El Cenador del Capitán

En pleno corazón de Potes, el Cenador del Capitán es un auténtico tesoro para los amantes de la buena comida. Si te apetece disfrutar de una experiencia gastronómica única, este lugar destaca por celebrar los sabores de Cantabria con un menú que incluye delicias como su famoso cocido lebaniego, ganador de premios, y croquetas que son crujientes por fuera y cremosas por dentro. La decoración del restaurante es acogedora y te hará sentir como en casa desde el primer momento.

Al buscar dónde comer en Potes, reservar en El Cenador del Capitán es una decisión que no te vas a arrepentir. Con una calificación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru y casi 2,400 reseñas de visitantes satisfechos, este lugar es un imán para aquellos que quieren saborear lo mejor de la gastronomía local. No olvides probar la sopa de cocido, que es un abrazo de amor y tradición en cada cucharada. ¡Perfecto para compartir con amigos y familia!

Dónde se encuentra El Cenador del Capitán

Oye, si estás por Potes, no te puedes perder El Cenador del Capitán. Este restaurante es una auténtica joya que merece tu atención. Desde el momento en que subes las escaleras hasta la segunda planta, te sientes como si entraras a un museo lleno de antigüedades y encanto. La decoración te envuelve y te prepara para lo que está por venir: ¡una comida que te dejará con ganas de más!

Hablando de la comida, te cuento que ofrecen un menú increíble para dos con lo mejor de la tradición cántabra, incluyendo cocido lebaniego, lechal, vino, postres y café. Y si eres celíaco, no hay problema, porque aquí todo está adaptado para ti, con fideos y pan sin gluten. Solo ten cuidado, porque si intentas comerte el menú entero… ¡vas a terminar durmiéndote! ¡Súper recomendable y no te olvides de reservar para asegurarte un lugar!

La atención es de 10; los camareros son súper amables y te aconsejan con gusto. Desde que llegas, te sientes como en casa, y ellos se aseguran de que no te pases de la raya con la comida, aunque es fácil dejarse llevar. ¡Y si no has probado las costillas o el cabrito, te estás perdiendo de lo mejor! Ah, y no puedo dejar de mencionar las vistas; son simplemente impresionantes y hacen que la experiencia sea aún más especial.

Así que ya sabes, El Cenador del Capitán se encuentra en C. Cervantes, 3, 39570 Potes, Cantabria. No lo pienses más, y ve a disfrutar de una velada increíble, donde la comida y el servicio son de cinco estrellas. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de cocina se ofrece en El Cenador del Capitán

Y si hablamos sobre El Cenador del Capitán, ¡no puedo dejar de recomendarte que lo pruebes sí o sí! Hemos ido varias veces durante nuestras vacaciones y todo lo que hemos probado ha estado simplemente espectacular. De verdad, el cocido es brutal, pero lo que me hizo flipar de verdad fueron las costillas a baja temperatura. Parecen sacadas de un sueño, y hay que dejar espacio para la tarta de queso de Lotus, que es, literalmente, una de las mejores cosas que he comido en mi vida. Por cierto, la cocinera Soraya es un amor; siempre está dispuesta a darte recomendaciones, y esas siempre han sido acertadas. Los camareros son igualmente amables, así que la atención es de 10.

Además, el ambiente del lugar es simplemente majestuoso. La decoración tiene un aire antiguo, auténtico, nada de esos restaurantes que intentan parecer vintage sin lograrlo. Te sientes como si estuvieras en un lugar que ha sabido conservar su esencia. Y si tienes la suerte de conseguir una mesa cerca del mirador, la vista de Potes es el complemento perfecto para tu cena. Puedes disfrutar de tus platos rodeado de esos paisajes que te quitan el aliento. Y la mejor parte es que todo esto lo puedes disfrutar por un precio muy razonable, entre 20 y 30 € por persona.

