Olivetta

Olivetta, ubicado en C. Eulogio Fernández Barros, 19 en Maliaño, Cantabria, es el lugar perfecto si buscas una experiencia culinaria de fusión. Su calificación de 4.9 sobre 5 en Restaurant Guru, respaldada por 122 reseñas, habla por sí sola. Entras al local y te recibe un ambiente acogedor, con luces suaves que resaltan cada mesa y una cocina a la vista que invita a explorar su menú sorprendente. Desde platos de langostinos crujientes con crema de ají amarillo hasta un delicioso cordero en salsa tikka, cada bocado es una verdadera fiesta para el paladar.

Este restaurante no solo es conocido por su variada oferta, sino también por su horario amable, abriendo de lunes a sábado de 9 a 18h y de 19:30 a 23h, y domingos de 9 a 16h. Y si eres fan de la gastronomía brasileña, ¡no te lo puedes perder los viernes! Además, su terraza es ideal para disfrutar de buena comida al aire libre. Si estás planeando una salida con amigos o familia, Olivetta es un lugar que definitivamente merece una visita.

Dónde se encuentra Olivetta

¡Hey! Si estás buscando un lugar genial para comer, tienes que probar Olivetta. Es mi segunda vez en este restaurante y, en ambas visitas, ¡ha sido una experiencia increíble! La última vez me llevé una grata sorpresa, porque cambiaron la carta y los nuevos platos son brutales. El ceviche de torreznos es, sin duda, una explosión de sabores en tu boca, y ni hablar de la lasaña, que también está para chuparte los dedos. ¡Te lo digo, no te arrepentirás!

Además, quiero resaltar lo genial que son en el servicio. Los camareros son súper amigables y, en particular, Steven fue un encanto. Se nota que le apasiona su trabajo; te explica cada plato con tanto entusiasmo que te hace querer probarlo todo. Y no puedo dejar de mencionar lo bien que se sienten los platos, gracias al talento de los cocineros. ¡Se nota que tienen mucha maestría en la cocina!

Ah, y hablando de deliciosa comida, no puedes dejar de probar las zamburiñas. Son de otro nivel, ¡te lo aseguro! Juntas esa buena comida con un ambiente agradable y un servicio impecable, y tendrás una velada perfecta. De verdad, el lugar se siente acogedor, y el personal hace que te sientas como en casa.

Entonces, ¿dónde se encuentra Olivetta? Está en C. Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, 39600 Maliaño, Cantabria. Así que, si alguna vez estás por la zona y tienes hambre, no dudes en darte una vuelta. Reserva con tiempo, que se llena rápido. ¡Nos vemos la próxima vez allí!

Cuál es la calificación actual de Olivetta en Restaurant Guru

Y hablando de Olivetta, ¡qué experiencia más chula! Este lugar no es muy grande, así que si puedes, te recomiendo ir en el segundo turno. Así te aseguras no estar mirando el reloj mientras disfrutas de la comida. La verdad es que cada plato que probé estaba reinventado a su estilo, y hay tanto que elegir que es difícil decidir cuál es tu favorito. Pero tengo que hacer una mención especial a los takoyaki y el ssam de cochinillo; si te gusta buscar sabores únicos, aquí los encontrarás. Y ni hablar del servicio, que fue de 10. El cocinero se acercó al final de la cena para preguntar cómo había ido todo, ¡un detalle que se agradece mucho!

La cena que disfrutamos allí fue a otro nivel, empezamos con unos buñuelos de gambas y el steak tartar, ¡estaban espectaculares! Además, los camareros son unos cracks, siempre dispuestos a explicarte cada plato, especialmente esos que tienen tantas cosas que podrías perderte en el rebozado. Y por si fuera poco, los postres también estaban bastante bien. Para los que no somos muy de dulces, fue genial que no fueran empalagosos. Así, después de toda la explosión de sabores, un toque más suave fue perfecto para cerrar la noche.

Por cierto, si piensas ir, hazte un favor y reserva con antelación. No son un secreto, y ya te digo que la calificación actual de Olivetta en Restaurant Guru es nada menos que de 5 estrellas. Así que, ¿qué más necesitas para decidirte? ¡No puedo esperar para volver y probar más de su increíble carta!

Cuántas reseñas tiene Olivetta en Restaurant Guru

La verdad es que me alegra haberte mencionado Olivetta antes. Este lugar en C. Eulogio Fernández Barros, 19, bajo, en Maliaño, es simplemente un must para cualquier amante de la buena comida. Desde que pones un pie dentro, el ambiente te envuelve: un espacio pequeño, acogedor y con una decoración que invita a relajarse y disfrutar. Y ya te digo, no te puedes perder su carta, que aunque tiene pocos platos, cada uno está increíblemente bien elaborado. Las zamburiñas son, literalmente, de otro mundo.

