El Hostal del Pericote

Si estás buscando un lugar con encanto y una buena comida en Cantabria, El Hostal del Pericote en Oruña de Piélagos debería estar en tu lista. Este restaurante se sitúa en una casona montañesa a apenas 15 minutos de Santander, ¡ideal para una escapada! Aquí, Gustavo Pérez y Menchu Cabrero hacen magia en la cocina y en la sala, creando un ambiente cálido y acogedor. Puedes disfrutar de unas raciones en la terraza o en las mesas y, si quieres un buen plan entre semana, tienen un menú del día de martes a viernes.

El lugar tiene una alta calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru, y las reseñas no mienten. Los visitantes se quedan boquiabiertos con el jardín y la comida, desde tapas como el chorizo de vacuno hasta carnes maduradas que son una delicia. Pero no te preocupes, también hay opciones vegetarianas, así que hay algo para todos. ¡No olvides probar sus cuatro postres caseros! Te aseguro que tu visita al Hostal será una experiencia gastronómica inolvidable.

Dónde se ubica El Hostal del Pericote

¡Hola a todos! Si estás buscando un sitio increíble para disfrutar de una buena comida, ¡deberías probar El Hostal del Pericote en Oruña de Piélagos! Venimos a este restaurante una vez al mes (¡o más, si podemos!) y cada visita se siente como un pequeño festín. La carne es de una calidad excelente, siempre en su punto, y el trato del personal es simplemente espectacular. Son amables, atentos y cariñosos, siempre dispuestos a hacer de nuestra experiencia algo especial.

La verdad es que el lugar es precioso y muy cuidado. Tienen una decoración elegante y acogedora que te hace sentir como en casa. Ya se ha convertido en uno de nuestros sitios favoritos para salir a comer. Si buscas un lugar donde no solo comer, sino también disfrutar del ambiente, ¡este es tu sitio! Además, el precio por persona se sitúa entre 50-60 €, lo que está más que justificado por la calidad de los platos y el servicio.

Si eres fan de las buenas carnes, no puedes dejar de probar su Lomo de Vaca Marinado o el Steak Tartar. Y no olvides dejar espacio para el flan de avellanas, que es todo un espectáculo. Ah, y si vas con niños, el trato hacia ellos es encantador, así que no te preocupes si llevas a la familia.

Por último, para aquellos que se preguntan dónde se ubica El Hostal del Pericote, es fácil: está en Bo. el Puente, 13, 39477 Oruña de Piélagos, Cantabria. Tienen un montón de plazas de aparcamiento gratuitas, así que no tendrás que preocuparte por encontrar sitio para tu coche. ¡Así que ya sabes, no dudes en hacerles una visita y disfrutar de una experiencia culinaria única!

Cuánto tiempo se tarda en llegar a El Hostal del Pericote desde Santander

¡Y la verdad es que no puedo dejar de hablar de El Hostal del Pericote en Oruña de Piélagos! La comida ESPECTACULAR que sirven es, sin lugar a dudas, una experiencia para los sentidos. Desde que entramos, nos sentimos bienvenidos gracias a un ambiente tan agradable y un servicio que realmente te hace sentir como en casa. A todos los que te atienden, les doy un 10 rotundo por su profesionalidad y amabilidad. De verdad, cada uno de ellos merece una mención especial.

Empezamos la fiesta de sabores con unos entrantes que incluían rabas, ensaladilla, croquetas de cecina —que, sinceramente, no tengo palabras para describir, ¡son de otro mundo!— y también roastbeef y steak tartar. Cada uno de estos platillos era mejor que el anterior, y hubiera repetido cualquiera sin pensarlo dos veces. Luego, pasamos a los platos principales, donde disfrutamos de carrilleras, mollejas, solomillo, arroz de gambón y, por supuesto, la costilla de vaca. Todo estaba en su punto, la calidad de la carne era absolutamente excepcional, y el pan que acompañaba era también increíble.

Y ya ni hablemos de los postres, porque si pudieras ver cómo devoramos la tarta de queso acompañada de un helado de galleta, te darías cuenta de que era el cierre perfecto. El flan de avellana también es para tomarse un momento y apreciarlo, ¡qué sabor tan espectacular! Sin duda, vamos a repetir y sin dejar pasar mucho tiempo, porque comer aquí es una verdadera delicia.

