Restaurante La Huertona

La Huertona es el lugar ideal si te apetece comer rodeado de naturaleza y buenas vibras. Este restaurante a las afueras de Ribadesella, en la Carretera de la Piconera, se ha ganado su fama gracias a la calidad de sus productos, donde las carnes y pescados del Cantábrico son los verdaderos protagonistas. Con un ambiente rústico que invita a relajarse, sus comedores son perfectos miradores para disfrutar de vistas que quitan el hipo, con prados verdes y hasta vacas pastando. Y si buscas un buen plan, ¡piensa en disfrutar de unas angulas en compañía de amigos!

Con más de 30 años de historia, La Huertona ha evolucionado de ser un simple bar a un auténtico templo de la gastronomía asturiana. Su filosofía culinaria se centra en el trato cuidado de la materia prima, lo que resulta en platos que destacan por su frescura y sabor. Desde mariscos hasta lechazo, cada bocado es un viaje de sabores. Y si tienes la suerte de estar en Ribadesella durante el Festival FAU, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única como lo hicieron las 15 Casacas Rojas en una celebración inolvidable. ¡Te aseguro que querrás volver!

Dónde se ubica La Huertona

¡Hola, amigos! Si alguna vez están en Asturias, no pueden dejar de visitar La Huertona. Este restaurante en la Carretera de la Piconera, s/n, 33560 Ribadesella es una auténtica joya. La primera vez que fui, salí con una sonrisa de oreja a oreja. ¡El rey a la brasa estaba de 10! Y no puedo dejar de recomendar las croquetas de manzana con foie. ¿Y el arroz con leche? No creo que vuelva a probar algo igual en mi vida. La calidad de la comida es simplemente impresionante. Para que tengan una idea, el precio por persona suele estar entre 90-100 €, pero vale cada céntimo.

Además, el ambiente es perfecto para cualquier ocasión especial. Lo que más me encantó fue el servicio; te hacen sentir como en casa. Les juro que el personal es maravilloso y, si tienes suerte, podrías topar con un servidor que te atienda como si fueras la realeza. Aunque mencionaron que a los niños no les ofrecen muchas alternativas, creo que el esfuerzo vale la pena si lo que quieres es disfrutar de una buena comida.

Ahora, claro que hay que tener en cuenta que la calidad se paga. Algunas raciones son un poco justas, incluso dudamos si nos habían servido media porción de salpicón de bogavante, ¡que estaba delicioso, por cierto! Recuerden que el rey viene a 130 €/kg, así que no se sorprendan. Para mí, La Huertona es un lugar ideal para celebraciones o para cuando simplemente te apetece darte un buen homenaje.

Ahora, ¿dónde se ubica La Huertona? Pues, como ya he mencionado, está en la Carretera de la Piconera, s/n, 33560 Ribadesella, Asturias. Así que ya saben, ¡a planear esa visita y disfrutar de una experiencia gastronómica espectacular!

Qué tipo de comida se ofrece en La Huertona

Así que, con lo que hemos hablado, me hace pensar en La Huertona, ese restaurante en Carretera de la Piconera. La verdad es que tiene cuatro estrellas, y creo que se lo ganan a pulso. La calidad de sus productos es de otro nivel; para mí, el pez rey que sirven es de lo mejor que he probado. Uno de mis favoritos también es la ensaladilla de bogavante. Aunque, para ser honesto, si hay que ponerle un pero, sería en el precio y la cantidad de bogavante que trae. Además, la croqueta de manzana está de miedo, si eres fan del agridulce, ¡no te la puedes perder!

Ahora, no todo fue perfecto en mi visita. Al llegar, estuvimos allí unos 15 minutos sin que nadie se acercara a preguntar si queríamos algo. Había muy pocas mesas ocupadas y, bueno, parece que el servicio estaba más atento a las mesas de conocidos. Al final, tuvimos que llamar a un camarero para que nos atendiera. Por eso le daría al servicio un 3, porque, aunque la comida fue increíble, no sé, me gustaría un trato un poco más atento.

Sin embargo, hay otros que han tenido experiencias bien diferentes. Un amigo me comentó que en su visita, no solo el ambiente era elegante y agradable, sino que la atención fue muy cuidada. Parece que el menú degustación merece la pena, y cuando pide algo a la carta, tampoco se queda corto. Les encantan especialmente las croquetas. Y, aunque es un bocado un poco más caro (rondando los 100 euros por cabeza), la calidad de lo que comes justifica la cuenta.

Hablando de lo que ofrecen, en La Huertona brillan los ingredientes frescos y locales, como en su fabada asturiana y rodaballo a la parrilla. Tienes opciones increíbles como angulas al ajillo, coquinas a la brasa, un puerto braseado con caviar y delicias para compartir como las fabes. Si te animas a probarlo, estoy seguro de que no te vas a arrepentir. Así que la próxima vez que te encuentres por Ribadesella, ¡asegúrate de hacer una parada en La Huertona!

