Si estás por la zona de Caces, no puedes dejar de probar lo que ofrece Pedro Martino Restaurante. Este sitio es un auténtico homenaje a la gastronomía asturiana, donde la tradición se encuentra con un enfoque moderno. Aquí, el chef, que ha compartido cocina con estrellas como Martín Berasategui y es pionero de la Nueva Cocina Asturiana, ha creado un Menú Orígenes que rescata los sabores más auténticos de la región, todo en un ambiente acogedor y con vistas al río Nalón.
Es importante aclarar que, aunque algunos lo ubican erróneamente en Oviedo, en realidad está en La Rienda, 14, Caces, un lugar que vale la pena visitar. Los horarios son bastante cómodos, con servicio de cocina de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00, pero ¡ojo! cierran los martes. Así que ya sabes, si buscas una experiencia que celebre la riqueza culinaria de Asturias y disfrutar de un buen ambiente, el lugar ideal es Pedro Martino. ¡No te lo pierdas!
Horarios Pedro Martino Restaurante & Catering en Oviedo - Asturias
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 13:00–16:00 |
| miércoles | 13:00–16:00 |
| jueves | 13:00–16:00 |
| viernes | 13:00–16:00 |
| sábado | 13:00–16:00, 21:00–23:00 |
| domingo | 13:00–16:00 |
| nan | Cerrado El horario podría cambiar |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Pedro Martino Restaurante & Catering en Oviedo - Asturias
Dónde se encuentra el Pedro Martino Restaurante
¡Hola, amantes de la buena comida! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la gastronomía asturiana en su máxima expresión, deberías considerar visitar Pedro Martino Restaurante & Catering. Este sitio no solo cuenta con una atención de 5 estrellas, sino que también te espera una experiencia culinaria que, sinceramente, no olvidarás. Desde que llamas para hacer tu reserva, la atención es espectacular, tan buena como si estuvieras allí mismo. ¿Te imaginas? Llamas y ya te sientes como en casa.
El restaurante tiene unas vistas preciosas al río Nalón, lo que le da un toque especial a tu comida. ¡Es un lugar encantador! Te recomendamos probar el menú degustación corto, que seguro que te dejará con ganas de más. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y sabrosos; las croquetas de picadillo son especialmente recomendables. Todo está recién hecho, y el servicio es tan bueno que incluso el chef, Pedro Martino, se toma el tiempo para charlar contigo sobre los platos. ¡Eso no se ve todos los días!
Si eres de los que disfrutan de la buena conversación, aquí no tendrás problemas. El nivel de ruido es bajo y el ambiente es tranquilo. Ideal para una cena romántica o para una comida en grupo con amigos. El precio por persona oscila entre 50-90 €, pero lo que estás pagando realmente es por una experiencia única. La comida asturiana de alta cocina que sirven aquí rivaliza con la de cualquier restaurante con Estrella Michelin. Te prometo que, al menos una vez, deberías darte este lujo.
Y, por último, si te preguntas dónde está el Pedro Martino Restaurante, está situado en La Rienda, 14, 33174 Caces, Asturias. Así que ya sabes, si estás en Oviedo o cerca, no dudes en hacer una reserva, ¡no te arrepentirás! Es un lugar que realmente merece la pena visitar y disfrutas de una comida que es puro amor en forma de plato. ¡Nos vemos allí!
Qué tipo de cocina ofrece el Pedro Martino Restaurante
Te prometo que lo de Pedro Martino es una experiencia para recordar. A solo 10 minutos de Oviedo, te encuentras con un lugar que no solo impresiona por sus vistas increíbles sobre el río Nalón, sino también por el trato que te ofrece Silvia y su equipo. Desde el momento en que pones un pie allí, te sientes como en casa. Y hablemos de la comida, porque eso sí que es un espectáculo. Si hay algo que no puedes perderte son las croquetas de picadillo y el coulant de cocido asturiano; ¡te van a dejar sin palabras!
