Casa Corujo

Casa Corujo es una sidrería y restaurante de comida tradicional asturiana que lleva más de 100 años de historia en Gijón, concretamente en el barrio de Contrueces. Si eres amante de los sabores del mar, aquí podrás disfrutar de los mejores pescados y mariscos del Cantábrico, preparados con productos de la mejor calidad. Y, por supuesto, no puedes marcharte sin probar nuestra famosa sidra, el complemento perfecto para cualquier plato.

El menú tiene opciones para todos los gustos, pero el Bonito es todo un clásico: lo puedes encontrar a la plancha, en conserva, guisado o al horno. La experiencia es aún mejor gracias al ambiente acogedor y al excepcional trato de nuestro equipo, siempre atento a lo que necesites. Casa Corujo es sin duda uno de los mejores lugares para disfrutar de una buena comida en Gijón, así que ¡no te lo pierdas!

Qué tipo de restaurante es Casa Corujo

¡Hola, amig@s! Hoy quiero hablaros sobre un lugar que se ha vuelto un imprescindible en mi lista de favoritos: Casa Corujo, un restaurante asturiano que se encuentra en la Carr. del Obispo, 75, en Gijón-Sur. Este sitio tiene 4 estrellas y os aseguro que, aunque es un restaurante de barrio, no tiene nada que envidiar a ninguno de renombre. La comida es simplemente buenísima y, si les dejáis, os sorprenderán con los detalles que cuidan en cada plato. Las croquetas son espectaculares, así que no diga que no os avisé.

El ambiente es bastante animado, lo que a veces puede generar un poco de ruido, pero eso no quita que el trato del personal sea genial. De hecho, siempre hay algunos camareros como Mari, que es un amor y siempre está atenta a lo que necesitas. Ella, y el resto del equipo, definen lo que es el buen servicio en un restaurante. Fuimos un grupo de tres personas y empezamos nuestra cena con unas almejas a la sartén que estaban de escándalo. Luego, probamos un cachopo de cecina y queso de cabra… ¡madre mía, qué jugoso! Y no puedo dejar de mencionar el solomillo a la pimienta, que estaba justo como me gusta: tostadito por fuera y poco hecho por dentro. ¡Una maravilla!

Si sois de los que disfrutan de un buen menú del día, aquí también se lo toman en serio. Los platos van desde la típica fabada asturiana hasta ensaladas varias. ¡Todo con una relación calidad-precio excepcional! Podéis salir de allí comiendo de maravilla por unos 10-30 euros por persona, dependiendo de lo que pidáis. Y para los que tienen un paladar dulce, su arroz con leche, que pido en todos lados, estaba realmente bien —cremoso y con ese sabor que solo se encuentra en los mejores lugares.

Entonces, ¿qué tipo de restaurante es Casa Corujo? Es un restaurante asturiano auténtico, perfecto para disfrutar de una noche con amigos o familia, donde la comida es deliciosa, el servicio es amable anís y el ambiente es acogedor. Sin duda, siempre que salgo de allí, voy con el corazón contento y la barriga llena. ¡Tienen que probarlo, de verdad!

Cuánto tiempo lleva Casa Corujo funcionando en Gijón

Y ya que mencionamos el sitio, no puedo dejar de hablar de Casa Corujo. ¡Qué maravilla de restaurante asturiano! Ya desde que llegas, el ambiente te acoge con su calidez. La atención es muy buena, los camareros son amables y siempre tienen una sonrisa para ti. Agradable. Y, si me preguntas por la comida, pues tengo que decirte que el arroz con bugre es definitivamente un plato que no te puedes perder; ¡espectacular! Las volandeiras también son un must.

Aunque, sí, los calamares podrían mejorar un poco; el corte y el rebozado no estaban a la altura de lo que esperaba. Pero bueno, siempre hay un pero en la vida, ¿no? Ahora, los postres fueron un capítulo doble: arroz con leche impresionante, pero los profiteroles... mmm, no estaban a su mejor nivel, bien fríos y la parte exterior un poco dura. ¡Siempre hay oportunidades para mejorar!

