El Molín de Mingo

El Molín de Mingo es ese lugar que no te puedes perder si andas por Asturias. Este restaurante encantador, ubicado en el pintoresco pueblo de Peruyes, ofrece una propuesta gastronómica que combina la comida tradicional asturiana con un ambiente rústico y acogedor. Aquí puedes elegir entre un menú corto y otro menú largo, ambos cargados de platos deliciosos como el famoso Torto de maíz con queso Afuega'l Pitu o el siempre acogedor Pitu de calella con arroz. Ah, y si quieres disfrutar de los postres caseros, no olvides descubrir lo que tienen para ofrecer.

Este sitio es popular, así que si no quieres quedarte sin mesa, ¡reserva antes de ir! El Molín de Mingo es un referente en la gastronomía local, con más de 2900 reseñas que le dan una impresionante calificación de 4.5 sobre 5. La experiencia aquí es única, rodeado de naturaleza y con una decoración cuidada al detalle. No importa si eres local o turista, este es un lugar al que querrás volver una y otra vez.

Dónde se encuentra El Molín de Mingo

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida en Asturias, no busques más: ¡El Molín de Mingo es el sitio ideal! Estuve allí hace poco y te puedo decir que la experiencia fue, simplemente, espectacular. Empezamos con el menú del sábado, y madre mía, las patatas con salsa brava eran una delicia. Luego nos sirvieron el pote de berzas y la sopa de marisco, ¡perfectas y con muchísimo sabor! Y no me olvidaré del jabalí, que estaba buenísimo. Todo tenía ese toque de comida casera rica que tanto nos gusta. La atención fue bastante buena; tanto la dueña como los camareros se aseguraron de que nos sintiéramos cómodos. Tuvimos una anécdota divertida con un chico joven que nos atendió; parece que está aprendiendo, pero lo resolvió todo sin problemas.

El ambiente es una mezcla de encanto rústico y calidez, lo que hace que este lugar sea aún más especial. Desde el momento en que tomas la carretera, rodeada de naturaleza, sientes que te diriges a un sitio único. La decoración te transporta a un cuento de hadas y realmente te hace sentir como si estuvieras en la casa de tu abuela, pero con un gusto impecable en cada detalle.

Si decides ir, ¡te recomiendo ir con mucha hambre! Los menús son abundantes, y los sabores son simplemente increíbles. Probé croquetas de jamón y de compango, salmón con salsa de maíz y calabaza, y el famoso arroz con pitu caleya, que es su plato estrella. Te prometo que cada bocado es una fiesta.

Ah, y si tienes un pequeño con rango de edad, no te preocupes. En nuestra visita, coincidimos con familias y los niños se comportaban genial. Es un sitio que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica serena y agradable.

Entonces, ¿dónde se encuentra El Molín de Mingo? Está ubicado en Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias. Si quieres una comida para recordar, este sitio es un imprescindible. ¡Seguro que lo disfrutarás tanto como yo!

Qué tipo de comida se ofrece en El Molín de Mingo

Así que, ¿al final te decidiste a ir a El Molín de Mingo? Te cuento que es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si estás en Asturias. Desde el momento en que llegas, el entorno es espectacular, rodeado de montañas y un arroyo que le da ese toque especial. La atmósfera del restaurante es realmente acogedora, cuidando cada detalle para que te sientas como en casa mientras disfrutas de una buena comida.

Habrás visto que tienen dos opciones de menú, el corto por 52€ y el largo por 65€, lo cual es bastante razonable considerando todo lo que ofrecen. El menú corto ya es más que suficiente para saciar a los más hambrientos, así que no hay necesidad de irse al más caro a menos que realmente lo quieras hacer. Yo probaría el arroz con pitu, que es su plato estrella y no nos defraudó. ¡Es de esos sabores que te hacen querer volver por más!

Recuerda que solo abren de jueves a domingo, así que te recomiendo que reserves con antelación, porque puede llenarse rápido. La comida es un auténtico 10: las croquetas de compango y jamón son imprescindibles, y el estofado de jabalí es uno de esos platos que se deshacen en la boca. Honestamente, todo está cocinado con un cariño y una calidad que se notan en cada bocado.

¿Y qué tipo de comida se ofrece en El Molín de Mingo? Pues una fusión de lo tradicional asturiano con un toque moderno. Desde el arroz con pitu hasta las fabes con volandeira, cada plato es una experiencia deliciosa. Así que, si buscas un lugar donde combinar buen ambiente, trato excelente y comida deliciosa, ¡este es tu sitio! Prepárate para una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de volver.

