Restaurante Casa Fito

Si estás buscando una escapada gastronómica en Cantabria, Casa Fito en Calle Bo. Abajo, 124, 39513 Ucieda es el lugar ideal. Este restaurante, situado en plena Reserva Nacional de Caza del Saja, se especializa en cocina tradicional cántabra que hará que tu paladar viaje. Desde sus guisos caseros hasta las deliciosas carnes locales, aquí te sentirás como en casa. Y, si prefieres opciones vegetarianas, tampoco te quedas atrás. Lo mejor es que todo esto lo puedes disfrutar a un precio muy razonable, con menús que rondan los 15 euros los fines de semana.

No hace falta ser un gourmet para apreciar la calidad de la comida en Casa Fito. La crítica la respalda, con una calificación de 4.4 de 5 en Restaurant Guru gracias a las más de 1,100 reseñas de comensales satisfechos. No te olvides de probar esos tortos con huevos fritos que son un clásico, ni de disfrutar de su carta de vinos a buen precio. Y con un servicio amable, este lugar se convierte en una parada obligada si te encuentras cerca de Ruente. ¡Así que coge a tus amigos y prepárate para un festín auténtico!

Dónde se encuentra Casa Fito

¡Hey! Si andas por Cantabria y buscas un lugar donde comer bien, ¡tienes que probar el Restaurante Casa Fito! Este rinconcito acogedor en Calle Bo. Abajo, 124, 39513 Ucieda te va a encantar. Te cuento que lo descubrimos casi por casualidad mientras pasábamos unos días por la zona, y la verdad es que fue una grata sorpresa. Desde que entras, el ambiente te hace sentir como si estuvieses en el salón de la casa de un amigo, ¡es tan acogedor!

La atención fue otra de las cosas que nos impresionó, gracias a la camarera que nos atendió, súper simpática y atenta. La comida, en general, estuvo bastante buena. Eso sí, la sopa nos dejó un poco *meh*; no estaba mal, pero nos esperábamos algo más. Pero espera, porque las croquetas con arroz son una experiencia única, aunque personalmente prefiero las tradicionales. Aún así, no puedo dejar de mencionar el lechazo de la casa y los postres que estaban para chuparse los dedos —la tarta de la abuela es un must!

Otra de las cosas que siempre destaco de Casa Fito es el ambiente. El lugar es precioso, ya sea si comes en la parte de arriba, que es súper bonita, o en la terraza cuando hace buen tiempo (¡los días soleados son geniales para comer al aire libre!). Y ni hablar de la tarta de queso de horno, que es un verdadero deleite, ¡no hay que perdérsela! Normalmente, el precio por persona oscila entre 30 y 40 euros, lo que parece más que razonable para una comida tan rica.

Y si te gustan las comidas de toda la vida, no puedes dejar de probar el cocido y las alubias con venado. Ah, y como consejo, mejor haz una reserva, ya que el lugar se llena rápido. El servicio es rapidísimo, y cuando estás después de una ruta o una caminata, ¡se agradece un montón tener la comida lista!

Entonces, ¿dónde se encuentra Casa Fito? Te lo dejo claro: en Calle Bo. Abajo, 124, 39513 Ucieda, Cantabria. Así que ya sabes, si pasas por allí, ¡no dudes en hacer una parada!

Qué tipo de cocina se ofrece en Casa Fito

Y como te contaba, el Restaurante Casa Fito es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por Ucieda, especialmente si buscas una comida rica en un ambiente relajado. La semana pasada, nos reunimos allí un par de parejas con niños y fue todo un acierto. Nos dejaron comer en la terraza tranquilamente, ¡y hasta nos pusieron el calorcito! Eso se agradece un montón. La comida es pura tradición, así que si te gusta la cocina local y "de toda la vida", aquí vas a estar en tu salsa.

