La Parrilla de Don Jamón

En el corazón de Palencia, La Parrilla de Don Jamón es la nueva joya para los amantes de la comida a la parrilla. Aquí, podrás diseñar tus momentos de ocio a lo grande mientras disfrutas de los mejores mariscos, pescados y carnes a la parrilla de carbón de encina. La carta está a tope de sabrosos platos, desde su famoso jamón ibérico de bellota, cortado a mano, hasta un variado menú de entrantes que abrirán tu paladar. Y si el tiempo acompaña, no dudes en instalarte en su encantadora terraza de verano.

Además de ofrecer un ambiente gastronómico inmejorable, La Parrilla de Don Jamón se adapta a tu estilo, con un amplio picoteo de raciones y unas irresistibles brochetas. Perfecto tanto para una comida relajada como para llevar algo rico a casa. Con una ubicación privilegiada en Pl. Mayor, 14, y una calificación de 3.8 de 5 en Restaurant Guru con cientos de reseñas positivas, este lugar promete ser el nuevo favorito de la ciudad para disfrutar en compañía. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra La Parrilla de Don Jamón

¡Hey, amigos! ¿Cómo están? Quería contarles sobre mi última visita a La Parrilla de Don Jamón en Pl. Mayor, 14, 34001 Palencia. Si buscan un lugar donde la comida es top y la calidad se siente en cada bocado, este es el sitio perfecto. Fui a comer de menú un día y, la verdad, quedé muy satisfecho. Pedí unas patatas a la importancia y una brocheta de salmón que estaban para chuparse los dedos. El precio está alrededor de 20-30 € por persona, y aunque a primera vista puede parecer un poco más caro, la calidad de la comida realmente lo vale. Sin duda, volveré.

El ambiente es acogedor y la atención, en general, está muy bien, aunque como todo suele variar un poco, hay días donde el servicio es espectacular, y otros donde, bueno, podría mejorar. Pero, una de las chicas que nos atendió, sinceramente, le daría un 10. Y las patatas a la importancia… ¡madre mía, muy ricas de verdad! Es un lugar donde se siente el cariño en cada plato.

Una experiencia que no se pueden perder es la cena. Un par de amigos y yo fuimos un día y a pesar de que a mediodía estaba imposible encontrar mesa, preguntamos y nos hicieron un hueco en la cena. ¡La mejor decisión! En esa ocasión, seguimos el consejo del personal y probamos los chipirones a la plancha, y vaya que volvimos a descubrir otro motivo para regresar a Palencia. ¡Ojo con los huevos rotos con jamón también! Eran la bomba.

Sin embargo, no todo es perfecto. He escuchado que algunos no han tenido la mejor experiencia con la chuleta. Alguien me comentó que les llegó fría y no tenían buena pinta. Pero no se desanimen, porque según muchos, los calamares a la plancha eran otro acierto en la carta. A veces es un poco suerte con el plato, ¿no?

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra La Parrilla de Don Jamón?, ya sabes, está en la Pl. Mayor, 14, 34001 Palencia. Si les apetece disfrutar de una buena comida y un buen ambiente, ¡este lugar tiene que estar en su lista!

Qué tipo de comida se ofrece en La Parrilla de Don Jamón

Y hablando de lugares increíbles, no puedo dejar de recomendarte La Parrilla de Don Jamón en la Pl. Mayor, 14, 34001 Palencia. ¡Qué experiencia la nuestra! Nos sentamos a cenar y desde el primer momento se notó que la atención iba a ser de diez. El ambiente es súper agradable, ideal para disfrutar de una buena cena. Sin duda, la comida fue de calidad. Empezamos con unas milhojas de foie que estaban simplemente riquísimas. Pero ahí no queda la cosa; la paletilla que probamos fue brutal, jugosa y con un sabor que te hace querer repetir.

El trato fue excepcional, especialmente gracias a Mary, quien estuvo pendiente de nosotros como si fuéramos de la familia. La verdad es que en la hostelería se necesita más gente como ella, que cuida cada detalle. ¡Qué gran manera de hacer que una comida se sienta como un evento! Ya te digo que vamos a volver solo por saludarla. Así que si te animas a probar, no te pierdas el pulpo a la parrilla, que es otra de sus delicias.