Por último, ¿te has preguntado cuánto tiempo te lleva llegar a El Hostal del Pericote desde Santander? Pues si llevas un coche, es un paseo de unos 30 a 40 minutos en función del tráfico. Así que ya sabes, vale totalmente la pena hacer esa escapada para disfrutar de una experiencia culinaria que no olvidarás. ¡Nos vemos de nuevo allí pronto!

Qué tipo de comida se ofrece en El Hostal del Pericote

Y si hablamos de la entrada al Hostal del Pericote, ¡vaya espectáculo! La casona típica de indiano te recibe con una calidez que ya te hace sentir en casa. La verdad es que el jardín trasero, que da al puente del río Pas, tiene una vista increíble. Me recuerda a esos lugares de película donde todo parece perfecto. Imagínate pasar una tarde ahí, tomando algo y disfrutando de la brisa. Es el ambiente ideal para desconectar, sobre todo si has estado ajetreado con el día a día.

Ahora, no puedo dejar de mencionar la experiencia gastronómica. Si tienes la oportunidad de comer allí, ¡no lo dudes! Hablamos de carnes de crianza propia, lo que significa que la calidad está asegurada. La elaboración de los platos es más que cuidadosa, es magistral. Hasta el más pequeño detalle está pensado, desde la presentación hasta el sabor. Y no importa si estás en la terraza o dentro; el servicio es sencillamente impecable. Te reciben con una sonrisa y, si tienes suerte, puedes disfrutar del clásico steak tartar de la casa o de una chuleta machorra que te dejará la boca hecha agua.

Ese 14 de febrero fue realmente especial. Con un viento sur suave y el sol brillando, pedimos unos buñuelos de bacalao que estaban de otro nivel. Y el rodaballo... ¡una delicia! Las raciones son generosas, pero lo mejor de todo fue el postre pasiego al final; realmente lo disfrutamos. Si te gusta comer bien, aquí puedes quedarte tranquillo, que te van a sorprender.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Hostal del Pericote? Principalmente, destacan las carnes de todo tipo, con un enfoque especial en aquello que se elabora con productos frescos y de calidad, que es lo que te garantizan desde el primer bocado. Además, también tienen opciones menos carnivoradas, pero la carne siempre es la estrella del menú. La verdad es que cada visita te deja con ganas de volver; ¡no hay mejor forma de disfrutar de una comida rica en un entorno tan hermoso!

Quiénes son los propietarios de El Hostal del Pericote

Y hablando del Hostal del Pericote, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es este lugar. La verdad es que solo hay una frase que se me viene a la cabeza para resumir mi experiencia: “solo volvería a esta zona para volver a comer aquí”. Y no miento, ha sido literalmente uno de los tres mejores sitios donde he comido en toda mi vida. El servicio, el ambiente, y, por supuesto, la comida, todo tiene un 10 de calificación. Fuimos con los peques y la pasamos genial, probamos desde la ensalada de ventresca con pimientos hasta una chuleta de vaca machorra de 7 años que fue una bomba.

Y los postres… ¡madre mía! Debo decir que la tarta de hojaldre casero con manzana casera es una auténtica LOCURA. En serio, si visitan el Pericote, no se pueden ir sin probarla. Fue el mejor postre que he probado en mucho tiempo. Y todo esto por unos 224,39 € en total, ¡un regalo! Para disfrutar de esa calidad, no hay que pensarlo dos veces. En mi opinión, pagar entre 50 y 60 € por persona está más que justificado por todo lo que te ofrecen.

El lugar tiene una decoración que llama la atención, es acogedor y perfecto para una cena en buena compañía. La profesionalidad del servicio es indiscutible, además de que cada rincón del hostal está bien cuidado. Pedimos una ensalada de ventresca, foie con huevo poché y un par de entrecot recomendados por el camarero, ¡y cada plato fue un acierto total! Eso sí, no puedo dejar de mencionar que el nuevo local es amplio y tiene una terraza climatizada genial para disfrutar.

Y por si te lo preguntas, los dueños de El Hostal del Pericote son un grupo de apasionados por la buena gastronomía que han traído toda su experiencia desde el antiguo local de Tanos. No solo han mantenido la calidad de las carnes, que es digna de alabanza, sino que también han mejorado el servicio y la experiencia en general. Si buscas un lugar para una ocasión especial y darte un homenaje, este es, sin duda, el sitio perfecto en Cantabria.

El Hostal del Pericote tiene un menú del día

Y bueno, ¿qué más te puedo decir sobre El Hostal del Pericote? Desde que llegamos, fue todo un lujo. Nos hicieron sentir, como dice César, 'como en casa'. El trato fue simplemente increíble; cada recomendación que nos hicieron fue un acierto total. ¡Y ese detallazo de las mollejas de vacuno estofadas con caldo de buey y boletus! Simplemente, madre mía. Si no has probado eso, ya estás tardando.

