Restaurante El Soportal

El Restaurante El Soportal, situado en la Plaza Mayor de Pedraza, Segovia, es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida. Aquí, la especialidad es el cordero lechal asado en horno de leña, que si no lo has probado, te estás perdiendo de una experiencia deliciosa. Además, cuentan con una oferta irresistible de cochinillo al estilo segoviano que te hará sentir como en casa, rodeado de un ambiente acogedor y lleno de historia. Con una puntuación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru, no es sorpresa que atraiga a tantos visitantes.

El lugar ofrece un servicio excepcional, incluyendo entregas a domicilio, lo que es ideal si prefieres disfrutar de sus manjares desde la comodidad de tu hogar. Con amplios comedores y una atmósfera cálida, es perfecto para compartir una comida con amigos o familiares. Si decides pasar por allí, asegúrate de reservar con antelación, porque se llena rápido, especialmente si hay un menú degustación en juego. ¡Te va a encantar!

Dónde se ubica el Restaurante El Soportal

Si estás buscando un lugar fantástico para disfrutar de una excelente comida, el Restaurante El Soportal es definitivamente una parada obligatoria en Pedraza. Este asador de cordero es famoso por su cordero lechal asado en horno de leña, que es simplemente de otro nivel. La carne está deliciosa y en su punto justo, así que si eres amante de la buena comida, prepárate para un festín. Ojo, la sopa castellana y los judiones son también imperdibles; se nota que utilizan ingredientes de calidad y eso se traduce en sabor.

El servicio aquí es impecable. Tuvimos la suerte de ser atendidos por Korina, una camarera encantadora que no solo fue amable y cordial, sino que también mostró una paciencia admirable cuando nos decidimos entre los manjares del menú. Hablando de ello, si decides ir, te recomiendo unirte al menú degustación; es una excelente forma de probar un poco de todo, desde queso curado hasta croquetas caseras. Y si te gustan los postres, ¡no te los pierdas! El arroz con leche y la tarta de chocolate son simplemente divinos.

El ambiente es muy acogedor. Si tienes la suerte de conseguir un lugar en la buhardilla, estarás en un rincón encantador que complementa la experiencia culinaria. Además, no tendrás que esperar mucho, porque los tiempos de espera son mínimos; ¡imaginad poder ir directamente a disfrutar de una buena comida sin complicaciones! Los precios son razonables, entre 30 y 50 € por persona dependiendo de lo que pidas, pero todo lo que sirve este lugar vale cada céntimo.

Y para responder a la pregunta más directa, el Restaurante El Soportal se ubica en la Plaza Mayor, 7, en Pedraza, Segovia. Perfecto para hacer una parada después de un paseo por este precioso pueblo. Así que ya sabes, si vas a Pedraza, ¡no dudes en hacer una visita! Seguro que repetirás.

Cuál es la especialidad del Restaurante El Soportal

Y si hablamos del restaurante El Soportal, no hay duda de que es una de esas joyas que necesitas descubrir. Desde que entras, el ambiente acogedor y ese toque hogareño te hacen sentir como si estuvieras en casa, pero mejor. Te lo digo ya: el servicio es impecable. La camarera fue tan amable que no solo se preocupó por nosotros, sino que incluso se acercó a preguntar si queríamos otro poco de judiones o de cordero. Detalles que marcan la diferencia, ¿no crees?

Y la comida... ¡vaya comida! Si estás buscando un plato que realmente impresione, no puedes dejar de probar el cordero lechal asado en horno de leña. Te prometo que es un auténtico espectáculo para el paladar. Junto a los judiones de la Granja, que son los mejores que he probado, te dejarán más que satisfecho. Además, un menú degustación puede ser una opción muy inteligente si quieres disfrutar de un poco de todo sin vaciar el bolsillo. Entre picadillos, croquetas y postres caseros como el flan o el arroz con leche, tendrás un festín que recordarás mucho tiempo.

Y no te preocupes por el tema del aparcamiento; hay plazas libres y es totalmente gratuito. Eso, sumado a la accesibilidad del lugar (aunque sin acceso para sillas de ruedas), hace que sea cómodo para todos. Ah, y si vas en fin de semana, ¡no olvides reservar con antelación! A pesar de la gente, el servicio es rapidísimo, pero seguro que prefieres asegurarte un asiento.

Así que, para responder a la pregunta de cuál es la especialidad del Restaurante El Soportal, ¡la respuesta es clara! Su cordero lechal al horno es, sin duda, uno de los platos más destacados, acompañado de sus increíbles judiones. Si eres amante de la buena comida, este lugar es obligatorio en tu lista. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de horno utilizan para asar el cordero lechal

Si no habéis probado todavía El Soportal, tenéis que añadirlo a vuestra lista. En pleno corazón de Pedraza, justo en la plaza Mayor 7, se encuentra este asador que ha ganado su fama a pulso. El cordero al horno es todo un espectáculo y, sinceramente, una de las mejores cosas que podéis comer allí. Y lo mejor de todo, el cocinero es un auténtico crack, siempre dispuesto a atenderte con una sonrisa, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Aquí todo se siente realmente acogedor y el servicio es de 10.