Soy celíaca, así que tengo que estar muy atenta a lo que como, y aquí he tenido la suerte de encontrar que 7 de 13 platos son sin gluten. ¡Eso es un gran alivio! Aun así, tengo que ser honesta: me faltó un poco más de variedad en los postres. Solo había una opción, y era de mango, que… bueno, no es precisamente mi favorito. Pero a pesar de esto, la experiencia sigue valiendo la pena. Al final, nos salió a unos 34€ por persona, lo que está bastante bien para la calidad que ofrecen. ¡Te mando fotos de lo que pedimos para que veas lo bien que se presenta todo!

Y si decides ir, recuerda que reservar es obligatorio. El local es pequeño y a veces se llena rápido, así que asegúrate de llamar antes. La calidad de servicio es también un punto fuerte, con un equipo que realmente se esfuerza por hacerte sentir como en casa. Siempre se puede conversar sin problemas, así que el ruido no será un inconveniente.

Por cierto, si estás curioso por las reseñas de este lugar en Restaurant Guru, parece que Olivetta tiene un total de 4 estrellas. Así que ya ves, ¡no soy solo yo quien lo recomienda! Todo apunta a que este es el sitio a visitar, ya sea para una cena tranquila o para disfrutar de un buen rato en compañía. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de experiencia culinaria ofrece Olivetta

La verdad es que Olivetta en Maliaño es un lugar que te deja con ganas de más. Cuando entras, el ambiente acogedor y moderno te atrapa al instante. La decoración está pensada al detalle, dándote esa sensación de estar en un sitio especial. Y si hablamos de la comida, ¡uf! Nos guiamos por las recomendaciones de uno de los chicos del equipo y no podríamos haber hecho mejor elección. Las croquetas de sepia y cecina son un auténtico acierto, y el brioche de cochinita es simplemente celestial. Cada bocado es una explosión de sabor, y además, los platos tienen una pinta increíble.

Lo mejor de todo es que el servicio es simplemente impecable. Los camareros son increíblemente atentos y están siempre disponibles para hacerte sentir a gusto. Es más, si decides ir, ¡te aconsejo que reserves! No es un local muy grande y puede llenarse rápido. Pero la espera no es un problema, ya que una vez que estás dentro, el ambiente y el trato harán que todo merezca la pena. Puedes ir a disfrutar de una cena relajada con amigos o una comida especial en familia sin preocuparte de nada.

Y ya ni hablar de los postres, son una delicia que no te puedes perder. El que lleva mango verde es una verdadera joya. Todo esto, sumado a la relación calidad-precio, hace que este lugar sea de visita obligada. Así que si estás pensando dónde ir a comer o cenar, ya sabes: Olivetta es un espectáculo en cualquier ocasión. Te aseguro que te irás con una sonrisa y muchas ganas de volver. ¡Definitivamente un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria única que te hará querer regresar por más!

Qué platos destacados se mencionan en el menú de Olivetta

Y en serio, si aún no has pasado por Olivetta, tienes que hacerlo. Está en C. Eulogio Fernández Barros, 19 y es un lugar que se lleva todas las estrellas. Por eso le daría un 5 estrellas a todo. La comida fusión aquí es increíble; cada plato es tan espectacular en presentación como en sabor. La atención del personal es de otro nivel, siempre amables y atentos, realmente se preocupan por que estés a gusto. ¿Sabes lo que es sentirte en casa mientras disfrutas de algo delicioso? ¡Eso es lo que hace falta a veces!

El lugar tiene un ambiente acogedor, a pesar de ser un poco alargado. Es genial porque, a pesar de que pueda parecer estrecho, la acústica es buena: puedes hablar sin tener que gritar. Y la relación calidad-precio es bastante buena. Con unos 30-40 € por persona, puedes disfrutar de una comida exquisita sin salir arruinado. Todo lo que probamos fue de 10, y ni qué decir de los cocteles; ¡realmente te invitan a quedarte un rato más!

La última vez fui con mi madre y unas amigas, y quedamos más que encantadas. La comida fue brutal. Nunca había probado nada igual y, honestamente, me superó mucho las expectativas que llevaba. Y el postre… ¡ni te cuento, espectacular! El dueño y cocinero, Aaron, fue un auténtico crack, y el equipo entero ayudó a crear un ambiente genial. Sin duda, volveremos pronto porque esta experiencia nos dejó con ganas de más.

Ahora, si te estás preguntando qué platos no te puedes perder en Olivetta, te diré que el Steak Tartar y los Baos son de lo mejor que tienen. También deberías probar las Gambas Al Ajillo; todos están hablando maravillas de ellos. Vamos, ¡apunta estos platos en tu lista porque te van a encantar!

Cuál es el ambiente dentro del restaurante Olivetta

Ya te cuento que en Olivetta, la experiencia es sencillamente espectacular. Cada plato que probamos dejó huella, pero lo que realmente se roba el show es esa fusión de sabores que tienen, ¡es un viaje culinario! Aunque el lugar suele estar repleto, el ambiente es sorprendentemente tranquilo. Y no puedes olvidar la atención al cliente, es de las que hacen la diferencia. Desde que llegamos, el personal fue atento y amable, y para cerrar con broche de oro, el Chef salió a preguntarnos qué nos había parecido todo. Un detalle que realmente se agradece, ¿no crees?