El ambiente del restaurante es genial, un lugar sobrio pero atractivo que invita a disfrutar de una buena cena. Dicen que la comida está bien trabajada, pero la verdad es que aunque se ve sencilla, cada plato tiene un twist que te recuerda a la cocina de nuestras abuelas, pero con un toque moderno. El menú corto es perfecto para probar un poco de todo, así que si tienes oportunidad, ¡echa un vistazo! Te aseguro que quedas satisfecho porque las raciones son generosas.
Por otro lado, hablemos del servicio. ¡Qué equipo! Pedro aparece en los momentos justos, y no solo en un tono formal, sino que te hace sentir como si estuvieras comiendo en casa. El jefe de sala es super agradable, siempre con una sonrisa y capaz de recomendarte lo mejor de la casa. La experiencia es impecable, y con los precios rondando entre 50 y 70 euros, realmente vale la pena cada céntimo.
Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Pedro Martino Restaurante? Principalmente, es una cocina tradicional asturiana, pero reimaginada. La fusión de sabores y texturas te deja con ganas de más. Desde los caldos de pote hasta las fabes que se deshacen en la boca, cada bocado es un viaje de sabores. Así que ya sabes, si buscas una experiencia gastronómica excepcional en Asturias, ¡no dudes en visitar Pedro Martino!
Quién es el chef del restaurante y con quién ha trabajado anteriormente
Y es que, cuando hablo de Pedro Martino, en realidad no puedo contener la emoción. Este lugar es una parada obligatoria si quieres disfrutar de la auténtica cultura asturiana en cada bocado. De hecho, la experiencia culinaria que ofrecen es sencillamente inmejorable. Desde el primer plato hasta el último, sentirás cómo cada sabor explota en tu boca y te lleva de viaje por la tradición de esta hermosa región. ¡No puedo dejar de repetir lo que todos dicen! Si planeas visitar Asturias, asegúrate de hacerlo antes de dejar la terrina. No querrás perderte esto.
Las vistas son otro punto a favor. Imagínate disfrutando de tu comida mientras ves cómo el río Nalón fluye casi debajo de tus pies en un entorno montañoso impresionante. Es el escenario perfecto para una cena romántica o una celebración con amigos. Y si eres un buen comedor, ¡prepárate para disfrutar! El menú degustación es abundante y te hará querer más, aunque para algunas mujeres puede ser un poco copioso. Pero, vamos, si tu pareja es de buen comer, no habrá problema; ¡se los terminará todos!
En cuanto al servicio, la amabilidad de Pedro Martino es realmente notable. Su talante y buen trato hacen que cada visita sea especial. Nos dio pena no poder quedarnos más tiempo. La comida es simplemente deliciosa, y el menú está lleno de toques asturianos y productos de calidad que reflejan lo mejor de la región. Yo no puedo decidirme, pero debo admitir que la cebolla rellena me dejó sin palabras. Definitivamente hay que volver.
Y hablando de Pedro Martino, es más que solo un chef, ¡es un verdadero artista de la cocina! Ha trabajado con grandes nombres y aporta su talento y su pasión a cada plato. Eso es algo que sientes en cada bocado, como si cada gesto en la cocina tuviera tras de sí una historia y una dedicación increíble. Así que ya sabes, si alguna vez tienes la oportunidad de disfrutar de su cocina en La Rienda, no lo dudes; ¡será una experiencia que recordarás para siempre!
Qué es la Nueva Cocina Asturiana
Y ya te digo que, después de esa segunda visita a Pedro Martino, salí con una sonrisa de oreja a oreja. La esencia de lo que significa la Nueva Cocina Asturiana me quedó clarísima en cada bocado. Este concepto no es solo un nombre bonito. Es una forma de reinterpretar los sabores de nuestra tierra, con todo lo que eso implica. No se trata sólo de hacer platos bonitos, sino de contar historias a través de la comida, de rescatar recetas tradicionales y darles una vuelta moderna, aplicando técnicas que sorprenden. Y créeme, Pedro lo hace con maestría.
