Casa Segis

Imagina un lugar donde la buena comida se encuentra con la arquitectura tradicional cántabra. Casa Segis, en Bo. Carrejo, 7, es eso y más. Este restaurante no solo tiene un ambiente acogedor, sino que también ofrece una experiencia culinaria excepcional con platos como torreznos, zamburiñas y chuleta de vaca tudanca. Y si eres de los que disfrutan de un buen aperitivo a mediodía, ¡estás de suerte! Aquí puedes probar tapas caseras que van desde la clásica tortilla de patatas hasta innovadores pulpos a la gallega.

Lo mejor de todo es que la atención es de primera; el personal te hace sentir como en casa mientras disfrutas de una selección de excelentes vinos, incluyendo blancos cántabros. Con una calificación de 4.2 de 5 en Restaurant Guru y un sinfín de reseñas positivas, Casa Segis se ha convertido en un lugar imprescindible en Carrejo. Así que, si buscas un lugar especial para disfrutar de una comida o cena, no dudes en pasarte por aquí y dejarte sorprender.

Dónde se ubica Casa Segis

¡Hola a todos! Quería contaros sobre mi última experiencia en Casa Segis, un restaurante que se encuentra en Bo. Carrejo, 7, 39592 Carrejo, Cantabria. La verdad es que es una pena que no tengan más de 5 estrellas, porque lo merece con creces. Fui a comer con un amigo y, como bonus, ¡llevamos a nuestros tres perros! Al llegar, nos sorprendió cómo nos recibieron, ya que enseguida les pusieron dos cacharrinos de agua, lo que nos hizo sentir más que bienvenidos. La atención fue de 10 y la comida espectacular.

Optamos por compartir unos platos que nos recomendaron, ¡y vaya si acertaron! De primero, disfrutamos de unos langostinos crujientes con alioli que estaban para chuparse los dedos, y de segundo, una costilla tudanca cocinada a baja temperatura con salsa barbacoa que estaba simplemente deliciosa. Se nota que cada plato está hecho con cariño y esmero. Y, por supuesto, no podíamos irnos sin probar el postre: pedimos una tarta tatín de manzana con helado de galleta María. ¡La combinación fue un sueño! Ah, y los cafés... ¡buenísimos y muy bien hechos! Sin duda, un sitio para repetir y seguir explorando más delicias.

La verdad es que teníamos ganas de disfrutar de una buena carne, y fue a Casa Segis donde se nos iluminó el día. Encontramos una terraza encantadora con un jardín muy cuidado, y entre las mesas hay suficiente espacio para estar cómodos. Los camareros son súper simpáticos y atentos, lo que siempre se agradece. Pedimos algunas habitas con foie de entrante y, luego, un chuletón de vaca tudanca que cumplió todas nuestras expectativas.

Por último, no podemos dejar de mencionar lo bien que se come aquí. Desde un simple tomate aderezado con aceite y sal que brilla por sí mismo, hasta unas carrilleras tiernas y un calamar a la plancha con huevo que estaba en su punto. El personal es encantador, y el entorno es muy agradable. ¡El precio es más que ajustado, así que no escatimen en visitar este lugar!

Así que ya sabéis, si estáis en la zona de Cabezón de la Sal, no dejéis de pasar por Casa Segis. ¡Os prometo que no os arrepentiréis!

Qué tipo de cocina ofrece Casa Segis

Y hablando de Casa Segis, ¡qué sitio más precioso! Desde el primer momento que entras, el ambiente es tan acogedor que te sientes como en casa. La atención es de 5 estrellas, y no es broma, el personal es súper amable y atento. La comida es espectacular; hay opciones que te dejarán con ganas de más. La última vez que estuve, nos dejaron elegir platos fuera de carta y nos informaron del precio antes de pedir, algo que se agradece. Sin duda, ¡volveremos pronto!

Un detalle que no puedo dejar de mencionar es lo bien que cuidan la calidad de los ingredientes. Había tomates de la zona, chipirones de guadañeta que eran una delicia, y un revuelto de setas que se notaba que estaba hecho con amor. El precio por persona oscila entre 40 y 50 €, pero sinceramente, vale cada centavo, considerando lo que te ponen en el plato y el toque especial que le dan a cada preparación. Un lugar ideal para disfrutar en pareja.

