La Posada de Redes

La Posada de Redes es un restaurante encantador que acaba de abrir en Bezanes, justo en la Plaza de la bolera. Este sitio lo lleva un matrimonio maravilloso que ha puesto todo su cariño y esfuerzo en ofrecer una experiencia gastronómica que te hace sentir como en casa. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida después de una ruta espectacular hacia la Vega de Brañagallones.

Si hay algo que no puedes dejar de probar, son las croquetas de queso Casín, ¡te van a dejar sin palabras! El servicio es de 10, siempre atento y amable, lo que hace que tu visita sea aún más placentera. Así que, si buscas auténtica comida casera asturiana hecha con amor, La Posada de Redes es el lugar ideal para parar y disfrutar de un buen rato.

Dónde se encuentra La Posada de Redes

¡Hola! Si alguna vez te encuentras paseando por Bezanes, no puedes dejar de visitar La Posada de Redes. De verdad, es una sorpresa total. Un día, dando un paseo, nos paramos a tomar un vermouth en la terraza y de repente, nos llegó un olorcito a pote que nos hizo volver corriendo al restaurante. El comedor es chiquitín pero muy acogedor; tiene una estufa que da gusto, paredes de piedra y todo está súper limpio. ¡Hasta el baño es perfecto! Además, al ser un sitio tan acogedor, nos dejaron llevar a nuestra perra, lo cual fue un detalle que apreciamos un montón.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Madre mía! Empezamos con un embutido de jamón y cecina que estaba correcto, pero el chorizo de corzo era simplemente impresionante. Y ni hablar del variado de quesos: si no has probado el casin, cabrales y gamonedo, ya estás tardando. Después, pedimos un pote asturiano que, a lo mejor, estaba un poco caldoso, pero el sabor era de escándalo. Y el pan, ¡calentito y recién salido del horno! Además, los platos que probamos tenían un toque especial y no eran excesivamente abundantes, ¡perfecto para no acabar empachados!

La experiencia fue genial en todos los sentidos. La sidra venía en una jarra con agua y hielo para que no se calentara. Un toque de atención que se agradece. Y el broche final: una tarta de queso espectacular, tanto que volveríamos solo por ella. El camarero fue muy amable y nos hizo sentir como en casa. En cuanto a precios, entre 20 y 30 € por persona, ¡normal para lo que se ofrece! Sin duda, ya estoy pensando en volver en primavera.

Por cierto, si quieres disfrutar de un entorno bonito, está en Plaza de la Bolera, s/n, 33996 Bezanes, Asturias. Así que cuando hagas un tour por el parque de Redes, no te olvides de pasarte por allí. ¡Te garantizo que no te arrepentirás!

Qué tipo de restaurante es La Posada de Redes

Así que ya os conté de nuestra visita a La Posada de Redes, y la verdad es que fue una experiencia de cinco estrellas. Fuimos un sábado, éramos cuatro y, gracias a que hicimos una reserva, nos sentaron rápido (por si acaso, siempre es mejor asegurarse). La atención fue súper amable y rápida, algo que se agradece un montón cuando estás hambriento. La carta es bastante digna para un pueblo pequeño como Bezanes; tenía muy buenas opciones.

Para empezar, pedimos una ensalada y unas croquetas. ¡Y madre mía, esas croquetas! Eran divinas. Luego, nos lanzamos a probar el cachopo de cecina y otro de adobo. Menuda sorpresa el de adobo, estaba increíble. Y los huevos con jamón y las carrileras, ¡uff! tan tiernas que se deshacían en la boca. Tanta comida que al llegar el postre, ya no había estómago disponible. Pero, ¡con esos precios y calidad, es fácil entender por qué volvimos a la tarde por una cervecita!

En otra visita, probamos la fabada asturiana, el cabritu y las croquetas de queso Casín para compartir entre dos, y todo estaba para chuparse los dedos. El cabritu estaba extremadamente tierno y sabroso. Y esas fabes, ¡cómo estaban de ricas y carnosas! Y de nuevo, las croquetas, son un 'must', no te las puedes perder. La atención espectacular también, tanto que hasta decidimos quedarnos un poco más para charlar y tomar algo.