La relación calidad-precio está más que ajustada, y sinceramente, se nota que ellos valoran la experiencia del cliente. Las raciones son abundantes y de una calidad inmejorable. Si bien es cierto que hay muchos lugares para comer en la zona, este es, sin duda, uno de los que más nos ha conquistado, y eso se dice mucho, ya que hemos ido a varios. La próxima vez que estemos en Liébana, seguro que repetimos.

En cuanto al tipo de cocina que se ofrece en El Cenador del Capitán, se basa en una deliciosa mezcla de comida tradicional con toques innovadores. Sus platos estrella incluyen el Compango de Cocido Lebaniego y la Sopa del mismo, que son un abrazo al alma en forma de comida. También destacan las Natillas con Merengue y, por supuesto, las costillas y esa tarta de queso que nunca se olvida. Si estás buscando una experiencia culinaria que combine sabor, calidad y un ambiente espectacular, no lo pienses más y lánzate a descubrir este lugar. ¡Te va a encantar!

Cuáles son algunos platos destacados del menú

Y después de conocer un poco más sobre El Cenador del Capitán, hay algo que no podemos dejar de lado: ¡las vistas! Imagina estar cenando y disfrutando de una panorámica espectacular hacia el principal puente y río de Potes. La experiencia del ambiente es inigualable, especialmente desde la guardilla, donde se siente que estás en un lugar único. Todo eso, sumado al buen rollo del personal, te hace sentir como en casa, aunque eso sí, ¡no olvides hacer una reserva! A menudo se llena, y no querrás perderte la cena.

En cuanto a la comida, tienes que probar el cocido lebaniego, que está realmente exquisito. La costilla de vaca vieja tudanca es otra de esas delicias que te harán querer volver una y otra vez. Sí, puede que la comida a veces se sienta un poco pesada, pero la calidad es indiscutible y vale la pena. Además, si tienes alguna intolerancia, como gluten, están bien preparados para adaptarse y ofrecer opciones deliciosas sin comprometer el sabor. ¡Todo un detalle por parte del equipo!

Ahora, hablando de esos pequeños detalles que a veces nos sorprenden, a algunos les ha chocado el precio del agua del grifo o del pan a la hora de pagar. A veces puede ser un poco confuso si no se está al tanto. Pero, honestamente, con la experiencia general y la atención que recibes, muchas de las críticas no le hacen justicia a lo que realmente se vive en el lugar. Además, no olvides que, aunque aparcar en la zona puede ser todo un desafío, el aparcamiento en la calle es gratuito. Un pequeño sacrificio por una gran cena.

Si te estás preguntando cuáles son algunos platos destacados del menú, definitivamente considerar la costilla de Tudanca y el cocido lebaniego como imprescindibles. También no te puedes perder esos fideos sin gluten; la cantidad de opciones adaptadas es un gran plus. La combinación de una comida de calidad, un ambiente acogedor y vistas de ensueño hacen que este sea un sitio para recordar. ¡Seguro que repetirás!

Qué es el cocido lebaniego y por qué es famoso en el restaurante

Y ya te digo, si llegas a El Cenador del Capitán en Potes, no puedes dejar de probar su cocido Lebaniego. Es una experiencia que no solo sacia el hambre, sino que te deja convencido de que la comida casera de verdad no tiene comparación. Este restaurante ha ganado no solo mis cinco estrellas, sino que estoy convencido de que los demás también lo hacen. El menú del capitán es todo un acierto y, lo mejor de todo, no hay que esperar para que te sirvan. ¡No hay nada mejor que llegar hambriento y que tu comida esté lista en un abrir y cerrar de ojos!

La decoración del lugar es un viaje al pasado, con esa mezcla de encanto que solo los locales con historia pueden ofrecer. Te sientas y te das cuenta de que cada rincón tiene algo que contar. La cristalera con vistas a la plaza te permite disfrutar de un ambiente único mientras te deleitas con un buen plato. Y hablando de platos, las costillas son de otro mundo, ¡te lo aseguro! Ideal para compartir, aunque también puedes quedarte con la ración completa, claro. La ventaja es que todo en la carta, desde las natillas con merengue hasta el compango de cocido, tiene una pinta espectacular.

