Restaurante El Cencerro

El Cencerro es ese lugar en Gijón que no te puedes perder si buscas una experiencia gastronómica auténtica. Situado en la calle Decano Prendes Pando, ofrece una increíble mezcla de platos que combinan lo tradicional con lo contemporáneo, destacándose por sus especialidades en bacalao y carne de buey. Con una puntuación de 4.6 sobre 5, es un referente tanto para grupos como para cualquier amante de la buena comida. No se trata solo de comer; es disfrutar de un ambiente acogedor y un servicio que hace que te sientas como en casa.

Y si eres de los que disfrutan de un buen par de copas, aquí tienes una amplia selección de vinos por copas, vermús y cervezas, así como opciones sin alcohol para quienes prefieren algo más suave. Los precios son bastante razonables, desde 17€ hasta 50€, así que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea una cena con amigos o una celebración especial, en El Cencerro seguro que disfrutarás de cada bocado y querrás volver por más.

Dónde se encuentra El Cencerro

¡Hey, amigos! Si estáis pensando en salir a cenar y queréis disfrutar de una buena comida en un restaurante cinco estrellas, os tengo que hablar de El Cencerro. Este lugar es un pequeño restaurante acogedor en el corazón de Gijón, específicamente en C. Decano Prendes Pando, 24, Centro. ¿Sabéis lo mejor? Las mesas están distribuidas de tal manera que te sientes cómodo, sin agobios ni ruidos molestos. Perfecto para charlar y disfrutar de la compañía.

La atención es de diez, los camareros son super simpáticos y atentos, realmente te hacen sentir como en casa. La cocina de Viviana, la chef, es otro nivel. La variedad de platos que ofrecen es increíble. Si vais en grupo, yo os sugiero pedir dos entrantes para compartir y un plato para cada uno. Todo lo que probé estaba deli: desde las croquetas de centollo hasta la presa marinada con guacamole y polvo de kikos. Y no os olvidéis de dejar espacio para el postre, que también están ¡riquísimos!

Y si como yo, sois fanáticos de la carne, no os podéis perder el steak tartar y el ceviche de bonito. ¡Madre mía! Y la carta de vinos, perfecta, con precios ajustados. Así que si queréis disfrutar de una cena que no solo sea buena, sino espectacular, El Cencerro es el lugar indicado.

Finalmente, si os estáis preguntando dónde se encuentra El Cencerro, está en el C. Decano Prendes Pando, 24, Centro, 33208 Gijón, Asturias. Justo en el centro de la acción. Eso sí, puede que aparcar sea un poco complicado, pero hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle, así que ¡no hay excusas para no ir!

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece El Cencerro

Hablando de El Cencerro, lo primero que hay que destacar es la atención del servicio. Aunque puede que te toque esperar un poquito entre platos, la verdad es que eso no me importó en absoluto. El personal siempre está ahí para hacerte sentir como en casa, son muy atentos y agradables. Y claro, la comida está ¡deliciosa! En particular, no puedes dejar de probar los perrechicos de temporada, son una auténtica delicia. Y si te va el pescado, el tartar de atún rojo te va a dejar con ganas de más. En cuanto al postre, la torrija es simplemente espectacular... aunque, siendo sincero, me supo a poco. ¿Quién puede resistirse a una buena torrija, verdad?

Otra cosa que me parece genial de El Cencerro es su ambiente acogedor. Ideal si buscas un sitio tranquilo donde disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja. Me encanta ese tipo de espacios en los que te sientes a gusto, así que para mí, el ambiente también merece sus buenas cuatro estrellas. Además, la carta es amplia y bastante elaborada; hay opciones para todos los gustos. Así que cuidado al pedir, porque querrás dejar un huequito para los postres. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Además, si alguna vez tienes la oportunidad de ir en familia, ¡hazlo! La experiencia es digna de una celebración. La cortesía del restaurante con esos mejillones que te reciben, el delicioso pan que te ofrecen, y la calidad de los platos como la cecina de wagyu o las croquetas... ¡Madre mía! Todo absolutamente delicioso, y el chuletón de vaca gallega fue simplemente el broche de oro de la cena. Este sitio se convierte en imperdible para cualquier amante de la buena comida.

Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica ofrece El Cencerro? Pues la verdad es que es un lugar donde la cocina de calidad se une a un servicio excepcional en un ambiente súper agradable. Aquí no solo comes, sino que te sumerges en una experiencia porque cada plato tiene su propia historia. Desde los entrantes hasta los postres, todo está enfocado a crear un momento memorable. Así que, si tienes la oportunidad de visitar Gijón, ya sabes, ¡El Cencerro es una parada obligatoria!

