Sidrería Tierra Astur Gascona

En la parte más alta de la Calle Gascona, se encuentra la encantadora Sidrería Tierra Astur Gascona, un lugar perfecto para disfrutar de los auténticos sabores asturianos. Este local, que forma parte del famoso Bulevar de la Sidra, destaca entre las numerosas sidrerías de la zona y ofrece una experiencia acogedora donde podrás degustar delicias como fabada, potajes y quesos, todo acompañado de una buena sidra escanciada por expertos. Además, su ambiente tradicional te hará sentir como en casa, ¡ideal para pasar una buena tarde con amigos!

Lo que también es genial de Tierra Astur es que no solo puedes disfrutar de su comida en el local, sino que también cuenta con una tienda donde puedes llevarte un pedazo de Asturias a casa. Con más de 7213 reseñas y una puntuación de 4.4 sobre 5, la sidrería no solo promete buena comida, sino también un ambiente vibrante y animado, perfecto para disfrutar de la noche ovetense. Sin duda, este lugar tiene todo lo que necesitas para una experiencia auténticamente asturiana.

Dónde se encuentra la Sidrería Tierra Astur Gascona

¡Hola, grupo! Hoy quiero contarles sobre un lugar que se ha convertido en un must de mis visitas a Asturias: la Sidrería Tierra Astur Gascona. Si pasas por C. Gascona, 1, 33001 Oviedo, no puedes dejar de entrar. Este sitio siempre está lleno (porque, seamos honestos, ¡es un verdadero tesoro!) así que mi recomendación es que hagan su reservita con tiempo. Pero si se presentan sin aviso, no se preocupen, que siempre tienen unas mesas reservadas para los que llegan sin plan.

La comida aquí es de otro mundo. La última vez que fui, me dejé llevar por las recomendaciones y probé un cachopo impresionante y unos huevos rotos con cabrales que estaban para chuparse los dedos. Pero una pequeña advertencia: no se emocionen pidiendo demasiados platos porque las raciones son abundantes. Lo bueno es que, si sobra algo, ¡pueden llevárselo a casa! Eso siempre es un plus.

En cuanto al servicio, aunque tuvimos a un camarero que nos apuraba un poco, la chica que nos sirvió la sidra fue un encanto. La atención en general fue muy buena y rápida. Además, el ambiente del lugar es inmejorable, con una decoración rústica que te hace sentir como en casa. Y si les encanta el queso y el chorizo, ¡tienen una pequeña tienda dentro donde pueden hacer unas compritas!

En resumen, si tienes ganas de disfrutar de la auténtica sidra y comida asturiana, la Sidrería Tierra Astur Gascona es una parada obligada. A pesar de que puede parecer un lugar turístico, la calidad de la comida habla por sí sola. El precio ronda entre 20 y 30 € por persona, y vale cada céntimo. Así que ya saben, no se lo pierdan cuando estén por Asturias. ¡Les prometo que no se arrepentirán! Ah, y recuerden que aparcar por la zona puede ser un poco complicado, pero hay un parking de pago a solo unos minutos caminando. ¡Nos vemos en la mesa! ️

Qué tipo de comidas se pueden disfrutar en la Sidrería Tierra Astur Gascona

Y, la verdad, no sé ni por dónde empezar con Sidrería Tierra Astur Gascona. ¡Es simplemente genial! Ya desde que cruzas la puerta, te das cuenta de que has llegado a un lugar especial. Comimos de maravilla, todo estaba riquísimo y a precios más que razonables, entre 10 y 20 euros por persona. El ambiente es acogedor y está decorado de manera auténtica, ¡justo lo que uno espera al entrar a una sidrería! Lo mejor de todo es el trato; desde que entramos hasta que salimos, Sabino nos hizo sentir como en casa, siempre con una sonrisa y atento a lo que necesitábamos.

Si te gusta compartir, lo del menú es la opción perfecta. Nos decidimos por dividir los platos para probar un poco de todo y, madre mía, ¡todo estaba espectacular! Desde los huevos rotos con emberzao hasta los cachopines guisados, pasando por esa mezcla mágica de sabores. Y no olvidemos los postres; la tarta de queso y la leche frita son simplemente imperdibles. ¡Salimos tan llenos que literalmente podíamos echarnos una siesta en cualquier esquina!

