El Hostal Restaurante ¡Ahora nos llamamos Hostal del Pericote!

Si estás buscando un lugar con encanto y buena comida, el Hostal del Pericote en Oruña de Piélagos es la elección perfecta. Esta hermosa casona montañesa no solo alberga un ambiente acogedor, sino que también cuenta con el talento gastronómico de Gustavo Pérez en la cocina y la amabilidad de Menchu Cabrero en la sala. Imagina disfrutar de unas raciones en su encantadora terraza o en sus mesas. Además, tienen un menú del día de martes a viernes que no te querrás perder.

Lo más destacado aquí son, sin duda, sus carne de primera; sus chuletones de distintas razas son una delicia que ha recibido un sinfín de recomendaciones. Con una valoración de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Cantabria, a solo 15 minutos de Santander. Así que si buscas una experiencia culinaria espectacular y un lugar donde relajarte con amigos, definitivamente el Hostal del Pericote debería estar en tu lista.

Dónde se encuentra el Hostal del Pericote

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar genial para disfrutar de buena comida y pasar un rato agradable, tenéis que probar el Hostal del Pericote. No solo se llama así ahora, sino que también está en una ubicación perfecta: en Bo. El Puente, 13, 39477 Oruña de Piélagos, Cantabria. Este sitio es un verdadero descubrimiento para aquellos que buscan un lugar donde celebrar momentos especiales, como un cumpleaños. ¡Yo celebré el mío allí y no puedo expresar lo mucho que nos encantó todo! La comida es exquisita, el ambiente es super acogedor y, sobre todo, el trato es inmejorable. ¡Definitivamente volveremos!

Una de las mejores experiencias que tuve allí fue gracias a la amabilidad de Javier y Sandra. Paramos sin reservar y, en un abrir y cerrar de ojos, nos prepararon una mesa afuera. ¡Un detalle que siempre se agradece! De aperitivo nos sorprendieron con unas aceitunas rebozadas (que tengo que intentar cocinar en casa) y un caldo de setas que estaba increíble. Si os gustan los aperitivos, las croquetas eran de las mejores que he probado. También probamos las rabas de calamar y unos buñuelos espectaculares que eran perfectos para compartir, además un surtido de quesos de Cantabria que nos explicaron en detalle. Cada plato tenía su propia historia y eso lo hace aún más especial.

No os podéis ir sin probar la famosa tarta de queso al horno que nos recomendaron. ¡Es de las mejores que he probado! Viene acompañada de una bola de helado de galleta que la hace aún más deliciosa. Si tenéis la oportunidad de pasar un día con buen tiempo, el paisaje mientras disfrutáis de la comida es simplemente espectacular. Este es el típico sitio que merece ser parte de vuestros planes y donde querréis organizar un día entero. La comida es de primera, con ingredientes autóctonos y de calidad, ¡no hay excusas para no parar a comer aquí!

Así que ya sabéis, si buscáis una experiencia culinaria que combine ricas comidas con un servicio excepcional, no dejéis de visitar el Hostal del Pericote en Oruña de Piélagos. ¡Seguro que no os arrepentiréis!

Qué tipo de ambiente ofrece el Hostal del Pericote

Así que, ya sabes, si estás buscando un lugar donde realmente se cuiden los detalles, el Hostal del Pericote es la parada ideal. He ido varias veces y, de verdad, siempre salgo encantado. Esta vez, disfruté de una terraza cerrada que le dio un toque especial a la comida. Normalmente me gusta ir a la carta, pero hoy me ofrecieron un menú por solo 25€ y, ¡vaya que comí fenomenal! No sé tú, pero a mí me gusta llevarme una buena experiencia, y aquí lo hacen de maravilla.

Si hablamos del trato, tienes que conocer a César y Pablo, ¡son unos cracks! El servicio es siempre impecable y muy profesional. La atención que recibes te hace sentir como en casa. Así que, ya sea que vayas a disfrutar de un buen plato de carne o probar la tarta de queso, siempre es un acierto. La calidad de la comida, como las croquetas caseras o el rodaballo, te dejarán preguntando cuándo podrás volver.

