Hotel Restaurante Casa Eutimio

En el corazón de Lastres, el Hotel Restaurante Casa Eutimio se aloja en una impresionante casona asturiana del siglo XX que, además de su encantador estilo tradicional, ofrece magníficas vistas sobre el puerto pesquero. Con 11 habitaciones totalmente equipadas y un ambiente familiar que te hará sentir como en casa, este lugar tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una escapada perfecta. Y si eres amante de la comida local, su restaurante a la carta es un must; aquí trabajan con productos frescos del mar y preparan platos tradicionales que simplemente te dejarán con ganas de más.

Aparte de un alojamiento cómodo, al hospedarte en Casa Eutimio te espera una cena deliciosa que incluye un menú de cuatro platos a compartir con postre casero y bebida. Y no te preocupes, porque tendrás Wi-Fi gratis en todo el hotel. Lo mejor de todo es que, al despertar, podrás disfrutar de un desayuno completo con vistas al mar, perfecto para iniciar el día con energía. Así que, si buscas desconectar y saborear la auténtica esencia asturiana en un entorno pintoresco, este hotel es el sitio ideal para ti.

Dónde se encuentra el Hotel Restaurante Casa Eutimio

¡Hola, amigos! Si alguna vez están pensando en visitar Lastres, no pueden perderse el Hotel Restaurante Casa Eutimio. Está ubicado en C. San Antonio, 9 y, aunque es un hotel de 2 estrellas, tiene su encanto. Sin embargo, seamos sinceros, he escuchado comentarios muy variados sobre el restaurante. Algunos dicen que merece la pena y otros, bueno, no tanto.

Un grupo de amigos fue a probarlo porque tenía buenas críticas, pero se llevaron una sorpresa. Por un par de lomos de rape, cobraron 35€. O sea, ¡una barbaridad! Las cantidades eran bastante escasas, y aunque la comida estaba bien, el servicio no estuvo a la altura. Lo que ellos consideran una experiencia gastronómica en Lastres a esos precios podría no ser lo que esperabas. Y si hablamos de las fabes con almejas, que solo traían cuatro almejas, pues, ¡imagínate el lío!

Sin embargo, todo no está perdido, porque hay otras experiencias a destacar, como la que contaba un amigo que fue y disfrutó de vistas impresionantes al mar. La decoración del restaurante es elegante y la comida, según él, ¡deliciosa! Nombró especialmente la merluza con guisantes lágrima y el aperitivo de mantequilla de fabada. No todo es malo, ¿verdad?

Aunque hay aspectos a mejorar, como la profesionalidad del servicio, que a veces deja mucho que desear. Una anécdota divertida: ¡se le cayó una botella de cava a uno de los empleados y montó un buen espectáculo! Pero ojo, la dueña parece ser excelente en su trabajo y eso se nota en la calidad de los platos que ofrece.

Entonces, si están mirando un lugar en Lastres, el Hotel Restaurante Casa Eutimio está justo en C. San Antonio, 9. Quizás no sea perfecto, pero al menos ofrece un poco de todo. Si buscan un sitio familiar o simplemente quieren descubrir más sobre la gastronomía asturiana, este sitio puede ser un buen punto de partida. ¡Así que ya saben, denle un vistazo cuando estén por esa zona!

Qué tipo de edificio alberga el Hotel Casa Eutimio

Y ya que hablamos de nuestras experiencias en el Hotel Restaurante Casa Eutimio, no puedo dejar de mencionar lo bien que nos atendió Ana cuando la llamamos. Veníamos de un viaje largo y llegó a darnos todas las facilidades del mundo. ¡Un amor! Y para colmo, cuando llegamos casi de madrugada, ahí estaba Aida, la fundadora del hotel, lista para recibirnos con una sonrisa. Es un detalle que se agradece, sobre todo en esos momentos de cansancio total. El lugar tiene un encanto especial, es como si el hotel tuviera alma propia, y eso se nota.