Cuáles son las especialidades destacadas del menú en El Cencerro

Y ya que hablamos de El Cencerro, no puedo olvidarme de lo que fue mi primer descubrimiento allí. Lo encontré por casualidad y, la verdad, me sorprendió bastante. Desde entonces, he vuelto varias veces y cada vez la experiencia ha sido mejor. La calidad de la materia prima es impresionante, y los platos están elaborados con mucho cariño. Además, el servicio es de 10, siempre tan amables y atentos, listos para hacerte sentir en casa. Sin duda lo recomiendo a cualquiera que me pregunte.

Si te animas a ir, asegúrate de probar el Steak Tartar, que está de escándalo, y no te olvides del Ceviche, que está fresco y sabroso a más no poder. La Presa Marinada con Guacamole y Polvo de Kikos es otra de esas delicias que se quedan contigo. Y para el final, la Tarta de Queso con Arándanos es como un abrazo dulce que no querrás perderte. ¡Todo está en un nivel top!

Hablando de precios, por una buena cena puedes calcular entre 30 y 40 € por persona, lo cual es completamente acorde a lo que recibes en calidad y atención. De verdad, el lugar es tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de una buena conversación junto a la mejor comida. A veces, la espera puede parecer un poco larga, pero luego entiendes que son ellos tomando su tiempo para ofrecerte lo mejor. ¡Así que no te desesperes!

Y si te preguntas sobre las especialidades del menú, te puedo decir que están muy bien curradas. La carta es extensa y cada plato es una experiencia en sí mismo, lleno de sabores sorprendentes. Entre semana también tienen un menú del día por 19 € que vale la pena aprovechar. ¡Así que ya sabes, no dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica de 5 estrellas en Gijón!

Qué puntuación tiene El Cencerro según las valoraciones de los clientes

Y si hablamos de la experiencia en El Cencerro, ¡prepárate para quedarte encantado! Fuimos un par de amigos a comer y, de verdad, no puedo decir absolutamente nada malo del lugar. Al entrar, te invade un ambiente tranquilo y muy positivo que te hace sentir cómodo de inmediato. El camarero que nos atendió era un chico brillante, amable y siempre con una sonrisa. Se nota que le gusta lo que hace, y eso suma un montón al momento.

La comida... ¡uf! ME ENCANTÓ. Nos empezaron con una vinagreta como aperitivo que estaba riquísima. Al compartir los platos, nos lanzamos por la ensaladilla de centollo y kimchi con pulpo, y ¡madre mía!, luego probamos la burrata y, cómo no, para cerrar, la presa de gochu. Todo estaba buenísimo, con unas cantidades que no se quedan cortas. Los platos son bastante modernos, llenos de mezclas de sabores que te sorprenden en cada bocado. Aunque estábamos tan llenos que no pudimos pedir postres, estoy seguro de que tienen que estar igual de buenos.

En cuanto a los precios, sí, se puede considerar un poco caro, pero después de lo que disfrutamos, no me arrepiento para nada. La calidad lo merece, y sinceramente, el servicio fue impecable. Además, parece que aquí tienen muy en cuenta a las personas con celiaquía, lo que es un puntazo. Han conseguido un pan sin gluten que, según me comentaron, compran en línea y es increíblemente bueno. Ese esfuerzo para atender a todos los públicos dice mucho de ellos.

Así que, para resumir, El Cencerro se merece un rotundo 5 estrellas. Las valoraciones de los clientes son unánimes: comida, servicio y ambiente tienen en todas partes la misma puntuación. Si buscas disfrutar de una buena cena en Gijón, definitivamente lo recomiendo. ¡No te lo pierdas!

Es El Cencerro adecuado para grupos grandes

Y ya te cuento que si decides ir a El Cencerro, no te vas a arrepentir. Este lugar tiene una estrella de 5, por algo será. Al ser un sitio pequeño y acogedor, te da esa sensación de estar en casa, pero mejor, porque no tienes que hacer la cena tú. Eso sí, reserva con antelación, porque el espacio es limitado y las mesas vuelan. También tienen una pequeña barra, así que si llegas un ratillo antes, te puedes tomar algo mientras esperas.

Respecto a la comida, te hable del menú degustación de carnes por 47€/persona; es un acierto total. La calidad y la presentación son excepcionales, y las porciones son más que generosas. A nosotros nos trajeron un par de botellas de vino, elegimos el Sierra Cantabria Cuvée y el Pittacum Aurea, ideales para acompañar esos platos que quitan el hipo. Y como guinda, el trato del personal es realmente de 10, siempre atentos y con una sonrisa, lo que hace la experiencia aún más agradable.

Claro, hay opiniones para todos los gustos. He oído que el menú degustación gastronómico no fue lo que algunos esperaban, aunque eso sí, el entrante de boquerón lo disfrutaron mucho. Además, no se puede negar que las cantidades son gigantes, ¡así que hambre no vas a pasar! Me parece que lo mejor es que pruebes el menú que más te convenga. Si un platillo no te convence, siempre puedes volver a probar el de carnes que tanto gusta a la gente.

