Restaurante El Ruso

El Ruso es uno de esos lugares que no puedes pasar por alto si estás en Castro-Urdiales. Con una ubicación privilegiada en B.º Allendelagua, 2, este restaurante ofrece una experiencia única. Ayer fui a comer con mi familia y, nada más llegar, el dueño nos recibió con una amabilidad que ya te hace sentir como en casa. Aunque no nos dejó una carta para mirar, nos habló con entusiasmo sobre los platos que más le gustaban y, definitivamente, eso le añade un toque personal al servicio.

La calidad de los platos es otro punto fuerte de El Ruso. Desde la ensalada de tomate con ventresca y anchoas hasta los deliciosos salmonetes y cabrito guisado, cada bocado fue una alegría. Con más de 33 opciones en su menú, siempre hay algo que atraerá tu atención y las valoraciones de los comensales lo respaldan, con una buena puntuación en plataformas como Restaurant Guru. Si buscas calidad y un ambiente acogedor, este lugar es una apuesta segura.

Dónde se encuentra El Ruso en Castro-Urdiales

Si estás buscando un lugar chido para comer en Castro-Urdiales, tienes que poner en tu lista Restaurante El Ruso. Este sitio tiene una calificación de 5 estrellas, ¡y con razón! La comida es tradicional, abundante y de calidad, todo lo que puedes desear cuando sales a cenar con amigos o familia. La ensalada de ventresca es una pasada, con tomates súper frescos que te harán sentir que estás en el campo. Y no hablemos de las croquetas, que son crujientes por fuera y muy cremosas por dentro; cada bocado es un festín.

Por si fuera poco, probé el rabo de toro y el cabrito, y la manera en que están preparados es simplemente espectacular, jugosos y llenos de sabor. Además, si te gustan los mariscos, los mejillones con salsa picante son una delicia, ¡frescos y tiernos! Y como si esto no fuera suficiente, la tarta de queso al horno es una locura. Se deshace en la boca y está llena de cremosidad y sabor; de verdad, una de las mejores que he degustado.

Lo mejor de todo es el ambiente del lugar. El personal es muy atento y agradable, lo que hace que tu experiencia sea aún más placentera. Además, tienen una buena relación calidad-precio. Para que te hagas una idea, un almuerzo te puede salir por unos 40-50 € por persona, y si decides cenar en su terraza, ¡con vistas al mar, por supuesto! Eso sí, ten en cuenta que no tienen carta, pero el dueño te explica lo que hay de una manera muy cordial. Si tienes duda sobre los precios, solo pregúntale y no habrá sorpresas.

Así que, ¿dónde se encuentra El Ruso? Está en el Barrio Allendelagua, 2, en Castro-Urdiales, Cantabria. Si estás de paseo por el pueblo, vale la pena hacer una parada. Tienes facilidad para aparcar en los alrededores, lo que hace que sea aún más conveniente. ¡No te lo pierdas, seguro querrás volver!

Qué tipo de experiencia puedo esperar en El Ruso

Mira, te cuento, ayer fui al Restaurante El Ruso en Castro-Urdiales, y la verdad, no esperaba que la experiencia fuera tan decepcionante. Había ido varias veces antes y siempre había sido bastante aceptable, pero esta vez... buf. Al llegar, el dueño nos llevó al comedor con una sonrisa, lo cual fue un buen comienzo. Sin embargo, la cosa se tornó un poco raro cuando no nos dio la carta y empezó a listar los platos que le interesaba vender. Nos sentimos un poco presionados, ¡como si tuviéramos que comernos sus tomates sí o sí!

Decidimos pedir unas rabas y croquetas para compartir porque nos apetecía algo ligero al principio, pero la tensión aumentó cuando el dueño se mostró insistente sobre los platos que aún no habíamos pedido. Luego, llegaron los principales y, desafortunadamente, los solomillos estaban en mal estado. Cuando lo comentamos a la camarera, simplemente se llevó los platos con una expresión extraña, y lo peor fue que, al traernos otros solomillos, ni se molestó en disculparse. La actitud cambiaba a cada segundo; al final, nos ignoró completamente.

Con todo esto, ya ni ganas teníamos de quedarnos a tomar café ni postre, así que pedimos la cuenta. Esperamos como 15 minutos para que la trajeran y, cuando llegó, el dueño solo pasó la tarjeta sin mirarnos y sin un 'gracias' o una palabra amable. Salimos de allí bastante frustrados, habiendo pagado 182€ por una comida insípida y un trato que no se lo merecía nadie.