Cuál es la especialidad del menú en El Molín de Mingo

Te cuento que El Molín de Mingo es una de esas joyas que hay que descubrir al menos una vez en la vida. Imagina un lugar que combina un entorno de ensueño —justo al lado de un pequeño río y rodeado de montañas— con un menú que es una verdadera obra maestra. El trayecto hasta llegar es como un viaje hacia el fin del mundo, pero el camino vale completamente la pena al descubrir lo que hay al final. La atención que recibimos fue de cinco estrellas, con un personal amable que te hace sentir como en casa, aunque creo que un toque más de cuidado en los detalles podría llevar la experiencia a otro nivel.

Hablemos de la comida, porque aquí es donde realmente brilla el lugar. Optamos por el menú largo, que son 60€ por pax, y cada plato era una explosión de sabores que alternaba entre la innovación y la tradición. Los calamares en tinta con frijoles negros y el arroz con pitu fueron realmente espectaculares. Cada bocado es un recordatorio de la calidad de los productos que utilizan y de cómo saben sacarles el máximo provecho. Las porciones son muy generosas y, aunque el menú no incluye bebidas, la carta de vinos es amplia y llena de sorpresas. Probamos un mencía de Rías Baixas que acompañó perfectamente nuestros platos.

El ambiente del restaurante también merece una mención especial. Es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena sin prisa y adentrarte en la experiencia completamente. Si piensas ir, asegúrate de hacer una reserva, ya que es bastante buscado. Y no te olvides de probar sus postres caseros, realmente son una delicia. En resumen, si te preguntas cuál es la especialidad del menú en El Molín de Mingo, ¡la respuesta es que todo es especial! Pero si tuviéramos que elegir, definitivamente el jabalí estofado y el torto de maíz con huevo y crema de boletus son platos que no te puedes perder. Sin duda, ¡una experiencia que todos deberíamos repetir!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú

Y después de haber probado El Molín de Mingo, no puedo más que decir que ¡vaya hallazgo! Este lugar es increíble, de verdad. Empezamos con un aperitivo de la casa y ya nos dimos cuenta de que íbamos a tener una experiencia gastronómica de esos que se recuerdan. La decoración tiene un toque especial y el ambiente es simplemente perfecto para relajarse y disfrutar. La atención del personal es maravillosa; te hacen sentir como en casa y eso, en mi opinión, es fundamental. Reservamos el menú corto que cuesta 50€ y, entre nosotros, fue más que suficiente.

Si eres un foodie y te gustan los lugares con un emplazamiento que te deja sin aliento, El Molín de Mingo es el sitio ideal. Cuántas veces encontramos un lugar así, ¡alejado del bullicio y con un entorno de paz brutal! Aparte del arte en la decoración, lo que hace que realmente regreses son los sabores. Elegimos el menú corto, pero ya me han contado sobre el menú largo de 60€, que tiene que ser espectacular porque mucha gente lo recomienda. ¡Y no olvides que tienen aperitivos de la casa incluidos, así que ya te puedes imaginar!

Hablando de la comida, tienes que probar las croquetas de compango y de jamón, son una delicia absoluta. Y no te pierdas el Pitu con arroz; está preparado con tanto mimo que se notan los ingredientes frescos y de calidad. Y si te atreves a innovar, también hay un torto de maíz con huevo y crema de boletus que es para quitarse el sombrero. Cada plato tiene su propia historia y eso simplemente hace que quieras quedarte una eternidad disfrutando.

En resumen, si te preguntas qué platos destacados se pueden encontrar en el menú, te lo resumo: tienes que probar el Pitu con arroz y las croquetas de compango y jamón, y si quieres algo diferente, no dudes en pedir el torto de maíz. Y mira, yo diría que con buena compañía y una botella de vino, ¡la experiencia se eleva aún más! Así que ya sabes, si pasas por Peruyes, Asturias, no dudes en hacer una parada en El Molín de Mingo, ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es la calificación promedio de El Molín de Mingo en reseñas

La verdad es que El Molín de Mingo es un lugar que realmente merece una visita. Si estás buscando un sitio donde la naturaleza asturiana se mezcle con buena comida, este es el lugar ideal. La atmósfera es maravillosa, y cuando te sientas ahí, rodeado de esa belleza natural, sabes que has hecho la elección correcta. Las vistas son espectaculares y cada rincón de este restaurante es un deleite para los sentidos. Además, para quienes tienen restricciones alimenticias como yo, que soy celíaco, aquí están súper preparados. Me adaptaron todo sin gluten ¡y sin ningún problema! Es todo un gustazo poder comer sin preocupaciones.

