Casa Gerardo

Casa Gerardo es un auténtico templo de la gastronomía asturiana que no puedes dejar pasar. Situado en Prendes, a solo unos 20 km de Gijón, este restaurante cuenta con 1 estrella MICHELIN y una increíble calificación de 4.6 en más de 1261 opiniones. Aquí se respira tradición y pasión por la buena cocina, donde platos emblemáticos como la fabada y la crema de arroz con leche te dejarán sin palabras. No se trata solo de comer, sino de disfrutar de una experiencia culinaria que combina la cocina de ayer, hoy y mañana.

Si decides hacer una parada, prepárate para un festín en el que lo clásico se encuentra con la innovación. Además de la famosa fabada, Casa Gerardo te ofrece un servicio impecable en un ambiente acogedor. Es una visita obligada para cualquier amante de la buena comida que quiera saborear el espíritu asturiano. Así que, si estás por la zona, no te lo pienses y haz tu reserva; ¡te aseguro que no te arrepentirás!

Dónde se encuentra Casa Gerardo

¡Hola, amigos! ¿Han oído hablar de Casa Gerardo? Si no, ¡se están perdiendo algo realmente increíble! Este restaurante asturiano se encuentra en AS-19, km 9, 33438 Prendes, Asturias, y es simplemente un lugar que hay que visitar, especialmente si son amantes de la buena comida. Las 5 estrellas que ha recibido no son mera casualidad; cada bocado está lleno de finura, elegancia y una personalidad que te deja con ganas de más.

Hablemos del menú degustación, que es, sin exagerar, sublime. Desde la primera entrada hasta el postre (sí, la famosa Crema de Arroz con Leche Requemada es un must), todo es una delicia. La atención al detalle y la amabilidad del servicio son impresionantes, te hacen sentir como en casa. Y aunque la ubicación es un poco sorpresiva, créanme, cada premio y reconocimiento que ha recibido Casa Gerardo está más que merecido.

Una cosa que realmente me sorprendió es el trato del personal. Cada miembro del staff es tan profesional y amable que hasta te desean un feliz año, como hizo Marcos Morán en mi última visita. Esa atención personalizada realmente enriquece la experiencia y te hace sentir especial. Si van, no se olviden de probar la Fabada Asturiana y las famosas Croquetas de Compango; son de otro mundo.

Y sé lo que están pensando: ¿el precio? Bueno, para la calidad de la comida, entre 70 y 100€ por persona es bastante razonable. Salí lleno pero no abrumado, lo cual siempre es un plus en los menús degustación. Por cierto, si están en la zona y se preguntan ¿dónde se encuentra Casa Gerardo?, recuerden que está en AS-19, km 9, 33438 Prendes, Asturias. ¡No se lo pierdan! ¡Definitivamente repetiré!

Qué tipo de cocina ofrece Casa Gerardo

Y bueno, hablando de Casa Gerardo, fuimos allí con muchísima ilusión, porque es un restaurante con estrella Michelin y mis hijos estaban emocionadísimos por conocerlo. La verdad, nos hacía ilusión pegarle una mordida a esa fama que rodea al lugar. Sin embargo, la experiencia no cumplió nuestras expectativas. La ubicación es bastante sosa, y aunque al menos teníamos una buena mesa, el paisaje no ayudó mucho a crear un ambiente especial. La comida estaba correcta (probamos el menú corto), y tengo que admitir que las fabes y la merluza estaban bien, pero sinceramente, en Gijón puedes disfrutar de platos parecidos, e incluso mejores, en sitios mucho más acogedores.

El servicio, aunque fue correcto, no estaba a la altura de lo que esperábamos; nos pareció algo poco atento, y el ambiente del local dejó mucho que desear, resultándonos algo impersonal. En esas ocasiones especiales, uno espera un poco de calidez y encanto, y aquí nos faltó eso. Después de haber tenido experiencias gastronómicas bastante mejores, la verdad es que no sentimos que el precio ni el prestigio de Casa Gerardo justificaran la experiencia. Así que, la probabilidad de repetir en ese sitio es bastante baja.

