Malaca Gastro

Malaca Gastro es el lugar ideal si estás buscando una experiencia gastronómica única en Pola de Siero. Ubicado en C. Pedro Vigil, Nº2, este restaurante no solo destaca por su propuesta de cocina japonesa, sino también por la calidad y presentación de sus platos. Los críticos no se cansan de elogiar sus croquetas sorprendentes, el pollo atrayente, y el casero tataki de atún. El ambiente es moderno y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos o en grupo.

Si decides visitarlo, no te arrepentirás. Desde el delicioso pan bao hasta el famoso roll mar y montaña, cada bocado es una pequeña celebración. Y, por favor, no olvides dejar espacio para el postre; la torrija y la tarta de queso son simplemente brutales. Además, todos los sábados, el brunch allí es un auténtico planazo. ¡Así que ya sabes, apunta este lugar en tu lista de favoritos!

Dónde se encuentra Malaca Gastro

¡Chicos, tenéis que ir a Malaca Gastro en Pola de Siero! Este gastrobar es una auténtica joya, con un ambiente super acogedor y una decoración que te hace sentir como en casa. La música suave y la iluminación perfectita crean un espacio ideal para disfrutar de buena comida y buen rollo. Si pensábais que encontrar un sitio con comida internacional bien preparada y a buen precio era imposible, aquí está la solución: ¡a los menús degustación les dan un buen repaso!

Probé varios platos y la verdad, me quedé encantado. Las croquetas de bogavante, el sushi y el tartar de salmón son para llorar de lo ricas que están. Además, las raciones son super abundantes, así que si eres de los que le gusta comer, ¡estás en el lugar correcto! Y no os olvidéis de pedir el wok, que también está de muerte.

Cada vez que he ido, el servicio ha sido impecable. Las camareras están siempre de buen humor y te hacen sentir súper bienvenido. Es más, en la última visita, el local estaba decorado para Halloween y se sentía como estar en una jungla... ¡Ya me contaréis qué tal! Y aunque aparcar puede ser un poco complicado, hay parking en la calle y alternativas gratuitas. No hay excusa para no ir.

¿Y dónde se encuentra Malaca Gastro? Está en C. Pedro Vigil, Nº2, en Pola de Siero, Asturias. Si buscas un lugar donde cenar bien, a buen precio y con un ambiente genial, pues no dudes en darte una vuelta por allí. ¡No os arrepentiréis!

Qué tipo de cocina ofrece Malaca Gastro

Ya sabéis cómo me gusta compartir mis descubrimientos, y Malaca Gastro ha sido uno de los mejores hallazgos que he tenido últimamente. Ubicado en C. Pedro Vigil, Nº2 en Pola de Siero, este lugar tiene un ambiente fantástico, muy bien decorado y, lo mejor, en una posición céntrica que invita a pasar un buen rato. Tiene dos terrazas exteriores donde uno puede relajarse y disfrutar del entorno.

El servicio fue otro punto a destacar. El personal es profesional y cercano, algo que siempre se valora cuando uno va a comer. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como en casa. Y hablando de la comida... ¡vaya experiencia! Empezamos con unas croquetas de bogavante, que eran buen tamaño y venían ocho en la ración. Cada bocado estaba lleno de sabor a mar, ¡las mejores que he probado! Luego vino el sushi de salmón, pequeño pero muy rico. Si te gustan las costillas, las de aquí se cocinan a baja temperatura, aunque hay que decir que estaban un poco secas y el aliño no fue lo mejor.

Los postres terminaron de redondear la comida. La brioche estaba riquísima, un dulce que no te puedes perder. Por otra parte, la Sacher no estuvo a la altura. El sabor predominante a frutos rojos superaba al chocolate y el helado de nata que le acompañaba no ayudaba mucho. Pero bueno, siempre hay margen de mejora, ¿no? En cuanto al precio, estuvimos entre 30 y 40 euros por persona, muy acorde con el estilo del restaurante.

