Sidrería del Asón

La Sidrería del Asón es el lugar perfecto para los amantes de los pescados y carnes a la brasa. Ubicado en C. Juan José Ruano, 8, en Santoña, este restaurante te ofrece delicias como el lechazo de Castilla y unos impresionantes cachopos. Su horno de leña le da un toque especial a cada plato, y si eres de esos que disfruta compartir, tienen menús para grupos y capacidad para 150 comensales en sus dos salones. Además, puedes pasar a disfrutar de su menú de lunes a viernes, ¡es ideal para una salida relajada en cualquier día de la semana!

Lo mejor de todo es que, después de un paseo por Santoña, este restaurante es fácil de encontrar y puede ser perfecto para reponer energías. Con una puntuación de 4.1 de 5 en Restaurant Guru, la experiencia de tus amigos no será la única que te sorprenda; las opiniones destacan el ambiente acogedor y un servicio que siempre vale la pena. Y si tienes suerte con el clima, ¡no dudes en aprovechar la terraza para disfrutar de una buena comida al aire libre!

Dónde se encuentra la Sidrería del Asón

Si estás buscando un lugar para disfrutar de buena comida en Santoña, ¡tienes que probar la Sidrería del Asón! Este restaurante está en C. Juan José Ruano, 8, 39740 Santoña, Cantabria, y ha sido toda una revelación para mí. La otra tarde, hicimos una reserva y, honestamente, ¡fue una gran elección! La camarera que nos atendió era una joven muy amable que, no solo nos dio excelentes recomendaciones, sino que se aseguró de que no nos faltara nada en todo momento. Eso siempre suma puntos, ¿verdad?

La comida, ¡vaya que estaba buena! Desde la tortilla hasta las croquetas, todo salió de la cocina en perfecto estado. Pero si hay algo que no puedes dejar de probar es el cachopo, ¡espectacular! Eso sí, si vas en grupo, te recomiendo compartirlo porque es grande y está lleno de sabor. El precio por persona ronda entre 20 y 30 euros, y no te olvides de pedir una botella de sidra, que por 6 euros está muy bien.

En una ocasión, fuimos por el Día de la Madre y la experiencia fue de 10. La atención fue excepcional, la comida rica, y el cachopo lo compartimos entre cinco, ¡y aún nos sobró un poco! Si decides ir, haz una reserva porque puede llenarse rápidamente, especialmente en temporada alta. Y aunque el ambiente es un poco más ruidoso, puedes conversar sin problemas, ya que el nivel de ruido es moderado.

En Santoña, hay muchos sitios geniales para comer, especialmente si eres fan de las carnes y el pescado fresco. En la sidrería, pedí un rodaballo para dos, buscábamos algo más clásico. ¡Estaba fresquísimo! Acompañado de unas patatas panadera, me dejó más que satisfecho. Y de postre, la tarta de queso al horno… ¡vaya delicia! Pero el mousse de limón también estaba increíble, así que no te lo saltes. Si deseas probar un buen vino blanco, el "Mar de fondo" es una mezcla interesante que complementa a la perfección la comida.

Así que ya sabes, si te preguntas ■¿Dónde se encuentra la Sidrería del Asón?■, la respuesta es simple: en C. Juan José Ruano, 8, 39740 Santoña, Cantabria. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar. ¡No dudes en darles una oportunidad!

Qué tipo de comida ofrece la Sidrería del Asón

Y hablando de la Sidrería del Asón, déjame contarte lo cómodo que te sientes en ese lugar. El local es amplio y acogedor, así que cuando llegues, notas enseguida que hay espacio para grupos grandes y también para las reuniones más íntimas. Las mesas con bancos corridos en la entrada son perfectas para disfrutar de la terraza en esos días soleados. ¡Imagínate comiendo algo rico mientras tomas el sol!

El ambiente es genial, con una decoración original que te da una sensación muy auténtica. Eso sí, hay calefactores verticales que, aunque no estaban encendidos cuando fui, dan esa sensación de calidez. Te aseguro que no te vas a sentir aquí como en un congelador. Además, el servicio es rápido, amable y súper atento. Si no sabes qué pedir, no te preocupes, ¡te van a dar unas sugerencias muy buenas!

Tuvimos la suerte de probar un par de platos que hicieron que nuestra visita valiera la pena. Pedimos pulpo a la brasa, que venía con una base de patata y una salsita de pimentón que, aunque me pareció un pelín escasa, le daba un toque de sabor increíble. Aunque a mí me encanta el pulpo un poco más blando, ese estaba muy bien. Y la estrella, sin duda, fue el cachopo "Napoleón" con queso y foie. Era XXL , perfecto para compartir.