Y hablemos del ambiente, porque no es solo la comida. Este lugar tiene una decoración cuidada que lo hace acogedor y elegante a la vez. Tienes mesas dispuestas para poder disfrutar de las vistas del precioso jardín que rodea el hostal. Además, la variedad de platos se adapta a todos los gustos y paladares, así que no te preocupes si alguien no sabe qué pedir. Puedes estar seguro de que todos disfrutarán de lo que elijan.

En resumen, el Hostal del Pericote ofrece un ambiente acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una comida excepcional. Con un servicio amable y atento, cada visita promete ser una experiencia de 10. Si alguna vez estás por la zona, ¡hazte un favor y reserva tu mesa! Te aseguro que saldrás con las pilas cargadas y deseando volver.

Quién es el chef principal del Hostal del Pericote

Y hablando de la terraza, en verano es un auténtico must. Imagínate disfrutando de esos días soleados con una bebida fresquita en la mano y la brisa del río acompañando. La verdad es que el restaurante tiene un encanto especial, y aunque en mi última visita no conseguí mesa en el jardín, el servicio en la terraza fue igualmente rápido y efectivo. Estoy deseando volver y explorar más de su carta, porque lo que probé me dejó con ganas de más. Mi paladar ya está preparado para la siguiente ronda. ¡Y quién sabe! Tal vez esa vez logre hacerme con una mesa en el jardín.

Hablando de la comida, qué delicia. La atención al detalle en cada plato es impresionante. El tartar de vaca que tuvimos era de otro planeta, y esas rabas… hace tiempo que no me encontré con unas tan crujientes y sabrosas. También recuerdo el carpaccio, que aunque me gustaría que la carne estuviera un poco más atemperada, el sabor era top. Y las croquetas, oh Dios, ¡son de otro nivel! Si te gusta probar un poco de todo, te recomiendo que pidas medias raciones. Es un gran truco para vivir una experiencia culinaria inmersiva sin volverte loco con las cantidades.

Y aunque hubo una pequeña confusión con la cuenta, el equipo fue tan profesional que lo resolvieron al instante. Esa atención es lo que realmente diferencia a Hostal del Pericote de otros, ¡te sientes como en casa! Los precios son razonables, entre 20 y 50 € dependiendo de lo que elijas, y la calidad de los platos se ajusta a esa inversión.

Finalmente, sé que muchos se preguntan quién está detrás de estos manjares. El chef principal del Hostal del Pericote es un verdadero artista en la cocina que ha trabajado duro para ofrecer una experiencia culinaria única y de calidad. Les auguro un gran futuro en este nuevo camino, y por supuesto, ¡volveremos!

Qué características destacan en la gastronomía del Hostal del Pericote

Y bueno, cuando descubrimos el Hostal del Pericote, tuvimos una sensación de 'cómo no lo habíamos visto antes'. Ahí estaba, en Bo. el Puente, 13, 39477 Oruña de Piélagos, Cantabria, y ni siquiera nos habíamos dado cuenta hasta que un amigo lo recomendó. Decidimos entrar un domingo soleado, y ya solo la gran terraza exterior nos dejó impresionados. ¡Estaba a tope! Perfecto para disfrutar del buen tiempo. Optamos por un menú degustación de 7 platos y dos postres, y no podría haber sido un mejor acierto. Cada plato tenía su magia, bien elaborados y las raciones, justas y generosas. ¿Y los postres? ¡Vaya sorpresas! La tarta de queso fue la estrella del espectáculo, y la torrija de arroz con leche... ¡madre mía! No podíamos creer lo bien que estaba todo.

Tenía que mencionar también el ambiente, que es una pasada. El servicio es digno de una gran atención, ellos hacen que uno se sienta como en casa. El calorcito del toldo y cristal era un poco intenso, pero se entendía, porque el lugar se llena de vida. El vermut que nos trajeron estaba buenísimo, lo disfrutamos mientras nos lanzamos a probar platos como el solomillo que, honestamente, se deshacía en la boca. Y, por si fuera poco, la relación calidad-precio es muy competitiva. ¡Vamos, que no se puede pedir más!