Si lo que buscas es un lugar donde se pueda disfrutar de la buena cocina y un trato acogedor, La Posada de Redes no te va a decepcionar. Viene gente de todas partes, incluso nosotros nos paramos aquí después de un paseo desde el puerto de San Isidro, y nos dejaron cargar las baterías de nuestras E-bikes mientras degustábamos esos platos exquisitos como las verdinas con langostinos o el arroz con leche de postre.

Y bueno, ¿qué tipo de restaurante es La Posada de Redes? Es un lugar donde se respira buena comida, atención esmerada, y ese ambiente acogedor que hace que quieras volver una y otra vez. Un sitio ideal después de un día de montañismo o simplemente para disfrutar de la esencia asturiana. Si pasáis por Bezanes, no lo dudéis: ¡es una parada obligatoria!

Quién es el propietario de La Posada de Redes

Ya te dije que La Posada de Redes es el lugar ideal para comer en Bezanes, pero es que, de verdad, ¡nos ha encantado! Cuando fuimos el otro día, empezamos con sus croquetas y ¡vaya delicia! Después probamos las verdinas, que no sólo estaban súper ricas, sino que eran la mejor opción para compartir. El cachopo también fue un acierto, ¡tiene que ser un plato imprescindible en tu visita! Y si hablo de los postres, no puedo dejar de mencionar las natillas caseras... ¡riquísimas! La atención fue, de verdad, inmejorable gracias a los dueños, que son unos encantos. Te pueden dar varias recomendaciones para explorar la zona, así que ¡no dudes en preguntar!

Una cosa que notamos y que nos encantó es que es un sitio dogfriendly. Así que si tienes peludo, ¡llevátelo! Y por si te preocupa el tema de aparcamiento, olvídalo, porque hay un montón de plazas libres y aparcamiento gratuito en la entrada del pueblo. Ya ves, perfecto para una escapada sin estrés.

Otro día, probamos el menú vegano y, no te voy a mentir, estaba todo tan bueno que nos quedamos con ganas de más. El trato de los camareros fue genial; siempre sonriendo e intentando que nos sintiéramos como en casa. Y aunque te puedas gastar entre 20-30 € por persona, la comida, el servicio y el ambiente hacen que valga cada euro.

No me puedo olvidar de la famosa tarta de queso. Te lo prometo, ¡es la mejor que he probado en mi vida! Mis dieces a la cocinera, porque pegándole al primer bocado casi me desmayo de lo buena que está. Jajaja, si te gusta el dulce, no te la puedes perder.

La última vez que fuimos, regresábamos de la Vega de Brañagallones y nos hicieron un estupendo plato de embutidos y quesos variados. De verdad, cada experiencia ha sido de 5 estrellas. Había un grupo de 10 y todos quedamos encantados; ¡no será la última vez que vayamos! En cuanto al dueño de La Posada de Redes, se llama Ana, y es una verdadera artista en la cocina, de esas personas que te hacen disfrutar de cada bocado. Así que, si estás por allí, ya sabes, ¡a disfrutar!

Qué hace especial a La Posada de Redes

Y bueno, no sé si te he contado, pero el otro día fuimos a La Posada de Redes y, no tengo palabras, ¡tienes que ir! Este sitio es, sin duda, el mejor restaurante de toda la zona. Steve y yo, junto con un par de amigos, nos plantamos allí un sábado y la experiencia fue de 10 en todo. La comida, pues ya sabes, rica y abundante, como a uno realmente le gusta. Además, qué decir de Jan, el propietario, que es una persona encantadora y siempre está pendiente de que no te falte nada. ¡Es imposible no sentirte como en casa!

Te puedo asegurar que las croquetas estaban exquisitas—te va a encantar. Y si eres de los que disfrutan de las hamburguesas vegetarianas, no te las puedes perder; están muy, muy ricas. Pero eso no es todo, ¡la fabada que sirven es buenísima! Hasta hicimos una pausa para deleitarnos con una ensalada de la casa, y mira que no soy de ensaladas, pero ¡la transformación que hicieron con ella es digna de elogio! La verdad es que recordar todo lo que comimos me da hambre de nuevo.

