El Cortijo Viandas y Bebercios

Si buscas donde comer bien en Salinas, no puedes dejar de visitar El Cortijo Viandas y Bebercios en la C/ Bernardo Álvarez Galán, 14. Tienen un menú cerrado a elección que incluye tres opciones irresistibles, ideales para disfrutar de unas magníficas elaboraciones que realmente destacan en sabor. El ambiente es genial, perfecto para un día de primavera cerca de la playa, y el trato es súper amable y profesional, lo que lo hace aún más agradable.

Lo mejor es que, además de su increíble comida, cuentan con una impresionante variedad de más de 150 referencias de vinos, y cada fin de semana ofrecen un maridaje de 4 vinos con sus platos para aquellos que quieren disfrutar al máximo. Si te gusta la buena comida a un buen precio, este sitio tiene una calificación de 4.4 sobre 5, y con 1858 reseñas, ¡ya sabes que es muy recomendable!

Dónde se encuentra El Cortijo Viandas y Bebercios

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar que nunca defrauda, El Cortijo Viandas y Bebercios es el sitio. Situado en C/ Bernardo Álvarez Galán, 14, 33405 Salinas, Asturias, este bar restaurante se ha ganado un lugar especial en nuestra lista de favoritos. La última vez que fui, me decidí por el menú del domingo, que tiene tres primeros y tres segundos para elegir, y ¿sabéis qué? ¡Todo estaba espectacular! La atención fue de diez, como siempre. Aunque tengo que decir que ahora no aceptan tarjeta, pero nos lo avisaron al hacer la reserva, así que no fue un problema.

La calidad de la comida es simplemente increíble. Una vez, fuimos un grupo grande y por un precio de 30-40 € por persona, cada plato estuvo riquísimo y en abundancia. Lo bueno es que la atención es muy amable, lo que siempre suma puntos al ambiente. Aquí se puede charlar sin problemas, aunque el nivel de ruido puede ser algo alto en horas puntas. ¡Pero no os preocupéis, que se puede conversar fácilmente!

Otro punto a favor de El Cortijo es que hay muchas plazas libres en la calle para aparcar, lo que se agradece un montón. En anteriores visitas, hemos probado un poco de todo y los postres caseros son un must. Así que, ya sabéis, si aún no lo habéis probado, tenéis que hacerlo. Estoy seguro de que no os decepcionará.

Entonces, para recurrir a la pregunta que me hacías, "¿Dónde se encuentra El Cortijo Viandas y Bebercios?"... La respuesta es sencilla: está en C/ Bernardo Álvarez Galán, 14, 33405 Salinas, Asturias, y os prometo que merece la pena pasar por allí. ¡Nos vemos! ️

Qué tipo de menú ofrecen en El Cortijo Viandas y Bebercios

Y bueno, después de visitar El Cortijo Viandas y Bebercios, quedamos encantados, ¡te lo aseguro! Fuimos con un hambre voraz y nos sorprendió gratamente su menú de fin de semana. Desde que probamos el costillar ibérico a baja temperatura hasta las fabes con langostinos, cada plato era una fiesta en la boca. La presentación estaba a otro nivel, y con un precio por persona de 20-30 €, salimos llenos y con una sonrisa de oreja a oreja. La verdad, no podría pedir más, ¡definitivamente repetiremos!

El ambiente también jugó un papel importante. Tienen una terraza exterior genial para disfrutar los días de sol y un comedor amplio que hace que te sientas como en casa. El personal, súper amable y siempre atento, en lugar de aburrido, hace que la experiencia sea aún mejor. Nos dimos un festín sin sentir que se nos iba la cartera, porque por unos 30-40 € por persona, la calidad de lo que nos sirvieron fue impresionante.

Lo curioso es que, tras un par de intentos fallidos en el pasado, decidimos arriesgarnos y darle una segunda oportunidad. La verdad, ¡hizo bien! El menú especial del domingo nos dejó más que satisfechos. Probamos tanto los chipirones rellenos de morcilla como el arroz con pularda, y aunque mis alergias a las setas me limitaron un poco, mi acompañante disfrutó como un enano. Aunque la lubina estuvo un poco... ¿normal? El plato estrella fue, sin duda, la carrillera con salsa de crema vidiago, ¡qué delicia! Esa salsa complementaba perfecto.