Entonces, si estás pensando en visitar El Ruso, ¿qué tipo de experiencia puedes esperar? Pues podría ser un tira y afloja, donde te enseñan los platos sin siquiera dejarte mirar la carta por tu cuenta y, en caso de que algo no salga bien, la atención puede ser bastante fría. En resumen, te diría que te prepares para una mezcla de buena comida en ocasiones, pero también para un servicio que podría no ser el mejor. Un poco triste, ¿no?

Cómo es la atención al cliente en El Ruso

Y bueno, ya que estamos hablando de El Ruso, ¡no puedo dejar de mencionar lo genial que es comer en el jardín! Es un lugar muy agradable y las vistas al mar son fantásticas. Imagínate disfrutar de una ensalada de tomate y ventresca mientras sientes la brisa del océano. La verdad es que no te dan una carta fija, pero solo tienes que preguntar y te explican todo lo que ofrecen. La última vez pedimos un sapito para dos, que estaba delicioso, junto con un Emilio Moro Roble para acompañar y, por supuesto, uno de sus postres caseros. ¡Nos quedamos con ganas de repetir al instante!

Y hablando de la comida, la calidad es realmente top. Cada plato parece estar elaborado con mucho cuidado. El calabacín y las pencas son apuestas seguras, pero la ensalada de anchoas y ventresca... ¡wow, eso sí que es un espectáculo! El tomate que usan es realmente espectacular. Ah, y a pesar de estar cerca de la autovía, el ambiente es tranquilo y puedes aparcar sin problemas. Un lugar ideal para una comida rápida, si andas de paso, pero también vale la pena sacar tiempo para disfrutarlo con calma. Los chicos del restaurante son súper majos, ¡siempre con una sonrisa!

Y ya que menciono la atención, es un punto fuerte de El Ruso. Cada vez que he ido, Félix y su equipo se han asegurado de que todo esté perfecto. La atención es excelente: siempre te tratan con amabilidad y están dispuestos a hacerte sentir como en casa. Seguro que también notas ese toque familiar en el ambiente. Es una pena que no pudimos llevar a nuestro perrete, aunque entiendo que en muchos lugares se está avanzando en ese sentido para permitir que los perros puedan acompañarnos. Pero, en resumen, el trato aquí es impecable, haciendo que la experiencia sea aún más memorable. Si buscas buena comida, ambiente agradable y atención al cliente excepcional, El Ruso es, sin duda, una opción que debes considerar.

Es necesario reservar con antelación para comer en El Ruso

Ya os digo, si hay un lugar que no os podéis perder en Castro-Urdiales, ese es El Ruso. La comida es realmente espectacular, y no es solo un rollo, ¡hablo en serio! El precio por persona se mueve entre 60 y 70 €, pero creedme, lo vale. El ambiente es de 5 estrellas, y el tiempo de espera no es nada. ¡Menos de 10 minutos! Ideal si tienes hambre y no quieres esperar una eternidad.

Hablando de la comida, lo que más nos sorprendió fue el bogavante. Literalmente, el mejor que he probado en toda mi vida. Y si piensas que el pan no puede estar increíble, os sugiero que lo probéis aquí. Es como si cada bocado te dijera: "Bienvenido al Norte". Con todas las opciones que tienen, como una deliciosa ensalada de tomate con ventresca y anchoas, ni hablar de esos postres de lujo como el flan de queso y las torrijas... ¡Madre mía!

Eso sí, hay que mencionar las cosas que podrían mejorar. A pesar de que la comida es top, el servicio a veces deja un poco que desear. Un par de veces notamos que no abrían las botellas de vino en la mesa, algo que, que yo recuerde, casi nunca pasa en un buen restaurante. Y me han comentado que hay ciertas inconsistencias con la carta y la cuenta. Pero, a pesar de esos detallitos, la calidad de la comida brilla con fuerza.

Ahora, seguro que os estáis preguntando si es necesario reservar con antelación para comer en El Ruso. Yo diría que, con la fama que tiene y lo bien que se come, mejor reservar. Aunque a veces puedes encontrar plaza, siempre es mejor prevenir y asegurarte de disfrutar de un buen banquete sin contratiempos. Así que ya sabéis, ¡a disfrutar del buen comer!