Ah, y en contraste, hay otra versión de Casa Gerardo que suena increíble. Imagínate, una antigua casona asturiana transformada en un restaurante de alta cocina con una estrella Michelin y tres soles Repsol. En esta ocasión, el comedor parece ser amplio, luminoso y con una decoración moderna que lo hace acogedor. Muchos que han ido destacan un servicio excepcional, con un buen ritmo entre platos y un ambiente que lo envuelve todo. Además, los snacks como los bocadillos de quesos asturianos, la crema de nécoras y la croqueta de compango son todo un hit. Y, por supuesto, no puedes dejar pasar la fabada y el arroz con leche, que son imprescindibles. Sin olvidar esa carta de vino que parece estar a buen precio.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Casa Gerardo? Bueno, se trata de una cocina de producto donde se adoptan recetas tradicionales para darles un toque contemporáneo. Así que parece que, si decides hacer una visita, puedes esperar una experiencia mucho más sabrosa en esos menús degustación, que, según cuentan, son realmente memorables. ¿Quién sabe? Tal vez deberíamos darle otra oportunidad, pero quizás solo eligiendo ese menú degustación a ver si suena mejor la música esta vez.

Qué reconocimiento tiene Casa Gerardo en el mundo gastronómico

El otro día me acordé de Casa Gerardo y no pude evitar sentir un poco de nostalgia. Cuando fui allí hace como diez años, me pareció un lugar increíble, y definitivamente estaba en mi lista de favoritos de Asturias. Pero esta última visita fue un pequeño chasco. No sé si es que tenía las expectativas demasiado altas o qué, pero la calidad ha bajado significativamente. El trato de los camareros, que en su día era excepcional, ahora no está a la altura. ¿En qué momento empezaron a descuidar eso?

Y hablemos de la comida. En general, no estaba mala, pero si consideramos los precios, no se justifica. El menú infantil, por ejemplo, ¡30€ por unos macarrones hechos con tomate frito de bote! No puede ser. Me recuerda a cuando disfruté de un arroz con leche espectacular hace años; ahora, la crema que sirven no le llega ni a la suela. Ni hablar de la torrija... antes era un deleite, y ahora parece simplemente pan de molde empapado en leche. Un poco triste, ¿no? Y ya que estamos, esa ensalada de tomate, podría al menos intentar poner más de un tomate por plato.

Por otro lado, la merluza que probamos sí estaba bien, para que no todo sea negativo. Sin embargo, en general, salí un poco decepcionado, y eso que el gasto fue un puñado de más de 100€ por persona. Y todo esto, con un servicio que no estuvo a la altura. Aunque escuché que han tenido experiencias excelentes, como un menú degustación de catorce platos que prometía mucho y sí cumplió con su famosa fabada, el mío fue más un recordatorio de que a veces las cosas no son como uno las recuerda.

Sobre su reconocimiento en el mundo gastronómico, Casa Gerardo ha contado con dos estrellas Michelin, lo cual ya dice mucho de su trayectoria y prestigio. Pero lo que más me sorprende es que, a pesar de su historia y reconocimiento, sigue habiendo tanto margen para mejorar, especialmente en algo tan crucial como el servicio y la calidad de la comida. Así que, ¿qué pasó con el Casa Gerardo que todos adorábamos? Espero que puedan volver a encontrar ese rumbo.

Cuál es la calificación de Casa Gerardo según las opiniones de los visitantes

Y justo cuando creíamos que ya lo habíamos probado todo, regresamos a Casa Gerardo y, la verdad, ¡no nos decepcionó para nada! Lo que nos encanta de este lugar es su menú degustación, que siempre termina dejándonos con ganas de más. La calidad de sus productos y la elaboración de los platos son impecables, y el servicio, uff, ¡es de esos que te hacen sentir como en casa! Si te das una vuelta por Asturias, deberías hacer una parada obligatoria en este restaurante, que además cuenta con una estrella Michelin y tres soles. No hay nada como disfrutar de una buena comida acompañada de un ambiente acogedor.

La última vez que fuimos, decidimos dejar de lado el menú y pedir a la carta. Nos lanzamos con unas angulas que, a pesar de lo que dicen de que la mayoría vienen de fuera, el chef nos aseguró que eran de la zona, y cómo no, ¡tuvimos que creerle! Claro que la cuenta se disparó un poco, pero, ¡mereció la pena cada bocado! Total, la fabada que pedimos no cumplió del todo con nuestras expectativas, no porque estuviera mala, sino porque veníamos con unas expectativas muy altas. Pero, ¡los postres! Eso es otra historia; ¡son sencillamente excelentes! Por cierto, la carta de vinos es una caja de sorpresas, con varias referencias poco comunes que valen la pena.

