Restaurante Augusto

El Restaurante Marisquería Augusto, llevado por la familia González-Fernández en San Vicente de la Barquera, es un verdadero referente si buscas deleitarte con nobles frutos del mar. Con más de 40 años de experiencia, este lugar no solo destaca por su excelente variedad de mariscos frescos, sino también por su ambiente cómodo y su decoración con mucho sabor marinero. Aquí todo es natural: desde un arroz con bugre que te hará querer repetir, hasta un aguacate a la brasa con langostinos que es pura delicia.

La atención es de primera y siempre te sentirás como en casa. En este restaurante, tienes garantizada la frescura de los productos, gracias a su propio vivero de mariscos. Ten en cuenta que está ubicado justo frente al mercado local, ¡el sitio perfecto para disfrutar de la calidad y el sabor de Cantabria! Así que, si andas por la zona, no te lo pierdas: ten a mano el teléfono para hacer tu reserva y prepárate para una experiencia gastronómica que no vas a olvidar.

Dónde se encuentra el Restaurante Marisquería Augusto

¡Oye! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de marisco de calidad en San Vicente de la Barquera, tienes que probar el Restaurante Augusto, una marisquería que te va a dejar con ganas de más. Nos lo recomendaron y la verdad, ¡fue un 10 de 10! La comida es exquisita, con platos como las ostras, los percebes, el salpicón y el bogavante que son un verdadero festín para los amantes del marisco. Si te gusta la buena comida a buen precio, no puedes dejar de visitar este sitio.

Una de las cosas que más me gustó es que el ambiente es muy acogedor. Tienen un personal que es súper amable y se nota que están ahí para hacerte sentir como en casa. Si piensas ir, haz una reserva porque el lugar, aunque pequeño, es muy popular. Yo fui con carrito de bebé y nos llevaron a una esquina cómoda para que estuviéramos bien. Además, la crema de marisco que sirven como entrante es de otro nivel, ¡increíble! Y no te olvides de probar el arroz negro con alioli, ¡espectacular!

La calidad de los platos es simplemente fantástica. Desde las croquetas de centollo hasta los postres, como la tarta de queso de pistacho que es un must. Después de comer, salimos súper satisfechos y con ganas de volver. La próxima vez que pase por San Vicente, sin duda regresaré al Augusto. Y para que te hagas una idea del precio, vas a gastar alrededor de 50-60€ por persona, que vale totalmente la pena por la experiencia.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Marisquería Augusto?, está en C. Mercado, 1, 39540 San Vicente de la Barquera, Cantabria. ¡Ya estás tardando en anotarlo para tu próxima salida!

Quiénes son los propietarios del restaurante

Y ya que estamos, no puedo dejar de mencionar la mariscada mixta, que, de verdad, es una experiencia. Cuando la pedimos, no sabíamos si íbamos a poder con ella, pero una vez la pruebas, te das cuenta de que vas a hacer todo lo posible por terminarla. El centollo es de los mejores que he probado, y tanto los mejillones en escabeche (que, a decir verdad, no pensaba que me gustarían tanto) como las croquetas son de otro mundo. ¡Ni te cuento lo que nos quedó de pescado, que nos lo llevamos para casa! Además, el vino que viene con la mariscada es sublime. Un brindis por el personal amable y atento que tienen, porque así da gusto salir de vacaciones. ¡Gracias, equipo de Restaurante Augusto, volveremos seguro y la ubicación ya la tengo apuntada!

Por cierto, si decides ir, Natalia y su marido son un encanto, siempre atentos a cada detalle para que tu experiencia sea inolvidable. La atmósfera es perfecta, alejada de ruidos molestos, ideal para disfrutar de una buena comida y una charla tranquila. Totalmente recomendable para una escapada en pareja o con amigos, ¡seguro que vuelven a por más! Desde aquí, un abrazo grande a los que vienen de Salas de los Infantes, que se ve que disfrutaron tanto como nosotros.

Otro punto a destacar es la atención que recibimos de Mariam, quien no solo nos trató como si estuviéramos en casa, sino que también nos recomendó los percebes, gambas y nécora, todos riquísimos. Y si eres amante de los postres, la tarta de queso fresco y los sorbetes son un cierre perfecto para la velada. En resumen, un auténtico festín en el corazón de San Vicente de la Barquera.

