Restaurante El Caprichuco de Miliuco

Si andas por Noja, El Caprichuco de Miliuco es un lugar que no puedes dejar de visitar. Este asador, situado en pleno centro de la villa, es famoso por sus deliciosas carnes y pescados a la parrilla. Con una terraza perfecta para disfrutar del buen tiempo y un bar completo, este sitio promete un ambiente relajado y acogedor. Además, su amplia carpa interna rodeada de un precioso parque hace que sea ideal tanto para un almuerzo familiar como para una cena con amigos.

Lo mejor es que tienen opciones para todos, incluidos vegetarianos y celíacos, así que no hay excusas para no disfrutarlos. Las valoraciones son bastante variadas, así que si decides ir, te sugeriría que reserves con antelación para asegurarte un buen sitio. ¡Y no olvides echar un vistazo a su menú! Siempre hay sorpresas y sus precios son más que razonables.

Dónde se encuentra El Caprichuco de Miliuco

¡Hola, foodie! Si estás por Noja, déjame hablarte de El Caprichuco de Miliuco, un comedor social que, te lo aseguro, no te defraudará. Este lugar tiene un estilo acogedor que invita a quedarse un rato largo disfrutando de buena comida. Tienen varios comedores, así que no te preocupes si vas en grupo; hay espacio para todos. El fin de semana pasado, fui con unos amigos y la verdad es que la experiencia fue de 5 estrellas.

Desde que llegamos, el servicio fue de 10, gracias a Víctor, que fue súper atento y nos hizo sentir como en casa. Pedimos una parrillada que, aunque llegó un poco menos hecha de lo que esperábamos, nos ofrecieron una parrilla portátil para terminar de darle el toque que nos gusta. Además, el combo de comida estaba a un precio mucho más que razonable; solo gastamos como 30-40€ por persona y salimos bien llenos con pan, bebidas y dos postres. Si alguna vez vas, no puedes dejar de pedir la parrillada, es un must.

La calidad-precio la tienen también muy bien equilibrada. Las croquetas, la Tarta de Queso, el Secreto Ibérico y las Rabas de Chipirón son solo algunas de las delicias que debes probar. Así que si te apetece una buena cena, el ambiente es genial y el trato de los camareros es super profesional. Y aunque a veces puede ser complicado encontrar aparcamiento, hay opciones de pago alrededor. ¡Así que sin excusas!

Ah, y antes de que se me olvide, si alguna vez te preguntas dónde se encuentra El Caprichuco de Miliuco, está en Av. Santander, 1, 39180 Noja, Cantabria. No dudes en acercarte para disfrutar de una buena comida y un ambiente agradable. ¡Te lo aseguro, no te arrepentirás!

Qué tipo de comida se sirve en este asador

La verdad es que el Restaurante El Caprichuco de Miliuco no nos dejó la mejor impresión. Íbamos con muchas ganas, pero la experiencia fue un poco decepcionante. Primero, pedimos el famoso cocido, que nos dijeron que tardaría un rato en servir. ¡Casi nos da un ataque cuando nos llegó la comida! Después de 30 minutos de espera, y habiendo avisado que teníamos prisa, se hizo bastante pesado. Y cuando llegó, el cocido resultó ser más un 'caldo con alubias' que otra cosa. No esperes esa cremosidad que te imaginas en un buen cocido. Y, la verdad, el acompañamiento dejaba mucho que desear: un poco de chorizo, un cachito de morcilla, y un par de trocitos de tocino, todo por 34 euros para dos personas. ¡Menuda clavada! Al menos la camarera fue amable, pero no hubo ni una disculpa tras nuestras quejas, lo que nos dejó un mal sabor de boca.