Y no me voy a olvidar de los detalles que cuentan: los aseos estaban impolutos, algo que siempre se aprecia. ¡Ah! Y si eres de los que no puede con el café, no dejarán de sorprenderte con un licor de hierbas de cortesía. Así que, si preguntas por el tipo de comida que ofrece la Sidrería del Asón, es simplemente una delicia de platos tradicionales como el cachopo y el pulpo que te dejarán con ganas de más. Si te gusta disfrutar de un buen ambiente con buena comida, definitivamente deberías hacer una reserva y vivirlo tú mismo.

Cuáles son algunos platillos destacados del menú

La experiencia en Sidrería del Asón fue de 10. Fui con unos amigos a cenar y todo estuvo fantástico. La sidra, por cierto, es exquisita. No sé si lo sabías, pero los cachopos son una barbaridad. Hay tantas variedades que es difícil elegir. Probamos el cachopo de cebolla caramelizada, que estaba muy bueno, aunque le daría un 8/10. El que realmente brilló fue el de pimiento caramelizado y cebolla caramelizada, ¡ese es un 10/10! Y luego, el último que pedimos, cubierto de queso y con dos huevos, lo valoré con un 7/10. No estaba malo, pero después de los dos anteriores, no había comparación.

También nos animamos a probar la tarta de queso hecha al horno. Estaba buena, pero me esperaba algo más sencillo, no tan "gourmet". A pesar de eso, vale la pena probarla. En general, el servicio fue ejemplar, te atienden muy rápido y siempre están pendientes. El ambiente es genial, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Si quieres un lugar para una buena cena, ya sabes a dónde ir.

Por cierto, si no has ido a comer en este lugar aún, ¡deberías! La próxima vez que vayas, asegúrate de reservar, sobre todo si planeas ir en fin de semana. La decoración es muy acogedora y el espacio amplio se siente cómodo. En nuestra visita, probamos varias raciones de picoteo, junto a un cachopo de jamón, queso y foie y unos chipirones en su tinta. Todo estaba bueno y se siente que han puesto mucho cariño en cada plato.

¿Cuáles son algunos platillos destacados del menú? Además de esos cachopos que ya mencioné, no te puedes perder el cachopo San Carlos y el pulpo a la brasa. Y si te animas a un postre, la tarta de arroz con leche tiene su encanto. Así que, la próxima vez que estés cerca, ya sabes: Sidrería del Asón es el lugar. ✨

La Sidrería del Asón tiene opciones para grupos grandes

Hablando de la Sidrería del Asón, ¡qué lugar tan guay para ir con amigos o en familia! La última vez que fui, pedimos el calabacín en tempura con queso de entrante, y estaba espectacular. Pero, sin duda, el protagonista de la mesa fue el cachopo Atalaya. ¡Me dejó enamorado! Si a ti también te encanta la comida contundente y deliciosa, este plato deberías probarlo sí o sí. ¿Y qué tal el ambiente? Perfecto para charlar y disfrutar de la buena compañía, con un nivel de ruido que te permite converser sin problemas.

No todo fueron rosas, claro. Había escuchado comentarios sobre el menú del día, y la verdad es que, como dicen algunos, 'por decirlo suave', mejor que no lo pidas. Bastante más de 17 euros para lo que se sirve. El servicio ese día estuvo un poco flojo; parece que los camareros estaban más ocupados hablando entre ellos. A veces, se necesita un poco más de atención al cliente, especialmente si se da un mal servicio en las mesas. Pero, oye, esto no me impide recomendar el lugar porque ha tenido más buenos momentos que malos.

Y sí, vuelvo a lo bueno. La última vez que fui, ¡hasta había mariachis! La comida típica asturiana y cántabra es un punto a favor. Las rabas de calamar estaban frescas y el pulpo se deshacía en la boca, una delicia. El ambiente a veces está un poco cargado por los fogones, pero eso es parte del encanto de una sidrería auténtica. Además, lo mejor de todo es que no te vas a arruinar; los precios están bastante bien.

Así que, ¿La Sidrería del Asón tiene opciones para grupos grandes? ¡Sí! Es un lugar muy adaptable y permite disfrutar de buenas comidas en grupos de todos los tamaños. Quizás si van muchos, el servicio puede un poco más lento, pero la calidad de la comida y el buen rollo del sitio lo compensan. ¡Perfecto para una quedada agradable!

Cuál es la capacidad máxima del restaurante

Y si no has probado ya las anchas que hacen allí, ¡no sé qué estás esperando! Un pelín caras, a 16 euros cada ración, pero la calidad compensa por lejos. La parrillada de cortes de cerdo ibérico que pedimos también fue un acierto total. La comida en general tiene una calificación de 4 estrellas, y no me sorprende, porque siempre he salido satisfecho de este lugar. Y, aunque había un montón de gente esa noche, el servicio, que fue un 5 lleno de atención y rapidez, brilló por su ausencia.