Ah, otra cosa que hay que tener en cuenta es el tema del aparcamiento. Aparcar cerca puede ser un poco complicado, pero hay un parking justo enfrente, así que no te preocupes demasiado. Y si vas con peques, asegúrate de que estén bien educados, ¡porque el lugar está pensado para disfrutarse en tranquilidad! También cuentan con acceso para sillas de ruedas en la planta baja, aunque el comedor principal está en la parte de arriba, así que tenlo en cuenta.

En resumen, si tienes que calificar a Casa Gerardo, las opiniones de los visitantes hablan de un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Así que ya sabes, ¡no dudes en darle una oportunidad!

Cuáles son algunos de los platos emblemáticos que se pueden degustar en Casa Gerardo

Y ya que estamos hablando de comida, Casa Gerardo es un lugar que de verdad hay que visitar si andas por Asturias. Ya sabes, no hay que andar buscando mucho para encontrar un restaurante que tenga una estrella Michelin y que se mantenga en la cima desde hace años. El ambiente es súper íntimo, ideal para una cena romántica o una comida entre amigos. Aunque el precio puede asustar un poco, entre 50 y 60 € por persona, lo que vas a disfrutar no tiene comparación.

La comida ahí es todo un arte: un buen equilibrio entre sabores conocidos y sorpresas inesperadas. Por ejemplo, las ostras tienen un toque que te deja con ganas de más. Y ni hablar de la fabada; no se trata solo de un plato, es casi un rito. Te aseguro que cada cucharada de las fabes con almejas es una explosión de sabor, ¡tan bien cocinada! Y si te atreves a probar el arroz con leche, prepárate para disfrutar el mejor que has probado jamás. El trato del personal, siempre amable y atento, hace que la experiencia sea aún más especial.

Pero no todo es perfecto, claro. Hubo quienes se quedaron con una sensación más bien fría. Aunque la comida no desagrada, las expectativas eran altas. Lo que se escucha es que algunos de los platos pueden no sorprender tanto, salvo por los postres que, por lo visto, son un acierto al final de la comida. También he oído sobre alguna espera un poco larga entre platos, y eso puede poner de los nervios a cualquiera. Pero, si el servicio es genial, un poco de paciencia puede merecer la pena.

Entonces, ¿cuáles son los platos emblemáticos que no te puedes perder en Casa Gerardo? Además de la fabada asturiana y las fabes con almejas, hay que hacer espacio para la crema catalana, que es insuperable, y ese arroz con leche requemado que dejará huella en tu memoria. Así que, si te decides a ir, prepárate para un festín que, estoy seguro, ¡te va a encantar!

Qué experiencia se puede esperar al visitar Casa Gerardo

Y si aún no has oído hablar de Casa Gerardo en Prendes, déjame decirte que ¡no hay suficientes estrellas para valorar esta experiencia! Desde que llegas, te sientes como en casa, gracias a un personal que es más impecable aún que la atención que te brindan. La comida es sencillamente la mejor que hemos tenido en Asturias. Tienes que probar la crema de arroz con leche requemada y las croquetas de compango; son un sueño. Y por si fuera poco, hay aparcamientos gratuitos y ¡hasta un cargador para el coche eléctrico! Todo pensado para que no tengas que preocuparte de nada.

Lo gracioso es que conocimos este sitio porque pedimos la fabada a domicilio, pero no hay nada como disfrutar de la experiencia en persona. El ambiente es increíble, con un toque elegante y acogedor. La fabada está buenísima, junto con el tomate de entrante. El arroz con leche, de postre, es una obligación. Además, es mejor hacer reservas con antelación, porque se llena enseguida. Te aseguro que volveremos, ¡es muy, muy recomendable!

Y si decides lanzarte a por el menú largo, prepárate para una experiencia de lujo: 150 euros por un menú de 20 pases que tardarás unas dos horas y media en disfrutar. Salirás a punto de reventar, pero es lo que esperas de un restaurante de este nivel. Aunque todo estaba muy bueno, no hubo un plato que fuera un 10 absoluto, pero cada detalle cuenta: el pan era delicioso y te lo renovaban cuando lo necesitabas, y hasta te ofrecieron repetir la fabada. Un detalle muy bonito fue cuando me sorprendieron con un postre adicional en mi cumpleaños, ¡todo sin coste extra! Y nos dieron una copia del menú como recuerdo.