Hablando de lo que comimos, pedimos un par de platos de cuchara que estaban realmente bien a 10€ cada uno. Yo me quedé con las alubias con venado, que estaban de auténtico lujo—muy sabrosas y perfectas para compartir. El que pidió el menú del día (por 16€) fue servido con garbanzos y callos y, aunque a mí me encantaron los garbanzos, los callos no fueron lo mío. Pero ya te digo, entre esos y la tarta de queso de Tresviso que pedimos de postre, fue una fiesta para los sentidos. Si te gusta el sabor del queso azul, esa tarta es un must.

Además, el servicio fue rapidísimo, y las chicas que nos atendieron eran un encanto, especialmente con los peques. Esto siempre hace que la experiencia sea mucho más agradable, ¿no crees? Así que si decides ir, ten en cuenta que el parking puede ser un poco complicado. Mejor llévate un poco de tiempo extra para aparcar, ya que quizás tengas que buscar un poco por el pueblo. Pero, ¡ni te preocupes! El esfuerzo merece completamente la pena.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Casa Fito? Te diría que es un estupendo chill-out de comida tradicional montañesa. En su menú destacan platos como cocido montañés, alubias con venado, tortos con borono y huevo, y esos irresistibles postres como la tarta de queso. Si buscas una combinación de buen ambiente, comida casera y un trato amigable, no dudes en reservar antes de ir... ¡y seguro que volverás!

Es necesario ser un gourmet para disfrutar de la comida en Casa Fito

La verdad es que hacía tiempo que no iba a comer al Restaurante Casa Fito, y la experiencia fue tan buena que creo que no esperaré tanto para volver. Hice una reserva previa, pero por un malentendido llegamos más de una hora antes. ¡Menuda sorpresa! A pesar de eso, fueron súper amables y se las ingeniaron para hacernos un huequito. Desde el momento en que nos sentamos, el trato fue muy agradable por parte de todo el equipo, lo cuál me hizo sentir como en casa.

En menos de 5 minutos ya teníamos las soperas en la mesa, listas para servirnos. Y qué decir de la comida, ¡fue espectacular! Pedimos el famoso cocido montañés y las alubias con almejas, que estaban para quitarse el sombrero. Como plato principal, elegimos entrecot y solomillo con una salsa de queso por separado; unos ingredientes de primera, acompañados de pimientos y patatas fritas caseras que te hacían cuestionar si realmente podrías dejar espacio para el postre. Pero, como los gourmets nunca decimos que no a algo dulce, no pudimos resistirnos a pedir la tarta de queso de Tresviso con base de sobao. ¡Totalmente suave y con el toque justo de queso! De verdad, chicos, tenéis que probarla.

El ambiente en Casa Fito es también digno de mención. Todo está super limpio y el lugar tiene un aire acogedor que lo hace perfecto para disfrutar de una buena comida. Además, me hicieron el favor de aconsejarme sobre donde aparcar, así que antes de intentar meter el coche en la calle, me fui unos 100 metros más adelante donde hay un aparcamiento amplio y gratuito. ¡Todo un acierto! Y para los que prefieren comer al aire libre, tienen una terraza que incluso funciona si llueve, así que no hay excusa para no disfrutar.

Y hablando de todo esto, me surge una pregunta: ¿es necesario ser un gourmet para disfrutar de la comida en Casa Fito? La respuesta es un rotundo no. La comida está tan bien elaborada y el trato es tan cálido que cualquiera puede disfrutar de la experiencia, sin importar su nivel de sofisticación culinaria. Así que no lo pienses más, ¡ve a probarlo y seguramente repetirás! Muchas gracias a todo el equipo, ¡sin duda volveremos!

Cuáles son algunas de las especialidades de la casa

¡Vaya! No sé tú, pero después de leer sobre Restaurante Casa Fito, ya me entran ganas de hacer una escapada a Ucieda. Es el tipo de lugar que, desde que entras, se siente como en casa. Te aseguro que no es un restaurante cualquiera. Con una puntuación de 5 estrellas, todos los que han ido están supercontentos. La comida es casera, y eso se nota en cada bocado. ¡Ah! ¡Y no te olvides de los postres! Los postres caseros son el broche de oro que no puedes pasar por alto.