Y si vas con tus peluditos, ¡no te preocupes! El trato es de lujo. Desde que te sientas, ya tienen preparado un bol con agua para ellos y hasta galletitas. Es un detalle que se agradece, y eso habla muy bien del servicio. Todo esto, en un ambiente que no es ruidoso en absoluto, perfecta para charlar y disfrutar con un buen grupo de amigos. Así que, si estás en Potes, considera esto como una parada obligatoria, no te arrepentirás.

Ahora, ¿qué es el cocido lebaniego? Este plato tradicional es un guiso de origen montañés que deja huella. Se trata de una mezcla de carne de cerdo, ternera y verduras, muy bien preparada y bastante sustanciosa. Es famoso en el restaurante porque, aparte de estar riquísimo, lo preparan con una técnica que ha pasado de generación en generación. En El Cenador del Capitán, lo elevan a otro nivel. Así que, si te decides, ¡asegúrate de ir con buena hambre!

La decoración del restaurante es acogedora

Así que, después de un día de aventura en Potes, nos decidimos a probar El Cenador del Capitán. La verdad es que la elección no pudo ser mejor, ¡y es que este lugar tiene 5 estrellas por un motivo! Además, nos enteramos de que son dog-friendly de verdad, ¡así que pudimos llevar a nuestros peludos sin problema! Nos recibieron con los brazos abiertos, y hasta les trajeron su propia comida y bebida. No hay nada como disfrutar de una buena cena en un sitio que cuida de tu mascota igual que de ti.

La comida fue una auténtica delicia. Pedimos una costilla al horno, croquetas y borono, y cada plato era una pasada. Ni hablar del postre; si te gusta la tarta de queso, te aseguro que aquí la hacen de las mejores que he probado. Es uno de esos sitios donde se nota que cada plato está pensado con cariño. Y sí, las vistas desde allí son espectaculares, todo esto acompañado de una atención de camareros que definieron la experiencia como “de 10”.

Y, aunque no teníamos reserva, decidimos arriesgarnos y ¡vaya que acertamos! Éramos un grupo de 6 y pedimos varias cosas para compartir. Desde el cocido, que estaba riquísimo, hasta un revuelto de morcilla que quitaba el hipo, cada bocado fue más espectacular que el anterior. Nos encantó no solo la cantidad generosa de los platos, sino también la calidad. Y ya que hablamos de platos, ¡no se te olvide probar el compango de cocido lebaniego!

Respecto a la decoración del restaurante, ¡te va a encantar! Es increíblemente acogedora, con un estilo que mezcla lo antiguo y lo nostálgico. Tienen detalles por todos lados que simplemente invitan a sentarse y disfrutar. Te aseguro que no importa en qué dirección mires, siempre te vas a encontrar con algo que llame tu atención. Se nota que han puesto mucho empeño en crear un ambiente único y especial.

Así que, si tienes pensado visitar Potes, no te lo pienses dos veces y date un capricho en El Cenador del Capitán. Seguro que repetirás. ¡Haremos planes para volver pronto, porque hay muchos otros platos que queremos probar!

Es necesario hacer una reserva para comer en El Cenador del Capitán

Te cuento que El Cenador del Capitán es ese lugar que no te puedes perder cuando estés en Potes. La verdad, es un sitio encantador en un pueblo que, de por sí, ya es bastante mágico. Desde el momento en que llegas, sientes que la decoración original del restaurante te está dando la bienvenida. El ambiente es tan acogedor que no querrás marcharte. Y si hablamos del servicio, ¡madre mía! El personal es increíblemente atento y están siempre dispuestos a recomendarte lo mejor de la carta.

Hicimos una parada para probar el famoso cocido lebaniego y déjame decirte que fue espectacular. Es de esos platos que te dejan pensando en volver a repetir. Además, no puedes irte sin probar la 'sopa del capitán', una deliciosa mezcla de sopas de ajo, garbanzos, cecina y huevo que, sinceramente, me hizo replantear mis estándares de comida casera. ¡Nunca había comido algo tan bueno!