La comida es de otro nivel. Las croquetas de cecina de buey y las rabas de calamar del Cantábrico son imperdibles. Y la tarta de queso horneada... wow, no tengo palabras. Te aseguro que aquí la atención es de 10. Puedes sentir el cuidado y la pasión que ponen en cada plato. Un sitio que se nota que tiene un buen equipo detrás, y eso se refleja en la satisfacción de los comensales. Recomendadísimo a cualquiera que quiera disfrutar de una buena experiencia gastronómica. ¡Nosotros, sin duda, repetiremos! Gracias, equipo, por el trato y la calidad.

Y si te preguntas si tienen menú del día, pues no, parece que su enfoque es más hacia ofrecer una experiencia gastronómica completa con una carta bien elaborada. Claro, lo que ofrecen es más que digno de cada euro que gastas; la calidad del producto y la presentación son sobresalientes. Así que si te decides a ir, prepárate para unos manjares que realmente valen la pena. ¡Ya verás!

En qué días de la semana se puede disfrutar del menú del día

Y ya que estamos hablando del Hostal del Pericote, tengo que decir que la experiencia de comer allí es algo que no se olvida. Si eres un amante de la carne, este sitio debería estar en tu lista de obligados. Desde que entré, me di cuenta de que probablemente este sea el mejor restaurante de carnes de Cantabria. No exagero, la variedad de tipos de carne que tienen te deja boquiabierto. Y la carne en sí… es sencillamente espectacular. En serio, me quedo sin palabras para describirla.

Además, la atención que recibimos fue de 10. Los camareros son tan amables y atentos, ¡siempre con una sonrisa! Te hacen sentir como en casa, lo que es un gran plus. Y si hablamos de vino, ¡el que nos recomendaron estaba buenísimo! Ya simplemente con un buen vino y excelente carne, uno ya está destinado a volver, ¿no crees? Estoy deseando hacer otra visita.

La primera vez que fui, después de que cambiaron el nombre a Hostal del Pericote, quedé encantada. Imagínate, tienen una terraza cubierta súper agradable con vistas al jardín y hasta estufas por si el clima se vuelve un poco fresquito. Comenzamos con un plato de picoteo cortesía de la casa, que era salchichón hecho por ellos mismos. ¡Demasiado rico! Y el pan, tanto el de maíz como el blanco, ¡se notaba que era casero! Los platos son diferentes y llenos de sabor: los buñuelos de bacalao y las croquetas de cecina son de lo más fino que he probado.

Para quienes no avancen con carne, tienen opciones como el pulpo frito "a su manera", que me dejaron maravillada. Y no olvidemos los postres, que están todos hechos en casa y son completamente riquísimos. Con un precio muy razonable por la calidad que ofrecen, no puedo dejar de insistir en que ¡hagan caso al sumiller! Sin duda vuelvo, y les agradezco el excelente trato.

Ah, y si estás pensando en probar el menú del día, tienes que saber que lo ofrecen de jueves a domingo. Así que ya no hay excusas, ¡anímate a vivir esta experiencia gastronómica!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

Vaya, el Hostal del Pericote es realmente un lugar que no te puedes perder si estás por Oruña de Piélagos. La experiencia al comer aquí es nada menos que sensacional, ¡se nota en cada detalle! Desde que pusimos un pie en el restaurante, supimos que estábamos en un lugar especial. La comida es espectacular, con platos sobresalientes como la ensalada de Roast Beef y, por supuesto, el famoso chuletón de buey. Si te encanta la carne, aquí es el paraíso. Y el servicio… ¡uff! De 10, todos fueron extremadamente amables y atentos, pero hay que hacer una mención especial a Alba, quien se aseguró de que nos sintiéramos como en casa. En total, pagamos unos 90-100 € por persona, pero cada bocado valió la pena.

Hablando de carne, este sitio tiene que ser el mejor para disfrutar de la carne de Cantabria. La carta está llena de opciones de alta calidad que te dejarán con ganas de volver. Y si hablamos de postres, ¡no te vayas sin probarlos! Son el broche perfecto para una comida increíble, sobre todo después de una cerveza bien fría. El ambiente es ideal, con ese toque elegante y acogedor que hace que cada visita sea única. En un rango de 40-50 € por persona, es una opción que no decepcionará.