El ambiente es acogedor, con una decoración que te hace sentir en un sitio que realmente cuida cada detalle. Y el personal, ¡madre mía! No puedo dejar de destacar lo agradables y atentos que son. Cuando lo visitas, sientes ese trato familiar que a todos nos gusta tanto, ¿verdad? Hablando de la comida, si buscas algo rico y reconfortante, no puedes dejar de probar las alubias con venado, tan jugosas que querrás repetir. Y el cocido montañés... ¡Uff! Es un auténtico manjar, un plato que no falla y que siempre saca sonrisas.

Por lo que dicen, el precio ronda entre 20 y 40 euros por persona, así que es una opción muy por encima de lo que se paga. Además, el servicio es ágil, así que no te quedas esperando eternamente. Aunque, si no encuentras aparcamiento fácil al principio, no te preocupes; hay muchas plazas libres a la vuelta.

En cuanto a las especialidades de la casa, no pasa desapercibido el cocido montañés, mencionado por todos, así como las alubias con venado. Y no puedes dejar de lado las rabas y el potaje de caza, siempre apareciendo en las recomendaciones. Ah, y si tienes un antojito por un buen postre, ¡la tarta de queso de Tresviso es una delicia que vale la pena! Sin duda, un lugar al que yo lo consideraría un 100% recomendable y ¡definitivamente hay que volver!

Casa Fito ofrece opciones vegetarianas

Y bueno, ¡ya te dije que el Restaurante Casa Fito es un 5 estrellas! La verdad es que me sorprendieron desde el principio. Fuimos sin reserva y, aunque estaba lleno, nos hicieron un hueco. Un detallazo, ¿no crees? Su recomendación sobre los platos fue clave. Empezamos con revuelto de ajetes y gambas y unas rabas de calamar que estaban de miedo. El servicio fue superrápido y la presentación de los platos era muy cuidada. Y el sabor, ¡ni se diga! Todo un acierto.

Luego nos lanzamos con el cocido montañés y unos callos con garbanzos que no podían faltar. Las niñas compartieron un filetón con patatas fritas que no dejó nada que desear. De postre, optamos por una tarta de arroz con leche (muy original) y una mousse suave de limón que nos dejó con ganas de más. Y cuando pensábamos que eso era todo, cerramos con un café que no estaba de más. En resumen, ¡fue todo un festín! Definitivamente, es un lugar para repetir y lo recomendaría al 100%.

Además, el sitio es bastante amplio; tiene varias mesas y dos pisos. A nosotros nos gustó más la parte de arriba, bajo el tejado, que resulta muy acogedora. En cuanto a la comida, el cocido montañés destacó, sin duda. Yo creo que la mejor parte fueron los postres, como esa tarta de queso con arándanos. Si te gustan esas tartas que no saben a queso fuerte, tienes que probarla. Y el ambiente, aunque muy familiar, te hace sentir como en casa.

Ahora, sobre la pregunta de si Casa Fito ofrece opciones vegetarianas, dependiendo de la temporada, a veces pueden tener platos que se ajusten a tus necesidades, pero son más conocidos por sus recetas tradicionales y contundentes. Pero no está de más preguntarles cuando hagas la reserva, seguro que intentan adaptarse. En cualquier caso, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida casera y un servicio amable, este es el sitio. ¡No te lo pierdas!

Cuánto costarán los menús en Casa Fito, especialmente los fines de semana

Y, bueno, si no has tenido la suerte de probar Casa Fito, ¡te lo estás perdiendo! La comida allí es de mucha calidad y está muy bien cocinada. La atención es excepcional; el personal es amable y súper atento, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. De verdad, la primera vez que fui me sorprendí gratamente. Ya estoy pensando en hacer otra visita, porque hay platos que simplemente tienes que repetir. Para darte una idea, el precio por persona suele estar entre 20 y 30 €, lo cual es un chollo teniendo en cuenta lo que te ofrecen. ¡Cuidado, no querrás salir de ahí sin repetir el cocido montañés!