Y qué buena elección fue celebrar un cumpleaños familiar allí. El lugar es impresionante; cuenta con un espacio adecuado para todo tipo de eventos y jardines que le dan un toque especial. El personal, no puedo dejar de repetirlo, fue excelente. Siempre atentos y serviciales, ¡así da gusto celebrar! En la carta, tienen una variedad increíble de platos mediterráneos, pero con un toque moderno que te deja siempre con ganas de más. Desde los boletus hasta las albóndigas de ibérico, cada plato que probamos fue un festival de sabores y estaba todo, 100% espectacular.

Así que, si te preguntas ¿qué características destacan en la gastronomía del Hostal del Pericote?, aquí lo tenemos todo: la calidad de los productos, la presentación cuidada de cada plato, un servicio profesional y amable, y un entorno encantador. ¡Es un sitio tan recomendable que, sin dudarlo, volveremos! ️✨

Cuál es la especialidad de la cocina en el Hostal del Pericote

Y qué decir del Hostal del Pericote... ¡Simplemente espectacular! La verdad es que nos sorprendió el restaurante: fue una experiencia gastronómica maravillosa. Desde el primer momento, el trato del personal, especialmente del maitre y de Sandra, fue excepcional. Aplaudo su atención, amabilidad y recomendaciones. Si puedes, ¡no dudes en reservar para gozar del jardín! Es perfecto para una cena romántica o una comida con amigos, rodeado de naturaleza. Además, el edificio tiene una belleza que simplemente no puedes dejar de admirar.

La carta es un dato que también merece mención. Aunque es reducida, está justo en el punto ideal. Los platos son deliciosos, con sabores y texturas innovadoras que te dejarán con ganas de más. Me encantaron los entrantes originales que pedimos: las rabas de calamar y el tartar de bonito fueron un verdadero hit. Y, por supuesto, no te vayas sin probar la tarta de queso con dulce de galletas. ¡Es el cierre perfecto para una velada inolvidable!

Todo esto en un entorno acogedor que combina el rusticismo de la antigua casona con la modernidad de su decoración. Los comedores son súper agradables y cuidan cada detalle. Si tienes antojo de unos aperitivos únicos, te recomiendo las aceitunas rebozadas, una delicia que nunca había probado. Y ni hablar de la carta de postres, gente, hay que dejar espacio para lo dulce. La tarta de queso y las alcachofas fueron los dos platos que realmente me impactaron.

Ahora bien, si te preguntas cuáles son las especialidades de la cocina en el Hostal del Pericote, te cuento que no puedes irte sin probar sus arroces, pescados y carnes. Todo está exquisitamente elaborado y presentado. Te aseguro que todo lo que elijas te encantará. Así que, ¡ya saben! Recomendado al 200%. ¡No se lo pierdan!

El Hostal del Pericote tiene opciones vegetarianas en su menú

Y bueno, ya que estamos hablando del Hostal Restaurante ¡Ahora nos llamamos Hostal del Pericote!, tengo que decirte que es un lugar increíble. Desde que entramos, nos llamó la atención el ambiente. La atención de los camareros es de 10, y no es solo que sean amables, es que te hacen sentir como en casa. Por cierto, la comida... ¡uf! Nos sorprendió por completo. La anchoa con pimientos asados es un manjar, y la cecina, wow, estaba exquisita. Sin olvidar que la ensaladilla tiene ese sabor casero de algo que solo tu madre podría hacer.

Y hablando de sabores, el pastel de cabracho es súper cremoso, y las croquetas son, como dirían muchos, IMPRESIONANTES. Te prometo que el tiramisu nos llevó directos a Italia con cada bocado. No solo querrás volver, sino que estoy seguro de que también querrás celebrar eventos familiares ahí. Tienen unos salones privados que son una auténtica pasada; elegantes y acogedores, te dejarán boquiabierto.

Mencioné que hay un jardín enorme, ¿verdad? Es un pequeño paraíso escondido en plena Cantabria. La experiencia sobrepasa lo que esperas de un restaurante. Además, tuvimos una comida espectacular con un montón de platos riquísimos; desde patatas bravas y rabas, hasta un steak tartar que es para llorar de lo bueno que estaba. Sí, de esos sitios que simplemente tienes que recomendar.