Qué platos destacados se recomiendan en El Ruso

Y ya que estamos hablando de El Ruso, no puedo dejar de mencionar lo surrealista que es entrar al restaurante. En vez de una entrada convencional, ¡entras directamente por la cocina! Es un poco raro, pero le da un toque único y auténtico. A veces, parece que te has colado en el hogar de alguien más que en un restaurante, y eso le sienta bien al ambiente. Pero, ojo, que el servicio puede ser toda una montaña rusa. Aunque hay momentos en los que la amabilidad y la atención se notan a raudales, hay otros en los que parece que están más perdidos que tú buscando un buen aparcamiento. Aunque, por cierto, ¡hay muchas plazas libres para aparcar! Así que si decides probarlo, al menos no te volverás loco buscando dónde dejar el coche.

Pero vamos a lo importante: la comida. He escuchado de todo, desde ensaladas que te dejan volando hasta lenguados de primera. Una vez pedí una ensalada ventresca que estaba para llorar de buena. Por otro lado, el centollo y el rape son un must si te animas a darte un capricho. Eso sí, la cuenta puede ser un poco de susto. En vez de tener una carta con precios, el dueño simplemente te va cantando los platos. Todo suena bien, hasta que al final de la comida te atragantas con la cuenta. Ha habido quien ha pagado más de 90€ por persona, y ni hablar de la vez que me cobraron 48€ por seis chipirones encebollados. Así que ten esto en mente antes de moverte.

Ahora, ¿qué platos destacados se recomiendan en El Ruso? Absolutamente deberías probar su ensalada de ventresca, tomate, anchoas, bocarte y endivias. Y si eres fan del pescado, la lubina salvaje es, simplemente, increíble. Aunque los precios son un poco elevados, la calidad de los platos es bastante buena y, en general, lo vale si quieres darte un buen homenaje. Date el tiempo de reservar, sobre todo en verano, que se llena de gente buscando esas vistas espectaculares al mar Cantábrico. ¡No te lo pierdas!

Cuántas opciones de platos hay en el menú de El Ruso

¡Y después de tanto tiempo, hemos vuelto a Restaurante El Ruso! La verdad es que no podía creer que pasaran ocho años desde la última vez. Recuerdo que siempre nos atendieron con una amabilidad increíble y, bolita a la boca, ¡siguen igual de encantadores! La comida, como siempre, es para flipar, de verdad. Si estás buscando un sitio para disfrutar de una buena comida, ¡este lugar es el indicado! Recomendadísimo, sin duda. Eso sí, prepárate para gastar entre 60 y 70 € por persona, pero créeme, vale cada céntimo.

Aunque tengo que decir que no todo es perfecto. En una de mis últimas visitas, el servicio fue un poco mejorable. Nos sentimos un pelín marginados porque, al parecer, no éramos clientes habituales y nos perdimos el aperitivo de espera que les ofrecieron a otras mesas. Eso sí, hay que reconocer que los pescados son simplemente espectaculares. Es una pena que un detallito así eche a perder lo que podría ser una experiencia perfecta. Al final, puntuamos la comida con un sólido 5, pero el servicio se quedó en un 1, lo que definitivamente no es ideal.

De vuelta a las buenas experiencias, ¡qué gusto empezar a comer a deshoras y que El Ruso te abra las puertas con una sonrisa! La última vez que estuvimos allí, la calidad de la comida fue espectacular, y el precio era justo por lo que ofrecían, entre 50 y 60 € por persona. Nos pusieron unas ensaladas de ventresca, tomate, anchoas, bocarte y endivias que estaban para morirse, y hay que probar la tarta de queso al horno y los chipirones. Lo mejor es que el ambiente es puro cariño, lo que suma al disfrute de la comida.

Y lo que me sorprendió fue la excelente ubicación. Desde las mesas tienes unas bonitas vistas que hacen que todo sea aún más especial. Si te gusta el bogavante, ni se te ocurra irte sin probar la ensalada de bogavante y las zamburiñas. ¡Son exquisitas! Su comida es de 5 estrellas y, aunque no es el lugar más barato, la calidad compensa cada euro que dejas allí.