Así que, ¿qué tipo de menú ofrecen en El Cortijo Viandas y Bebercios? Ofrecen una mezcla increíble que va desde platos típicos asturianos hasta creaciones más elaboradas como el burrito de carrillera. Con opciones como mil hojas de postre o un rico vasito de lotus, es un lugar perfecto para cualquier ocasión. Así que si estás en Salinas y buscas un buen lugar para comer, ¡no te lo pierdas!

Cuántas opciones de plato hay en el menú cerrado

Y hablando de El Cortijo Viandas y Bebercios, ¡tienes que probar los tacos de costilla! Te prometo que son para chuparse los dedos. Aunque, bueno, algunos platos pueden estar un pelín salados, en general la comida está bastante bien. Lo curioso es que los postres no son lo más destacado de la casa, así que mejor enfocarte en lo salado. Y si eres como yo, que disfruto de una buena cena con amigos, con un precio de 20 a 30 € por persona, te vas a llevar una buena sorpresa.

Si decides ir, ten en cuenta que la atención es de diez. De hecho, es recomendable reservar, sobre todo si te lanzas a probar su menú de fin de semana que es una maravilla por 28 €. Tienes 3 primeros y 3 segundos a elegir, así que hay variedad para todos los gustos. ¡Pero ojo! Ve a primera hora para que no se te acaben algunas opciones. Es un sitio muy popular y lo entiendes al instante una vez que lo pruebas.

Y no puedo dejar de mencionar lo coquetas que son las camareras. Noemí, en particular, es un encanto y te hará sentir como en casa. Además, el ambiente tiene un toque especial, un 4 estrellas que merece la pena disfrutar. Si te gusta salir a cenar, este lugar es realmente un sitio con alma, ideal para pasar un buen rato con amigos.

Así que, teniendo en cuenta todo esto, si decides probar el menú cerrado, tendrás la opción de elegir entre 3 primeros y 3 segundos. No hay muchas más opciones que esas, pero créeme, son las suficientes para hacerte dudar de qué elegir. Desde los torreznos hasta los chipirones, hay algo para cualquier antojo. ¡Repetirás seguro!

Cuál es la calificación general del restaurante

Y así, si estás en Salinas y buscas un lugar donde comer que realmente valga la pena, El Cortijo Viandas y Bebercios es la respuesta. La gente habla maravillas de este sitio, y no es difícil entender por qué. La experiencia que hemos tenido aquí fue excelente, tanto en comida como en servicio. Hay quienes han mencionado que este es *el mejor restaurante de Salinas*, y después de vagar por varios lugares durante tres días, puedo decir que tenían razón. Reservar es imprescindible, especialmente si vienes en grupo, porque el lugar se llena rápido.

En cuanto a la comida, los platos que no puedes dejar de probar son los tacos de costillar ibérico con mermelada de frambuesa y el costillar ibérico a baja temperatura que, tengo que decir, se deshacía en la boca. ¡Qué maravilla! Y, como si eso fuera poco, también puedes pedir una cazuela de langostinos y gulas que te dejará pidiendo más. A pesar de que algunos platos, como el brioche de centollo, pueden resultar un poco pesados en salsas, las croquetas sí que volaron de la mesa. En general, la comida es de 5 estrellas, y lo mejor es que el precio por persona ronda entre 20-30 €. Perfecto para disfrutar sin romper el banco.

El ambiente también suma puntos. Es un lugar acogedor, ideal para una comida familiar donde todos pueden disfrutar. En una cena que disfruté con amigos, aunque tuvimos un pequeño incidente con una de las camareras, el resto del servicio fue tan amable y rápido que valió la pena. Todo el equipo parece estar muy bien entrenado y comprometido a que disfrutes cada momento. Aunque el mobiliario podría ser algo más cómodo, ¡no todo puede ser perfecto, verdad?

Así que, ¿cuál es la calificación general de El Cortijo Viandas y Bebercios? Sin duda, una calificación de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, si nos basamos en la mayoría de las experiencias. Es recomendable, y si alguna vez estás en Salinas, ¡no dudes en darle una oportunidad!

Cuántas reseñas tiene El Cortijo Viandas y Bebercios

Siguiendo con nuestra aventura gastronómica, El Cortijo Viandas y Bebercios es realmente un descubrimiento. Ya sabes, el sitio es precioso y tiene una atmósfera muy relajante, con música agradable de fondo que te hace sentir como si estuvieras en casa. La atención de los camareros es otra de sus grandes virtudes, siempre dispuestos a ayudarte y con una sonrisa. Además, han hecho un buen trabajo manteniendo la distancia entre comensales, así que puedes disfrutar de la comida sin sentirte apretado. Por cierto, no te olvides de aprovechar las mesas en la terraza, ideal si el clima acompaña.

