Sidrería Restaurante Casa Cortina

Si buscas un lugar donde disfrutar de los auténticos sabores asturianos, la Sidrería Restaurante Casa Cortina es tu sitio. Ubicada a un paso del llagar de Sidra Cortina, aquí puedes deleitarte con platos tradicionales como la fabada asturiana, croquetas de jamón y un fabuloso cachopo. Además, su carta incluye una buena selección de pescados frescos y carnes a la parrilla que te dejarán con ganas de más. ¿Eres celíaco? No te preocupes, avísales y te ofrecerán opciones 100% libres de gluten.

El ambiente es súper acogedor, y el personal se preocupa por cada detalle, desde el servicio hasta la manera en que se presenta la sidra natural. A pesar de haber disfrutado de su comida en visitas anteriores, es bueno tener en cuenta que algunas elecciones del menú pueden no gustar a todos. Pero con tantas opciones, seguro que encuentras algo que te encante. ¡No dejes de probar sus postres, porque son de escándalo!

Dónde está ubicada la Sidrería Restaurante Casa Cortina

¡Hey, amigos! Si estáis por Asturias y buscáis un lugar donde comer que os deje con ganas de más, tenéis que visitar la Sidrería Restaurante Casa Cortina. Este sitio tiene 5 estrellas, y no es casualidad. La sidra aquí es impresionante, y también podéis pedir un Acuarius en barra, muy refrescante para acompañar la comida. En la mesa, no os olvidéis de pedir un agua grande, ¡hace falta!

La carta es digna de mención, con opciones que van desde chipirones hasta un sabrosísimo entrecot de vaca y unas chuletas de Angus que son un auténtico manjar. Todo está tan rico que seguramente querréis repetir. Aunque el nivel de ruido puede ser alto, no os preocupéis, ¡se puede conversar fácilmente! Y lo mejor de todo: no hay que esperar para ser atendidos, vas, comes y disfrutas.

Si pensáis que la calidad tiene que ser cara, aquí os vais a sorprender. Los precios son muy razonables, rondan entre 20 y 30 € por persona. Por ejemplo, hay gente que ha salido tan satisfecha que incluso les han puesto la comida que sobró para llevar. ¡No os imagináis lo bien que se come aquí! Desde los escalopines de ternera al cabrales hasta la parrillada de verduras, todo merece una mención especial, sin olvidar los frixuelos rellenos que son un espectáculo para el paladar.

El ambiente es acogedor, limpio y el personal es super amable y profesional. Si tenéis la oportunidad, ¡no dudéis en probar el menú del día que está genial de precio! Y, por si os preocupa dónde dejar el coche, hay aparcamiento gratuito y, además, es un espacio bastante amplio.

Entonces, ¿dónde está ubicada la Sidrería Restaurante Casa Cortina? La podéis encontrar en Aldea San Juan, 41, 33311 Amandi, Asturias. No os lo penséis más, ¡es un sitio para disfrutar con amigos y repetir una y otra vez!

Qué tipos de platos tradicionales asturianos se pueden encontrar en Casa Cortina

Y ya que estamos hablando de Casa Cortina, no puedo dejar de mencionar lo mucho que me gustó el ambiente. Tienen un sitio grande con un montón de plazas de aparcamiento, así que no te preocupes por ese estrés de buscar donde dejar el coche. El servicio es súper rápido y amigable, lo que siempre suma puntos, ¿verdad? Me haría falta una trona para los peques la próxima vez, pero también me alegra que admitan a los niños sin problemas.

En cuanto a la comida, la experiencia fue bastante buena. Las costillas estaban ricas, aunque a mí me gustaría que fueran un poco más tiernas. Pero sabes qué, ese sabor las compensó bastante. Los criollos y el chorizo rojo, ¡uf, qué delicia! Y la fabada, aunque no fue nada del otro mundo, cumplió su cometido. Me habría encantado tener la opción de pedir una parrillada, eso siempre suena tentador. Ya sabes que a veces uno tiene antojos específicos.

Ahora, si hablamos de postres, aquí tienen un punto a favor: yogur para postre. No es algo que encuentres en todos lados hoy en día, así que eso me sorprendió gratamente. En general, me parece un lugar muy bonito y agradable, ideal para una comida familiar o incluso para hacer un evento. El trato del personal es otro punto a resaltar; son muy atentos y, en mi experiencia, eso siempre mejora la jornada.

Y para responder a la pregunta sobre los platos tradicionales asturianos, en Casa Cortina puedes disfrutar de una variedad interesante. Encontrarás la fabada asturiana como un clásico, los cachopos, que son ideales para compartir, y esos huevos rotos que no se pueden quedar fuera. Además, si quieres algo de mar, unas zamburiñas a la plancha siempre son una opción estupenda. Así que si tienes ganas de probar un poco de todo, este sitio tiene grandes opciones que no te decepcionarán. ¡A comer se ha dicho!