Una experiencia sobresaliente fue cuando fui a su quinto aniversario. Había un menú cerrado que incluía, entre otras cosas, esas increíbles croquetas de bogavante y un steak tartar de wagyu que me dejó sin palabras. Acompañado de música en directo cortesía del grupo Moore, fue una velada inolvidable.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Malaca Gastro? En esencia, lo podríamos resumir como una combinación de cocina mediterránea y fusión, donde destacan las tapas creativas y platos que van desde el sushi hasta tacos y hamburguesas. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar y repetir. ¡Ya estoy contando los días para volver!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del menú

Y bueno, Malaca Gastro es de esos sitios que sorprenden a la primera. Si no has ido todavía, ¡te estás perdiendo un pedazo de lugar! La primera vez que estuvimos allí, fue un acierto total y no puedo esperar para volver pronto. Había algo en el ambiente que me encantó: una decoración que es un verdadero espectáculo y una música de fondo que le da un toque súper agradable, sin que se convierta en un barullo. Y lo mejor de todo, el espacio entre las mesas es perfecto, así que no sientes que estás comiendo en la sala de espera de un dentista, ¡buen rollo total!

Optamos por el menú ejecutivo, que, por solo 15 euros, ¡es un chollo! La calidad de la comida fue de 10 y las porciones estuvieron más que bien. Me acorde de sacar unas fotos del menú para que veas lo bien presentado que estaba. Todo con tanto mimo y gusto que da gusto ver. La música, la decoración, el servicio… todo aporta para que la experiencia sea de primera. Ya estoy pensando en volver y lanzarme con la carta completa, que me han dicho que es igual o más buena que el menú.

Y es que, la variedad de la carta es otro de los puntos fuertes, ¡de verdad que me sorprendió! Tiene una mezcla de platos que ni imaginabas encontrar allí, y todo a precios asequibles. El ambiente, con las luces y esa estética moderna casi como de selva, hace que cualquier cena se convierta en algo especial. El personal es bastante atento y siempre está dispuesto a recomendar. Y ya ni hablar de los brunch que organizan, ¡esa es otra experiencia que tengo que probar!

En cuanto a los platos destacados del menú, ¡hay un par que no te puedes perder! El bao de pollo y las costillas en salsa hoisin son, sin duda, unas de las estrellas. La presentación es impecable y, según dicen, hay un menú degustación que tiene un tataki, niguiris, y esas costillas que siempre oyes a la gente hablar. Así que, si te lanza a probar el sitio, prepara tu paladar para unos manjares que son puro amor. ¿Y tú, ya estás pensando en tu próxima visita a Malaca?

Qué hacen que las croquetas de Malaca Gastro sean sorprendentes

Y mira que te lo digo, el ambiente y la decoración de Malaca Gastro son realmente acogedores, son de esos lugares donde te sientes bien desde el primer momento. El interior tiene ese toque moderno pero sin perder la calidez, lo que hace que sea perfecto para disfrutar de una velada exquisita. Y ni hablar del trato, porque en Pola la gente es muy amable, pero aquí, de verdad, te hacen sentir como en casa. La calidad de los platos es insuperable y la variedad, ¡vaya! Puedes probar cosas que no te encuentras en cualquier restaurante.

En mi última visita, tuve que caer en la tentación de las gozas de pollo y hongos con emulsión de shitake, que son para quitarse el sombrero. Además, las croquetas de bogavante son un clásico que siempre sorprende; son un éxito asegurado. Y no me puedo olvidar de los noodles, que estaban tan buenos que, literalmente, me dejaron sin palabras. ¡Para rematar, pedí la torrija con baileys y helado de postre, que fue el broche final perfecto! Hay tantas opciones en el menú que me emociona volver y probar el sushi, que tiene una pinta brutal.

Te cuento que vinimos desde Oviedo solo por las recomendaciones, y la verdad, ¡no nos decepcionó! Las croquetas de bogavante son una explosión de sabor y al pedir media ración, quedas con ganas de más. El pan bao también es de otro mundo, y si te atreves con la hamburguesa Angus, ya tienes el combo ideal. El local está diseñado con mucho estilo y los camareros son un encanto, siempre atentos y amables. La relación calidad/precio es muy buena, así que no hay excusas para no repetir.