Claro, no todas las experiencias son perfectas, pero a nosotros nos ha dejado con ganas de más. Sin embargo, parece que algunos visitantes no han tenido la misma suerte. Me contaron que su menú puede ser algo irregular. Hubo quien se llevó una decepción con las rabas, que no estaban a la altura como antes. Pero quién sabe, cada visita es una nueva historia, ¿verdad?

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Parrilla de Don Jamón? Aquí vas a encontrar de todo un poco, desde platos como la menestra Palenciana, hasta el sorprendente tataki de atún con alga wakame. Todo lo que probamos nos dejó más que satisfechos, con precios que varían entre 20-50 € por persona dependiendo de qué tan gourmet te pongas. Te aseguro que vale la pena! Así que, ¿a qué estás esperando? ¡Parece que tu próxima cena épica está en camino!

Cuáles son algunos de los platos más destacados en el menú

Y mira, si te decides a visitar La Parrilla de Don Jamón en la Plaza Mayor, te cuento que las opiniones son un poco mixtas. Por un lado, hay quien ha tenido experiencias pésimas, como esa vez que pidieron en la terraza y, sin que hubiera gente, les dijeron que no podían atenderles. Vamos, un espectáculo total, y lo peor es que se lo dijeron con muy malas formas. Francamente, si tienes ganas de pasar un buen rato, mejor busca la tasca de ferroviarios de tu barrio; al menos ahí el servicio no te dejará con un mal sabor de boca.

En el otro extremo de la balanza, hay quienes han quedado encantados, sobre todo si vas con peques. Una familia menciona que el local tiene tronas y espacios amplios, ¡ideal para ir con niños! Sin duda, la ensalada de escabechados es un acierto, bien condimentada y contundente. Y si eres amante del marisco, ¡prepárate! La brocheta de rape a la brasa con trocitos de bacon y alioli parece ser una delicia. Para los que disfrutan de un buen pescado, el rodaballo cocinado a la mesa es una experiencia; trae ese toque gelatinoso con ajo que simplemente se derrite en la boca.

Y ya que estamos en el tema de comida, no olvides dejar un huequito para postre. La crema de arroz con leche es de esas que te conquistan; sí, tiene una costra de caramelo que no pasa desapercibida, aunque dicen que llevaba poco arroz. La tarta de queso, por su parte, es contundente y cremosa, con el balance perfecto de sabor a queso. Personalmente, me parece que vale la pena la visita solo por ella.

Si te preguntas cuáles son algunos de los platos más destacados en el menú, definitivamente no puedes pasar por alto la menestra palentina, los torreznos y ese famoso pincho de lechazo. En resumen, aunque el ambiente a veces no sea el mejor y los precios sean un poco elevados, la comida puede hacer que valga la pena. ¿Te animas a probarlo?

Qué es el jamón ibérico de bellota y por qué es especial en este restaurante

Y bueno, ¿qué te puedo contar de La Parrilla de Don Jamón? La primera vez que fui, me sorprendió la menestra palentina; es de esas platos que no puedes dejar pasar, y de verdad que es riquísima. Ya si hablamos del lechazo, ese quita el sentido, amigo. Además, como siempre hay que probar algo de carne, esas brochetas tamaño XL son una locura, aunque al final en el plato parece que se deshacen. La de secreto y la de champiñones estaban muy ricas, ¡no sabría decirte cuál me gustó más!

Luego, si decides hacer una parada por ahí en alguna ocasión, el pulpo lo deberías probar, porque aunque en primera instancia no suene tan sorprendente, la verdad es que estaba espectacular. Y el servicio, qué decir, Conchi te va a atender como si fueras de la familia; eso lo hace aún mejor. Si te estás preguntando por el precio, entre 30 y 40 € por persona está más que bien, considerando lo que te llevas a la boca. ¡Te va a encantar!

Es cierto que hay opiniones divididas; algunos comentarios hablan de un camarero antipático y precios un poco elevados. Pero, oye, al final la comida, especialmente las chuletillas de cordero, están de muerte, ¡te lo aseguro! Si buscas algo que te rompa los esquemas, las rabas de calamar merecen una mención especial, aunque a veces la cantidad se queda corta con respecto al precio.