Y por si fuera poco, el ambiente es súper acogedor. Imagínate una comida con buena compañía, en un lugar donde no te sientes apurado y puedes hablar tranquilamente. Si estás de visita por el Parque Natural de Redes, este sitio es una visita obligada. Tienes varias plazas de aparcamiento muy cerca, así que eso también se agradece, ¿verdad?

Al final, ¿qué hace especial a La Posada de Redes? La combinación de una comida excepcional, un servicio inigualable y el trato cercano de sus propietarios. Cada plato, desde el cachopo hasta la famosa tarta de queso, es una explosión de sabor que hace que quieras volver una y otra vez. Si quieres un lugar que haga que tus comidas sean memorables, ¡este es el sitio!

Qué ambiente se puede esperar al visitar el restaurante

Te cuento que si estás buscando un lugar acogedor en Asturias, La Posada de Redes es una joyita. De verdad, se siente como comer en casa de algún amigo que se pasa con la cocina. La comida es super rica y abundante, y te aseguro que no te vas a quedar con hambre. Cuando fui con mi pareja, la cocinera—una crack, por cierto—preparó unos platos vegetarianos que estaban de rechupete. Además, no hay mejor manera de disfrutar de una buena comida y un servicio espectacular que con ellos; están siempre atentos a lo que necesites.

Y si eres vegano, ¡ten en cuenta que aquí también tienen un menú que te va a encantar! Un grupo de amigos fue y no pararon de hablar maravillas de las opciones. La atención y la amabilidad son top, así que no te sorprendas si te hacen sentir como en familia. La próxima vez que planifiques una escapada, considera reservar en La Posada. Sé que vas a querer repetir.

Hablando de platillos, no puedes dejar de probar las croquetas de cecina y cebolla caramelizada, que están para llorar de lo buenas que son. También, el cabritu y la trucha son sencillamente espectaculares. Y si llevas a tu perro, tendrás la suerte de disfrutar de un lugar que parece ser dog friendly. La amabilidad del personal hace que todo sea aún más agradable, así que la experiencia suele ser fenomenal.

Al final, el ambiente en La Posada de Redes se respira en tranquilidad y camaradería. Ideal para relajarte después de una ruta por la zona y disfrutar de una buena conversación. La decoración y la atención al detalle contribuyen a esa sensación que te hace querer quedarte un rato más, disfrutando de cada bocado. En definitiva, si buscas un sitio donde la comida, el servicio y el ambiente se unan para crear una experiencia memorable, aquí tienes tu lugar. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el plato recomendado que no se puede dejar de probar

Y hablando de comer, déjame decirte que La Posada de Redes es realmente un lugar muy especial. La comida es riquísima, y lo digo con conocimiento de causa. Si no has probado las verdininas, te estás perdiendo algo único; nosotros queríamos llevarnos el caldo a casa, ¡qué delicia! La atención fue de diez, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte, lo que se agradece muchísimo sobre todo después de un día en la montaña. Ah, y el entorno no se queda atrás; el Parque Natural de Redes es un marco espectacular que hace que la experiencia sea aún más memorable. Totalmente recomendable.

Imagínate que llegas tras una buena caminata y el tiempo no acompaña, necesitas un buen plato caliente. Aquí la fabada es un acierto seguro. Nos trajeron una cazuela enorme para compartir, y el cabrito superó todas nuestras expectativas; estaba exquisito. Y ni te cuento de los postres; esos casadielles que pedimos fueron el toque dulce perfecto para cerrar con broche de oro. Todo esto, además de un ambiente acogedor y un excelente servicio. La verdad, nos sentimos muy a gusto.

Una vez nos animamos a compartir con amigos e incluso llevamos a nuestro perrito. La atención, incluso a eso de la tarde, fue increíble. Las croquetas, sobre todo las de queso casin, son simplemente espectaculares. Luego, las fabes con jabalí nos dejaron haciendo palmas de felicidad. Y, claro, no podíamos irnos sin probar los frisuelos. Además, por todo esto no pagamos mucho, entre 30 y 40 euros por cabeza, ¡una auténtica ganga!