Aprovechando, si en algún momento piensas hacer una reserva, te recomiendo que lo hagas, especialmente si eres parte de un grupo grande. Ya he estado varias veces, pero esta fue la primera vez con tanta gente, y aun así todo salió perfecto. La cuenta al final nos salió entre 30-40 euros por persona, lo cual está más que bien para la calidad que ofrecen. No olvides pedir el cachopo de ternera tradicional, ¡está para chuparse los dedos!

La única pega que tengo es ese calor que hace dentro, pero bueno, siempre se lleva mejor con una buena cerveza al lado, ¿o no? La comida está tan buena que me alegro de intentar pasarme cada vez que estoy en Santoña. Ah, y para los que buscan opciones sin lactosa, ¡también tienen!

Por último, sobre la capacidad máxima del restaurante, suele ser bastante grande, así que si vas con un grupo de amigos o familiares, ¡aún hay espacio para más! En general, me gusta mucho este sitio y siempre que puedo, ¡me escapo a disfrutar de un buen plato allí!

Se puede disfrutar de un menú especial de lunes a viernes

Entonces, volviendo a la Sidrería del Asón, hay que ser realistas, las expectativas pueden jugarnos una mala pasada. Con 3 estrellas en general, igual fuimos con muchas ganas de encontrar algo glorioso, pero la cosa se quedó un poco corta. Eso sí, no se puede negar que las zamburiñas estaban bien ricas, y eso era de esperar, ¡con lo fácil que es arruinar un plato como ese! Pero luego, el rodaballo de 1,5 kg que pedimos para dos fue más bien un talla regular, digamos que hubo un par de aspectos que no quedaron del todo finos. Las patatas eran un poco decepcionantes, y al final, el almuerzo nos salió por unos 50€, sin postres ni cafés, solo un par de cervezas y agua.

A pesar de que la comida me pareció sincera, el ambiente no fue lo que esperábamos. Ruidoso y con un diseño más bien simple, el lugar se sentía más como un bar que un restaurante. Aquella mezcla de gente en la barra y en el comedor no ayudó mucho a la experiencia. Un mantel de papel en la mesa también le dio un toque menos all-in que hubiese querido. Así que, considerando lo que vimos y lo que comimos, el precio por persona se siente algo excesivo, rondando entre 40 y 50€.

Sin embargo, contrastando con nuestra experiencia, también he escuchado comentarios increíbles de otras personas. Para ellos, la Sidrería del Asón fue un acierto rotundo. Reservaron con un par de horas de antelación y los atendieron sin problema. Lo que les sorprendió fue el trato amable del personal y la ubicación central, ideal para aparcar sin coste adicional. Cuando entraron, se encontraron con un ambiente acogedor, con una buena dosis de música y un espacio bastante amplio. Al parecer, el pan sin gluten fue un plus que encantó a más de uno, además de lo rápidos que fueron sacando los platos. ¡Sus zamburiñas y la ensalada santoñera son recomendadísimas!

Claro que también hay quienes han tenido noches menos brillantes. Algunos se encontraron con cierto desliz en la cuenta y notaron que en los baños no había cambiador para niños, lo que puede complicarse si vas con peques. Pero en general, las raciones que pidieron estaban buenas. La verdad es que parece que este lugar da mucho de qué hablar.

Para aquellos que se pregunten si se puede disfrutar de un menú especial de lunes a viernes, parece que la respuesta es un “sí”. Aunque me imagino que igual deberías preguntar directamente cuando hagas la reserva, no vaya a ser que te lleves una sorpresa. ¡Así que ya sabes, si te animas a probarlo, ten tus expectativas en cheque y ¡buen provecho!

Qué tipo de horno utilizan para cocinar los platos

Y, ¡vaya! No puedo dejar de hablar de Sidrería del Asón. La verdad es que, tras nuestra visita a Santoña, no podía hacer otra cosa que recomendar este sitio. Desde que entras, las camareras son majas y te hacen sentir como en casa. Tienen un ambiente muy acogedor, aunque si vas en hora punta, mejor llama para reservar porque suele llenarse bastante. Nos dieron el segundo turno, pero fue rapidísimo y no tuvimos que esperar mucho para que nos sirvieran.

Hablando de la comida, el cachopo es una locura, en el mejor sentido. A mí, el que probé tenía algo de queso de roquefort, que si bien a algunos les encanta, a mí me fastidió un pelín el plato; pero eso va en gustos. En cambio, las croquetas de jamón que pedimos estaban ***increíbles***, y las rabas brutales. Sin duda, esas son unas de las joyitas del menú. Y lo mejor de todo, ¡por 70 euros comimos 4 personas! No me digas que no es un precio razonable.

