El Tablon

Si buscas un buen plan en Colindres, El Tablon es el lugar al que debes ir. Este bar de tapas y raciones en Calle La Magdalena, 31 ha dado un giro impresionante desde que Jose Alberto, un chef conocido por su paso por Cosmopol, se hizo cargo hace un año. Con una puntuación de 4.4 sobre 5 en TodoBares y reseñas muy positivas de los visitantes, está claro que la transformación ha sido todo un acierto. Además, puedes disfrutar de comidas y cenas en un pequeño comedor que hay, pero sólo con reserva previa, así que no te olvides de eso.

El ambiente aquí es genial, y si eres amante de la buena comida, no te decepcionará. Con un horario que va de 9:00 a 24:00, es perfecto para un picoteo a cualquier hora del día. Y si quieres saber más, siempre puedes consultar opiniones y fotos en Infopiniones o Tripadvisor, donde ha sido clasificado como la número 3 de 5 atracciones en Colindres. Así que ya sabes, si andas por la zona, no dejes de visitar El Tablon y probar alguna de sus delicias. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra El Tablon en Colindres

¡Hey, foodie! La semana pasada estuve en El Tablón, ese bar que se encuentra en C. la Magdalena, 17, 39750 Colindres, Cantabria, y déjame decirte que fue una experiencia fantástica. Desde que puse un pie dentro, me atrapó el ambiente acogedor y la calidez del personal. Si eres de los que buscan un lugar donde te traten como en casa, este es tu sitio.

Primero, probé un guiso de alubias con carne que estaba para chuparse los dedos. Está claro que en la cocina saben lo que hacen porque ese plato era puro amor en forma de comida. Pero eso no es todo, después me animé con un plato de carne jugosa acompañada de patatas fritas. La salsa que le echaron tenía un sabor increíble, un toque tradicional que me dejó con ganas de más. No dudes en mirar las fotos que subí (Foto 1) (Foto 2), ¡no se puede entender el festín que fue!

Hablemos de precios, porque si algo destaca aquí es la relación calidad-precio del menú, que es simplemente excelente. Por solo entre 10-20 € por persona, te llevas una comida que ni en tus mejores sueños. Además, la atención de Bea y su equipo es de 10, siempre atentos a que te sientas cómodo. De verdad, que aquí me sentí como en familia; ¡seguro que vuelvo pronto!

Y si eres un buen comedor, ¡tienes que probar el cachopo! Es enorme, con cecina, queso y cebolla caramelizada, y viene con una montaña de patatas, pimientos verdes y ensalada. Para dos personas está bien, pero si no quieres salir rodando, mejor ven en grupo, porque si no, ¡vas a necesitar un remolque! Y si te sobra, no hay problema, puedes pedirlo para llevar.

Así que ya lo sabes, si buscas un buen sitio donde comer o cenar en Colindres, El Tablón es una apuesta segura. ¡Recomendadísimo! Para saber más, no dudes en visitar sus pics en Instagram @kbalando. ¡Tienes que ir y descubrirlo por ti mismo!

Qué tipo de comida se ofrece en El Tablon

Ya te digo, El Tablón es uno de esos lugares que sorprenden cuando menos te lo esperas. Antonelli y yo llegamos con la idea de probar el famoso cachopo, y vaya que lo hicimos. Pedimos el Cachopo XXL para compartir, y la verdad, ¡menuda bestialidad! Era tan grande que tenemos que admitir que nos sobró un buen pedazo. No te imaginas lo bueno que estaba, con sus pimientos verdes y patatas fritas al lado. Así que, si vas en grupo, asegúrate de llevar apetito y ¡quizás a uno más para terminarlo!

Lo que me encantó del lugar fue el ambiente tranquilo y limpio. Te sientes a gusto desde que entras y el nivel de ruido es tan bajo que puedes hablar con el que tienes al lado sin gritar. Y, por si fuera poco, el trato del personal es de primera. Buen rollo total por parte de todos. En cuestión de precios, no te preocupes, ya que por persona te puedes gastar entre 10 y 20 euros. Así que si quieres una buena comida sin dejarte el sueldo, aquí es donde debes venir.