Y ya que hablamos de jamón, el jamón ibérico de bellota es especial aquí porque, honestamente, se trata de una joya de la gastronomía española que resalta por su sabor único y textura. Este tipo de jamón se produce de cerdos que han sido alimentados con bellotas en la dehesa, lo que le da ese sabor tan especial y delicioso que no puedes encontrar en otros lugares. ¡Así que cuando pidas una tapa, no dudes en incluirlo! Al final, cada bocado te transporta a esas tierras de sabor y tradición. ¡Ya me contarás tu experiencia cuando vayas!

Hay opciones para quienes prefieren picoteo o raciones más pequeñas

Hablando de La Parrilla de Don Jamón, de verdad que es un lugar que tiene sus altibajos. Por un lado, hay quienes saben apreciar el lechazo, que dicen que es excelente y a un precio bien equilibrado para lo que ofrecen. La comida, en general, suele rondar entre 20-30 euros por persona, lo que no está nada mal si lo comparas con otros sitios. Y cuando el servicio es bueno, se siente como un 5 estrellas, porque te hacen sentir como en casa.

Pero no todo es perfecto. Hay gente que ha tenido experiencias algo decepcionantes con el trato del personal. Esas malas caras y actitudes pueden arruinar la salida, incluso si la comida es decente. Hay comentarios sobre camareros que parecen más interesados en lucir sus anillos brillantes que en atender a los clientes. ¡Vaya lío! Eso sin contar que a veces te sirven raciones que se quedan cortas. Puede que tuvieras una buena experiencia, pero con un trato así, es difícil querer volver a intentarlo.

Lo bueno es que el sitio está bien ubicado en la Plaza Mayor de Palencia, así que tiene su encanto. Aunque hay quienes se quejan del frío que se cuela por la puerta… imagino que están buscando mantenerlo ventilado por el tema del Covid. Si estás buscando un café calentito, puede que te sorprendas si no te sirven aunque sea un churro con él, como hacen a otros. Y aunque el café no sea el mejor, sí que hay opciones para aquellos que prefieren picoteo o raciones más pequeñas. Puedes compartir algunos de esos entrantes como el pulpo y las verduras a la parrilla, que están riquísimos, y así disfrutar más de la experiencia que solo llenar el estómago.

Así que ya saben, si deciden probar, quizás tengan suerte con el servicio y disfruten de esos maravillosos platos, pero siempre se puede correr el riesgo de encontrar un camarero un poco menos amable. ¡Importante ir con la mente abierta!

Es posible disfrutar de la comida en la terraza de verano

Así que, después de pasar un rato en La Parrilla de Don Jamón, tengo que decir que, a pesar de unas cuantas críticas mixtas, la experiencia en general fue bastante buena. Comimos el menú de 22 euros en la terraza, y la verdad, disfrutamos de una comida que realmente valió la pena. La terraza era súper agradable y el tiempo acompañó; no creo que haya muchas cosas mejores que disfrutar de buena comida al aire libre, ¿no crees? Ah, y el camarero que nos atendió fue fatalmente competente y simpático, lo que siempre suma puntos.

Los que más disfrutamos fueron los chipirones a la plancha y la brocheta de rape. ¡Qué bien cocinados estaban! La comida estaba a otro nivel, así que si alguna vez decides ir, no dudes en pedírlos. En términos de precio, con un presupuesto de 40 a 50 euros por persona, te lleva a disfrutar de una experiencia completa. La comida y el servicio recibieron 4 estrellas, así que no está nada mal.

Claro, sé que ha habido otras opiniones que no han sido tan favorables, se ha comentado que algunos platos se quedaron cortos y otros no estaban a la temperatura adecuada. Pero, hablando desde la experiencia reciente, no notamos esos problemas. Quizás fue suerte, o tal vez un cambio en la cocina. Lo que sí es cierto es que además de los platos que probamos, el ambiente es agradable y se nota un esfuerzo por parte del equipo. Al final del día, hay momentos en los que se puede sentir el compromiso y la dedicación.