Aunque hay que reconocer que en nuestra experiencia probamos también las croquetas, que estaban ricas pero venían un poco frías por dentro. Y aunque el entrecot de vaca vieja no cumplió con todas mis expectativas de sabor, la tarta de queso fue un buen cierre para la comida; solo le faltó un pelín más de crujiente en la base. Sin embargo, la calidad del lugar y su encanto lo compensaron todo.

Sobre si es necesario hacer una reserva, mi consejo es que sí, especialmente si quieres asegurar una buena mesa con vistas, ya que el restaurante tiende a llenarse. Tuvimos reserva y fue todo un acierto, y aunque el sitio tiene su acceso un poco complicado (está en la segunda planta), al final valió cada escalón. Así que ya sabes, ¡no dudes en hacer tu reserva y disfrutar de esta joya en medio de la naturaleza!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

Y hablando de El Cenador del Capitán, sabes que siempre es un acierto cuando pruebas un restaurante que se encuentra en un antiguo edificio en el centro histórico de Potes, justo al ladito de la torre del Infantado. Es como si te transportaran a otra época desde que cruzas la puerta, porque la decoración está llena de objetos, fotos y recuerdos antiguos que realmente sorprenden. Y qué decir de las vistas, algunas mesas están junto a ventanales gigantes y puedes disfrutar de unas panorámicas impresionantes del pueblo de Potes mientras te deleitas con la comida.

La sala es superamplia, ideal si vas en grupo. Aunque si te soy sincero, te va a costar elegir qué comer, ya que la carta es bastante variada con un montón de opciones de cocina casera y tradicional. Te recomiendo encarecidamente que pruebes el cocido lebaniego; lo sirven en un perol y la cantidad es más que generosa. Y por si fuera poco, los postres también son caseros y allí te va el truco: no puedes irte sin probar el Alhambra, que es como un abrazo en forma de postre, con natillas, caramelo y merengue. ¡Espectacular!

Lo que más me impresionó fue la atención del personal. Son súper amables y en todo momento están dispuestos a recomendarte lo mejor del menú, adaptando los platos a cualquier necesidad, como opciones sin gluten o para intolerancias. Ah, y si decides ir un fin de semana, mejor reserva con antelación, porque este lugar suele llenarse de turistas que quieren degustar su excelente gastronomía.

En cuanto a la calificación del restaurante en Restaurant Guru, no es para menos que cuente con 5 estrellas. Realmente te lo digo, si pasas por Potes, El Cenador del Capitán es una parada obligatoria. ¡No te arrepentirás!

Cuántas reseñas tiene El Cenador del Capitán en línea

Y, bueno, antes de que se me olvide, El Cenador del Capitán, ubicado en C. Cervantes, 3, 39570 Potes, es simplemente el lugar perfecto si buscas disfrutar de un buen rato. ¿Y sabías que tienen nada menos que 5 estrellas de valoración? Eso ya dice muchísimo, ¿verdad? Además de ser dog friendly, lo que significa que puedes llevar a tus perretes contigo. ¡Ese ambiente tan acogedor e inclusivo es lo que más me gusta!

La carta es un verdadero viaje por la cocina lebaniega. No puedes dejar de probar el cocido lebaniego, que es pura delicia, ni mucho menos la costilla de vaca al horno, que se deshacía en la boca . Y, por si fuera poco, si eres celíaco como algunos de mis amigos, aquí tienes muchas opciones sin gluten, lo cual es un gran plus en un lugar con tanta tradición culinaria.

La decoración del restaurante es otro tema. Te sientes como si estuvieras en el desván de una familia que comparte recuerdos desde hace generaciones. ¡Es tan acogedor! Además, el personal es un amor, siempre dispuesto a ayudarte y a hacer que tu experiencia sea memorable. Nos armamos una mesa sin tener reserva, y la atención fue excelente. Es de esos sitios que, una vez que lo pruebas, no puedes dejar de recomendárselo a todo el mundo.