Ahora, en cuanto a los dueños, se ve que el equipo detrás de Restaurante Augusto, con Natalia y su marido al frente, han hecho un gran trabajo. Se nota que se preocupan muchísimo por cada detalle y eso se traduce en una experiencia espectacular. Así que, si buscas un sitio para disfrutar de mariscos frescos y un ambiente acogedor, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Cuántos años de experiencia tiene el Restaurante Marisquería Augusto

Y, oye, si no has estado en Restaurante Augusto, ¡te estás perdiendo de algo grande! Desde el momento en que cruzas la puerta, la calidad del producto se nota al instante. Hace poco estuve allí y pedí unas ostras que, sinceramente, no pude resistir: ¡después de la primera, repetí! Pequeña anécdota: ¡las croquetas estaban aceptables, pero no era su fuerte! Ahora bien, cuando llegó el rodaballo, ahí sí que entendí por qué tiene tan buena fama. ¡Estaba absolutamente bueno!

Aprovechamos la ocasión para terminar con la tarta de queso, que fue de lo mejor que he probado en muchísimo tiempo. La experiencia fue redonda, y tengo que decir que, para colmo, es uno de los restaurantes más limpios e higiénicos en los que he estado. ¡Hasta los baños estaban impolutos! Te lo juro, voy a volver sí o sí. El servicio fue impecable, al igual que la atención; la camarera con el pelo corto moreno se ganó un aplauso extra por lo atenta que fue.

Hablando del ambiente, no hay palabras para describir lo bien que se está allí. El equipo es genial y, además, son muy amables con los peques. ¡Incluso mi hijo fue tratado como un rey! Si buscas algo especial, no te olvides de probar la mariscada especial. En general, la comida y el servicio son de 5 estrellas. En cuanto a precio, espera gastarte entre 30-60 € por persona, dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo.

Y sobre la experiencia del Restaurante Marisquería Augusto, te cuento que ya llevan varios años ofreciendo calidad y buen servicio a todos los comensales. Así que si quieres comer marisco de primera, ¡no lo dudes! ¡Te va a encantar!

Qué tipo de alimentos destacan en el menú del restaurante

Y si hablamos del Restaurante Augusto, es el tipo de lugar en el que siempre te sientes como en casa. Desde que entras, el ambiente marinero y la atención súper agradable te hacen saber que aquí están las cosas bien hechas. La decoración es acogedora y muy bien cuidada, y ni hablar del servicio. ¿Sabes lo mejor? Te atienden con un trato cálido y profesional, lo que siempre se agradece cuando estás ahí disfrutando de un buen rato con amigos o familia.

Y ya hablemos de la comida, que es lo que realmente importa. Si hay algo por lo que son famosos, es su arroz con bogavante. ¡Espectacular! No solo eso, también tienes que probar las zamburiñas, que son una delicia, y las albóndigas de merluza. Son tan espectaculares que te voy a advertir: ¡puedes quedar muy satisfecho! Además, no puedes dejar de lado los postres, especialmente el milhojas con crema. La textura crujiente que se mantiene aun al cortarlo para compartir es una auténtica maravilla.

El mejor plan es comer en la terraza, especialmente si vas con tu mascota. Te aseguro que aquí son muy pet-friendly. Y, por si te lo preguntas, el acceso para sillas de ruedas parece que no es un problema, así que todo el mundo puede disfrutar de la experiencia. Eso sí, es buena idea hacer una reserva. Suelen estar bastante ocupados, ¡y no es para menos!

En cuanto a los precios, puedes esperar gastar de 40 a 100 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Yo digo que vale cada céntimo por lo que te ofrecen: comida excelente y un servicio de 10. Así que, ¿qué tipo de alimentos destacan en el menú del restaurante? Sin duda, son los platos de mariscos frescos, empezando por su famoso arroz con bogavante, seguido de las sus zamburiñas y las albóndigas de merluza. Pero es que cada bocado aquí es una celebración del sabor del mar, así que no dudes en visitarlos cuando tengas ocasión. ¡Seguro que repetirás!

Qué se entiende por 'nobles frutos del mar'

Y hablando de lugares para disfrutar, no puedo dejar de ravear sobre Restaurante Augusto. De verdad, si todavía no has tenido la oportunidad de ir, ¡te estás perdiendo una joya en San Vicente de la Barquera! Solo con decir que este sitio tiene 4 estrellas y es considerado por muchos como uno de los mejores restaurantes de la zona, ya te das cuenta de que aquí la calidad se lo toma muy en serio. El local no es muy grande, pero eso lo hace acogedor y siempre está bien ambientado, especialmente en su terrazita. ¡Pide una mesa afuera y disfruta del aire fresco mientras te deleitas con sus platos!