He notado que muchos coincidimos en que el cocido montañés es un must. Si vas en grupo, como yo hice la otra vez, lo pasas increíble. Estábamos dos, pero también vi mesas por ahí con tres y cuatro personas disfrutando del ambientazo. Ah, y las rabas de calamar son otra delicia que tienes que probar. Aunque, ojo, cuando salgas, tu ropa te recordará a la comida, así que prepárate para un “aroma especial” de cocina. Es algo que he escuchado de otros y, para ser sinceros, la ventilación podría mejorar un poco. Pero qué va, no deja de ser una experiencia genial.

Y hablando de experiencias, si eres vegetariano, no te preocupes, que allí tienen en cuenta tus necesidades. Recuerdo que unos amigos vegetarianos pidieron algo fuera de carta, y dice que estaba increíble. ¡Los tortos son de muerte! Total, que si estás buscando un lugar donde sentirte bien atendido y comer riquísimo, este es el sitio. El ambiente es agradable, y la música de fondo le aporta un toque especial. Obviamente es un lugar que no se puede dejar pasar.

Por último, si te preguntas cuánto costarán los menús, especialmente los fines de semana, puedes contar que mantendrán un rango de entre 20 y 30 € por persona. Eso ya en plan generoso, claro, pero vale cada euro. Quizás, en días muy ajetreados, con platos más elaborados, podrías ver precios en torno a 50-60 €. Así que ya sabes, organízate y no dudes en pasarte por Casa Fito. ¡Te va a encantar!

Qué calificación tiene Casa Fito en Restaurant Guru

Os cuento que estuvimos en Restaurante Casa Fito, en Calle Bo. Abajo, 124, 39513 Ucieda, Cantabria, y la verdad, ¡fue una experiencia bastante buena! Después de una buena ruta por la zona, el menú tenía que ser especial, y vaya que lo fue. Nos decidimos por el cocido montañés, que estaba del lujo, pero lo que realmente destacó para nosotros fueron las alubias con venado. ¡Se nos hacían la boca agua! Además, las chuletillas estaban riquísimas, perfectas para reponer fuerzas. El comedor, aunque éramos un grupo grande, fue muy acogedor, justo el lugar ideal para relajarnos. Ahora, si hay que ponerle una pega, diría que los postres no nos dejaron el mejor sabor de boca... pero eso no nos impidió disfrutar la comida. ¡De seguro repetiremos!

Por cierto, un dato interesante: tienen un menú de sábado a solo 15€, donde puedes elegir entre varias opciones de primeros y segundos. Todo estaba muy casero y sabroso, aunque el vino se podía mejorar. Pero lo mejor de todo son los postres, ¡porque los que probamos estaban muy ricos! Agradecimos mucho la amabilidad del personal y el ambiente agradable del comedor, perfecto para un día de descanso. Además, si lleváis coche, el parking delante es súper conveniente y hay muchas plazas disponibles.

Acabamos de venir de una ruta de senderismo cerca y fuimos de casualidad, sin reserva. La dueña nos orientó perfectamente, y la verdad, el solomillo que pedimos era insuperable. Todo lo que comimos fue un despliegue de sabores, como esas anchoas exquisitas y la ensalada templada de cabra, que hizo la delicia de todos. Y si estáis preocupados por el tema del COVID, tened en cuenta que el local, aunque es acogedor, no tenía mucha ventilación, así que hay que tener cuidado.

Ah, y para aquellos que les gusta la info extra, Casa Fito cuenta con una calificación de 4 estrellas en Restaurant Guru. Así que, ya sabéis, si pasáis por la zona, ¡no dudéis en daros un capricho! ¡Buen provecho!

Fotografías Restaurante Casa Fito