Y ya para cerrar el tema, ¿te preguntas si El Cencerro es adecuado para grupos grandes? Bueno, por el tamaño del restaurante y el ambiente íntimo que tienen, no es el lugar ideal para una reunión masiva de amigos. Mejor reúne a un grupito reducido y disfruta de la experiencia de calidad en un ambiente más personal. ¡No olvides hacer tu reserva y la disfrutarás al máximo!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Cencerro

Menuda locura de restaurante. El Cencerro es una joyita que encontramos por casualidad mientras buscábamos dónde comer en Gijón, y ¡vaya acierto! Las reseñas son prácticamente impecables, y no les falta razón. La carta es extensa y tiene una gran variedad de platos para todos los gustos. Nosotros optamos por probar un ceviche fuera de carta que estaba simplemente bru-tal; todos los sabores estaban muy bien equilibrados, sin exageraciones. Las manitas de cerdo fueron otra delicia que se sumó a la fiesta de sabores, y el lomo de ciervo con chutney de mango sella el trato. Pero lo que realmente nos dejó sin palabras fue el postre; la camarera nos guió en la elección y fue otro acierto que nos hizo sonreír. A todo esto, acompañamos la comida con un vino tinto '7 vidas' DOP Cangas, que estuvo a la altura. No puedo dejar de repetir que es muy, muy recomendable para quienes buscan calidad y complejidad en los platos. ¡Coincido, volveremos sin duda!

El servicio fue de diez desde que llegamos. Reservar fue sencillo, y el local, bien decorado, nos hizo sentir cómodos desde el primer momento. Nos recibieron con un aperitivo delicioso y, además, nos dejaron elegir entre una variedad de panes para acompañar. Pedimos una ensalada de tomates con burrata, un chuletón de vaca gallega y cerramos con el postre, un soufflé de avellana con jengibre en 3 texturas. Todo estaba exquisito y la presentación cuidada al minimo detalle. ¡Es más que recomendable!

Lo mejor de la cena fue, sin duda, el menú degustación con maridaje de vinos. Mi pareja y yo lo disfrutamos tanto que ya estamos pensando en volver. La experiencia fue espectacular: platos exquisitos, abundantes y con una presentación que te dejaba boquiabierto. Y los vinos, ¡wow! Cada uno de ellos maridaba perfectamente con los sabores de los platos. En resumen, fue un placer absoluto y el trato fue, como ya dije, de diez.

En cuanto al ambiente en El Cencerro, puedes esperar un lugar acogedor y bien cuidado, con un trato excepcional que te hace sentir como en casa. Todos los detalles están cuidados, desde la decoración del local hasta la limpieza de los baños. Así que sí, ¡es un lugar perfecto para disfrutar de buena comida, buena compañía y un servicio que te hace sentir especial!

Qué tipo de servicio ofrece El Cencerro a sus clientes

Tienes que conocer El Cencerro, de verdad. Es uno de esos sitios que se quedan contigo. Cinco estrellas no son suficientes para describir lo que ofrecen. Es un local pequeñito y súper acogedor, ideal para una cena tranquila o una celebración especial. Si lo visitas, el camarero se convierte en parte de la experiencia: un profesional con mayúsculas que sabe perfectamente cómo hacerte sentir como en casa. Te atiende con una sonrisa y siempre tiene recomendaciones que valen oro.

La comida, amigos, es realmente excepcional. No es la primera vez que voy, y cada vez que pido, me sorprenden. Déjame decirte que las croquetas no son la opción que deberías elegir; son ricas, claro, pero lo realmente especial está en probar cosas diferentes. Esta última vez, me animé con el revuelto de setas que hacen, y fue una auténtica delicia, con setas de temporada, puré de patata y huevo. Tuve problemas para decidirme entre esto y la picaña de Angus, que también está para morirse. Si prefieres la carne más hecha, te traen un plato caliente para que tú le des el punto que más te guste. ¡Espectacular!

Y, por supuesto, no se puede ir sin probar el Coulant de avellanas. Te prometo que es un bocado del cielo, el tipo de postre que te hará suspirar y desear que nunca se termine. Al final, con unos 40-50 € por persona, es una experiencia que vale cada céntimo.

En cuanto al servicio que ofrece El Cencerro, es impecable. Se preocupan de que cada cliente tenga una atención personalizada, haciendo que te sientas cómodo y satisfecho en todo momento. No sólo te sirven la comida, sino que también se aseguran de que disfrutes de cada plato de manera que el momento sea único. Sin duda, un sitio que deberías visitar en tu próxima salida en Gijón.

Fotografías Restaurante El Cencerro