, ¡asegúrate de probarlos!

Cómo es la atmósfera en La Casa de la Fabada

Así que, después de pasear por Covadonga y disfrutar de la belleza de la naturaleza, no hay mejor plan que hacer una parada en La Casa de la Fabada. La semana pasada, comimos de lujo y, para ser sincero, ya estamos pensando en volver. El sitio es muy agradable y, aunque estaba concurrido, el servicio fue súper rápido. Con un precio entre 20 y 30 euros por persona, quedaron más que satisfechos. El cachopo de ternera es, sin duda, uno de esos platos que tienes que probar; uno de los mejores que hemos degustado. ¡No te lo puedes perder!

Lo que me encanta de este lugar es ese aroma tan especial que te envuelve al entrar. La mezcla del olor a leña ardiendo y la comida que se cocina a fuego lento le da un toque acogedor. La fabada asturiana está increíble, pero también te recomendaría que no te pierdas el pulpo; ¡es otro nivel! Y el arroz con leche con un toque de caramelo es sencillamente insuperable. Es una pena que viva tan lejos, porque ya quiero volver a disfrutar de ese festín.

El ambiente en La Casa de la Fabada es realmente cálido y cómodo. Aunque el restaurante es grande, se siente tranquilo gracias al espacio entre las mesas. Al ser un sitio popular, siempre hay gente, pero nunca te da la sensación de estar apretujado. El trato es muy agradable y, si vas después de visitar los lagos, te aseguro que no te decepcionará. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que busque una buena comida en un entorno amigable y lleno de sabor. ¿Así que qué esperas? ¡Ve y disfruta!

Se puede ir con amigos o en familia

La Casa de la Fabada es un hallazgo total. 5 estrellas de principio a fin, ¡y no se lo decimos solo por decir! La verdad es que llegamos aquí por recomendación de un amigo y, sinceramente, no podría haber sido mejor decisión. Cuando nos comentaron sobre este sitio, buscamos la carta en internet y nos dimos cuenta de que no había, pero aun así, dijimos, '¿por qué no?' y nos lanzamos. ¡Y vaya que valió la pena! Les mostramos la carta que conseguimos, que por cierto, tiene unos platos que ni te imaginas. Esa noche pedimos zamburiñas, tortos, un criollo y el *secreto ibérico*. Todo estaba de diez, la comida, el servicio, el ambiente... un 10/10 en cada aspecto.

Hablando de comida, la fabada es una estrella en el menú. La probamos y fue algo para *tirar cohetes*. Con un precio de 16€ el plato, está más que justificado. El local es bastante grande, así que no hay problema con el espacio; además, el personal te trata de maravilla y te atienden rapidísimo. Lo mejor es que, si estás de paso por Cangas, Covadonga o los lagos, este sitio es una parada inexcusable. ¡Te lo decimos nosotros!

Y no podemos dejar de hablar de la atención; de verdad, la chica de la terraza es *una máquina*, siempre sonriente y súper rápida. Por otra parte, el chico que se encarga de los chuletones es igual de genial, ¡es increíble lo rico que estaba todo! Si se te antoja un buen chuleton después de una jornada en los Picos, este es el sitio perfecto. Claro, tuvimos un par de contratiempos… uno fue que la chuleta nos llegó un poco inesperada, pero esos trozos que pudimos disfrutar estaban tiernos y sabrosos. Para los que están pensando en hacer una comilona, en términos de precio, estarías hablando de unos 30-40€ por persona en una buena cena.

Ahora, si te preguntas si es un buen lugar para ir con amigos o en familia, la respuesta es un rotundo sí. Tiene espacio de sobra y la variedad de platos hace que todos encuentren algo que disfrutar. Ya sea que vayas a celebrar algo especial o simplemente quieres comer bien y pasar un buen rato, este restaurante tiene el ambiente ideal. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Es necesario hacer una reserva para comer en La Casa de la Fabada

Así que, después de una buena aventura por los preciosos paisajes de Asturias, ¿qué mejor que detenerse en La Casa de la Fabada? Este restaurante se ha vuelto una parada obligatoria cada vez que visitamos Cangas de Onís. Su fabada es increíble, ¡tan rica que no puedes dejar de pedirla! Y si eres fan del cachopo, prepárate para algo enorme. Te lo digo, ese plato es suficiente para compartir entre tres personas, a menos que tengas un buen apetito. Pero, la verdad, aunque el cachopo está espectacular, no pases por alto el clásico arroz con leche que tienen; es un must.