La decepción no terminó ahí. También pedimos un plato de secreto ibérico y una parrillada de carne para compartir. La sorpresa fue monumental cuando vimos que el secreto, del tamaño de una mano de mujer, costaba 16,95€ y la parrillada traía varios trozos de carne quemada y una morcilla de arroz que parecía más un adorno que un plato. Nadie nos avisó que en la parrillada ya venía incluido el secreto ibérico, por lo que nos sentimos un poco engañados. Para mí, es crucial que el personal comunique estas cosas al cliente, porque ¡venga ya! Así evitas que la gente salga decepcionada y los platos terminen en la basura.

¿Y qué tipo de comida se sirve en este asador? Bueno, parece que la oferta va desde un cocido más aguado de lo habitual, hasta platos de carne como el secreto ibérico y parrilladas que, francamente, no siempre cumplen las expectativas. Si decides visitar El Caprichuco de Miliuco, prepárate para lo que te espera y quizás considera pedir uno de esos menús del día donde te dejan repetir. En resumen, no creo que vuelva a repetir la experiencia; una pena porque el lugar tiene un potencial que no supieron aprovechar. ¿Qué tal, vosotros ya habéis tenido una experiencia así?

Cuál es la especialidad de la casa en El Caprichuco de Miliuco

No sé ni por dónde empezar con mi experiencia en El Caprichuco de Miliuco. Quería disfrutar de una cena tranquila y en cambio salí con la sensación de que había perdido tiempo y dinero. La primera impresión siempre cuenta, pero este lugar me pareció más un engaño que un restaurante. Me senté en la terraza, pensando que sería un plan perfecto, pero ¡sorpresa! El camarero pasó por allí como si tuviera prisa, y cuando finalmente le pregunté, me dijo que no tienen servicio de terraza. Un detalle que me dejó un poco confundido, sobre todo porque el lugar estaba vacío y eso me llevó a pensar en qué estaba fallando.

Luego, entré con la esperanza de recibir un buen servicio y una comida que valiera la pena. Pero al pedir una brocheta de rape, me encontré con un plato que no solo se veía bien, sino que prometía ser delicioso. ¡Gran error! El sabor era, como decirlo, un tanto... extraño. Pensé que era la lechuga, pero no, resultó que el rape estaba malo. No sé si es que la selección de ingredientes deja mucho que desear, pero al menos ahora entiendo por qué el lugar estaba vacío y el restaurante de al lado estaba a reventar. Sí, definitivamente no repetiremos.

Y no hablemos de las rabas. Estaban aceitosas, ¡horribles! Tan fritas que me pregunté si el aceite no debía haber sido cambiado hacía un siglo. Y cuando pedí croquetas, mi cara debió ser un poema al darme cuenta de que eran congeladas. En cuanto a la famosa brocheta ibérica, solo puedo decir que es para olvidarla. Y eso que mi intención era disfrutar de una buena cena y relajarme, pero ni la comida, ni el servicio, ni el ambiente lograron ni acercarse a lo que esperaba.

Ahora, si hablas de la especialidad de la casa en El Caprichuco de Miliuco, la verdad es que no tengo ni idea, porque lo que sirven no parece caracterizar a ningún lugar en el mapa de la buena comida. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de un buen plato, creo que deberías explorar otras opciones. Aquí, parece que el capítulo de "la calidad" no está en su menú, y yo, la verdad, no volveré ni lo recomendaré. ¡Hay tantos lugares buenos por descubrir!

Tienen opciones vegetarianas en su menú

Ayer estuve disfrutando de una comida en El Caprichuco de Miliuco, y tengo que decir que me llevé una grata sorpresa. Comimos un pan bao que era una delicia, junto a un pintxo de pulpo que estaba para chuparse los dedos. Y ni hablar de las patatas fritas, ¡crujientes y perfectas! Con un par de copas de vino, unos refrescos, una ensalada y unas brochetas, la cuenta se quedó en 58 euros. El servicio fue rapidísimo, los platos salieron casi volando, y eso siempre se agradece. En general, si buscas un sitio donde comer a buen precio y bien, este es un lugar que merece la pena. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5, y por persona rondas entre 10-20 euros.