Y ni hablemos de los postres, porque hay una variedad espectacular. Una vez que terminamos con el cachopo, el camarero nos propuso probar algunos de ellos, y ¡vaya acierto! Además de eso, me encantó la comida casera, como la costilla, el jamón de bodega o ese queso curado que sienta como un abrazo. La verdad, si vas, no te puedes ir sin probar la paella, que además ya tengo en el punto de mira para mi próxima visita.

Ahora, en cuanto a la pregunta del millón: ¿Qué tipo de comida se ofrece en El Tablón? Bueno, tienes de todo un poco. Desde el cachopo emblemático, hasta platos clásicos como arroz con bogavante, paellas espectaculares y, por supuesto, esos increíbles postres caseros. Vamos, que si te gusta comer bien y disfrutar de un buen ambiente, aquí tienes el lugar ideal. ¡Ya estoy pensando en la próxima visita!

Quién es el chef a cargo de El Tablon

Después de dar un paseo por Colindres, no hay nada como parar en El Tablon, en C. la Magdalena, 17. Te aseguro que no te vas a arrepentir. La vibra del lugar es genial y la gente muy amable. El servicio es bastante atento, y eso siempre suma puntos. Además, si llegas con hambre, ¡prepárate! Tienen unos pinchos que están para chuparse los dedos. No importa lo que elijas, todo parece estar increíble, desde las raciones hasta los bocatas. Y si lo que quieres es comer en casa, tienen la opción de llevar lo que pidas. Ideal, ¿verdad?

Uno de los platos que no puedes perderte es el cachopo XXL. Y cuando te digo “XXL”, no estoy bromeando; es casi un monstruo de lo grande que es. Con cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada es simplemente delicioso. Y no te olvides de acompañarlo con una buena ración de pimientos verdes y esa ensalada fresca que sirve para contrarrestar tanto sabor intenso. La calidad-precio es correcta, y de verdad, no sé cómo lo hacen para que sea tan bueno. Es un lugar acogedor, así que si te toca reservar para ti y tu grupo, ¡mejor aún!

Claro, no todo es perfecto. A algunos les ha tocado la paella de bogavante y, bueno... no todos los comentarios son positivos. Aunque había críticas en cuanto a que estaba salada y algo blanda, la sangría, por otro lado, se lleva todos los aplausos. Al final del día, siempre puedes volver por el cachopo que, por lo visto, es lo que más vale la pena. Siempre es bueno tener un par de platos de reserva, ¿no?

Ah, y tengo que hacer una mención especial a los postres. La tarta de queso tiene un sabor suave y delicioso que no querrás perderte; aunque he escuchado que la torrija es la deidad de los postres y muchos la prefieren incluso a la tarta de queso. Lo que está claro es que saldrás de allí como un rey, y la calidez con la que te tratan te hará sentir parte de su familia. Al final, esto se debe a que José Alberto, el chef a cargo de El Tablon, pone su corazón en cada plato. Así que, si pasas por Colindres, ¡asegúrate de hacer una parada aquí!

Cómo ha cambiado El Tablon desde que Jose Alberto asumió el mando

Y ya que estamos, El Tablón es uno de esos sitios que, aunque un día te lleve una pequeña decepción, siempre vuelves por lo bueno que tiene. Te cuento que la mini terraza es el lugar perfecto para relajarte y pasar el rato. Siempre está bien ver cómo la gente va y viene, ¿no? Para mí, uno de los mejores momentos es el desayuno. Esa tortilla de patatas con su buen trozo de bonito es simplemente la mejor de Colindres. La última vez pedí la de jamón y queso y, madre mía, estaba en su punto, blandita y líquida. ¡Ideal para empezar el día con buen pie!

La verdad es que me encanta que tengan un ambiente familiar y acogedor. Siempre te reciben con una sonrisa y, aunque a veces la zona de comedor requiere reserva, el trato del personal hace que te sientas como en casa. He notado que están haciendo un esfuerzo extra por ofrecer buenos menús y cocina casera, así que siempre que vuelvo me topo con algo nuevo para probar. Además, me gusta saber que desinfectan la silla y mesa antes de sentarte. Acierto total, porque la higiene hoy en día es esencial.