Durante nuestra estancia, no pudimos resistirnos a probar su famoso desayuno. Si estás en Asturias, este es un sitio que realmente no te puedes perder. Las vistas son impresionantes, y la atención siempre es de cinco estrellas. Además, aproveché para comprar un par de flanes de queso, porque, sinceramente, son simplemente estupendos. Si eres goloso como yo, ¡tienes que hacerte con uno!

Y no solo es un lugar para alojarse. Para comer, el restaurante es brutal. Disfrutamos de un San Martín y una tabla de quesos que estuvo para chuparse los dedos. Los quesos asturianos en esa tabla son únicos, ¡tienes que probarlos! Además, el personal es super atento; te hacen sentir como si estuvieras en casa. ¿Y saben qué? Si no tienes reserva, no te preocupes, porque incluso cuando estaban completos, hicieron lo posible para dejarnos entrar y disfrutar de una comida fabulosa.

Ah, y no me puedo ir sin mencionar el arroz con bogavante que pedimos, ¡no hay palabras para describir lo bueno que estaba! Eso sí, asegúrate de encargarlo porque se va volando. Los postres también están muy ricos, pero vale la pena estirarse un poco el presupuesto porque el arroz con leche y la tarta de queso con sorbete de frambuesa son de otro mundo. Al final, cada visita a Casa Eutimio es un recordatorio de lo maravilloso que puede ser ir a un lugar que lleva el sello de un negocio familiar.

Por cierto, el Hotel Casa Eutimio alberga un edificio que tiene ese toque de lo auténtico, con su estilo acogedor que refleja la esencia de la región. Es un lugar perfecto para relajarte y disfrutar de lo que Asturias tiene para ofrecer. ¿Y tú? ¿A qué esperas para ir?

Cuántas habitaciones tiene el Hotel Casa Eutimio

Y ya que estamos hablando del Hotel Restaurante Casa Eutimio, no puedo dejar de recomendarte la experiencia que tuve en su restaurante. Aunque no me hospedé allí, la comida que probé fue de las mejores que he tenido en Asturias, ¡y eso ya es decir mucho! Me zambullí en una fabada asturiana que estaba para chuparse los dedos y un cachopo con crema de boletus que me dejó boquiabierto. Las raciones son generosas, así que si vas en grupo, ¡perfecto para compartir! Eso sí, un poco más caro de lo habitual, pero realmente vale cada euro. Y la atención de Rafa, un auténtico crack, fue simplemente maravillosa. Si pudiera darle 20 estrellas, lo haría sin pensarlo.

La atmósfera del lugar es increíble. Al entrar, te reciben como si fueras parte de la familia, lo cual es tan raro hoy en día en la hostelería. El menú tiene una variedad de platos, y las croquetas son de las mejores que he probado, ¡una delicia! Además, si te gusta la tranquilidad y una buena vista, asegúrate de reservar con antelación. Hay mesas con vistas al mar que son una joya y hacen que la experiencia sea aún más especial.

No sé tú, pero yo valoro mucho el buen servicio, y aquí lo encontré en cada rincón. La música en el comedor era tranquila, perfecta para disfrutar de una comida relajada, y si eres un amante de los animales, ¡hasta puedes llevar a tu perro! Vimos a un amigo de cuatro patas disfrutando del espacio mientras sus dueños estaban felices con el cabracho que sirvieron. Todo estaba muy bien preparado y evidentemente el chef pone cariño en cada plato.

Ah, y si te preguntas cuántas habitaciones tiene el Hotel Casa Eutimio, son 10. Es un lugar pequeño y acogedor que lo hace aún más especial, así que si planeas quedarte, ¡mejor asegúrate de tener tu habitación reservada!

Qué vistas se pueden disfrutar desde el hotel

La verdad es que no puedo dejar de hablar de Casa Eutimio. Este lugar es un verdadero hallazgo, ¿sabes? Desde que llegas, te envuelve esa amabilidad que, sinceramente, es difícil de encontrar hoy en día. El restaurante es espectacular, con una calidad increíble en cada plato y un servicio que te hace sentir como en casa. ¡No es por hacer propaganda, pero aquí disfrutan genuinamente con su trabajo! Si estás por Asturias, definitivamente no te lo puedes perder.