Sin embargo, no todo es perfecto, ¿no? Escuché una historia que realmente me hizo levantar una ceja. Resulta que un grupo fue a disfrutar de una comida y, aunque no había mucha gente, el jefe parece que no tuvo su mejor día. En vez de tratar a los clientes con un poco de amabilidad, decidió decirles que estaban molestando de una forma bastante brusca. Entiendo que llevar un bar no es fácil, pero se puede comunicar de otra manera. Una pena, porque parece que era un lugar donde disfrutaban ir, pero después de eso, ya no están tan interesados. Es frustrante cuando el trato deja mucho que desear, y más en un lugar que podría ser genial por su comida.

Pero regresando a lo bueno, la calidad de la comida en El Caprichuco no se discute. Cenamos ayer un par de tapas y estaban brutales. Sobre todo el vino que nos recomendó el chico que nos atendía, él realmente sabía lo que hacía. El pan bao y los chorizos criollos fueron todo un acierto, eso sí, ¡repetiría sin dudarlo! Es de esos lugares que, si lo que buscas es disfrutar de una buena cena, está más que bien.

Y ya que hemos mencionado la comida, creo que es importante aclarar una cosa: ¿Tienen opciones vegetarianas en su menú? La verdad, no estoy del todo seguro, ya que me concentré más en las tapas carnívoras, pero en un sitio que se preocupa por la calidad podría ser que hubiera algunas opciones. Lo mejor sería preguntar al personal, seguro que tienen algo rico también para los que buscan una opción sin carne. En fin, si no has ido, dale una oportunidad y disfruta de lo que seguro será una buena experiencia.

El Caprichuco de Miliuco ofrece platos para personas celíacas

Y hablando del Restaurante El Caprichuco de Miliuco, no hay duda de que a muchos se les hace agua la boca solo de pensar en sus carnes y pescados a la brasa. Por si no lo sabías, tiene una calificación de 4 estrellas, lo que no es moco de pavo. La calidad de la comida es, sin duda, impecable, aunque a veces el costeo de los platos puede hacerte pensar dos veces antes de lanzarte a probar todo el menú. A pesar de que hay opiniones diversas sobre el servicio, sigue siendo una buena opción para esos días en los que quieres darte un capricho.

Ahora, si decides aventurarte en su comedor social, no todo son risas. Hay quien ha salido un poco desilusionado tras pedir un churrasco que resultó ser más bien un “pescado hecho a la brasa”. No, no, eso no se hace. Lo bueno es que otros han tenido experiencias positivas, como ese que disfrutó de una ensalada de ventresca y una paella de marisco; ¡eso sí que es un atracón de confianza! El ambiente en ese comedor, que por cierto está montado en una carpa bonita y acogedora, suena bastante agradable.

Y si hablamos del servicio, hay opiniones variadas. Algunos consideran que la atención del personal es atenta y amable, pero otros han dejado claro que ha bajado un poco la calidad en los últimos años. Es una pena, porque con esas croquetas que “te bañan en aceite”, se pierde un poco la magia de una buena comida. Aunque, si te animas a ir entre semana, también hay quien ha tenido buenos momentos con un camarero que sabe explicar cada plato con detalle. A veces, menos gente significa un servicio más personalizado.

En cuanto a la pregunta sobre si El Caprichuco de Miliuco ofrece opciones para personas celíacas, la verdad es que no he encontrado información específica al respecto, pero dado que tienen una buena parrilla de carnes y variedad de platos, siempre podrías consultar con el personal. Ellos son bastante amables y probablemente te ayudarán a encontrar algo que se ajuste a tus necesidades. ¡Sería bueno que volvieras a probar su comida en tu próxima visita!