Y no puedo dejar de mencionar la sidra Contrueces, ¡qué locura! Tiene un sabor espectacular, bien servida y en su punto de temperatura. No hay nada como disfrutar de una buena sidra para redondear la experiencia. ¿Y el precio? Bueno, está en torno a 100 € por persona, pero lo vale. La relación calidad-precio es bastante razonable para lo que comes.

Pero no solo eso, la carta es amplia y siempre hay opciones interesantes. Las croquetas de gambas que probé en una visita anterior eran de espectáculo, junto con los cachopos, que siempre son un hit. En total, creo que Casa Corujo es un sitio para repetir.

¿Y cuánto tiempo lleva Casa Corujo funcionando en Gijón? La verdad es que he escuchado que ya tiene un recorrido considerable, así que seguro que muchos ya la conocen. ¡Un clásico en toda regla! Definitivamente, es un lugar que tendrás que visitar tú y tu grupo. ¡Te encantará!

Dónde se encuentra exactamente Casa Corujo

Así que, ya te he contado cómo es el ambiente en Casa Corujo, pero lo que realmente importa, ¡es la comida! Hay opiniones muy encontradas. Por un lado, hay quienes han tenido experiencias espectaculares, diciendo que el arroz con leche y las zamburiñas a la plancha son simplemente imprescindibles. De hecho, hay gente que se va tan encantada que no dudan en repetir, dejando claro que Casa Corujo es una parada obligatoria si estás por Gijón. Vamos, que tienen una calidad de comida que muchos consideran digna de 5 estrellas.

Pero no todo es color de rosa, amigos. Hay quien ha tenido experiencias bastante frustrantes y no escatiman en calificaciones. Se habla de calamares que resultan ser más 'potas' que otra cosa; ¡vaya faena! Y ese chuletón de 1.4 kg que dicen que es casi todo hueso... ¿en serio? Esas son las cosas que realmente te desaniman de repetir. Pagas entre 40-50 € por persona y esperas algo mejor. Lo único que parece captar la mayoría es el buen trato de los camareros, que no siempre compensa lo que se pasa en la cocina.

Y hablando de aparcamiento, hay que tener un poco de paciencia. Encontrar un sitio en Gijón no es cosa fácil, y aunque hay aparcamiento gratuito, puede que te tiren unos minutos buscando. ¡Un poco de estrategia nunca viene mal! En fin, lo bueno es que el ambiente es bastante tranquilo, así que si decides ir en un día de semana puedes disfrutar sin ruidos molestos.

¿Y dónde se encuentra exactamente Casa Corujo? La dirección es Carr. del Obispo, 75, Gijón-Sur, 33210 Gijón, Asturias. Así que ya sabes, si pasas por Gijón y te apetece una buena comida, ¡dale una oportunidad, aunque veas que hay opiniones dispares! ¡Siempre hay que formarse una opinión propia!

Qué tipo de cocina se ofrece en Casa Corujo

Ya te digo, Casa Corujo es ese sitio que siempre te deja buen sabor de boca, no importa cuántas veces vayas. Nunca te decepcionan, ¡es impresionante! Las volandeiras son la bomba; son como unas zamburiñas, pero un pelín más grandes y absolutamente deliciosas. Y si de mariscos hablamos, no puedes perderte la gambita de Huelva a la plancha, ¡directamente fresca! Además, el rodaballo que hacen ahí está de otro planeta, y para colmo, rematamos con una milhoja de fresa que es un manjar. Te aseguro que cada bocado es mágico, y lo mejor es el trato excepcional de los camareros. ¿Quién no agradecería un servicio así?

Ah, y otra cosa, es un lujo llegar a las 15:00 y que te atiendan con una sonrisa. Esas pequeñas cosas que marcan la diferencia, ¿verdad? No solo la comida es espectacular, sino que la atención es siempre agradable. Imagínate, compartiendo mesa, disfrutando con amigos y sabiendo que estás en un lugar donde te cuidan. Definitivamente, volveré sin pensarlo dos veces.