Pero si prefieres compartir platos, te cuento que fui con mis amigas y quedamos fascinadas con la ración de cecina, ¡deliciosa y en cantidad generosa! También nos encantaron los buñuelos de bacalao y las croquetas de buey. Para el final, no puedes perderte la tarta de queso, que estaba alucinante, especialmente con el helado de galleta que la acompañaba. Y no olvidemos el servicio impecable, ¡un lugar perfecto para recomendar y volver!

Y para terminar, no puedo dejar de hablar de los platos que probamos en nuestra última visita: desde la ensaladilla hasta las mollejas, cada bocado fue espectacular. El steak tartar y el arroz cremoso de rabo son imperdibles. Y con vinos y refrescos, salimos por alrededor de 45-50 € por persona. Ah, y si puedes, asegúrate de disfrutar del jardín iluminado por la noche. Es simplemente mágico. En resumen, si buscas una calificación rápida, en Restaurant Guru el restaurante tiene una calificación de 5 estrellas, ¡así que ya sabes donde ir para una experiencia culinaria espectacular!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Hostal del Pericote

Y, la verdad, no sé por dónde empezar con El Hostal del Pericote. Ayer estuve allí y aún me dura la sonrisa. Desde las aceitunas y el chorizo de vaca que te traen nada más llegar, hasta esos buñuelos de bacalao y croquetas de cecina que pedi. ¡Dios mío, qué delicia! Cada bocado era un regalo, y eso antes de pasar a las carrilleras y la chuleta para dos que nos recomendaron. La carne se deshacía en la boca. Y la guinda del pastel fue ese postre de manzana y hojaldre que me transportó a otro nivel de placer. En definitiva, merecen un 10, ¡y estoy deseando volver!

El trato de los chicos que trabajan allí fue de 10 también. Eran súper amables, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor de la carta. De verdad, hay algo especial en cómo te hacen sentir, como si estuvieras en casa. La combinación de buen servicio, buen comer y un ambiente acogedor les da un plus que es difícil de encontrar. Y hablando del lugar en sí, tiene una terraza espectacular, algunos reservados en la planta de arriba, y el aparcamiento es bastante amplio (aunque hay que tener un poco de suerte para no dar mil vueltas).

Si eres amante de la carne, no lo dudes: este es tu sitio. En El Hostal del Pericote, todo está pensado al detalle. Ah, y el ambiente es muy acogedor; la mezcla entre lo rústico y lo moderno te hace sentir relajado desde el primer momento. Así que, si te estás preguntando qué tipo de ambiente puedes esperar, ten la certeza de que vas a disfrutar de un lugar bonito, bien cuidado y con una energía que invita a volver. ¡No te lo puedes perder!

El Hostal del Pericote tiene un jardín

Y ya que estamos, no puedo dejar de mencionar El Hostal del Pericote. Es simplemente tremendamente una maravilla. Desde que entras, sientes esa vibra cálida que hace que cualquiera se sienta como en casa. Hoy nos atendió Ayla, y de verdad que fue un auténtico placer. Su dulzura y profesionalidad son de esas cosas que no se encuentran en cualquier sitio. Y lo mejor, ni siquiera miramos mucho la carta: decidimos dejarlo todo en manos de César y, cómo no, fue un gran acierto. El resultado fue un festín de sabores que tenías que probar.

Además, este lugar tiene un toque especial para los amantes del café negro con hielo. ¿Te imaginas? ¡El primer sitio que vemos que ofrece hielo en el café! Eso es un detalle que marca la diferencia. Así, el café jamás se pone aguado. Solo por ese pequeño gran detalle, ya valdría la pena volver, pero es que la comida y el ambiente también son de 5 estrellas. ¡Una experiencia total!

Hablemos de los jardines, porque son un espectáculo en sí mismos. Si buscas un lugar tranquilo, este es el sitio. Te sientas allí, rodeado de naturaleza, con una vista que te deja sin aliento. Las carnes son de las mejores de la zona y, honestamente, el servicio es perfecto. En ese sentido, es un lugar que deberías tener en tu agenda para ir periódicamente con amigos o en pareja. El ambiente es genial, ideal para esos días especiales.

Nosotros comimos como reyes, con platos recomendados como la chuleta machorra y las croquetas de cecina de buey. Todo estuvo riquísimo. Para terminar, el helado de frambuesa sin azúcar que nos ofrecieron fue la guinda del pastel. Te aseguro que volveremos, César.