En cuanto a la comida, ¡vaya experiencia! Optamos por el menú largo, que cuesta unos 60-70€ por persona. La cantidad es más que suficiente, y lo más importante, la calidad es impresionante. Cada plato es una obra de arte. El bacalao fue mi favorito, pero no se quedan atrás el arroz y el cabritillo. Y aunque hubo un par de camareros que estaban aprendiendo, eran muy atentos. Eso sí, un poco más de entrenamiento estaría bien para un lugar de esta categoría. Pero al final, lo que importa es que la comida brilló por sí sola.

Cada vez que hablo de El Molín de Mingo, no puedo evitar sentirme emocionado por volver. Es una joya escondida donde no hay señal de teléfono ni wifi, lo que te obliga a desconectar y disfrutar de cada minuto. La comida que probé ahí se encuentra en la cima de mi lista de favoritos en España. Sin duda estoy convencido de que el menú de degustación es la mejor opción, y el largo es definitivamente el recomendado. Solo hay un problema: no puedo dejar de pensar en cuándo podré repetir esta experiencia.

En resumen, tomando en cuenta las reseñas que he visto, la calificación promedio de El Molín de Mingo es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. No hay dudas, es un lugar para disfrutar al 100 %. ¡Pronto estamos de vuelta!

Es necesario hacer reservas para comer en El Molín de Mingo

¡Y si hablamos del Molín de Mingo, no podemos dejar de mencionar lo impresionante que es este lugar! Imagínate un antiguo molino convertido en un restaurante que te lleva a otra época. Está rodeado de naturaleza y flores, y con un arroyo que lo acaricia, la atmósfera es simplemente idílica. Ideal para una cena romántica o para disfrutar con amigos. Sin duda, aquí se respira un aire especial que hace que cada bocado sea aún más delicioso.

Probamos el menú largo y, oh, ¡la elección fue espectacular! El cabrito fue un auténtico festín, y ni te digo del arroz con pitu; estaba espectacular. Además, empezamos con unas croquetas y un bacalao que están para chuparse los dedos. La comida típica asturiana con un toque moderno hace que todo lo que pase por tu mesa sea un descubrimiento. Y te apuesto a que, aunque eligas el menú corto, ¡saldrás satisfecho!

En cuanto al ambiente, ¡no hay nada como disfrutar la comida en un entorno como el que ofrece El Molín de Mingo! Entre el jardín y esas mesitas al lado del río, es un lugar que te hace olvidar el estrés y simplemente disfrutar del momento. Aunque, ojo, a veces el servicio puede ser un poco lento, así que prepárate para disfrutar de la buena compañía mientras esperas a que lleguen los platos. Es parte de la experiencia.

Ahora, si estás pensando en hacer una visita, la pregunta clave es: ¿Es necesario hacer reservas? Más que recomendable, te diría que es casi imprescindible. Siempre hay afluencia por lo encantador del lugar y la calidad de la comida. Así que mejor reserva para asegurarte un sitio en este pequeño paraíso asturiano. ¡No querrás quedarte sin probar esos platos que tanto hemos disfrutado!

Qué ambiente se puede esperar en El Molín de Mingo

Y hablando de El Molín de Mingo, ¡qué joya de restaurante! Tienes que saber que esta antigua construcción de un molino se ha transformado en un rincón encantador donde la decoración rústica juega un papel fundamental. Cada detalle parece cuidado con cariño, y eso crea un ambiente acogedor que casi te hace sentir como en casa. Y aunque la decoración es genial, lo que realmente brilla aquí es la comida. La combinación de un toque tradicional con toques modernos asegura que cada plato que pidas sea una delicia.

Cuando haces una reserva, ellos te dan la opción de elegir entre un menú corto o largo. Por solo 10 euros más, yo te recomendaría el largo porque te añaden tres platos adicionales que bien valen la pena. Te aseguro que las croquetas de compango son toda una experiencia y el arroz con pitu te hará querer repetir sin parar. ¡Y qué me dices del torto de maíz con huevo y crema de boletus! Creo que podrías arriesgarte a pedir diez, por lo deliciosos que están.

El servicio también es un punto a mencionar: fue atento y muy amable, pero hubo algunos pequeños fallos que hay que tener en cuenta. A mí me pasó que tuvimos que recordarles un entrante y esperar un pelín más de la cuenta para que nos sirviesen algunos platos. ¡Nada que arruine la experiencia, pero hay que estar preparados! Con todo, creo que vale la pena. Además, tienes mucho espacio para aparcar gratuitamente justo al lado, así que no te preocupes por eso.