Recientemente, comí allí con unos amigos y, la verdad, quedamos todos encantados. Desde las ostras que estaban fresquísimas hasta las croquetas de centollo, que nos dejaron con ganas de más (aunque un poco más de centollo no hubiera hecho daño, ¡qué ricas estaban!). Y sí, las almejas con arroz fueron todo un descubrimiento. He de decir que una de las estrellas del menú es, sin duda, su tarta de queso. Si te gusta el dulce, no puedes perderte esta delicia; es un placer para el paladar, créeme. Aunque el café podría mejorar, el resto compensa totalmente.

Lo que me encantó fue el trato del personal; son tan amables y eficientes que te hacen sentir como en casa. Imagínate que llegué un poco tarde y aún así me dieron toda la atención del mundo, ¡eso es servicio al cliente! Hasta la dueña se acercó a charlar y me recomendó un vino local que me sorprendió gratamente. Sin duda, la calidez del equipo se nota y te hace disfrutar aún más de la experiencia. El ambiente, con sus luces cálidas y la música suave, es el complemento perfecto para una velada inolvidable. ¿Vas a quedarte sin probar un lugar así?

Y, hablando de delicias del mar, eso es a lo que se refieren cuando se habla de 'nobles frutos del mar'. En Restaurante Augusto, cada plato refleja ese término en su máxima expresión. Aquí, los productos son de calidad inmejorable. Por ejemplo, el arroz con bogavante es todo un clásico que te hará entender por qué los amantes del marisco siempre vuelven por más. Con cada bocado, realmente sientes que estás disfrutando de lo mejor que el océano tiene para ofrecer. Así que, si quieres una experiencia gastronómica que hable de calidad y sabor, ya sabes dónde ir. ¡No te quedes sin probarlo!

El restaurante ofrece mariscos frescos

La verdad es que el Restaurante Augusto es un sitio que no puedes dejar de visitar si estás por San Vicente de la Barquera. Desde que llegas te encuentras con un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida en la terraza, sobre todo si llevas a los peques y, por qué no, también a tu perro. ¡Yo lo hice y funcionó de maravilla! A pesar de que la comida puede parecer un poco cara, entre 40 y 50 euros por persona, vale cada euro si tienes en cuenta la calidad y el sabor de lo que sirven.

En mi última visita, probamos el pulpo y las rabas, los cuales estaban muy buenos, aunque tengo que decir que las rabas fueron un poco escasas. Pero luego, el arroz con bogavante y el arroz con almejas nos sorprendieron por completo. De verdad, el arroz con bogavante fue lo mejor que he probado en mucho tiempo; si vas, no dejes de pedirlo. La porción es bastante generosa, así que si piensas pedir entrantes, con una ración de arroz tienes más que suficiente. Y por supuesto, ¡los postres! La tarta de hojaldre y los helados de turrón estaban de rechupete, una delicia, y eso que soy un poco maniático con los postres.

En cuanto a la atención, solo puedo decir que fue excepcional, el equipo se nota que pone todo su empeño en hacerte sentir como en casa. Un acierto total después de un paseo por San Vicente. Aunque he oído que las croquetas de centollo no son para tirar cohetes porque el centollo brilla por su ausencia, esto no le quita puntos al lugar. Y ya que mencionamos el marisco, sí, el restaurante ofrece mariscos frescos; de hecho, sus nécoras son inmejorables y siempre dan en el clavo con los mariscos. La próxima vez que regreses, no dudes en probar lo que tienen, ¡no te decepcionará!

Cómo es el ambiente del Restaurante Marisquería Augusto

Y, de verdad, no puedo dejar de hablar de Restaurante Augusto. Paramos a comer ahí por consejo de un familiar y, vaya, la experiencia ha sido realmente gratificante. Optamos por la mariscada mixta, que estaba para mojar pan, y unos entrantes que nos dejaron encantados. Las croquetas de centollo fueron un auténtico espectáculo. Para que te hagas una idea, creo que el precio por persona ronda entre los 50 y 60 euros, pero te aseguro que vale cada céntimo. El servicio fue también muy bueno, nos atendieron con una sonrisa y sin escatimar en amabilidad.

Como dato curioso, soy de Madrid y, cada vez que vuelvo a Cantabria, hago una parada “obligada” en Augusto. La mariscada especial es algo que no te puedes perder; ¡espectacular! Si bien el precio puede superar los 100 euros por persona en una comida más copiosa, lo que te ofrecen aquí es calidad pura. También tengo que recomendar el arroz con bogavante que probaremos el sábado; ya tengo ganas solo de pensarlo.