Por cierto, para los que se lo están preguntando: ¿cuántas opciones hay en el menú de El Ruso? La verdad es que la variedad es bastante buena. Aunque no tengo el número exacto, por lo que he oído, tienen un menú que abarca desde ensaladas frescas hasta platos de marisco y exquisiteces locales. Vamos, que hay suficiente para que cada uno encuentre algo que le haga feliz. ¡No puedo esperar para volver!

Es el ambiente del restaurante acogedor

Y bueno, ¿qué tal la experiencia en el Restaurante El Ruso? No siempre todo sale como esperas, ¿verdad? Recuerdo que llamé antes para hacer una reserva y les avisé que iba con mis dos perritas. El chico que me atendió fue muy amable y dijo que no había problema. Pero cuando llegué, ¡menuda sorpresa! Un tema con los perros, que no eran bienvenidos. Entiendo que tienen un jardín enorme, pero me dejó bastante ido que me recomendaran dejar a mis perritas en el coche a pleno sol. “No te preocupes, otros también lo hacen”, me dijo. Así que, como ya os imagináis, me marché y decidí ir a Islares a disfrutar del cachopo de la abuela. ¡Menudo festín!

A pesar de mi experiencia un tanto decepcionante, he escuchado cosas increíbles sobre el lugar. Hay gente que lo adora, por la calidad de su pescado y su ambiente ideal si te sientas en la terraza. Por lo visto, el productazo de temporada no tiene comparación y el sitio es precioso. Si te tocan buenas vistas al mar mientras cenas, definitivamente es un planazo. Aunque tengo que admitir que los precios pueden ser un poco elevados para algunos bolsillos, pero al parecer, la gente considera que vale la pena por la calidad.

Y ya hablando del ambiente, el restaurante tiene pinta de ser bastante acogedor, con un toque familiar. Los que han tenido buenas experiencias mencionan que los entrantes son variados y de calidad, además de que la chuleta y el sapito están para chuparse los dedos. Te encuentras con un lugar donde parece que todos se conocen y eso genera un calorcito especial. Los postres, como la tarta de queso horneada, también hacen que salgas con una sonrisa. Así que sí, si decides ir, es probable que te encuentres en un ambiente muy agradable, si logras esquivar las sorpresas con los perros, claro.

Qué ingredientes se utilizan en la ensalada de tomate con ventresca y anchoas

Sin duda, Restaurante El Ruso ha generado opiniones variadas. Te cuento que en una de mis visitas, pedí el plato de rabas y, para mi sorpresa, se convirtieron en una decepción total. Eran duros y con muchos trozos incomibles. Al final, cuando comenté mi queja, el personal me aseguró que eran jibiones frescos, lo que me dejó pensando: ¿no se supone que el cocinero debería saber eso y evitar servir algo así? Por cierto, el plato costaba 16 €, y no sé ustedes, pero yo lo considero un verdadero robo por una experiencia tan mala.

Por otro lado, no todo fue negativo. La ensalada estaba muy buena y se salvó de las críticas que me llevé ese día. Además, la recomendación de quien nos tomó la comanda sobre el cogote de merluza para dos fue un acierto. Aunque el precio de 44 € es un poco elevado, estaba muy bien preparado. Lamentablemente, el sabor del anisaquis nos quitó un poco las ganas de comer. En general, la experiencia fue cara y mala, así que no creo que vuelva pronto.

A pesar de esos chascos, hay quien defiende el lugar pinchando un diez en su valoración. Hay quienes dicen que es un buen descubrimiento en el norte y aseguran que todo estuvo muy bueno, coincidido en que tanto la comida, como el servicio y el ambiente se portaron a la altura, es decir, 5 estrellas. Siento que esos polos opuestos generan mucha curiosidad, y aunque yo no lo deteste, sí que había detalles que me dejaron un poco chafado. Por ejemplo, vi al dueño atender sin mascarilla, mientras que la camarera, aunque muy correcta y servicial, me hizo dudar un poco sobre la higiene.

Ah, y hablando de las torrijas, ¡madre mía! Pidimos unas, pero las sacaron rociadas con algún tipo de licor sin preguntar. Eso es un grave error que, definitivamente, deben evitar. En cuanto a la ensalada de tomate, lleva ventresca y anchoas, que combinan perfectamente en un plato fresco y sabroso. Pero, sinceramente, con la confusión en otros aspectos, solo espero que lo mejoren para aquellos que decidan visitarlo.

Fotografías Restaurante El Ruso