Otra cosa que vale la pena mencionar es cómo recibieron a mis amigos y a mí cuando fuimos a cenar. Era una de esas noches donde todo sale bien. Desde el momento que llegaron las gambas al ajillo y el steak tartar, supimos que habíamos dado en el clavo. Y qué decir de la comida en sí, una experiencia culinaria increíble. Me encantó que, además, hay opciones para celíacos, lo cual demuestra que realmente piensan en todos. ¡Así que, si eres celíaco, este lugar se preocupará por ti! Sin duda, repetiré sin dudarlo.

Te juro que me quedé con ganas de probar más cosas. La primera vez que fui, empezamos con las zamburiñas y seguimos con el ceviche y una lasaña que me voló la cabeza. Cada bocado era como un pequeño festín. Y para los que aman el dulce, no te olvides de la tarta de queso: una elección más que acertada. La combinación de sabores es algo único, con un verdadero impacto cultural que se siente en cada plato. Así que, no sé tú, pero estoy decidido a volver a probar su Rock and Rolla y más sorpresas.

Y para resumir el ambiente de Olivetta, la verdad es que es ideal. El lugar tiene un diseño moderno con un toque cálido que invita a disfrutar sin prisas, ya sea con amigos o en pareja. La música de fondo es suave y crea el ambiente perfecto para una cena relajada y agradable. Así que si buscas un sitio donde comer bien y pasar un buen rato, este es tu lugar. En serio, ¡es muy, muy recomendable!

Cuáles son los horarios de apertura de Olivetta

Y, bueno, ¿qué más puedo decirte sobre Olivetta? La verdad es que me dejó sorprendido, tal y como a otros. Cocina fusión asiático-sudamericana que no solo suena bien, ¡sabe mejor! La creatividad en los platos es espectacular, y si te gusta probar cosas nuevas, aquí estás en el lugar perfecto. Los tacos de pulled pork que probamos son de otro nivel. La atinada combinación de sabores y la presentación son dignas de una foto en Insta, créeme.

El servicio es sobresaliente, los camareros son muy atentos y están siempre dispuestos a recomendarte algo. Nos dejaron elegir lo que queríamos y, si no tienes claro qué pedir, no dudes en dejarte llevar por el consejo de los que saben; aquí, eso siempre funciona. Aunque los platos son generosos, me pareció que estaban bien pensados, porque a veces los lugares te sorprenden con porciones mínimas, pero aquí te quedas satisfecho sin un gran derroche.

No puedo dejar de mencionar el ambiente. Aunque los ruidos se cuelan un poco porque las mesas están cercanas, el sitio tiene un vibe muy acogedor y puedes charlar sin problema. Y esos detallitos, como el chef saliendo a preguntar cómo va todo, realmente suman a la experiencia. Solo una cosa que señalar: si eres un poco quisquilloso con la intimidad de las conversaciones, quizás quieras elegir una mesa que no esté tan pegada.

¿Y de los horarios? Olivetta abre para cenas, así que si te pilla con ganas de probarlo, ten en cuenta que está disponible cuando se pone el sol. Lo más probable es que encajen perfectamente en tus planes, así que ya sabes, ¡prepárate para volver a vivirlo! Dicen que a partir de las 7 de la tarde suelen estar listos para recibirte. ¡Anímate y sale a descubrirlo!

Qué días está abierto Olivetta

Te cuento que si estabas buscando un buen sitio para comer y pasarlo bien, Olivetta es un acierto total. Desde que llegamos, nos recibió un ambiente genial; el local es muy bonito y lo mejor es que la cocina está a la vista, ¡eso siempre le da un toque diferente! La atención de los camareros fue exquisita, se notaba que son un equipo que disfruta de su trabajo.

Hablando de la comida, ¡vaya espectáculo! Probamos el arroz, los tacos, el rock and rolla y ni se te ocurra irte sin probar la tarta de queso de dulce de leche. Todo estaba riquísimo, de esos platos que te hacen querer volver una y otra vez. Ah, y los cócteles, ¡también son un must! Se nota que aquí están metidos de lleno en ofrecer calidad, y eso se refleja en cada detalle. El sitio tiene un ambiente que te atrapa, perfecto para una buena cena con amigos.

El precio ronda entre 20 y 30 € por persona, así que no está nada mal si lo que buscas es calidad. En cuanto al aparcamiento, eso sí, puede ser un poco complicado, el mismo Olivetta está en una zona donde aparcar en la calle es gratuito, aunque a veces tienes que buscar un poco. Pero merecerá la pena, I promise!

Y si te estás preguntando qué días están abiertos, te cuento que lo puedes disfrutar todos los días de la semana excepto los lunes. Así que no hay excusa para no pasar una buena velada en Olivetta. ¡Prepárate para disfrutar!

Fotografías Olivetta