El chuletón de vaca madura que vimos en las mesas de alrededor también pintaba espectacular, al igual que el pulpo a la brasa. Ah, y si te quedas con ganas de dulce, la tarta de queso es un must. Y ya que estamos hablando de comida, cuando nos atendieron, noté que estaban utilizando un horno convencional para preparar los platos, así que no hay truco: buena materia prima y cocción con cariño.

En general, si visitas Santoña, no te puedes perder este sitio, y más si tienes peques o alguien con muchas dudas sobre el menú. Te hacen sentir súper cómodos y te ayudan con lo que necesites. ¡Sin duda, si volvemos, repetimos!

Cómo es el ambiente dentro del restaurante

La Sidrería del Asón es un lugar que ha tenido sus más y sus menos, ¿no? El otro día, tuvimos un pequeño percance con la cuenta que nos dejó un mal sabor de boca. Resulta que la camarera se confundió y nos cobró 18 € de más. Así que, después de darme cuenta, no dudé en regresar al local a reclamarlos. Aunque finalmente nos devolvieron el dinero, la actitud del encargado fue un poco incómoda; parecía que insinuaba que podíamos estar equivocados y que lo iba a comprobar al cerrar la caja. El trato recibido no fue el mejor, y eso puede arruinar la experiencia.

Aún así, tengo que admitir que la comida que ofrecen es deliciosa. Cuando volvimos, probamos la parrillada que tanto recomiendan y, déjame decirte, ¡no decepciona! La calidad de la parrilla es realmente notable, y si tienes oportunidad, no dudes en pedir las rabas de calamar. Por cierto, los camareros son cercanos y el ambiente un poco ruidoso, pero acogedor; perfecto si vas con amigos y buscas una buena charla mientras disfrutas de un plato en el que la sidra natural es la gran compañera.

Hablando de ambiente, dentro del restaurante, se siente un aire animado y vibrante. Es un lugar que suele estar lleno, lo que le da vida, aunque eso significa que puede ser algo ruidoso. Pero ¡vaya!, eso no impide que conviva un buen momento. La decoración es bonita y acogedora, y cada rincón tiene su encanto, así que esté donde estés, seguro te sientes cómodo. En definitiva, si estás dispuesto a pasar por alto un pequeño tropiezo y disfrutar de buena mesa, la Sidrería del Asón puede ser tu siguiente parada.

Cuál es la puntuación que tiene la Sidrería del Asón en Restaurant Guru

Cuando pensamos en la Sidrería del Asón, la experiencia puede ser un poco impredecible, ya que algunas opiniones son bastante variadas. En mi última visita, fui a comer con unos amigos y decidimos pedir de todo un poco: pulpo, zamburiñas y, por supuesto, un chuletón. Si te soy sincero, el pulpo llegó bastante quemado, incluso las patatas estaban como si hubieran pasado por el infierno. Intentamos devolverlo, pero nos dijeron que "no se podía". Así que, imagínate, pagamos 18€ por un pulpo pequeño, quemado y duro. Las zamburiñas estaban igualmente secas, y eso ya te deja un sabor amargo en la boca. Lo único rescatable fue el chuletón, que sí que estaba decente, pero en general, la experiencia no me deja muy entusiasmado.

La cosa no mejoró con el servicio. Teníamos que esperar una eternidad entre cada plato, lo que hacía que la comida se hiciera un poco aburrida. En conclusión, no lo recomiendo y, para ser honesto, no tengo ganas de volver. La experiencia no valió los 30-40€ que pagamos por cabeza.

Recuerdo otra vez que fui con plan de disfrutar un menú cerrado y, sorpresa, al llegar nos dijeron que ahora teníamos que pedir de la carta. ¿En serio? No hay nada más frustrante. Y, oh, el cachopo de boloñesa… creo que lo más justo sería llamarlo "plato de boloñesa rebozado". Eso no le hace justicia al nombre. Quitando eso, pagar 6€ por una botella de sidra es un verdadero atraco y, para el tipo de comida que ofrecen, el precio es un poco abusivo.

Sin embargo, hay quienes adoran la Sidrería. Algunos dicen que platos como el cachopo de ternera tradicional y la parrillada de marisco valen mucho la pena. La verdad es que son conocidos por su tamaño y sabor, como ese cachopo Napoleón que es enorme y tiene unos quesos y foie que te dejan con ganas de más.

Para colmo, ¿sabías que en Restaurant Guru tienen una puntuación de 2 estrellas? Es una mezcla de críticas negativas y algunos elogios, así que definitivamente vale la pena pensárselo dos veces antes de hacer una reserva. ¿Has estado allí?

Fotografías Sidrería del Asón