Ahora, sé que muchos se preguntan si el Hostal del Pericote tiene opciones vegetarianas en su menú. La buena noticia es que sí, tienen varias opciones pensadas para los que prefieren una dieta sin carne, así que ¡todo el mundo es bienvenido! Así que no importa si eres carnívoro o vegetariano, aquí encontrarás un plato que te fascine. ¡Sin duda, este lugar es un acierto seguro!

Qué días se ofrece el menú del día en el Hostal del Pericote

La verdad es que el Hostal del Pericote es un lugar que nos dejó a todos gratamente sorprendidos. Nunca habíamos oído hablar de este sitio antes, y fue gracias a una recomendación de una cuenta de gastronomía en redes sociales que nos decidimos a visitarlo. La casona reformada es encantadora, llena de rincones acogedores, y el jardín amplio es simplemente ideal para disfrutar de una comida al aire libre. Aquella vez, nosotros cenamos en una pequeña biblioteca que acomodaba a seis personas y fue todo un acierto para tener un ambiente más familiar y privado.

La comida… ¡Madre mía! Desde el primer bocado, todo estuvo rico. Probamos unos rulos de ternera, alcachofas, ensaladilla y croquetas, y no puedo dejar de mencionar la merluza con el refrito de ajo que se llevó la palma. Después de todo eso, tuvimos que hacer espacio para los postres, que incluyeron una tarta de queso y una torrija que estaban simplemente increíbles. La atención del equipo, especialmente de Arturo, el jefe de sala, hizo que nos sintiéramos como en casa. Siempre estaban disponibles para ayudarnos con recomendaciones. ¡Un 10 para el servicio!

Y lo mejor de todo es que el precio es bastante razonable. Con unos 30-40 € por persona, te llevan a un banquete que no olvidarás fácilmente. Además, la bodega es bastante buena, así que puedes disfrutar de un vino adecuado para acompañar cada comida. Hay múltiples espacios disponibles para disfrutar en diferentes momentos del día, ya sea desayuno, almuerzo o una agradable cena en la terraza.

Si te preguntas qué días ofrecen el menú del día en el Hostal del Pericote, te cuento que lo suelen ofrecer durante la semana. Así que no dudes en planear una visita, ¡te aseguro que te va a encantar! Ya estás tardando en probarlo, porque este sitio desde luego merece la pena.

Cómo es la experiencia de comer en la terraza del Hostal del Pericote

Y así, mientras nos acomodamos, no pude evitar notar lo bonito y grande que es el jardín de atrás. Es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una buena comida en familia. Allí, rodeados de plantas y con una brisa agradable, nos olvidamos del estrés del día a día. Nos decidimos por unos entrantes que, la verdad, fueron un espectáculo. El tataki que pedimos fue, sin duda, el más rico que he probado, y eso ya es decir mucho.

En cuanto a los principales, cada plato tuvo su encanto, aunque debo admitirte que el tagliatelle con cocochas de bacalao en salsa verde no fue nuestro favorito, aunque el resto estuvo a otro nivel. El arroz con verduras de primavera y el magret de pato estaban riquísimos, y el mac & cheese con salsa de chistorra me dejó sorprendido. Nos dejaron muy buen sabor de boca. Y para cerrar la comida con broche de oro, la tarta de queso y el helado de queso fueron el final perfecto. ¡Una delicia!

Cabe mencionar que la atención del equipo es realmente única. Desde el primer momento, te hacen sentir como en casa. El recibimiento fue caluroso y acogedor, y eso se agradece muchísimo. No solo por la atención, sino porque también se nota el esmero en cada plato; todos tienen una buena elaboración y están hechos con productos de alta calidad.

Ahora, si te estás preguntando cómo es la experiencia de comer en la terraza del Hostal del Pericote, puedo contarte que es simplemente genial. Imagina saborear platos deliciosos mientras disfrutas de la brisa y el ambiente tranquilo del jardín. La terraza está muy bien cuidada, lo que la hace aún más acogedora. Es el tipo de lugar donde puedes pasar horas charlando y disfrutando, aunque también apetece quedarse con un café un rato más. En definitiva, si buscas un plan relajado en un entorno bonito, este es el sitio ideal. ¡No te lo dejes pasar!

Fotografías El Hostal Restaurante ¡Ahora nos llamamos Hostal del Pericote!