Y si de cenas se trata, ¡tienen unas hamburguesas y bocatas que son la bomba! La otra noche, pedí una hamburguesa completa con queso de cabra y cebolla que estaba de escándalo. El cachopo XXL también es una maravilla, pero cuidado, ¡mejor compartirlo con más de dos! Es un plato de esos que se hace notar y que sin duda invita a volver. Y a precios bastante asequibles, ¡no te puedes quejar!

Ahora, sobre cómo ha cambiado El Tablón desde que Jose Alberto asumió el mando, la verdad es que ha dado un paso adelante. El trato al cliente se nota que ha mejorado, y se esfuerzan en eliminar esas pequeñas decepciones que puedan surgir. Se preocupa por la calidad de la comida y el ambiente, así que siempre sales contento. Hasta me he sentido más animado a probar cosas nuevas sabiendo que hay un buen equipo al mando. ¡Definitivamente, un lugar donde siempre querrás regresar!

Cuál es la puntuación que ha recibido El Tablon en TodoBares

Y hablando de El Tablón, no sé si ya lo conocías, pero de verdad que es un sitio que ha mejorado bastante en los últimos tiempos. La comida está a otro nivel: si te pones a probar su arroz con bogavante, pues cuidado, que la casquería puede ser un problema si llevas a los peques. Pero oye, del sabor ni hablamos, está realmente rico. Por otro lado, el cachopo… bueno, es un poco más del montón, pero los precios son muy asequibles, así que no te quedas en bancarrota por disfrutar.

Además, hay que hablar de esos pinchos en la barra. Si eres un amante del tapeo, te va a encantar. Te puedes sentar, disfrutar y si tienes suerte, tal vez hasta encuentres una mesa libre sin necesidad de hacer reservas. Pero cuando lo haces, ¡prepárate! Siempre que lo pruebes, seguro que vas a querer volver por más. ¡Es una pasada! La atención del personal es otro punto a favor, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir como en casa.

Y si buscas un sitio auténtico para empaparte de la cultura local, El Tablón es donde tienes que estar. Solo pensarlo... buenos gin tonics, un café que probablemente es el mejor que vas a encontrar en un radio de 100 km y no te olvides de pedir los chupitos. Es sin duda una parada obligada después de un día en la playa o en el puerto. La gente aquí chismea que la ración de morro y los pimientos son fabulosos, ¡tienes que probarlos!

En cuanto a lo que la gente dice, El Tablón se ha ganado la fama de ser un lugar muy recomendable. ¿Y qué puntuación tiene en TodoBares? Te dejo con la intriga... ¡ha sacado 4.5 estrellas! Así que ya sabes, si aún no lo has visitado, ya estás tardando en ir y disfrutar de todo lo bueno que tienen.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Tablon

Así que, ya te digo, El Tablon en C. la Magdalena, 17, 39750 Colindres es un sitio que merece la pena. He escuchado un par de anécdotas que hacen que te entren ganas de probarlo. Aunque una vez intentamos pedir un arroz para llevar con cinco horas de antelación, ¡y nos dijeron que imposible para ese día! No sé, a lo mejor fue un mal día o simplemente hay que planearlo con más tiempo.

Pero seguro que cuando estás allí, la experiencia es bien diferente. La gente lo deja claro: el cachopo es espectacular. Todo el mundo que ha ido coincide en que se come de 10 y que lo mejor es el precio. Además, las raciones son generosas y el trato es muy amable. Siempre que he ido a comer, he salido con una sonrisa en la cara.

Aunque, hay que mencionar que no todos han tenido la misma suerte. He escuchado críticas sobre el café, que para los amantes del café como yo, puede ser un pequeñoache. También hay quienes mencionan que en su primera visita, no les dieron tapa y se sintieron un poco olvidados. Aunque, claro, eso no les ha impedido volver, y es que, la mayoría de la gente acaba satisfechísima después de una buena comida.

Y ya que hablamos del ambiente, en El Tablon puedes esperar un lugar limpio y acogedor, con un trato muy cercano. La combinación perfecta para disfrutar de unas hamburguesas o un buen plato de marisco, con un ambiente muy relajado. Ideal para una cena con amigos o simplemente para picar algo. Así que si te apetece un lugar donde pasar un buen rato, ya sabes. ¡No te lo pienses más y dale una oportunidad!

Fotografías El Tablon