Aunque no todo ha sido perfecto para todos. Escuché a algunos amigos comentando que en su visita les sirvieron un cocido que parecía más bien un plato de degustación, y para colmo, con muy poco condimento. ¡Eso sí que no! Por eso, si decides probar su cocina, ¡asegúrate de pedir consejos al personal para no quedarte con hambre ni decepcionado! La experiencia en Casa Segis puede ser variable, pero cuando aciertas con el pedido, ¡la comida es sublime!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Casa Segis? La verdad es que se centran en platos tradicionales con un toque moderno, utilizando productos frescos y de calidad que resalten los sabores auténticos. Desde tapas como las rabas hasta platos más contundentes como el chuletón, definitivamente es un sitio que tiene para todos los gustos. Así que ya sabes, si buscas buena comida y un ambiente acogedor, ¡no te lo puedes perder!

Cuáles son algunos platos destacados del menú de Casa Segis

Ya sabéis, cuando estuve en Casa Segis, la experiencia fue de 5 estrellas, como siempre, ¡increíble! La terraza está ahora súper bien preparada con toldos y calefacciones, así que no hay excusa para disfrutar del ambiente, incluso en un día fresco. Os subo unas fotos, porque la verdad, el lugar tiene un encanto que se siente en cada rincón. Y no sé si os acordáis de ese aceite que probamos, me gustó tanto que le pregunté de dónde era. ¡Os dejo una foto de la botella! De verdad, si vais, reservad antes porque suele estar lleno.

En otra ocasión, cenamos en la terraza y, sinceramente, fue una de esas veladas perfectas. La atención fue genial; siempre están pendientes de ti. Las rabas, que son famosas por su sabor, ¡os puedo asegurar que están entre lo mejorcito de la zona! Además, el tomate sabía a tomate de verdad, algo que te hace apreciar lo simple. Y la ensaladilla, troceada y cuidada, le encantó a mi pareja. Aunque la tarta de queso estuvo un pelín pasada de horno por encima, estaba tan fluida que creo que aún podría hacerme cambiar de idea sobre las tartas de la región. ¡Definitivamente volveremos solo por esas rabas!

Claro, no todo el mundo tiene la misma experiencia, y he oído voces en contra. Una amiga me decía que había tenido problemas con la atención, que tardaron en sentarlos a pesar de tener reserva y que la chuleta que pidió le llegó fría y llena de bordes. El encargado, según su relato, no estaba muy por la labor, lo que siempre es una pena. Pero vamos, creo que, como en cualquier sitio, hay días buenos y otros no tanto.

Pero volviendo al tema, ¿cuáles son algunos platos destacados del menú de Casa Segis? Sin duda, hay que probar las rabas, el cocido montañés es un imprescindible, y el tomate de huerta es algo que no te puedes perder. Y aunque la tarta de queso puede no ser perfecta, las recetas de la casa hacen que valga la pena probarla. Así que ya sabéis, si estáis cerca, no dudéis en pasar y disfrutar de todo lo bueno que ofrecen.

Hay opciones de tapas disponibles en Casa Segis

Como decía, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida sin complicaciones, Casa Segis es el sitio ideal. Este encantador restaurante está situado en Bo. Carrejo y es un auténtico hallazgo. La arquitectura popular cántabra del edificio ya te recibe de manera acogedora, prometiéndote una experiencia que solo se mejora al cruzar la puerta. Aquí puedes sentarte a degustar aperitivos por la tarde, o bien hacer una parada más contundente para el almuerzo o la cena.

La atención es de 10, y han sabido juntar un equipo excepcional. Elena, quien nos atendió, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Te recomendaría sin dudarlo los tomates de la huerta de Gabi y, si te gusta el pescado, el rodaballo salvaje está para no dejar ni las raspas. ¡Delicioso! Para completar la experiencia, tienen una selección de vinos cántabros de solera que maridan perfectamente con cualquier platillo.