Claro, no todo fue un camino de rosas. La última vez que fuimos, el lacón estaba un poco seco, pero en general, la experiencia fue positiva. La carta es bastante amplia y tienen opciones tanto para celíacos como para veganos, lo cual es algo muy a tener en cuenta. También, la sangría de sidra es algo que no puedes dejar de probar, es la mejor que hemos encontrado. Ah, y si alguna vez te decides a visitar la sidrería, no olvides hacer una reserva, especialmente si vas en fin de semana, porque se llena rápido.

Ahora, si te preguntas qué tipo de comidas se pueden disfrutar allí, la respuesta es: ¡todo lo que imagines y más! Desde tapas tradicionales hasta platos contundentes como entrecot con pimientos y cebolla, o unos frisuelos que son pura delicia. En resumen, si buscas un sitio donde comer bien, disfrutar de un buen servicio y a un precio asequible, Tierra Astur Gascona es el plan perfecto. ¡Te aseguro que repetirás!

Qué es el Bulevar de la Sidra

La verdad es que si buscas una experiencia excelente y auténtica, no puedes dejar pasar la oportunidad de pasar por Sidrería Tierra Astur Gascona en Oviedo. Desde que llegamos, la atención fue de 5 estrellas, ¡y eso que llegamos antes de la reserva! Nos dirigimos a la barra y nos pusimos a probar el queso "La Peral", que estaba para morirse. Luego, ya en la mesa, nos lanzamos a los tortos de bacon con cebolla confitada, las exquisitas setas a la plancha y, cómo olvidar los escalopines con salsa cabrales. Todo esto acompañado de la sidra natural Trabanco que nunca te deja con la copa vacía. El ambiente era acogedor y el servicio siempre con una sonrisa. Si quieres auténtica comida asturiana sin que se te dispare el presupuesto, ¡este es el lugar!

Ojo, eso sí, si decides ir, mejor llama antes para hacer tu reserva porque el sitio se llena rápido. La relación calidad-precio es de las mejores que he visto: por 10-20€ por persona, sales muy satisfecho. Los camareros son super atentos, y hay un montón de opciones para picar o cenar algo bien. En mi última visita, la tabla de quesos fue lo que más me encantó. ¡No te la puedes perder!

Y por si te lo preguntabas, el Bulevar de la Sidra es una parte emblemática de Oviedo donde se encuentran un montón de sidrerías, como esta. Es el sitio perfecto para disfrutar de la sidra asturiana y de la gastronomía local. Aquí, puedes sumergirte en la cultura sidrera y, además, te podrás llevar una experiencia riquísima a un precio que no te va a dejar en la ruina. Así que, si tienes la suerte de estar en Oviedo, ¡no dudes en visitar este lugar y disfrutar de todo lo que ofrece!

Por qué se destaca la Sidrería Tierra Astur Gascona entre otras sidrerías

Y mira que el otro día nos pasó algo que no nos esperábamos. Llegamos a la Sidrería Tierra Astur Gascona con la idea de que teníamos una reserva, y... ¡sorpresa! Era el día equivocado. Pero allí estaba Sabino, que, con una sonrisa, nos consiguió una mesa sin problema. La verdad, el servicio fue de 10, y eso siempre suma puntos. Cuando te sientas a la mesa, ya te das cuenta de que estás en un lugar especial. La experiencia gastronómica fue más que buena; pedimos de todo. Desde unas gambas al ajillo que estaban para chuparse los dedos, hasta unas riquísimas croquetas de queso cabrales y una ensalada de tomate y bonito que, sinceramente, era perfecta para el clima asturiano.

Entre las recomendaciones, no te olvides del cachopo de cecina, que estaba increíble. Y para los peques, hay un montón de platos combinados que también se comieron todo. Todo llegó con una presentación muy cuidada, y se notaba que aquí la comida se toma en serio. La verdad es que todo estaba muy bueno, y para rematar, tuvimos a Paula en la mesa, que se encargó de servirnos la sidra con un toque magistral. No dejó de estar pendiente en ningún momento, algo que personalmente valoro mucho.