Y para responder a la pregunta que muchos se hacen: sí, El Hostal del Pericote tiene un jardín precioso. Así que, si buscas un lugar con encanto y personalidad, no te lo puedes perder. ¡Gracias y nos vemos pronto!

Qué tipos de tapas se pueden encontrar en el menú

Nos encantó nuestra visita al Hostal del Pericote. Desde la primera vez que llegamos, nos impresionó lo bonito que es el lugar. La casona de piedra, con ese jardín tan cuidado y el comedor acristalado que en verano se abre completamente, fue el escenario perfecto para nuestra comida. La luz natural, las flores, y, ¡vaya!, el ambiente era perfecto. Y no puedo dejar de mencionar al personal, que fue increíblemente amable y encantador. Se nota que disfrutan lo que hacen, y eso siempre suma a la experiencia.

Hablando de la comida, ¡madre mía! Todo lo que probamos estaba delicioso. Empezamos la comida con unas croquetas de cecina de buey que estaban para chuparse los dedos. Y luego, un lomo de vaca marinado que se deshacía en la boca. Los postres fueron el toque final, especialmente el hojaldre de Cantabria con dulce de leche caliente y helado, que fue como un abrazo para el estómago. Todo lo que comimos estaba elaborado con tanta atención al detalle que es difícil elegir un favorito. La experiencia completa fue de 5 estrellas, y sin duda volveremos.

Si te preguntas por el precio, lo que gastamos anduvo entre 40-50 € por persona, y puedo decirte que vale cada céntimo. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento disponibles y son gratuitas, lo cual es un gran alivio. El acceso para sillas de ruedas es algo que he notado, pero hay un par de escaleras para entrar al interior. Espero que pronto habiliten un acceso más fácil porque, la verdad, me encantaría disfrutar de los comedores de dentro también.

Por cierto, si te preguntas qué tipos de tapas puedes encontrar en el menú, la variedad es fantástica. Desde esas croquetas que ya mencioné, hasta rabas de calamar del Cantábrico y un delicioso carpaccio. Se adaptan bien a todas las necesidades, siendo incluso cuidadosos con las opciones sin gluten. Claramente, hay algo para todos los gustos. En resumen, estoy pensando en cuándo será la próxima vez que pueda volver a disfrutar de todo lo que nos ofrecieron en el Hostal. ¡Ya estoy deseando que llegue!

Hay opciones vegetarianas en El Hostal del Pericote

La verdad es que si estás buscando un sitio donde disfrutar de una buena cena, El Hostal del Pericote te va a gustar, aunque hay que tenerlo claro: precios altos y un enfoque en la calidad. El restaurante está súper bien decorado, con un ambiente acogedor que te hace sentir en casa. El servicio es fantástico, siempre atentos y listos para aconsejarte; César, por ejemplo, es un crack. Pero oye, hay que ser sincero: a pesar de que la comida es buena, no se puede negar que el precio puede parecer un poco desorbitado. ¿60€ por cabeza para una cena? Eso ya es un poco mucho, ¿no?

La carne que ofrecen, sobre todo el solomillo, está rica, pero las raciones son un poco escasas. Le daría un 3 a la comida en temas de relación calidad-precio. Y ni hablemos de las patatas que venían con el plato, que se notaba que eran del día anterior. Pese a esto, hay gente que ha salido encantada. Un post en particular mencionaba una cena donde se dejaron llevar por las recomendaciones de César y disfrutaron de una velada espectacular... pero claro, salieron con una cuenta de 80-90€ por persona. A veces, aunque el ambiente y el servicio brillen, lo importante es que la comida esté a la altura.

Y si eres de los que adoran los platos como las croquetas de cecina de buey o el tartar, tienes que probarlo aquí. Estas delicias son muy recomendadas por los que han pasado por allí y han valorado la calidad del producto y la presentación como impecables. Hay que admitir que, aunque no es barato, la calidad vale la pena. Lástima que, para una cena más ligera, el precio no baja de 30-50€.

Ahora, en cuanto a las opciones vegetarianas, el tema se complica un poco. Si bien el lugar se especializa en carnes y algunos comensales han elogiado las opciones vegetarianas, no se especifica mucho más que eso. Por lo que he oído, hay algunas alternativas, así que no estaría de más preguntar antes de ir. Pero, como siempre, lo mejor es consultar con el personal sobre las opciones del día; seguro que te ayudarán a encontrar algo delicioso si prefieres evitar la carne. ¡Así que no dudes en darle una oportunidad!

Fotografías El Hostal del Pericote