Por otro lado, las delicias que probamos fueron para chuparse los dedos. Aquellos tacos con costillar ibérico combinados con mermelada de frambuesa son una maravilla; nunca imaginarías que esa mezcla pudiera ser tan sabrosa. Y el cachopo con jamón ibérico y esa salsa que no te puedo describir porque estoy casi seguro de que no existe otra igual... ¡Es que tienes que probarlo! Si eres fan de los tintos de verano, te prometo que aquí tienen uno de los mejores que he probado. Aunque eso sí, recomendamos ir con tiempo, ya que el servicio puede ser un poco lento, especialmente los fines de semana.

Hablando de los fines de semana, si decides ir un sábado, ten en cuenta que solo ofrecen menú y no carta. Esto nos tomó un poco por sorpresa en nuestra visita, ya que no recibimos toda la información que necesitábamos del personal. Al pedir vino, la camarera abrió una botella de Rioja sin preguntar, y al final nos enteramos de que el precio del menú era de 26 euros por persona. Es un buen precio, pero nos pareció un poco mal que no incluyera cerveza. Aún así, los platos eran elaborados y muy sabrosos; incluso a todos nos sobró un poco del segundo plato. ¡El postre fue exquisito!

Así que, con todo lo contado, no me sorprende que El Cortijo Viandas y Bebercios tenga ya unas cuantas reseñas. Si mis cálculos no me fallan, ¡debe tener más de 100 reseñas en total! Con tanto ambiente y buena comida, estoy seguro de que seguirán recibiendo elogios. Así que si estás en la zona, asegúrate de pasar y disfrutar de lo que ofrecen. ¡No te arrepentirás!

Qué ambiente ofrece el restaurante

¡Lo de “El Cortijo Viandas y Bebercios” es una maravilla! Después de tenerlo en la lista de pendientes durante meses, finalmente conseguimos una mesa. ¡Milagro! Llamamos y, aunque normalmente hay que reservar con antelación, nos hicieron un hueco para cuatro personas. El menú es un verdadero festín: 3 primeros y 3 segundos, más vino y postre por 28 euros. ¡Se te hace agua la boca solo de pensarlo! Y cuando te vas, lo haces con la barriga más que llena, como pocas veces.

Lo que realmente me impresionó fue el servicio; los camareros son super amables y están siempre con una sonrisa. Te hacen sentir como en casa, con una actitud que merece un 10. Vamos, que no solo es la comida, que también es un espectáculo, sino que el equipo que hay detrás da gusto. Reconozco que es un sitio que bien merece una vuelta, y con este trato, más ganas da de regresar.

Hablando de la comida, el menú de fin de semana por 26 euros, incluye un Rioja crianza que no te puedes perder. Los platos tienen un toque elaborado, algunos con un aire exótico que sorprende. Todo está buenísimo, aunque no le di 5 estrellas por poco; me cuesta ponerlas, pero todo estaba bastante bien. El cachopo, por ejemplo, ¡es una delicia!

Ahora, en cuanto al ambiente, el local tiene una vibra muy agradable. La terraza es un buen plan si quieres respirar aire fresco mientras comes. Puedes aparcar sin problemas, lo que siempre es un plus. Aunque hay épocas en las que el lugar puede llenarse a tope, la calidad de la comida y el servicio lo hacen merecedor de cualquier espera. En general, una experiencia muy positiva, y ¡ahora tengo claro que volveré pronto!

Es adecuado el restaurante para disfrutar en un día de primavera

Así que volviendo a El Cortijo Viandas y Bebercios, ¿qué más se puede decir de este lugar que lo hace tan especial? La verdad es que sus 5 estrellas no son casualidad, ¡es puro espectáculo para los sentidos! El menú, a 22 euros, te deja probar dos platazos, además de postre, vino bueno y café. ¡Es una oferta que no puedes dejar pasar! Sin duda, la calidad de la comida es impresionante. La fajita por 14 euros puede parecer un capricho, pero te aseguro que es enorme, y está rellena de longaniza de verdad, nada de esas carnes plasticosas. Y si no puedes con todo, no te preocupes, puedes llevarte lo que sobre a casa. ¡Sin desperdicio!