Además, no te preocupes por el bolsillo, ya que la relación calidad-precio es muy buena. Con un rango de precios de 20-30€ por persona, puedes disfrutar de una comida de calidad, sin que te duela el bolsillo. El servicio es rápido; no hay que esperar mucho más de 10 minutos para que te sirvan, y eso se agradece mucho en un lugar donde el tiempo es oro. Tienes opciones para sentarte tanto en el comedor interior como en la barra, o aprovechar esos días soleados en la terraza exterior.

Y ya que hablas de tapas, definitivamente hay opciones en Casa Segis. Tienen una amplia carta de raciones que no solo incluye tapas, sino que también destacan productos de mercado frescos como verduras, carnes y pescados. Así que si te apetece algo más ligero, ¡no dudes en probar las gildas y otras delicias que ofrecen! La próxima vez que esté por la zona, ya estoy pensando en volver a saborear esos platillos. ¡Te va a encantar!

Qué aperitivos se pueden disfrutar durante el mediodía

Y hablando de Casa Segis, ¡tienes que probar esos tomates de la zona con un aceite picual y sal negra! En nuestra última cena, eso fue un auténtico descubrimiento. Y si te digo que los tacos de bonito con verduras escabechadas estaban para chuparse los dedos, no te lo creerás. El solomillo de vaca tudanca fue una explosión de sabor también, y de postre, la leche frita con helado de limón era crujiente y refrescante. Todo por 50€ en total, sin contar la bebida. Te prometo que no te vas a arrepentir. ¡Así que vete preparando para una cena espectacular!

Cuanto a la atención, no hay nada de qué preocuparse. En casa Segis, el servicio es más que de 10. Te tratan como de la familia, en un ambiente súper relajado. Y si decides comer en la terraza, estás de suerte, porque es un lugar encantador. Aunque a veces el servicio puede tardar un poco, ¡vale la pena cuando ves la vista y saboreas esos platos! Hablando de platos, el cocido montañés es una delicia y, por supuesto, el solomillo es un clásico al que siempre quieres volver.

Por cierto, si tienes algún tipo de intolerancia alimentaria o sensitividades, aquí también te cuidan. Disponen de cerveza sin gluten, y tienen un par de opciones para celiacos. Aunque, personalemente, el chorizo con patatas no me sentó muy bien, seguro que no le pasa a todos. Pero no te preocupes, ¡los postres son otra cosa! La tarta de queso y la tarta de Nutella son simplemente irresistibles.

Y hablando de mediodía, si estás pensando en qué aperitivos disfrutar, te recomiendo sin duda las rabas, aunque me parecieron un poco duras. Pero el cocido montañés y el chorizo con patatas son elecciones más que acertadas, y hay varias raciones generosas que uno puede disfrutar. Además, tienes una buena selección para acompañar. Si eres de los que disfrutan de un buen bocado, no dudes en pasarte por Casa Segis. ¡No te arrepentirás!

Cómo es el ambiente en el restaurante Casa Segis

La verdad es que Casa Segis es un lugar impresionante. Apenas llegas, te das cuenta de que estás en un pueblo acogedor, rodeado de naturaleza, y el ambiente ya te invita a relajarte. Además, tienen esos parques al lado, lo que lo convierte en una excelente opción si vas con niños. Puedes pasar un rato increíble disfrutando de buena comida y al mismo tiempo tener a los pequeños jugando justo al lado. ¡Es una combinación ganadora!

El servicio es otro punto fuerte del restaurante. Impecable es la palabra que mejor lo describe. Desde que llegas, el personal es súper atento y siempre está pendiente de que no te falte de nada. Te hacen sentir como en casa. Y ya que hablamos de la comida, ¡qué delicia! Tienen opciones espectaculares como las zamburiñas y el entrecot de tudanca. No puedo dejar de mencionar la torrija de brioche, ¡cada bocado es un festín! Y para aquellos que necesitan cuidar su alimentación, tienen opciones sin gluten, así que no hay excusa para no disfrutar de todo lo que ofrecen.

Hablando del ambiente, Casa Segis tiene una terraza muy agradable donde puedes disfrutar de una buena comida al aire libre, y un comedor pequeño pero muy acogedor. El bar tiene su propio encanto, con una buena selección de vinos que complementan perfectamente los platos. En resumen, es el tipo de lugar donde te sientes cómodo, ya sea que vayas a una cena romántica o a una comida familiar. No te sorprendas si al final de la noche decides planear tu próxima visita, porque definitivamente ¡volverás sin dudarlo!