Entonces, ¿qué experiencia puedes esperar al visitar Casa Gerardo? Prepárate para un festín increíble en un lugar acogedor, donde cada bocado es un viaje a la gastronomía asturiana, con un servicio que se preocupa realmente por ti. ¡No te lo puedes perder!

Es recomendable hacer una reserva para visitar Casa Gerardo

Y si hablamos de Casa Gerardo, no puedo dejar de mencionar la experiencia que vivimos allí. ¡Nos encantó todo! Fuimos con la idea de probar la famosa fabada asturiana y la verdad es que superó todas nuestras expectativas. La calidad de los productos que utilizan es de otro nivel. Te lo juro, ¡nunca había probado una morcilla que realmente me gustara! Además, el precio nos sorprendió para bien. Éramos cuatro adultos y dos niños y al final, entre algunos entrantes, la fabada para cuatro, un menú infantil, postre, bebidas y café, la cuenta apenas llegó a 270€. Es económico para lo que recibes, ¿no crees?

El trato del personal también fue un 10. Desde que entramos, nos hicieron sentir super bienvenidos. Eran todos muy cordiales, amables y empáticos. Esto siempre hace que la experiencia sea mucho más agradable, y en Casa Gerardo definitivamente lo lograron. Merece la pena tener en cuenta que tienen un ambiente acogedor, ideal para ir con la familia o amigos. ¡El ambiente es genial! Con tantas plazas de aparcamiento disponibles, llegar al lugar no es un problema grande, aunque el acceso se siente un poco complicado.

Sobre la comida, también destacó el arroz con leche; ¡espectacular! La combinación de sabores y texturas de todos los platos fue realmente buena. Solo hubo una cosa que superó a la comida: el trato del personal, excepcional relación calidad-precio. Si vas, no te olvides de probar las albóndigas de gochu, que además de la fabada, son un must. La verdad es que, aunque un par de comentarios mencionaron problemas con el servicio, nosotros tuvimos suerte y todo fluyó bien.

Así que, si te estás preguntando si es recomendable hacer una reserva para visitar Casa Gerardo, mi consejo sería que sí. A menudo, este lugar es bastante concurrido, especialmente para disfrutar de su famosa fabada. No querrás quedarte sin probar esos platos tan icónicos, sobre todo en un sitio que se gana tantas 5 estrellas. ¡Así que mejor llama antes y asegura tu mesa!

Qué hace que Casa Gerardo sea un lugar especial para los amantes de la buena comida

Cuando hablas de Casa Gerardo, no puedes dejar de mencionar la fabada. ¡Es simplemente obligatoria! Este clásico asturiano está tan bien elaborado que incluso los que no son de la región se enamoran a primera vista. Además, el restaurante se da el lujo de mezclar esos platos tradicionales con un toque innovador que les da un aire fresco y moderno. Así que si vas en grupo, una buena estrategia es compartir varios platos a medias. ¡Así todos podrán probar un poco de todo!

Y por supuesto, no te olvides del postre. El arroz con leche aquí es pura suavidad y sabor. Es el tipo de postre que te hace sentir como si estuvieras recibiendo un abrazo de tu abuela, con esa cremosidad ideal que hace que quieras más después de la primera cucharada. Los menús que ofrecen empiezan en 77 €, lo que no está nada mal considerando la calidad y la cantidad de lo que ofrecen. Al final, puedes salir a unos 60 € por persona disfrutando de una botella de vino y postres a medias. ¡Vamos, que es un lujo para el paladar sin pagar un dineral!

El ambiente del local, además, es otro punto a favor. Con mesas bien separadas y un espacio amplio, puedes disfrutar de la comida sin sentirte apretujado con los demás. Y ni hablar de la atención del personal, que sinceramente es de primera. Siempre amables y dispuestos a recomendarte lo mejor del día.

Entonces, ¿qué hace que Casa Gerardo sea un lugar especial para los amantes de la buena comida? La respuesta está en la combinación de su excelente atención, el equilibrio perfecto entre platos clásicos y modernas innovaciones, y, por supuesto, la frescura de los ingredientes. Aquí, te sientes como en casa, pero con el extra de disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. ¡Así que ya sabes, la próxima vez que estés por Prendes, no dudes en parar a disfrutar de una buena comilona!

Fotografías Casa Gerardo