Hay una terraza donde se pueda comer al aire libre

Y aquí estamos de nuevo, hablando del Restaurante El Caprichuco de Miliuco en Noja. Es un lugar que tiene su encanto, pero la experiencia puede variar bastante según el día y lo que pidas. Yo fui el otro día y me encontré con un servicio de camareros amables, lo que siempre es un plus. Sin embargo, las moscas fueron un fastidio y nos acompañaron durante la comida. En fin, pedimos varios platos y, entre ellos, dos entrecots que, sinceramente, eran un desastre. ¡Tenían nervio por dentro! Nos quedamos con un poco de comida y pagamos por dos, aunque hubiera sido más justo abonar solo uno. Lo que molestó un poco fue que el pan que no habíamos pedido también nos lo cobraron. No sabía si quejarme, así que me quedé callado, pero la vergüenza no me dejó disfrutar.

Por otro lado, soy fan del pulpo a la brasa y, aunque estaba bien, no puedo decir lo mismo de los chopitos. La textura era tan lamentable que parecía comer plástico. ¡Vaya forma de estropear una cena! El precio también me pareció un poco elevado respecto a lo que servían. Pero, bueno, hay que reconocer que algunos tienen una buena experiencia. Escuché de gente que fue a cenar y se llevaron una grata sorpresa, disfrutando del pulpo perfectamente cocinado y de unas croquetas caseras para morirse, además del famoso chuletón de larga maduración. Para ellos, la tarta de queso al horno fue la guinda del pastel.

El ambiente del restaurante también está bastante bien. Tiene una decoración moderna que se agradece, y en días soleados, poder tener una terraza con sombra es casi de lujo. La verdad, la comidita fue suficiente y las raciones bastante generosas, ideal para una cena en grupo, pues el camarero se esforzó en aconsejarnos sobre cuánto pedir. Aunque mi visita no fue la mejor, no puedo ignorar que otros se han llevado una experiencia deliciosa, así que me quedo pensando en si vale la pena volver.

En cuanto a la pregunta, sí, hay una terraza donde se puede comer al aire libre, lo cual es perfecto si buscas disfrutar del buen clima de Cantabria mientras comes. Así que, si te animas a ir, quizás puedes probar suerte y tener una experiencia más positiva que la mía. ¡Suerte!

Es necesario hacer una reserva para visitar El Caprichuco de Miliuco

Ya te dije que el Restaurante El Caprichuco de Miliuco está entre lo mejor que puedes encontrar en Noja. La verdad, la decoración es una locura; al entrar, sientes que has llegado a un sitio donde cuidaron hasta el más mínimo detalle. El ambiente es bastante acogedor, aunque tengo que mencionar que si decides ir en invierno, el frío puede hacerte buscar un abrigo extra. ¡Pero lo que el lugar ofrece en comida, hace que valga la pena!

Hablando de comida, aquellos pintxos que sirven son una maravilla. Te sorprenderás con la ensalada de tomate, que es simplemente espectacular. Si eres fanático de los huevos, no dejes pasar la oportunidad de probar los huevos rotos con verduras y setas; la idea de hacerlos pochados en vez de fritos le da un toque original que te hará querer más. Y no olvides hacer espacio para el postre, porque la crema de yogur con frambuesa natural es de otro mundo, ¡delicioso a más no poder!

Por ahora, solo nos queda probar el asador que tienen en el patio, y estoy seguro de que lo haremos en cuanto tengamos la oportunidad. Aunque, honestamente, hay algo que podría mejorar: el servicio. En una ocasión, la atención fue desastrosa; parecía que los camareros andaban despistados como pollo sin cabeza. Esperamos un buen rato para que nos atendieran y, aunque la comida estaba rica, la experiencia se vio un poco empañada por eso.

Y a la pregunta que todos nos hacemos: ¿Es necesario hacer una reserva para visitar El Caprichuco de Miliuco? Bueno, considerando que el lugar puede llenarse rápido debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana, hacer una reserva no sería una mala idea. Así, evitas sorpresas y te aseguras un lugar para disfrutar de esa comida exquisita. ¡Así que ya sabes, si quieres disfrutar de todo lo que ofrecen, mejor llama y reserva!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en este asador

Y así, entre risas y buenos momentos, decidimos hacer una parada en El Caprichuco de Miliuco mientras esperábamos a que nos dieran mesa. La verdad, el ambiente estaba un poco ruidoso, pero era Día de Reyes, así que no resultaba raro. Aunque, seamos sinceros, la comida merecía la pena. Hicimos un parón para tomar algo y, aunque la atención del servicio dejó un poco que desear —un 2 en ese aspecto— al menos el sabor de lo que probamos estaba a la altura. Es un sitio que, a pesar de sus altibajos, siempre tiene algo que ofrecer.