Ya te digo, el menú degustación es de lo más recomendable si no sabes por dónde empezar; es una experiencia que te deja más que satisfecho. Te lo cuento porque en mi última visita pedí las costillas hechas a baja temperatura y, ¡madre mía! Se desprendían del hueso sin esfuerzo. Si vas, no dejes de probar los tortos con panceta y guacamole, que también son una maravilla.

Y hablando de las croquetas de Malaca Gastro, lo que las hace tan especiales es la combinación de sabores que tienen. La textura es perfecta, ¡crujientes por fuera y cremosas por dentro! Además, llevan ingredientes de calidad y un toque de creatividad que no te esperas. En definitiva, cada bocado es un regalo para el paladar que no puedes dejar pasar. ¡Tienes que probarlas!

Cuál es la especialidad de la casa en cuanto a platos de atún

Y bueno, déjame contarte más sobre Malaca Gastro. Es un sitio precioso en C. Pedro Vigil, Nº2, 33510 Pola de Siero, Asturias. La atención es de las mejores que he encontrado, y cada vez que voy, la comida está simplemente deliciosa. Si decides probar su menú de degustación, te prometo que será una experiencia fenomenal. Te aseguro que no te vas a quedar con hambre, porque las porciones están bien pensadas y cada plato es más sabroso que el anterior. Además, la variedad y el precio son espectaculares, así que no te preocupes por el gasto, que puedes disfrutar de una comida increíble por alrededor de 30 a 40 € por persona.

El ambiente del local es muy acogedor, ideal para ir con amigos o una cita romántica. Si llevas a alguien especial, seguro que saldrá pensando en lo buen gusto que tienes. De hecho, las croquetas de bogavante y el bao de pollo son cosas que no puedes dejar pasar, ¡son simplemente brutales! Merece la pena mencionar que, a pesar de lo bien que se come, el servicio es igual de impresionante. Los camareros son rápidos y amables, siempre dispuestos a explicarte cada detalle del menú, lo que hace todavía más agradable la experiencia.

Si eres de los que les gusta disfrutar de buenos cócteles, ¡te va a encantar! Aquí los preparan con mucho esmero y te los sirven en copas superfinas y originales, lo que le da un toque aún más especial a la velada. Y, por supuesto, recuerda siempre reservar si puedes, para asegurarte una mesa en este rincón de delicias asturianas.

Ah, y hablando de especialidades, si lo tuyo es el atún, no puedes perderte su atún marinado, que es una de las joyas de la casa. La combinación de sabores es simplemente única y te dejará con ganas de repetir. Así que ya sabes, si buscas una experiencia culinaria diferente y de calidad, Malaca Gastro es tu parada obligatoria. ¡No te arrepentirás!

Cómo describirías el ambiente del restaurante

Y si hablamos de Malaca Gastro, la experiencia es realmente fantástica. La primera vez que fuimos, nos quedamos impresionados. El lugar es súper bonito, con una decoración que te hace sentir a gusto nada más entrar. La pequeña terraza es ideal para disfrutar de una buena comida en un día soleado. El ambiente es perfecto: alegre y relajante, lo que hace que no quieras irte. Los camareros son un encanto, siempre atentos y dispuestos a recomendarte la mejor opción para tu estómago. ¡Te diría que no dudes en preguntarles! Ellos saben lo que se dice: si quieres probar más cosas, ¡pide medias raciones!

Hablando de la comida, les puedo contar que hicimos un menú degustación que estaba absolutamente fabuloso. Los platos son generosos y está pensado para que disfrutes cada bocado sin quedar tan lleno que no puedas llegar al postre. Todos esos sabores, desde unos baos de pollo que son una locura hasta las croquetas de bogavante, hacen que sea difícil decidir qué es lo mejor. Me encanta cómo ellos se enfocan en darte una experiencia superior, así que no escatiman en calidad. Aunque los mochis no fueron exactamente lo que esperaba, todo lo demás estaba delicioso. ¡Definitivamente seguiré volviendo!