Cuáles son los ingredientes principales que destacan en el menú

Así que, si estás buscando un lugar que te deje con la boca abierta, La Huertona en Ribadesella es, sin duda, el sitio. 5 estrellas le daría sin pensarlo dos veces. El ambiente es bastante acogedor y el servicio es realmente impresionante. La última vez que fui, me senté a probar el carabinero a la parrilla, y créeme, ¡fue una experiencia brutal! La calidad de la comida es simplemente inigualable. Te prometo que una velada aquí es algo que no se olvida fácilmente.

Y ni hablar de los vinos que tienen. Tienen una carta que te hace querer probar de todo. Te sientas, echas un vistazo y piensas: '¿Cómo puede ser que todo suene tan bien?' Además, como anécdota, me encontré allí con un padre e hijo de Málaga, y tuvimos una conversación muy agradable. Justo coincidimos con Nacho Solana, que amablemente nos invitó a su mesa. ¡Pura buena onda! El equipo de La Huertona es muy cercano y te hacen sentir como en casa.

El menú degustación es simplemente excepcional. Cada plato tiene su propio encanto, y la presentación es un verdadero arte. Aunque tengo que ser sincero, noté un pequeño detalle en las fabes: quizás un pelín de grasa en la superficie, pero eso no quita que todo lo demás esté a un nivel impresionante. También tienes que probar las croquetas de manzana con foie; son un escándalo de ricas.

Y no puedo dejar de recomendarte el virrey y la chuleta, que son un verdadero espectáculo. El servicio, que siempre es impecable, de la encantadora Doraila, hace que todo sea aún mejor. La croqueta de manzana es, sin duda, para hacer fila y comer ¡100.000 veces! La factura puede parecer un poco elevada, pero cada céntimo está más que justificado por la calidad de lo que recibes.

Ahora, ¿cuáles son los ingredientes que destacan en el menú? Sin duda, la materia prima es el rey, con ingredientes frescos y de primera calidad como el besugo, bogavante y rodaballo a la parrilla. Cada bocado refleja un cuidado en el proceso que le da su toque especial. Así que ya sabes, ¡La Huertona es un sitio al que definitivamente tienes que volver!

Qué ambiente se puede esperar en el restaurante

La verdad es que las impresiones sobre La Huertona han sido muy variadas. Por un lado, hay quienes llegan y se enamoran del lugar al instante. Como esa primera visita que te cuento, donde nos recibió un entorno bonito y acogedor. Definitivamente, la cocina de José Manuel Viejo brilla, y se nota que cuida sus ingredientes con un respeto y maestría que dan ganas de volver por más. ¡Esa experiencia vale cada estrella!

Ahora, a pesar de todo lo bueno, también hay críticas que no podemos ignorar. Una pareja que llegó con mucha ilusión se encontró con las puertas cerradas a las 2 de la tarde, en pleno sábado. ¡Increíble! Con un precio que los hizo echarse atrás y un servicio que no estuvo a la altura, la decepción fue palpante. La comida tenía potencial, pero la merluza y el besugo parecían haber llegado antes de tiempo, y eso terminó en una gastroenteritis que no cuenta para las reseñas positives, ¿verdad?

Pero, sin ir muy lejos, otros comensales han tenido experiencias geniales. Mencionan el menú degustación, que incluye angula de temporada y un Albariño Pepe Luis que acompaña a la perfección. Eso habla del cuidado que ponen en la experiencia gastronómica, desde el cambio de cubiertos hasta esos panes exquisitos que te hacen sentir especial. ¡Esas son las cosas que hacen que te sientas bienvenido!

Así que, ¿qué ambiente se puede esperar en La Huertona? Imagínate un comedor bien decorado, que evoca tranquilidad y frescura rural, donde las vistas son tan agradables como la atención de los camareros. Todo converge en un lugar donde puedes disfrutar de una buena comida en un entorno relajado, por lo que si buscas escapar del bullicio y tener una cena tranquila, este es el sitio. Sin duda, vale la pena arriesgarse y descubrirlo tú mismo. ¿Te animas?

La Huertona tiene vistas panorámicas

Y bueno, si te hablo de La Huertona, no puedo dejar de mencionar el ambiente que se respira allí. La decoración es bellísima y se siente como un lugar donde te cuidan de verdad. El personal es tan atento que parece que ya te conocen; te hacen sentir a gusto desde el primer momento. Lo que sí debo decir, aunque es más una opinión personal, es que a veces los platos están un poco más escasos de lo que me gustaría. Pero, vamos, aquí lo que importa es la calidad del producto, y la materia prima es excepcional.