Y hablando de recomendaciones, esos platos que hay que probar son la sopa de cocido y el solomillo con patatas y pimientos fritos. ¡Espectacular! De postre, no te puedes perder las natillas con merengue, que son una maravilla.

Por último, si estás pensando en visitar Potes, El Cenador del Capitán tiene oficialmente unas 160 reseñas en línea, y todas son increíbles. Sin duda, se ha ganado un lugar en nuestros corazones y estómagos. ¡Es un must al visitar esta maravillosa ciudad!

La sopa de cocido se sugiere como una opción para compartir

Te tengo que contar sobre El Cenador del Capitán, ¡qué descubrimiento! Ya sabes, ese restaurante que se ubica en C. Cervantes, 3, 39570 Potes, Cantabria. La primera impresión es brutal: un ambiente acogedor y una decoración que te hace sentir que estás en un lugar especial. Si eres fan de la buena comida, aquí te va un consejo: no te vayas sin probar la sopa de cocido lebaniego. Es simplemente increíble y, honestamente, es el tipo de plato que te hace sentir en casa. El precio ronda entre 20 y 30 € por persona y la relación calidad-precio es de lo mejor.

Y, por cierto, si estás pensando en llevar a tu amigo peludo, ¡estás de suerte! Son dog friendly, y la experiencia comienza incluso antes de entrar, ¡con un bebedor esperándote! Realmente te hace sentir bien que tu mascota sea bienvenida. El servicio es un 10; el dueño y los camareros son unos amores, siempre dispuestos a ayudarte y hacerte sentir cómodo. De hecho, el carpaccio que probé junto con unas croquetas de jamón son de las mejores que he comido.

Si te animas, te recomendaría el menú peregrino. Por 20 €, tienes la sopa de cocido y el compango que es simplemente ¡delicioso! Y no olvides dejar un hueco para la tarta de queso; es el remate perfecto a una comida espectacular. Y si te preguntas si la sopa de cocido se puede compartir, ¡la respuesta es que sí! Es un plato generoso, ideal para disfrutar entre amigos o familia. Así que te dejo con esa idea para tu próxima visita a Potes. ¡No te arrepentirás!

Es El Cenador del Capitán un buen lugar para visitar con amigos y familia

Y, hablando de El Cenador del Capitán, ¡menuda joyita hemos descubierto! El restaurante tiene nada menos que 5 estrellas, y la verdad es que no es para menos. Desde que entras, la decoración te atrapa; es muy original y tiene ese toque acogedor que te hace sentir como en casa. Pero lo mejor son las vistas: si tienes suerte y te sientas junto a la ventana, puedes disfrutar de la inmensidad de la montaña y el río. Es un planazo para relajarte mientras comes.

Ahora, centrémonos en la comida, que es lo que importa, ¿no? Pedimos el famoso cocido lebaniego y, en serio, fue un espectáculo. La combinación de sabores con el compango y la costilla te hace querer pedir más y más. No te olvides de los postres, porque el canónigo estaba de 10; se nota que lo hacen en casa y eso tiene su encanto. Cada bocado es una delicia, lo prometo. Ah, y por si fuera poco, los camareros son muy atentos y amables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor.

Una de las cosas a tener en cuenta es que, si planeas ir con un grupo grande como nosotros, puede que el espacio sea un poco reducido. Éramos siete y tuvimos que acomodarnos un poco, pero eso no impidió que disfrutáramos de la comida y del ambiente. La relación calidad-precio está más que justificada: por unos 20-30€ por persona, sales de allí muy satisfecho. Además, el menú tiene un par de cosas que querrás probar, como las costillas a baja temperatura y la tarta de queso.

Así que, ¿El Cenador del Capitán es un buen lugar para visitar con amigos y familia? ¡Sin duda! Tanto por la comida espectacular como por el trato y las vistas, es perfecto para una salida en grupo. ¡No lo dudes y haz esa parada en Potes! Te aseguro que no te arrepentirás.

Fotografías El Cenador del Capitán