El cariño que pone en cada plato, desde la esfera de fabada escabechada hasta la crema de arroz con leche, es lo que hace que este restaurante resuene con una autenticidad y profundidad que muchos otros locales no logran alcanzar. Es darle un nuevo aire a los sabores que todos conocemos, casi como un viejo amigo que te sorprende con un lado que no habías visto antes. Cada detalle está pensado y cada ingrediente tiene su lugar, creando un diálogo de sabores que te deja pensando en cada bocado.
Así que, si estás buscando una experiencia gastronómica que no sea solo comer por comer, sino que te invite a redescubrir lo que significa la cocina asturiana, Pedro Martino es tu sitio. Disfrutarás de un viaje culinario que combina tradición con innovación, ¡y que va mucho más allá de lo que podrías esperar! Al final, no solo vas a cenar, sino que vas a vivir la cocina en su máxima expresión, sintiendo cómo lo ancestral se encuentra con lo moderno en cada plato.
Cuál es el nombre del menú que ofrece el Pedro Martino Restaurante
Y hablando de Pedro Martino, ¿has probado su famoso Coulant de Cocido Astur? ¡Es una verdadera joya! La primera vez que lo pedí, se me hizo la boca agua solo al escuchar su nombre. Este pincho, que le valió un premio en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid en 2013, no decepciona, y cada bocado es pura felicidad. Además de eso, las croquetas de picadillo son otro nivel, cremositas y con un sabor que se deshace en la boca. Acompaña todo esto con uno de esos vinos de Madrid que tienen en la carta y la experiencia se vuelve redonda.
Si decides ir, no te olvides de hacer hueco para el Soufflé de Avellanas con helado de chocolate. No sé qué magia hay en esa mezcla, pero te prometo que es un cierre perfecto para una comida increíble. El servicio, por cierto, es un 10. El personal siempre está dispuesto a hacerte sentir súper cómodo y bien atendido, y las vistas al río Nalón son el complemento perfecto para una comida memorable. Así que, si te aparece la oportunidad de celebrar algún día especial o simplemente quieres darte un capricho, ¡no dudes en ir!
Por cierto, si te interesa algo más que un plato, tienes que probar el menú degustación Orígenes. Escuché que es una auténtica experiencia gastronómica que rememora la cultura asturiana en cada bocado. Así que ya sabes, ¡puedes planificar una visita para disfrutar de una comida espectacular rodeados de buena compañía y un ambiente encantador! ✨
Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante
Vaya, si estás buscando un lugar en Oviedo que te haga sentir como en casa y al mismo tiempo te regale un festín para el paladar, Pedro Martino es el sitio perfecto. Hablando de la comida, probar productos de la tierra nunca fue tan divertido como aquí. Te aseguro que la calidad es espectacular, tanto que no vas a querer irte sin probar sus croquetas de picadillo y el coulant de cocido asturiano. ¡Menuda delicia! Y no puedo dejar de mencionar el menú Orígenes Tradición, que definitivamente te va a encantar. Es como una experiencia que te transporta a lo mejor de la gastronomía asturiana.
Y hablando del servicio, es que aquí el trato es simplemente sublime. El personal se sienta contigo, te hace sentir especial y se aseguran de que tengas todo lo que necesites. En una cena de pareja que tuvimos, incluso tuvieron un detalle elegante cuando lo sugerimos. Ellos saben cómo hacer que tu noche sea todavía más especial. ¡Y ya ni hablar de las vistas! Ver el río Nalón mientras disfrutas de una buena comida es un lujo que no puedes pasar por alto. Te prometo que, después de una noche en Pedro Martino, vas a salir encantado y con ganas de volver.
En cuanto al ambiente, puedes esperar un espacio cómodo y acogedor, ideal para cenas románticas o comidas familiares. Las vistas relajantes y la decoración del lugar crean un entorno donde realmente puedes disfrutar de la experiencia al 100%. Así que, si estás buscando un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente se combinan para hacer tu velada perfecta, ya sabes dónde ir. ¡Anímate y visita Pedro Martino!