Si te pasas por ahí, no puedes dejar de probar el menú del día, que por solo 10 euros incluye primero, segundo, tercero, bebida y postre. ¡Una auténtica ganga! A pesar de que algunos dicen que el ambiente podría estar un poco anticuado, a mí, personalmente, me parece que lo más importante es lo que hay en el plato, y en ese aspecto, ¡Casa Corujo se lleva la palma!

En resumen, la cocina que ofrecen en Casa Corujo es una mezcla de lo mejor de Asturias, con un toque de mariscos frescos y delicias locales que nunca fallan. Es ese sitio donde puedes disfrutar de una comida rica, una atención increíble y un ambiente acogedor, ¡todo en uno!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y no me puedo olvidar de Casa Corujo, un sitio que nunca deja de sorprenderme cada vez que lo visito. Desde que entras, ya te envuelve el ambiente acogedor. Es un lugar muy bonito y limpio, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. La atención del personal es espectacular, siempre amables y súper atentos. La verdad que la experiencia completa se siente como un abrazo cálido de Asturias, ¡y eso es algo que realmente se aprecia!

En cuanto a la comida, se llevan un 5 estrellas sin dudar. La carta es super extensa, repleta de platos que hacen agua la boca. Desde su famoso cachopo, que es un clásico, hasta las delicias de marisco, todo está hecho con productos de calidad excepcional. A veces, puede que encuentres un poco más de precio del que esperabas, pero cada bocado lo vale. El local tiene un aire familiar y acogedor, así que no te sorprendas si te sientes como en casa.

Si alguna vez estás por Gijón, no puedes dejar de probar su ilustre sidra Contrueces; es sin duda la mejor de la zona. Y ni hablemos de la comida casera que sirven: platos como la lubina a la espalda o el arroz con leche son simplemente irresistibles. Si quieres una recomendación, no dudes en pedir las zamburiñas a la plancha; son un verdadero manjar. Además, si planeas ir en fin de semana, asegúrate de reservar porque el lugar se llena rápidamente. Va a ser un 10/10, y lo repetirás seguro. ¡Y digan lo que digan, el trato es siempre impecable!

Hay opciones para vegetarianos en el menú de Casa Corujo

Y hablando de sitios para comer, ¡no puedo dejar de mencionar Casa Corujo! Este restaurante asturiano en Carr. del Obispo, 75, es una auténtica joya que tienes que probar. La primera vez que entras, te das cuenta de que estás en un lugar con mucho encanto; el ambiente es súper acogedor y las paredes están decoradas con ese toque tradicional que tanto nos gusta. ¡Es ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía!

Cuando te sientes en la mesa, ya empieza la fiesta. La sidra es imprescindible, así que pídela sin dudar. Y si hablas de comida asturiana, no puedes dejar de probar la fabada; es un plato contundente y sabroso que te hará sentir como en casa. Pero, si la fabada no es lo tuyo, no te preocupes, que tienen un montón de opciones en el menú. El pescado fresco del día siempre es una opción segura para los que prefieren algo más ligero, y ha sido un verdadero hit entre mis amigos.

Ah, y no se me olvide mencionar los postres caseros. ¡No te vayas sin probar el arroz con leche! Sé que siempre se dice que hay que dejar un hueco para el postre, pero en este caso es totalmente necesario. Es cremoso y tiene esa combinación perfecta de canela que te hará querer más.

Y respecto a la pregunta que seguro te haces: ¿Hay opciones para vegetarianos en el menú de Casa Corujo? ¡La respuesta es sí! Aunque son conocidos por sus platos tradicionales asturianos, han incluido varias alternativas vegetarianas que son igual de deliciosas. Desde unas sabrosas tortillas de patata hasta opciones de verduras a la parrilla, te aseguro que no te quedarás con hambre. Así que ya sabes, ¡prepara el estómago y ve a disfrutar de la buena comida en Casa Corujo!

Fotografías Casa Corujo