Y en respuesta a la eterna pregunta: ¿Es posible disfrutar de la comida en la terraza de verano? Absolutamente. Si el clima lo permite, salir a la terraza puede ser una experiencia genial. La comida servida a buen nivel, una buena compañía y el aire fresco son una combinación perfecta, tal como nos pasó a nosotros. Así que si tienes la oportunidad, ¡no dudes en pasarte!

Qué tipo de carnes se cocinan en La Parrilla de Don Jamón

Y bueno, ya que estamos hablando de La Parrilla de Don Jamón, ¿qué te puedo decir de esos chipirones? Son absolutamente riquísimos, una de esas cosas que tienes que probar sí o sí si decides acercarte por allí. Ah, y las brochetas, también muy recomendables. La verdad es que te hacen sentir como si estuvieras disfrutando de una pequeña fiesta en cada bocado. Los camareros son otro punto a favor; son muy serviciales y simpáticos, lo cual siempre le da un toque especial a la experiencia. Ahora, no quiero ser aguafiestas, pero no les doy cinco estrellas porque, lamentablemente, los baños estaban un poco descuidados… vete tú a saber cuánto tiempo sin limpiar. Eso sí que no es agradable.

Además, la presentación de la comida está bastante bien. No se puede negar que algunas veces esos chipirones llegan un poco fríos a la mesa, pero en general, los productos están bien elaborados y frescos. El ambiente puede ser un pelín ruidoso, y el lugar se siente algo estrecho, pero compensa con la buena comida y la atención al cliente. Búscate una buena mesa y ¡qué disfrute!

Por otra parte, cuando estuve con un grupo grande (éramos 9), el cocido fue un auténtico acierto. Todo estaba muy rico, el servicio fue rápido y está claro que los precios son justos (entre 20-30 € por persona). La brocheta de rape y la menestra palentina son dos platos que definitivamente no debes dejar pasar. Y, antes de que se me olvide, la tarta de queso está para chuparse los dedos, ¡una delicia!

Ahora, si hablamos de los peros, hay que admitir que hubo momentos en que el servicio se sintió un poco seco. Este lugar tiene ese toque turístico de estar en la plaza mayor, así que quizás no te esperes un trato de cercanía en todo momento. Ah, y si decides ir, asegúrate de ir con un buen grupo o de pedir varias cosas para compartir. Las cantidades son generosas, así que ¡mejor disfrutar en compañía!

Y ya que te interesa saber qué tipo de carnes cocinan allí, puedo decirte que son expertos en preparar carnes a la parrilla. Desde rape hasta carnes de buena calidad, se nota que tienen buenas manos en la parrilla. También puedes encontrar platos tradicionales que ayudan a resaltar la buena materia prima. Así que, si eres amante de la buena carne, ¡este lugar tiene que estar en tu radar!

Cuál es la calificación otorgada a La Parrilla de Don Jamón en Restaurant Guru

La verdad es que La Parrilla de Don Jamón tiene su encanto, especialmente en esos días soleados cuando puedes disfrutar de su terraza acogedora. Te sientas y la buena vibra del lugar te atrapa. Es un sitio perfecto para charlar con amigos mientras saboreas sus platos. Y sí, aunque los precios me parecen algo altos, hay que reconocer que la calidad de la comida vale la pena. Esa mezcla de sabores y la presentación de los platos siempre impresionan, ¿verdad?

No te olvides del café, ¡está para chuparse los dedos! Después de disfrutar de una buena comida, no hay nada mejor que terminar con un café bien hecho. A veces, es lo que cierra un buen día con broche de oro. Eso sí, si llegas buscando una opción económica, igual tendrás que pensarlo un par de veces antes de pedir.

Por cierto, no quiero que pienses que todo es perfecto. Aunque tienen buena atención, la relación calidad-precio está un poco desajustada. Me parece que hay mejores opciones por ahí, así que creo que tendré que seguir investigando. A veces, pagar un poco más por buena comida y un buen ambiente es justo lo que uno busca, pero hay que tener cuidado con el bolsillo, ¿no?

Hablando de calificaciones, en Restaurant Guru han otorgado a La Parrilla de Don Jamón una impresionante calificación de 5 estrellas. ¡Eso dice mucho! A pesar de sus pequeños inconvenientes, es un lugar que sigue enamorando a quienes lo visitan.

Fotografías La Parrilla de Don Jamón