Llevamos un par de veces y siempre quedamos encantados. De hecho, la última vez que fuimos pedimos el cabrito guisado y fue un manjar. Habla de un sabor que se queda grabado en la memoria. Además, sus carnes asadas son merecedoras de elogio. Para rematar la comida, nunca puede faltar un buen postre; yo diría que el flan de huevo es fabuloso, como todo lo que tienen! Este lugar hace que cada visita sea un lujo y, la verdad, no entiendo por qué alguien se perdería esta experiencia, ¡más si hay buena compañía!

Ahora, sobre el servicio, hay que decir que es un poco variable. En una de nuestras visitas, el camarero que nos atendió no se molestó en explicarnos las opciones del menú del día, pero el resto de la plantilla fue muy amable y atenta. Las raciones son generosas, así que si optas por el menú, también tienes entrante, bebida y postre incluidos. En cuanto al ambiente, es agradable y si tienes un peludito, ¡no te preocupes! Son pet-friendly, así que puedes disfrutar en la amplia terraza.

Y para aquellos que se preguntan si es necesario hacer reserva, con todo lo popular que se ha vuelto, te recomendaría que sí. Aunque en algunas ocasiones hemos encontrado sitio sin problema, mejor asegurarte de que podrás disfrutar de esas delicias sin esperar. Así que, ¡coge tu teléfono y haz tu reserva para no quedarte sin probar la fabada!

Qué tal es el servicio al cliente en este restaurante

Y la verdad, La Casa de la Fabada nos sorprendió desde el primer momento. Aunque no se puede hacer reserva, en cuanto llegamos, nos atendieron rápido y con una sonrisa. ¡Ese detalle se agradece un montón cuando llegas con hambre! El ambiente es muy acogedor, con una decoración cuidada y un espacio amplio que invita a quedarse más tiempo del previsto. ¡Incluso el baño estaba impecable!

En cuanto a la comida, hay de todo. Mi mujer se pidió una sopa de mariscos que estaba increíble, mientras que yo opté por unas fabas de almejas que estaban de rechupete. Y no quiero ni hablar del cachopo de pollo que le pedí a mi niño; era tan grande que casi le tapa la cara. Aunque tengo que admitir, tenía mis dudas sobre mi elección de la carne a la parrilla, porque estaba un pelín seca. Me arrepentí de no haberme atrevido con el cachopo de carne que vi por ahí y que tenía una pinta espectacular.

El servicio, en serio, fue de 10. Hablando de eso, el camarero que nos atendió fue super simpático. Me recomendó unos escalopines con queso cabrales y salsa de oporto, y aunque el cabrales no es lo mío, la mezcla me dejó sorprendido. Mis amigas se lanzaron a por el cachopo y el pulpo; aunque a lo mejor el cachopo necesitaba un toque crujiente extra. ¡Pero en general, todos quedamos más que satisfechos!

Ahora, en cuanto al servicio al cliente, tengo que decir que fue de lo mejor. Nos atendieron con mucha amabilidad y rapidez, lo que siempre es un plus. La chica que nos ayudó fue eficiente y educada, cumpliendo con lo que se espera en un restaurante así. Si tienes la oportunidad, ¡definitivamente deberías ir! Eso sí, no dudes en pedir el cachopo, ¡no te vas a arrepentir!

Cuánto cuesta aproximadamente comer en La Casa de la Fabada

Y ya que hablamos de lugares chulos para comer, no puedo dejar de mencionarte La Casa de la Fabada. Este sitio en Cangas de Onís es una auténtica joya, a solo un paso de la AS-114, así que no tendrás ningún problema en llegar. Te prometo que no vas a salir decepcionado. La comida es, simplemente, una delicia. Si te gusta la cocina casera, aquí vas a encontrar unos platos riquísimos que saben a hogar. El menú es amplio y realmente bueno, ¡perfecto para compartir con amigos o familia!

Y los postres… oh, ¡los postres son un sueño! Quiero que te lo imagines: después de una buena comilona, un dulce final que te va a dejar con una sonrisa en la cara. La calidad de la comida es destacable, y eso se nota en cada bocado. Me encanta que el servicio también es de 5 estrellas. La atención es cercana y amable, siempre dispuestos a hacerte sentir como en casa.

El ambiente es acogedor, aunque no tan excelente como la comida, le doy un sólido 4 estrellas. Es el tipo de lugar donde te sientes relajado, con buena música y esa vibra de "estamos aquí para disfrutar". La decoración tiene un toque rústico que reitera esa sensación de estar en un lugar auténtico de Asturias.

Y ya que estás pensando en si vale la pena o no, la pregunta del millón: ¿Cuánto cuesta comer en La Casa de la Fabada? Pues, para que te hagas una idea, comer aquí ronda aproximadamente los 20-30 euros por persona. No está nada mal para una experiencia así, ¿verdad? ¡Realmente debería estar en tu lista de lugares a visitar!

Fotografías La Casa de la Fabada