La atención del personal también es digna de mención. Sara y Noe son un encanto, se nota que disfrutan de su trabajo y hacen que te sientas como en casa. Y aunque algunas críticas muestren experiencias diferentes, la mayoría coincide en que el trato es genial y la comida no decepciona. Las elaboraciones son sabrosas, combinan platos clásicos con toques innovadores, y seguro que te dejan con ganas de volver por más. Y no olvides las fotos, ¡hablan por sí solas!

Y en cuanto al ambiente, si está haciendo buen tiempo, seguro que apreciarás el ir a disfrutar de este lugar en un día de primavera. La vibra del restaurante es perfecta para sentarte fuera, disfrutar de una buena comida y dejarte llevar por el buen ambiente. La combinación de una buena atención, platos deliciosos y un precio asequible hace de El Cortijo un local cien por cien recomendable. Así que ya sabes, si tienes oportunidad, ¡no dudes en hacer una parada ahí! Va a ser un acierto, te lo prometo.

Qué tipo de servicio se puede esperar en El Cortijo

Y hablando de El Cortijo Viandas y Bebercios, qué descubrimiento, de verdad. Si estás por la zona de Salinas, especialmente después de un día de playa, no te lo puedes perder. La terraza es un auténtico lujo, y todavía mejor si puedes conseguir una mesa ahí. Aunque hay que mencionar que, mejor que reserves, porque el sitio se llena rápido, y con razón. Las raciones son generosas y la comida realmente buena. Las zamburiñas son espectaculares, así que asegúrate de pedirlas. Y si te queda algo de espacio, la tarta de queso es de otro mundo, ¡no la puedes dejar pasar!

También hay un ambiente muy agradable. Si vas en grupo, no hay problema, porque tienen espacio para todos. El ruido es bajo, así que puedes charlar a gusto sin sentir que tienes que gritar. La atención es otro punto fuerte, ya que las camareras son super amables y siempre están dispuestas a recomendarte si quizás has pedido demasiado. Te gustaría saber cuánto puedes gastarte, pues con unos 10-20 € por persona, sales encantado y bien satisfecho.

Además, como te decía, si tienes la suerte de que te atienda Aris, saldrás más que contento. No sé si es siempre así, pero su trato hace que la experiencia sea aún mejor. Claro que hubo alguna crítica sobre la música un poco alta alguna vez y un trato menos amable de una de las camareras, pero en general, la mayoría ha coincidido en que el servicio es excelente. Así que si vienes a conocer El Cortijo, espera un trato amable, buena comida y un ambiente muy acogedor, ideal para pasar un buen rato con amigos o familia. Sin duda, volverás.

Cuántas referencias de vinos tienen disponibles

Y bueno, hablando de El Cortijo Viandas y Bebercios, hay que decir que tiene su encanto, aunque mi experiencia no fue del todo perfecta. Llegamos a las 14:55 con la esperanza de disfrutar de una buena comida, porque teníamos mesa reservada para las 15. Pero, no sé qué pasó, que estuvimos 15 minutos esperando solo para que alguien nos trajera una carta o al menos nos ofreciera algo de beber. En serio, me dio rabia que la camarera nos dijera que teníamos que decidir rápido: o pedíamos el menú de 25 euros por persona o había que esperar una eternidad. Así que decidimos jugárnosla, y probamos unos calamares y una costilla a baja temperatura. La comida llegó rápido y estaba buena, aunque la espera inicial dejó un poco que desear.

Por otro lado, tengo que reconocer que las camareras son muy agradables y se nota que se esfuerzan por dar buen servicio, lo que definitivamente suma puntos. El ambiente estaba bastante bien y la calidad de la comida también fue satisfactoria. Si hay algo que destaco, es el rollo de centollo —¡no te lo puedes perder! Al final de la cuenta, nos salió por 49 euros, incluyendo 4 cervezas y un postre para compartir, que para la calidad, está bastante razonable.

Así que, si te decides a ir, ten en cuenta que hay algo de margen entre lo que ofrecen y lo que uno espera. El precio ronda los 20-30 euros por persona, y aunque puede haber altibajos en el servicio, la comida suele estar a la altura. Ah, y en cuanto a vinos, aunque no tengo el número exacto, sé que tienen una buena selección disponible, así que seguro que encuentras algo que te guste para acompañar tu comida. ¡Dale una oportunidad!

Fotografías El Cortijo Viandas y Bebercios