Lo mejor de todo, y aunque había mucha gente, el ambiente estaba controlado y organizado; no te sentías agobiado en absoluto. Y sí, el lugar se ve bien cuidado, desde la decoración hasta la tienda de productos locales a la entrada, que es un añadido interesante. Así que si alguna vez estás por la zona, sepas que entre semana, aunque intentamos reservar online y no se podía, nos dijeron que fuéramos sin problema. Así que ya sabes, ¡vale la pena ir pronto! A final de cuentas, por lo general el precio por persona ronda entre 20-30 €, y esa relación calidad-precio es difícil de superar.

La Sidrería Tierra Astur Gascona se destaca por su atención al cliente, la calidad de la comida y el ambiente acogedor que logran crear, aún en días de mucha afluencia. La combinación de un servicio eficiente, una carta tentadora con especialidades asturianas y la experiencia de disfrutar de la sidra escanciada en directo, hacen que realmente quieras volver y repetir. Esto no es solo un sitio para comer; es toda una experiencia que te deja con ganas de más.

Qué platos típicos asturianos se ofrecen en este local

La verdad es que Sidrería Tierra Astur Gascona, en C. Gascona, 1, 33001 Oviedo, es un lugar que ha generado opiniones bastante diversas. En nuestra visita, la comida fue muy buena, especialmente la famosa fabada asturiana, que es un plato que no te puedes perder. Además, nos animamos a probar una sangría de sidra que estaba realmente espectacular. Pero desgraciadamente, el servicio dejó mucho que desear. Te pasas el rato intentando llamar la atención de los camareros, como si fueran unos ninjas esquivando a los clientes. Es una pena porque el lugar tiene un ambiente muy agradable, pero la atención fue un 3 sobre 5.

Por otro lado, hay quienes no tuvieron la misma suerte. Escuché a unos amigos que fueron y se sintieron bastante decepcionados. Llegaron y tuvieron que esperar a que les atendieran, y cuando finalmente lo hicieron, ¡la cocina aún no estaba abierta! En fin, que la organización del lugar parece un poco caótica por momentos. Lo que sí comentaron fue que los platos eran buenos, como los quesos asturianos, que siempre son un acierto, pero la carne en el cachopo estaba seca y mal cocinada. La sensación de decepción en su último día en Asturias no fue lo ideal y, con un ambiente muy lleno, se fueron sin tanto entusiasmo.

¿Y qué hay de los platos típicos asturianos? Bueno, en este local se puede encontrar la deliciosa fabada asturiana, los quesos asturianos que son un must, y por supuesto, ese clásico que es el cachopo. Así que sí, hay opciones sabrosas para disfrutar, siempre y cuando el servicio esté a la altura. Pero, como todo en la vida, hay días buenos y días malos, y ojalá que el día que vayas sea uno de estos últimos. ¡Hazme caso y ve pronto a probar la fabada!

Cómo se escancia la sidra en Tierra Astur

Y hablando de Tierra Astur Gascona, si alguna vez te has preguntado dónde disfrutar de la auténtica gastronomía asturiana, este es el lugar. Aunque normalmente hay que esperar un ratito para conseguir mesa, te aseguro que te valdrá la pena. Los platos son contundentes, sin duda. En su interior, tienen una tiendina con productos típicos que está abierta hasta tarde, así que si te quieres llevar un pedazo de Asturias a casa, no dudes en pasarte. Y, si no tienes ganas de quedarte a comer, también ofrecen comida para llevar. Por un precio promedio de 20-30 € por persona, es imposible irse decepcionado.

La esencia asturiana se respira en cada rincón de este restaurante, y puedo decirte que el servicio es de 10. Llegamos un poco temprano y, como había poca gente, uno de los camareros se tomó su tiempo para explicarnos todo sobre el mundo de la sidra y las maravillas del escanciado. Hablando de maravillas, no puedes dejar de probar el gran cachopo de ternera con patatas fritas; es una auténtica delicia. Y el pastel de centollo gratinado... madre mía, ¡una explosión de sabores! Simplemente, más que recomendable.

Y si eres amante del queso, hay que destacar que la selección de quesos y la tabla de ibéricos son un festín. El ambiente está cargado de esa vibra típica de Asturias, y cada bocado es un placer. Cuando nos decidimos por los suculentos chuletones de vaca rubia madurada, estábamos realmente en el cielo. La sidra es la verdadera protagonista aquí, y me uno a su lema: LASIDRAYELPATRIMONIU. Sin duda, esto es parte de la experiencia asturiana.