Ofrecen opciones para personas celíacas

Y bueno, hablando de la Sidrería Restaurante Casa Cortina, no hay mejor lugar para disfrutar de una auténtica experiencia asturiana. La verdad es que sus 5 estrellas están muy bien merecidas. Cuando estuve con unos amigos, pedimos la famosa “tablita de quesos” y no sé si sabéis, pero eso es todo un festival de sabores. Tan rica que nos quedamos casi llenos con eso. Luego, la media de croquetas hizo que nos olvidáramos hasta de sacar la foto; es que era imposible. Y el cachopo, ¡ay el cachopo! Eso fue un 10 absoluto. De hecho, acompañamos todo con la sidra de la casa, que ya me he traído una caja a casa porque me gustó tanto. Si pasáis por ahí, no lo dudéis: imprescindible.

Otro día fuimos y probamos unos platos diferentes. El trato en Casa Cortina es siempre super cercano y amable, lo que hace que la comida sea aún mejor. Las croquetas caseras fueron las mejores que he probado en vacaciones, y si sois aficionados al marisco, el pulpito y el arroz con pitu son un must. Es que no hay forma de que salgas de allí insatisfecho, ¡todo está de lujo!

Y ya si hablamos del ambiente, es un lugar muy relajado, con un espíritu súper asturiano. Durante mi última visita, comimos en la terraza y disfrutamos del servicio amable, que siempre está listo para ayudar y aconsejarte en lo que necesites. La merluza rellena de langostinos 'estilo Cortina' y el bonito a la plancha son espectaculares, tanto que son tan recomendables como el cachopo.

Ahora, si estáis preguntándoos si hay opciones para personas celíacas, la verdad es que es un lugar bastante atento a esas cosas. Tienen un menú genial y contundente que no solo está repleto de platos caseros, sino que también ofrecen opciones sin gluten para que todos puedan disfrutar de la buena comida asturiana. Aunque recordad que puede ser complicado encontrar sitio si no reserváis, porque el lugar suele estar muy concurrido. Pero el aparcamiento es amplio y fácil de acceder, así que no hay excusas. ¡Repetiremos seguro!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del menú

Y ya que hablamos de la Sidrería Restaurante Casa Cortina, no puedo dejar de mencionar lo mucho que me sorprendió la comida. El pulpo a la brasa que pedí estaba simplemente delicioso. Perfecto en su punto, tierno y con un sabor que se te queda grabado. Eso sí, hay que prepararse porque la ración es generosa; si vas con hambre, ¡vas a salir más que satisfecho! Y no olvides dejar espacio para la tarta de manzana, que es un verdadero espectáculo, dulce y con esa textura que te hace querer más.

El ambiente de la sidrería es muy acogedor, aunque el servicio podría mejorar un poco; en mi visita, la mesa acumuló un par de platos y copas de más, lo que me dio esa sensación de caos, pero nada grave. Aún así, el personal fue amable y se notó que se esfuerzan por que la experiencia sea buena. La buena noticia es que hay muchas plazas de aparcamiento disponibles y la mayoría son gratuitas, así que llegar allí y encontrar lugar no es un problema.

De hecho, si eres de los que les gusta comer bien y en buena compañía, no te puedes perder el arroz con pitu. Yo lo probé en una ocasión y, la verdad, ¡es para compartir! Las porciones son tan grandes que una ración se siente como comida para cuatro. También el queso frito fue fantástico, quizás un poco excesivo para dos, pero eso solo significa que tendrás sobras para disfrutar después.

En cuanto a los platos más destacados del menú, definitivamente deberías probar la fabada asturiana, que está muy bien hecha y verdaderamente satisface esos antojos de comida casera. El cachopo y la ventresca de bonito son otras opciones que, sabiendo lo exigente que soy, te prometo que no decepcionan. Así que, si pasas por Aldea San Juan, ¡no dudes en visitarlo! ¡Seguro que querrás volver para probar todo lo que te falta!

Es necesario hacer reservación para comer en Casa Cortina

La verdad es que Casa Cortina se ha ganado esas 5 estrellas por un montón de razones. El otro día estuve allí, y ¡vaya experiencia! Pedimos un cachopo de ternera que era enorme y realmente para compartir entre dos. Si os gusta la comida contundente, este es vuestro plato. Además, los precios son súper razonables, ¡entre 10 y 20 € por persona! Uno sale rodando, pero con una sonrisa de oreja a oreja.

Y ya que hablamos de sonrisas, ¡qué bien nos atendió Pablo! Si vais, aseguraos de que os sirva él. Su trato es de lo más encantador y se asegura de que estés cómodo y bien atendido. Aparte del cachopo, no dejéis de probar las zamburiñas y el rodaballo. La comida estaba tan buena que me quedé sin palabras. De hecho, es el tipo de lugar donde los recomendados son obligatorios. Si os pasa como a nosotros y no reserváis, no os preocupéis, ¡nos sentaron en menos de 15 minutos!

Y hablando de cosas ricas, no os vayáis sin probar la costilla a baja temperatura. Estaba espectacular. Y si os gustan los embutidos, hay que pedir los cachopines de venado. Cada bocado es una explosión de sabor. Con un menú tan completo, que incluye tres platos más postre a un buen precio, no se puede pedir más. La fabada estaba para chuparse los dedos, en el mejor sentido posible. La atención y la calidad de la comida son realmente inmejorables.