Hablando de la comida, quiero destacar también la calidad de la merluza que comí en otra ocasión. La cocinaron justo como me gusta, y aunque el tiramisú no fue lo que más me gustó, el resto estaba todo riquísimo. Los precios en general se mantienen entre 30 y 40 euros por persona si optas por platos individuales, lo cual no está nada mal.

Ahora, sobre el ambiente en el Restaurante Marisquería Augusto, la verdad es que es acogedor y bastante animado. Se sitúa en el centro de San Vicente de la Barquera, lo que le da un toque muy especial. Los productos están presentados con mucho cuidado y te sientes muy a gusto. Aunque encontrar aparcamiento puede ser un reto, hay opciones gratuitas y de pago en la calle. Y sí, si vas con peques, no hay problema, tienen tronas disponibles. ¡Así que ya sabes, si buscas una buena experiencia gastronómica en un lugar chido, August es el sitio!

Qué platos son recomendados en el restaurante

Y ahí está, Restaurante Augusto, un lugar que, aunque se siente de toda la vida, ha sabido adaptarse con una decoración muy cuidada y moderna. La verdad, nos impresionó lo acogedor y bonito que estaba todo. Éramos cuatro y nos decidimos por un par de entrantes para compartir, así que pedimos navajas y almejas a la marinera. ¡Menuda elección! Ambos platos estaban exquisitos y nos dejaron con ganas de más.

Después de disfrutar esos entrantes, pasamos a lo realmente bueno: el arroz con bogavante, que se dice que es la especialidad de la casa. Pedimos tres raciones y una lubina, y ni siquiera tuvimos que reservar con antelación. La espera fue corta y el bogavante llegó en su punto perfecto. Lo mejor de todo es que las raciones eran justas, ni mucha ni poca, quedamos muy agusto. Y ya que hablamos de agusto, los postres fueron una locura. No sabría decir cuál era el mejor porque todos estaban riquísimos —la tarta de tres chocolates, el sorbete de limón con cava y el milhojas de crema eran un espectáculo. Sinceramente, mejor pedir uno de cada para disfrutarlos.

Y no me puedo olvidar de esos detalles que hacen la diferencia. Los baños estaban super bien cuidados, incluso con colonia, algo que nunca habíamos visto. Y cuando terminamos la comida, nos sorprendieron con unas toallitas de aloe vera, un gesto que era de agradecer. El servicio fue impecable y cercano, algo que siempre se valora. Para ser honestos, con un precio moderado y sabiendo que pagamos muy felices, solo podemos decir que repetiremos sin duda.

Ahora, si te preguntas qué platos son recomendados en este lugar, aquí va: el arroz con bogavante y el pulpo son de lo mejor, junto con esos increíbles entrantes como las almejas y las navajas. Y ni hablar de los postres, ¡son imparables! En resumen, si te gusta el marisco y el pescado fresco, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Qué es el 'arroz con bugre' que se menciona en el texto

Ya les digo que si van a Restaurante Augusto en San Vicente de la Barquera, no se van a arrepentir. Este lugar tiene 4 estrellas y lo dicen todo: un fantástico servicio y atención al cliente que te hace sentir como en casa, pero con ese toque de elegancia que siempre se agradece. La limpieza en la sala es impecable, y la buena presentación de cada plato te deja sin palabras. Es casi como si cada bocado fuera una obra de arte.

No sé si les he mencionado lo que saben hacer con el marisco. El punto del marisco cocido es de 10/10, ¡y eso se nota! Si están buscando un sitio donde el marisco y la comida en general estén bien elaborados, este es su lugar. Además, muchos de sus platos cocinados son para levantarse y aplaudir. Es que es imposible no salir de allí pensando en la próxima vez que se puedan dar un gusto.

Y si hablamos del ambiente, no se queda atrás. Es acogedor, pero a la vez, lo suficientemente elegante para que te sientas especial. Honestamente, es un sitio que debería estar en cualquier lista de recomendaciones y no es de extrañar que estén en la guía Michelin. Así que, si planean darle un capricho a sus papilas gustativas, aquí tienen un lugar que recomiendo de corazón.

Por cierto, ¿han oído hablar del arroz con bugre? Es una deliciosa especialidad que les va a encantar. Para resumir, el bugre es un tipo de marisco que se usa en el plato, que le da un sabor espectacular y una textura única. Este arroz se cocina con un gusto intenso y es perfecto para los amantes del marisco. Si tienen la oportunidad de probarlo, no lo duden: ¡es un manjar que les hará querer volver por más!

Fotografías Restaurante Augusto