La carta de vinos, por cierto, es otro punto a favor. Me quedé sorprendido con lo variada que está; te la puedes pasar un buen rato eligiendo. Y si eres amante de las buenas combinaciones, tienes que probar algunas de sus recomendaciones: croquetas de manzana con foie, el arroz con leche... ¡esos platos son una bomba de sabor! Si te animas a ir, prepárate para una experiencia gastronómica que va a dejarte con ganas de regresar.

No puedo dejar de mencionar su parrilla, que es otro nivel. La forma en que preparan los pescados y las carnes es simplemente perfecta. Para quienes buscan un lugar donde degustar la auténtica comida asturiana, definitivamente este restaurante es uno de los mejores. Y aunque el precio puede ser un poco elevado, te aseguro que por lo que comes, vale cada euro.

Y si te preguntas si La Huertona tiene vistas panorámicas, la respuesta es que el entorno es precioso, pero no se mencionan específicas vistas panorámicas. Lo que sí es cierto es que te sientes rodeado de la naturaleza asturiana, lo cual es un plus en sí mismo. Así que, ¡ya sabes! Si buscas un buen lugar para comer y disfrutar de la belleza de Asturias, no dudes en darte una vuelta por aquí.

Cuántos años de historia tiene La Huertona

Y si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida, La Huertona es de esos sitios que, en cuanto entras, ya sabes que te espera algo increíble. Cinco estrellas en todo, desde la comida hasta el ambiente, y no es para menos. La atmósfera es acogedora y tranquila, un lugar donde puedes relajarte y disfrutar de una experiencia gastronómica sin prisas. Las vistas a la vega del Sella son espectaculares, y si estás en suerte, podrás disfrutar de una comida del pescado más fresco que has probado. Cada plato está elaborado con tanto cariño y detalle que no hay forma de resistirse a volver.

Ahora, quiero que sepas que el trato que recibes es genial. Claro, también hay opiniones de gente que no tuvo la misma suerte. Por ejemplo, no puedo creer que alguien se quejara del precio tras probar el menú degustación y sentirse decepcionado. 300 € por dos menús que no llenan ni un dedo... vaya cometido. Pero sinceramente, eso no me ha pasado. Cada vez que he ido, he salido con una sonrisa de oreja a oreja. Y esos detalles que cuidan, como planchar los manteles antes de servir, son la guinda del pastel.

He estado allí varias veces y, de verdad, la calidad de los productos es de primera categoría. No puedes dejar de probar ese rey a la brasa y los exquisitos guisantes lágrima, que son un must en su carta. Si ves que necesitas un lugar especial para dar un homenaje gastronómico, te lo digo con todas las letras: merece la pena comprobarlo por tu propio ojo. La Huertona no solo es un restaurante, es toda una experiencia. En cuanto a su historia, ten en cuenta que tiene más de 20 años brindándonos momentos y sabores inolvidables en esta preciosa región de Asturias. ¡Vamos, que no hay excusa para no pasar por allí!

Cómo ha evolucionado La Huertona a lo largo del tiempo

Ya te digo que si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida en Ribadesella, La Huertona es una de esas paradas obligatorias. Claro, hay cosas que podrían mejorar, como el tema de los precios. A veces se sienten un poco altos, y eso se nota sobre todo cuando te encuentras con la milonga del "iva 10% no incluido". Deberían meterse en vereda y cumplir con la ley. ¡Es tan sencillo ofrecer un precio final, en vez de dejar al cliente con la incertidumbre! Pero bueno, no todo es negativo, la verdad.

El pescado que sirven es fresquísimo y bien preparado, lo puedes pedir a la brasa o a la plancha, ¡y las raciones también están bien! Aparte de eso, recuerdo que al llegar nos sorprendieron con un aperitivo de cuajada de hígado de pato con manzana y un paté de queso y anchoas que estaba para chuparse los dedos. Esos detallitos marcan la diferencia. Y no olvidemos las croquetas de foie y manzana, que son todo un must.

Y, ¡vaya que el ambiente es genial! Con una terraza muy agradable donde se puede disfrutar del aire libre, además de tener aparcamiento, que es un plus. La camarera Ivanni tiene un encanto especial, su simpatía hace que la experiencia sea aún más cálida. Es el tipo de lugar donde te sientes bienvenido y acompañado, y si tienes ganas de ver un partido de fútbol, ¡también tienen eso cubierto!

En cuanto a la evolución de La Huertona, se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Ribadesella. De ser un lugar donde tal vez no se valoraba tanto la atención al cliente, ahora cuentan con un servicio excelente y una carta que realmente se centra en los productos locales, especialmente los pescados. Aunque hay áreas en las que se puede mejorar, como en la justificación de precios y el tamaño de las raciones, el ambiente familiar y acogedor que han creado, junto con la atención de personas como Ivanni, definitivamente han hecho de este restaurante un lugar que vale la pena visitar.

Fotografías Restaurante La Huertona