Habría que destacar también la increíble atención que hemos recibido cada vez que hemos estado allí. Cinco estrellas sin dudar, y de verdad, si pudiera darles 5000, lo haría. Claro que para el delivery escuchar todo lo contrario duele un poco. Algunas personas han tenido experiencias no tan gratas, donde la comida a casa fue un verdadero descontrol. Es una pena que no tengan la misma calidad en el servicio de entrega, porque al menos su comida es digna de una celebración. Pero volviendo al tema, cuando estás en el restaurante, el ambiente es magnífico, con un personal muy involucrado y alegre, y eso realmente lo hace especial. La próxima vez que vayas, ¡no olvides esos flavors!

Es Malaca Gastro un buen lugar para ir con amigos

Hablando de Malaca Gastro, ¡qué lugar tan chulo! La decoración es realmente bonita, creando un ambiente perfecto para una comida o cena con amigos. Si buscas un sitio donde te sientas cómodo y a gusto, este es el lugar. La carta es bastante variada, así que hay opciones para todos los gustos. Personalmente, me flipó el roll de langostino, ¡es que está increíble! No sé si lo has probado ya, pero te lo recomiendo sin dudar. Los entrantes, como las alitas, son abundantes y ¡te aseguro que no te quedas con hambre!

Ahora, no te voy a mentir, hay quien dice que el sabor de algunos platos se siente muy marcado por la salsa barbacoa. Lo entiendo, la mezcla de cocina fusión asiática puede ser un poco impactante al principio, pero eso no quita que la experiencia en general sea muy buena. Eso sí, las raciones son generosas y a precios muy ajustados, lo que siempre es un punto a favor.

Además, si te gustan las burgers, tienes que ir un jueves por la noche durante sus Jornadas Burger. El local se llena, pero el servicio es tan rápido y atento que la espera se hace amena. La responsable te trata como si estuvieras en casa, y es un detalle que se agradece mucho. Tanto así que le pondría un 10 si pudiera; volver es una obligación.

En cuanto a la cocina fusión, sin duda ofrece platos únicos, como el uramaki de langostinos o la tarta de queso que ha encantado a más de uno. La atención al cliente es genial, así que te sentirás muy bien cuidado durante toda tu visita. Y si te preocupa el presupuesto, no te preocupes, porque es difícil que gastes más de 30 euros por una comida completa con vino.

¿Así que es Malaca Gastro un buen lugar para ir con amigos? ¡Totalmente! Con el ambiente tan agradable, la calidad de la comida y el excelente trato, estoy seguro de que todos la pasarán genial. Así que ¡anímate y haz tu reserva!

Qué platos recomiendan alcanzar a los visitantes, además del pan bao y el roll mar y montaña

Y hablando de Malaca Gastro, te cuento que es un lugar que se lleva 5 estrellas y no es casualidad. La propuesta es realmente diferente pero distinto, una mezcla de sabores que te da ganas de probar de todo y que a la vez no te decepciona en absoluto. Te lo digo en serio; aquí cada plato tiene una calidad y frescura que se nota, y ¡sobre todo a un precio bastante ajustado! Ya sabes cómo me gusta compartir buenos descubrimientos.

La última vez que estuve allí, fui a cenar con mi chico y la atención fue espectacular. La camarera que nos sirvió se pasó, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. El ambiente es top: acogedor y moderno, con una decoración original que le da un toque especial al lugar. Me encanta que mientras esperas la comida, te ofrecen un aperitivo de bienvenida; es un detalle que siempre suma.

Y, por supuesto, no puedo dejar de hablar de la comida. La combinación de tapas y raciones es brutal, y te advierto que querrás repetir una y mil veces. Por solo 25 euros por persona, cenamos en grupo con vino y postre. Lo de las raciones generosas es un win total, y aunque el hilo musical puede ser un poco alto por momentos – una apreciación mía, ya sabes cómo soy con la música –, no impidió disfrutar de la velada.

Ahora, si te preguntas qué platos son imprescindibles aparte del pan bao y el roll mar y montaña, definitivamente no te puedes perder las costillas en salsa Hoisin. Te prometo que son una delicia. Además, los postres son sorprendentes, con porciones más abundantes de lo que esperas. En fin, ¡ni dudes en hacer planes para darte un capricho en Malaca Gastro! ¡Te va a encantar!

Fotografías Malaca Gastro