Ahora, el ambiente que se respira en El Molín de Mingo no se puede comprar. Estás rodeado de la naturaleza y las montañas de Asturias, lo que le añade ese toque único que no encontrarás en cualquier lugar. Con todo el encanto rústico del sitio y el cuidado en cada detalle, es un lugar donde puedes relajarte y disfrutar de la buena comida en buena compañía. Así que, si estás pensando en una escapada gastronómica, ¡no dudes en visitarles! Estoy seguro de que te encantará. ¿Te atreves a comprobar si de verdad superan ese increíble arroz con pitu?

Cuántas reseñas tiene El Molín de Mingo

Y cuando llegas a El Molín de Mingo, de verdad que entiendes por qué todos hablan tan bien de este lugar. Es como si al abrir la puerta, entraras en otro mundo. La decoración del restaurante es una mezcla perfecta de elegancia boho-chic y toques clásicos que te hacen sentir muy a gusto. Imagínate degustar un buen menú mientras disfrutas de un entorno de ensueño, eso es vivir la experiencia al máximo. Y sí, aunque haya algunas reseñas que no son tan brillantes, las que realmente destacan los sabores y la calidad de los platos son las que más resuenan, y con razón.

La comida es un verdadero homenaje al arte culinario asturiano. La croquetas de mondongo son simplemente soberbias y si te atreves, no te puedes perder las fabes con bonito; son pura delicia. Ahora, lo que te va a sorprender es el tamaño de las porciones: a veces es un poco difícil terminar todo, así que prepárate para un banquete. Si te decides por el menú corto, ¡el arroz con pollo pitu reparte sonrisas a diestra y siniestra! Aquí es donde te das cuenta de que has hecho más que una elección de comida; has hecho una elección de vida.

Y hablando del servicio, cada vez que hemos ido, nos han tratado con un cariño que te hace sentir como en casa. Tienen un aire relajado pero profesional que se aprecia mucho. Igual, un consejo: si decides ir, sigue las indicaciones del restaurante en vez de Google Maps, porque puede que termines dando un paseo por caminos de cabras que no son parte de la aventura que estás buscando.

Ahora, para los que tienen dudas sobre si este sitio vale la pena, déjenme decirles que El Molín de Mingo tiene alrededor de 25 reseñas. Y aunque algunas no sean del todo positivas, la mayoría coincide en que la experiencia ahí es única y vale cada céntimo de los 70-80€ que te puedes gastar. A veces hay lugares que son una maravilla y, como este, dejan una huella especial en tu paladar y en tu corazón. ¡No te olvides de reservar si decides probarlo, que se llena rápido!

Qué tipo de postres caseros se ofrecen en El Molín de Mingo

Ya te decía que El Molín de Mingo es un sitio espectacular, ¡como para pensarlo dos veces! La experiencia es fabulosa. El entorno es simplemente excepcional, situado en Peruyes, Asturias, donde, no sé tú, pero yo me pierdo disfrutando de la naturaleza. La decoración está tan cuidada que te dan ganas de quedarte a vivir allí, ¡en serio! Y no tengo más que buenas palabras sobre el servicio; el personal es súper atento y amable, especialmente ese chico joven que nos atendió, que realmente se nota que disfruta de su trabajo.

Eso sí, hay que tener en cuenta un par de cosas. Por un lado, el coste de cancelación puede ser un poco elevado. Te cargan a la tarjeta el total de la reserva y, lamentablemente, no son reembolsables. Así que ojo con eso, porque si alguno de los comensales no asiste, ¡será un golpe en el bolsillo! Pero bueno, si lo que buscas es disfrutar de buena comida, con precios que rondan entre 70-80 € por persona, la experiencia vale absolutamente la pena.

En cuanto a la comida, tuvo sus luces y sombras. Por un lado, la sopa de tomate y el arroz con piti estaban de locura, pero algunos platos no alcanzaron esas expectativas altísimas que llevaba. A veces siento que nos dejamos llevar por las críticas y esperamos algo casi celestial. Algo que sí recomiendo al 100% es su cerveza artesanal, la Santa, ¡te encantará! Y para terminar, no hay nada mejor que tomar un café al aire libre en un entorno tan precioso. Te prometo que podrías tirarte allí toda la tarde, disfrutando del paisaje.

Ahora, sobre los postres, ¡hay algunas delicias que no te puedes perder! Entre en su menú, el Arroz Con Leche se lleva las palmas, pero también tienen un par de postres caseros que te harán suspirar. Así que si vas, guarda un huequito para terminar con algo dulce, ¡que siempre se agradece! En resumen, debería ser uno de tus próximos destinos gastronómicos si estás cerca. ¿Te animas?

Fotografías El Molín de Mingo