Pero si hablamos de cenas, ¡qué total de experiencia! La última vez que fuimos, a pesar de un pequeño lío al principio con las mesas, que no sabían bien qué estaba disponible, nos hicieron pasar al patio de atrás y ¡vaya acierto! La atención de los camareros fue fantástica y, por el precio (entre 30 y 40 euros por persona), nos dimos un auténtico festín. La carne y las sardinas estaban de lujo. ¿Has probado la lubina salvaje que sacan? Alucinas. Me acuerdo que el año pasado estuvimos picando unos calamares y también quedaron muy bien. Todo un clásico.

Pero claro, no todo es perfecto y nos encontramos con unos comentarios que no pintaban nada bien. Parece que hubo unas malas experiencias donde el rodaballo llegó crudo y lo de la atención en esos casos fue un desastre en sí. Es una pena escuchar esas historias porque a veces, cuando un lugar te gusta, te choca escuchar cosas así. Aún así, parece que hay aspectos que algunos han encontrado positivos, especialmente la atención de los camareros, que aunque la comida fuera un desastre, ellos intentaron hacerlo lo mejor posible.

En cuanto al ambiente en El Caprichuco, puedes esperar un lugar con algo de ruido y vida, sobre todo si decides ir en un día festivo. Si te gusta un ambiente vibrante y lleno de movimiento, lo vas a disfrutar. Sin embargo, si buscas un lugar más tranquilo, quizás deberías ir en una época menos concurrida. Al final del día, parece que la experiencia puede variar, pero siempre hay algo bueno que sacar de cada visita. ¡No dudes en probarlo y formarte tu propia opinión!

El local cuenta con un bar

Y hablando de nuestra experiencia en el Restaurante El Caprichuco de Miliuco, la verdad es que fue bastante decepcionante. Mientras esperábamos, estábamos emocionados por probar las rabas de calamar, que al final acabaron siendo una de las peores decisiones. Las sirvieron frías y, la textura... ¡madre mía! Eran fritos ultra congelados y estaban completamente sin sabor, como si hubiera pasado un camino largo y triste desde el congelador hasta nuestra mesa. Se nos quedó cara de pena al dejar la mayoría en el plato, pero era imposible comerse algo tan blando y apelmazado. La comida, un 1 sin duda, pero al menos el servicio fue rápido. Ah, y el ambiente, pues más o menos, un 3.

Luego vinieron los niños, que estaban ansiosos por su menú infantil. A nosotros, tras esperar una eternidad, nos llegó la parrillada para dos. Y aquí es donde la cosa se volvió crítica. La carne llegó tan pocha, que desprendía un olor horrible que, sinceramente, se nos cerró el estómago. ¡Menuda sorpresa! La camarera no se inmutó cuando le dijimos y, para colmo, después de que los niños prácticamente hubieran terminado su comida, nos trajeron la nuestra. No sé si pensar que fuimos a un sitio de comida o a una prueba de resistencia. Y lo peor, sin disculpas ni detalles, se sintió todo muy poco profesional. Todo en la comida, un 1, y en el servicio, otro 1. El ambiente de nuevo un 1. Vamos, que no puedo recomendarlo.

Y por si te lo preguntas, no, el local no cuenta con un bar. Así que si estás buscando un sitio para disfrutar de unas bebidas mientras esperas la comida, quizás deberías pensar en otra opción. En fin, una experiencia para olvidar, pero al menos nos dio algo de qué hablar, ¿verdad?

Fotografías Restaurante El Caprichuco de Miliuco