No os olvidéis de las otras delicias del menú, porque aunque el cordero lechal es el rey, los judiones de la Granja, la sopa de cocido, y los flanes de huevo caseros están para chuparse los dedos. Si vais con peques, no hay problema, tienen un menú infantil que les encantará y lo mejor es que la comida y el servicio son siempre excelentes. Los precios son bastante normales para la calidad que ofrecen, entre 30 y 50 euros por persona depende de lo que pidas.

¿Y el ambiente? ¡Espectacular! El lugar está cuidadísimo y se respira una atmósfera encantadora. Después de probar todo, estoy convencido de que os vais a querer quedar un rato más simplemente disfrutando de la vista de este pueblo con tanta historia. Y recuerda, si planeas ir con más de nueve personas, lo mejor es hacer una reserva.

Ahora, si la pregunta es: "¿Qué tipo de horno utilizan para asar el cordero lechal?" Te cuento que lo hacen en un horno de leña, lo que le da ese sabor tan característico y auténtico. Sin duda, es uno de esos detalles que marcan la diferencia y que no podréis olvidar. Así que, ¿a qué esperáis para hacer planes y disfrutar de una buena comida en El Soportal? ¡Os estoy diciendo que no os arrepentiréis!

Además del cordero lechal, qué otra especialidad ofrecen

Y si te decides a comer en El Soportal, ten en cuenta que la experiencia es bastante buena, ¡aunque no te confíes! Es conveniente hacer una reserva uno o dos días antes, porque tienden a estar siempre a tope. El ambiente es bastante agradable, con ese toque rústico de Pedraza que le da un encanto especial a la comida. En nuestro caso, fuimos sin reserva y, aunque tuvimos que esperar aproximadamente 20 minutos, nos pasamos el tiempo tomando algo en la plaza. ¿Qué más se puede pedir?

La comida merece un 11/10, empezando por el emblidado cordero lechal que, vamos, está para chuparse los dedos. También tienen unos judiones de la Granja que son una locura, y si quieres algo ligero, su ensalada de ventresca es deliciosa. Y no te olvides de probar sus croquetas de jamón ibérico, que son otro nivel. Los platos son generosos y la calidad de los ingredientes se nota, así que no saldrás con hambre, ¡te lo aseguro!

En cuanto al servicio, debo admitir que hay un poco de todo; algunos camareros son super amables y cercanos, mientras que otros no tanto. Pero, en general, la experiencia fue muy buena. El precio es bastante razonable, rondando entre 30 y 50 euros por persona, según lo que te animes a pedir. Así que si estás en la Plaza Mayor de Pedraza y no sabes dónde comer, El Soportal definitivamente debería estar en tu lista. ¡No te arrepentirás!

Y ya que hablamos de especialidades, además del cordero lechal, los pueblos cercanos tienen una fuerte tradición gastronómica y aquí no se queda atrás. Te recomiendo probar la sopa castellana, que es un clásico, y si decides ir a Riaza, no te pierdas otros platos típicos como el picadillo y esos judiones que ya he mencionado. La oferta es variada, así que seguro encuentras algo que te cautive.

Cómo es el ambiente del Restaurante El Soportal

Y después de haber disfrutado de una comida espectacular en El Soportal, qué decir... ¡es que hemos comido genial! Los judiones que sirven son de los mejores que he probado, y la atención de Lorena fue simplemente inmejorable. Si aún no has ido, te lo están perdiendo, porque este lugar merece la pena sin lugar a dudas. Cinco estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Te aseguro que volveremos, ¡y rápido!

Si buscas el mejor sitio para comer en Pedraza, este es el lugar. Desde los entrantes hasta los postres, todo fue absolutamente maravilloso. Cada año hacemos la visita obligada, y salimos igual de contentos que la primera vez. Así que, si estás pensando en ir, no lo dudes: recomendado al 100%. El precio por persona es de unos 40-50 €, y te aseguro que cada euro vale la pena. ¿Te imaginas comer Roast Lamb y terminar con un Chocolate Cake? Ufff, no hay nada mejor.

Nosotros optamos por el menú de degustación y fue todo un acierto. Los Alubiones estaban en su punto, y las croquetas... ¡una delicia! El cordero, ¡vaya generosidad en la ración! No sé cómo agradecer la buena atención y el ambiente, que realmente valoriza el patrimonio histórico de Pedraza. No se puede pedir más: fue una experiencia memorable.

Y para rematar, el ambiente de El Soportal es simplemente encantador. En un rincón pintoresco de Pedraza, el restaurante logra reflejar el encanto histórico del lugar. Con la atención de un personal profesional y amable, te sientes como en casa, lo que hace que cada visita sea especial. Además, las mesas al aire libre te permiten disfrutar del paisaje mientras saboreas su espectacular cordero lechal asado en horno de leña. En fin, si buscas una experiencia culinaria que combine buena comida, excelente atención y un entorno acogedor, no hay mejor opción.