Qué tipo de vinos se pueden encontrar en la carta de Casa Segis

Ya te conté lo mucho que disfrutamos de Casa Segis; es que, de verdad, hay que hacer hincapié en que la comida es simplemente increíble. Recuerdo que probamos el cocido montañés y, ¡vaya delicia! Perfecto para reponer fuerzas después de un día explorando la zona. Y ni te cuento sobre el postre de leche frita; un placer que simplemente no te puedes perder. Sin duda, cada vez que volvamos, será una de nuestras paradas obligatorias.

La atención también fue de cinco estrellas, ¡y eso es poco! Nos atendieron de lujo, especialmente en la terraza, donde el ambiente era súper agradable. Pedimos de todo: rabas, zamburiñas, torreznos y calamares a la plancha. Todo estaba tan rico que nos quedamos con ganas de más. Y, por favor, ¡deja sitio para la leche frita acompañada de helado de galleta María! Es un combo perfecto para cerrar la comida.

También me encantó el ambiente del lugar. La decoración logra mezclar un toque antiguo con elementos modernos, creando un espacio que invita a relajarse y disfrutar. La música de fondo era genial, lo justo para poder mantener buenas conversaciones. Y el trato del personal, ¡estupendo! Son muy atentos y amables. De verdad, si buscas un lugar donde se sienta esa cercanía, este es el sitio.

Lo mejor de todo es que es un restaurante que piensa en todos. Llevábamos a nuestros perritos y eso no fue un problema en absoluto. Pedimos un entrante y el cocido montañés para cuatro, ¡fantástico todo! Y lo mejor, con precios muy razonables. En total gastamos entre 20 y 30 € por persona, así que es perfecto para ir en grupo o con la familia.

Y ya que hablamos de precios, al parecer la carta de vinos también acompaña la propuesta gastronómica. Aunque no tengo los detalles exactos, me comentaron que tienen una selección muy interesante de vinos locales. Al ser un lugar tan centrado en los productos de la región, seguro que puedes encontrar algunas joyitas para complementar tu cena de manera espectacular. Así que, no dudes en pedir una recomendación al personal, ¡te sorprenderás!

Cuál es la calificación de Casa Segis en Restaurant Guru

Cuando llegamos a Casa Segis en Bo. Carrejo, 7, no sabíamos muy bien qué esperar, pero veníamos por recomendación y la verdad es que había un ambiente de lo más animado. Sin embargo, como llegamos con un poco de prisa y el lugar estaba abarrotado, el plan de picar algo rápido se convirtió en una especie de maratón. Más de 20 minutos para traer la cuenta y, para colmo, se despistaron con algunos pedidos que nunca llegaron. Al final, aunque la experiencia fue un poco torpe, no puedo dejar de pensar que tal vez no era el mejor día para visitarlos.

Aún así, me quedé con las ganas de probar más de su menú. La verdad es que, en general, mi impresión de los sabores fue "sin más", nada que me dejara con la boca abierta. Pero, ya sabes cómo es esto, a veces hay que darles una segunda oportunidad. Espero volver en un futuro y quizás esta vez lograr que mi experiencia sea mucho mejor.

Sin embargo, ¡hay que decirlo! Hay quienes han tenido un día de Año Nuevo espectacular con ellos. Según cuenta un amigo, fueron muy amables al atenderles casi sin aviso previo. La comida fue excelente, las raciones abundantes y el famoso cocido montañés les dejó encantados. Las carrilleras y las albóndigas también fueron un auténtico 10. ¡Qué envidia! Ellos no solo disfrutaron de la comida, también del servicio que, al parecer, es bastante bueno cuando no está a capaz de gente.

Si te estás preguntando cuál es la calificación de Casa Segis en Restaurant Guru, te diría que es todo un 5 estrellas en comida y servicio según las reseñas que he leído. Así que ya sabes, te animo a que le des una oportunidad, quizás tú tengas una experiencia totalmente diferente a la mía.

Fotografías Casa Segis