Si te estás preguntando cómo se escancia la sidra en Tierra Astur, déjame decirte que se hace con todo el arte y la pasión que caracteriza a esta tierra. Es un ritual que se respeta: la botella se sostiene a buena altura para que el líquido caiga con fuerza y oxigene la sidra, realzando todos sus sabores. Observando a los expertos, te das cuenta de que es todo un espectáculo. Cada pequeño detalle cuenta, y disfrutar de este momento es una forma más de sentirte parte de la cultura asturiana. Así que, ya lo sabes, ¡no te lo puedes perder!

Cuál es la puntuación promedio de Tierra Astur en reseñas

Después de todo lo que te he contado sobre la Sidrería Tierra Astur Gascona, no puedo dejar de mencionar que este lugar nunca defrauda. Si decides ir, asegúrate de reservar con antelación, porque casi siempre está a tope y la experiencia merece la pena. A nosotros nos encanta empezar con sus famosas tablas de quesos Astures, que están para chuparse los dedos, pero la verdad es que todo lo que hemos probado allí tiene un sabor increíble. La atención siempre es súper buena y las setas son otro de esos típicos platos que no te puedes perder. ¿Y lo mejor? El precio es bastante razonable, unos 20-30 € por persona.

Cuando hablamos del menú, simplemente es una delicia. El cachopo es monumental y de lo mejor de Oviedo. Lo preparan grande y delicioso, así que si eres de los que disfruta de una buena ración, ¡este es tu sitio! Y si no te van mucho los cachopos, tampoco te preocupes, porque el torto con carne guisada también está para olvidar el mundo. Sin hablar de la sidra, que es simplemente espectacular. El ambiente es el típico de una sidrería asturiana tradicional, aunque eso sí, a veces puede estar un poco encajonado. Pero eso solo le añade un poco de encanto, ¿no?

En cuanto a la atención, el servicio es rápido y eficiente, así que ni siquiera tendrás que esperar mucho para disfrutar de tus platos. De hecho, en nuestra última visita, no tuvimos que esperar más de 10 minutos a que nos sirvieran. A veces, cuando hay mucha gente, puede que te sientas un poco apretado entre las mesas, pero, ¿quién se enfada por estar rodeado de buena comida y buena compañía? Además, hay que mencionar que la relación calidad-precio es inmejorable. Vas a sentir que estás comiendo en uno de los mejores locales de Asturias, ¡de verdad, no te lo puedes perder!

Así que, si te has estado preguntando "¿Cuál es la puntuación promedio de Tierra Astur en reseñas?", te sorprenderá saber que, por lo general, se lleva un 5 estrellas en todo: comida, servicio, y ambiente. Esto dice mucho de lo que puedes esperar al visitar este increíble rincón de Oviedo. ¡Hazte un favor y planea ya tu visita!

Cuántas reseñas tiene la Sidrería Tierra Astur Gascona

Apenas llegamos a la Sidrería Tierra Astur Gascona y ya nos atrapó con su ambiente tan acogedor. La decoración es casi un parque temático de la gastronomía asturiana, con un escaparate que hace que te vuelvas loco solo de ver todos esos quesos y productos típicos expuestos. La verdad es que la espera no fue nada, ¡nos sentaron en un pispás! Y eso que, entre tú y yo, el local tiende a llenarse bastante, así que si piensas ir, lo mejor es hacerlo pronto.

Una vez en la mesa, nos lanzamos a pedir el gran cachopo y, de verdad, no hay vuelta atrás. Ese rebozado tan fino, la cecina y el queso... ¡Todo estaba de 10! También echamos mano de las tortas de revuelto y lacón, y ¡qué delicia! Estas son definitivamente las que debes probar. Es de esos lugares donde comes hasta reventar, pero aún así, el precio por persona ronda entre 20 y 30 €, así que no se le puede pedir más.

Ya hablamos de los callos y el pote, que te dejan con un sabor que no se olvida fácilmente, y como entrante, una tabla de quesos que siempre es un acierto. Tienes un montón de platos tradicionales donde elegir y la verdad es que se ven todos tan apetecibles que es difícil decidirse. ¡Sin duda volveré! Ah, que no se me olvide, en general, la Sidrería Tierra Astur Gascona tiene una media de más de 100 reseñas y ¡todas increíblemente buenas! Así que si aún no conoces este lugar, ya estás tardando en planear tu visita.

Fotografías Sidrería Tierra Astur Gascona