Ah, y si estáis buscando un sitio al lado de Villaviciosa, la sidra escanciada aquí es un ritual de lo más agradable. Además, el pote de berzas con Xuan está buenísimo, y ese embutido típico de morcilla gigante es suave y sabroso. ¿Y el aparcamiento? No hay problema, hay muchas plazas libres y es gratuito.

Ahora, en respuesta a la pregunta que todos tienen en la cabeza: ¿Es necesario hacer reserva para comer en Casa Cortina? Bueno, si no queréis esperar, ¡mejor hacerlo! Aunque a veces podemos encontrar mesa rápidamente, siempre es más seguro llamar y aseguraros de tener vuestro sitio. ¡Buen provecho y a disfrutar de la buena comida asturiana!

Cuál es la especialidad de la casa en cuanto a postres

Ya te digo que si estás en la zona de Amandi, no puedes dejar de visitar Sidrería Restaurante Casa Cortina. La última vez que fui, me quedé sorprendido con la calidad de la comida. Las zamburiñas a la plancha eran una delicia, y la parrillada de verduras no se quedaba atrás; estaba llena de sabor y frescura. ¡Y ni hablar de la sopa de marisco! Estaba cremosita y con el toque justo de sal; perfecta para mojar un poco de pan. También probamos el solomillo de ternera asturiana y, aunque las costillas de ternera Angus estaban un pelín durillas, estaban llenas de sabor gracias a la parrilla. A cada bocado, te aseguro que se te hacía agua la boca.

Si decides ir, no te olvides de probar sus postres, aunque solo tengo que decir que el flan casero de huevo y la tarta de nuez que tomamos, no lograron bajar el alto listón de los platos principales. ¡Ambos estaban riquísimos! Todo esto regado con la sidra Cortina de la casa, claro, ya que es prenda esencial en cualquier sidrería asturiana que se precie. Lo mejor de todo es que el sitio es amplio y cómodo, perfecto para disfrutar con amigos o familia, y el servicio fue de lo más cercano y amable... ¡Si vieras la sonrisa del camarero!

Y ojo, si estás de paso haciendo el Camino de Santiago o rumbo a Covadonga, este lugar es una paradita ideal para reponer fuerzas. Comimos del menú del día, que estaba muy bien de precio, y las cantidades eran generosas, nada de raciones escasas como en otros sitios. Las carrilleras estaban de rechupete, así que ya sabes, si puedes pedirlas, hazlo. Desde luego, si llegas pronto, evitarás esperas, porque en este sitio no recolectan reservas para el menú del día. ¡Eso sí, asegúrate de reservar si optas por la carta!

En cuanto a los postres de la casa, lo que más mencionan como su especialidad son el flan casero y la tarta de nuez. Si te topas con alguno de estos al final de una buena comida, no dudes en pedirlos. ¡No te decepcionarán! Sin duda, Casa Cortina se ha ganado su fama, y si todavía no has ido, ya es hora de que lo hagas.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en la Sidrería Restaurante Casa Cortina

Te cuento que el Sidrería Restaurante Casa Cortina es un lugar que merece la pena visitar. Llegamos un día sin hacer reserva, ya sabes, a la aventura, y para nuestra sorpresa nos atendieron casi al instante, ¡y en plena hora punta! La chica que nos atendió fue súper agradable, siempre con una sonrisa. La comida, bueno, ¡de diez! Si te gusta la buena comida asturiana, no puedes dejar de probar las zamburiñas a la plancha. ¡Menudos sabores! Definitivamente quedamos encantados.

El ambiente es muy agradable también. Tienen una terraza amplia donde puedes disfrutar de tus platos al aire libre. Es ese tipo de lugar donde puedes relajarte, charlar y disfrutar de la compañía. La atención del personal fue perfecta; siempre estaban atentos a todo, pero sin ser pesados. Nos gustó muchísimo que las raciones eran grandes y la carne estaba en su punto, ¡perfecto para compartir entre amigos!

Además, el menú del día ofrece una relación calidad-precio excelente. Por solo 10 €, te puedes llevar un buen festín con dos primeros, un segundo, y postre. Eso sí, los postres no eran nada del otro mundo, solo yogur y helado. ¡Pero no importa! El resto superó nuestras expectativas de sobras. Tardaron un poco en servirnos, pero ya te digo, al ir sin reserva, es normal. En cuanto a los precios, unos 20-30 € por persona suelen ser más que suficientes para salir bien satisfechos.

En cuanto al ambiente, puedes esperar un lugar con buena onda y camaradería. La decoración es típica de las sidrerías asturianas, con un toque acogedor que invita a disfrutar de una buena sidra. Todo está pensado para que te sientas a gusto, y con el personal tan amigable, es fácil que te quedes un buen rato charlando, riendo y, claro, comiendo. En resumen, un plan ideal para una comida con amigos o en pareja. ¡Ya estás tardando en visitarlo!

Fotografías Sidrería Restaurante Casa Cortina