Qué puntuación tiene el restaurante en Restaurant Guru

¡Y qué puedo decir de El Soportal! La verdad es que si vas a Pedraza, este lugar es casi una parada obligatoria. La comida es una explosión de sabores, y no sé si a ustedes les pasa, pero cuando veo un menú degustación, ¡me vuelvo loco! Por 32€ por persona (sin bebidas), te aseguro que es un festín. Las croquetas y los postres caseros fueron lo que más nos impresionó. ¡No puedes irte sin probarlos! Cada bocado me dejó con ganas de más.

Además, el ambiente del restaurante es súper agradable. Puedes almorzar en varias plantas con buena vista, perfecto para disfrutar de una buena conversación sin el ruido de fondo (¡sí, a veces es necesario!). Y hablando de atención, los camareros son un verdadero encanto; te hacen sentir como en casa. Desde la primera vez que fuimos, decidí que reservar es imprescindible porque los fines de semana, la Plaza Mayor de Pedraza se llena literalmente hasta los topes.

Y si te interesa un asado, el cordero lechal que hacen aquí es simplemente espectacular. La combinación de sabores y la textura son de otro mundo. También tienes que probar los judiones de la Granja; son el acompañamiento perfecto. Por cierto, si quieres saber la puntuación que le dan en Restaurant Guru, es un 10/10. Así que, ya sabes, un sitio increíble donde disfrutar de comida de calidad a un precio asequible. ¡Definitivamente tienes que ir!

Ofrecen servicio de entregas a domicilio

La verdad es que El Soportal es un lugar que todo amante de la buena comida debería visitar al menos una vez. Te aseguro que, si todavía no has probado su cordero asado, estás perdiéndote de algo espectacular. El sabor es simplemente único, gracias a ese horno de leña tradicional que le da ese toque ahumado irresistible. El ambiente es acogedor y el trato del personal, sin duda, es de lo mejor. Cada vez que voy, siento que me están atendiendo como si fuera parte de la familia.

Y no podemos olvidarnos de los entrantes. El chorizo al vino blanco es maravilloso; cada bocado es una explosión de sabor y, claro, acompáñalo con un trozo de ese pan crujiente que te ofrecen, porque es el complemento perfecto. Y esas croquetas caseras, ¡madre mía! Son cremosas y sabrosas, definitivamente una de esas cosas que no querrás dejar en el plato. Y ni hablemos de la sopa castellana, que, entre nosotros, puede revivir hasta al más cansado después de un día explorando Pedraza.

Ah, y si te decides por el menú degustación, ¡perfecto! Te hará experimentar una variedad de sabores. Los judiones de la granja están tan melosos que tendrás que esforzarte para no pedir otro plato. Y aunque te sientas lleno después de todo esto, el arroz con leche es un must. De verdad, cada cucharada de ese postre está hecha con tanto cariño que no hay forma de resistirse.

Ahora, respecto a si ofrecen servicio de entregas a domicilio, tengo que decirte que, hasta donde sé, El Soportal no lo hace. Pero, sinceramente, con la experiencia tan única que ofrecen en el local, te recomiendo que vayas y disfrutes en su terraza con ese ambiente fenomenal. Te aseguro que la comida se disfruta mucho más allí, rodeado del encanto de Pedraza. Así que anímate a hacer una reserva y ¡prepárate para una comida que no olvidarás!

Es necesario hacer una reserva para visitar el restaurante

Cuando llegamos a Pedraza, la primera parada que hicimos fue en El Soportal, ese asador de cordero que tanta fama tiene por allí. La ubicación es simplemente perfecta, en Pl. Mayor, 7. Ya desde la entrada te sientes como transportado a otra época, con ese ambiente tan acogedor y rústico que te invita a quedarte. El olor a cordero asado te abraza justo al abrir la puerta, y no puedes evitar sonreír, porque sabes que estás a punto de vivir una experiencia gastronómica increíble.

La carta está llena de delicias, pero el cordero es, sin duda, la estrella. Te lo sirven en su punto justo, con esa piel crujiente que se derrite en la boca. Además, lo acompañan con guarniciones que complementan de maravilla, como unas patatas asadas que son todo un acierto. Y ni hablar del vino de la casa, que combina genial con el asado. Cada bocado te hace querer más, así que ten cuidado, porque es difícil resistirse a pedir una ración extra.

Y por si te lo preguntas, el servicio es súper amable. Los camareros están siempre con una sonrisa, listos para recomendarte su plato favorito o el mejor vino para acompañar esa obra maestra de cordero. De verdad, hacen que te sientas como en casa, lo cual es un plus en cualquier salida a cenar. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente tan especial, El Soportal es una opción que no te puedes perder.

Ahora, sobre la reserva… Yo diría que, si piensas visitar el lugar en fin de semana o en temporada alta, es mejor asegurarte y llamar para reservar tu mesa. Se pone bastante concurrido, y nada como tener tu sitio asegurado para disfrutar de esa maravilla sin preocupaciones. Pero si tiras la casa por la ventana y te dejas llevar, también puede que encuentres sitio, especialmente entre semana. Así que ya sabes, ¡prepárate porque la experiencia vale totalmente la pena!

Fotografías Restaurante El Soportal