Sin duda, si te preguntas cuál es el plato recomendado que no puedes dejar de probar, la respuesta es clara: las fabes con jabalí son un must y las croquetas de queso casin son un verdadero deleite. Si todavía no has ido, no sé qué estás esperando. Coge a tu grupo de amigos, pasea por el parque y date un homenaje en La Posada de Redes. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece La Posada de Redes

La verdad es que después de una gran caminata desde León, no hay nada mejor que parar en La Posada de Redes. Comimos allí y todo estuvo espectacular, desde las ensaladas hasta el cabrito guisado, sin mencionar esos cachopos que son simplemente legendarios. Aunque la dirección del local es nueva, han sabido encontrar la combinación perfecta en los platos. Y un consejo: ¡no te vayas sin probar su tarta de queso! Es una verdadera delicia. Sin duda, le doy un 5 estrellas a la comida, al servicio y al ambiente.

Hablando de platos, si te decides a ir, empieza por las croquetas, la ensaladilla, las carrilleras y una lubina que está para relamerse. ¿Te parece mucho? Espérate a que venga la tarta de queso… ¡Es un must! La próxima vez estoy pensando en pedir el cachopo o la fabada, no sé, ¡hay tantas opciones ricas! Maria y Jan hacen un gran trabajo y todo está a un precio razonable, sobre 60-70 € por persona. Lo mejor es que hay muchas plazas de aparcamiento disponibles justo a la entrada, así que no tienes que preocuparte por dónde dejar el coche.

Además, desde el alojamiento "La Seronda de Redes" nos recomendaron este restaurante porque necesitábamos un lugar con terraza para nuestro perrete. Comimos de lujo, el cachopo de cecina y queso fue espectacular, y esos escalopines al cabrales... ¡ni hablar! Es un lugar realmente privilegiado, lo recomendaría 100%. Eso sí, hay algunos comentarios que dicen que la comida debería cuidar un poco más ciertos detalles, como en el caso de un arroz con leche que no estuvo a la altura. Pero en general, la ensalada de la casa, con su abundancia y buen aliño, y las verdinas con gambas, son un 10.

Entonces, para responder a la pregunta de ¿qué tipo de comida ofrece La Posada de Redes? Te puedo decir que encontrarás una mezcla deliciosa de platos asturianos tradicionales y opciones más contemporáneas, siempre con un toque especial y gran atención a los ingredientes. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar y disfrutar.

Qué significa “comida casera asturiana”

Y, bueno, hablando de La Posada de Redes, ¿qué puedo decirte? La experiencia es simplemente maravillosa. Cinco estrellas en todo: la comida es buenísima, el servicio es increíble y el ambiente es de esos que te hacen sentir como en casa. Los dueños son unos amores, siempre atentos y con una sonrisa que se nota que disfrutan lo que hacen. Eso hace toda la diferencia, ¿verdad?

No puedo dejar de mencionar el famoso arroz con leche que sirven. De verdad, jamás he probado uno tan bueno. Es cremosito y dulce en su medida justa. Y ni hablemos de las chulas de la abuela, que son una delicia por sí solas. Si eres de esos que disfrutan de un buen postre, este es el sitio ideal para ti. ¡Qué suerte haber comido aquí! Lo recomiendo al 100%.

Ah, y qué edificio más encantador. El ambiente es acogedor y con ese toque rural que te hace desconectar. Aparte, tienen unas croquetas sublimes que se deshacen en la boca. Tienes que probarlas, te llenan de sabores que van desde lo más tradicional a un toque más moderno, pero siempre manteniendo esa esencia asturiana. Antes, después o incluso en medio de la subida a la Vega de Brañagallones, ¡tienes que hacer una parada aquí!

Por cierto, si te preguntas ¿qué significa “comida casera asturiana”? En La Posada de Redes lo tienen clarísimo. Se trata de esos platos sencillos, bien hechos, con ingredientes frescos y mucha tradición. Es como comer en casa de la abuela, donde cada bocado lleva un trocito de cariño y sabiduría culinaria. ¡Así que ya sabes! ¡No te lo puedes perder!

Fotografías La Posada de Redes