Y déjame contarte sobre la experiencia culinaria. Nos dejaron aconsejarnos con la comida, y fue un gran acierto. Imagínate esto: pedimos un montón de cosas y nos dijeron que quizás era demasiado. Lo mejor fue dejar que nos guiaran, porque el comedor es precioso y tranquilo, y cuando llega la comida, ¡es un espectáculo! El pan es espectacular, y el hecho de que casi todo en la carta sea apto para celíacos solo suma puntos. Los postres son otra cosa de la que hablar, especialmente con un camarero tan simpático que ha hecho que cada momento sea aún más agradable.

Hablando de la estancia, me encantó lo acogedor que es este hotel. Desde la habitación familiar, que era amplia y cómoda, hasta el estupendo desayuno que casi parece un festín: café ecológico, pan de maíz, mermelada casera y esos frisuelos… ¡Delicious! Y para colmo, nosotros tuvimos la suerte de pasear por el pueblo con las luces de Navidad, y se sentía como estar dentro de un cuento. Realmente fue un primer día de vacaciones fantástico, y prometo que volveremos, porque es un lugar que se siente como un hogar.

Ah, y hablando de vistas, desde el hotel puedes disfrutar de una panorámica increíble al mar. Imagina despertar y tener esa belleza justo frente a ti. ¡Es el mejor despertar que puedas imaginar!

Qué características hacen que el ambiente del hotel sea especial

La verdad es que acabamos de comer estupendamente en el Hotel Restaurante Casa Eutimio. El servicio fue impecable y el trato del camarero fue de lo más simpático. Pedimos unos platos que estaban para chuparse los dedos y todo a un precio acorde. Sin duda, la experiencia ha sido más que satisfactoria. Las habitaciones son igualmente fabulosas, muy acogedoras y con unas vistas al mar que te dejan con la boca abierta. ¿Te imaginas despertar con ese paisaje?

Ya saben que siempre que tengo la oportunidad de ir, es un acierto seguro. El lugar tiene esa vibra marinera y rústica que te hace sentir en casa. Juro que el lenguado que probé me hizo sentir como si estuviera en un festín de verdad. Todo el mundo que trabaja allí parece genuinamente encantador, me complace ver cómo un negocio familiar puede ofrecerte tanto cariño y atención. ¡Incluso me atendió una de las chicas, que era la nieta de los fundadores! No puedo dejar de recomendarlo.

Una vez cenamos con un grupo de amigos y nos sorprendío la originalidad del cacholetus, aunque ojalá hubiésemos pedido más, ¡era un espectáculo! La comida y el servicio en este lugar jamás decepcionan. Y si hablas de la ubicación, olvídate: es perfecta para explorar Lastres y sus alrededores.

Ahora, sobre lo que hace especial el ambiente del hotel, yo diría que son varios factores. La amabilidad del personal, las buenas vistas, y esa sensación de tranquilidad al estar cerca del mar son claves. Además, la casa es antigua pero muy bien conservada, lo que le da un toque auténtico y acogedor, como si estuvieras en la casa de un viejo amigo. Todo suma para que la experiencia en el Hotel Restaurante Casa Eutimio sea memorable y digna de repetirse.

Qué tipo de comida ofrece el restaurante del hotel

Ya sé que les conté lo genial que fue nuestra llegada al Hotel Restaurante Casa Eutimio, pero de verdad, no puedo dejar de hablar de Ana. Desde el primer momento, se nota que en este lugar cuidan hasta el más mínimo detalle. Teniamos reservado dos habitaciones para cuatro, pero ella se dio cuenta de que podríamos estar todos juntos en una sola. Así de simple, nos reubicó en una habitación que se había quedado libre y, ¡voilà!, nos salió mejor de precio y super cómodos. Esos pequeños gestos son los que hacen que vuelvas a un sitio, ¿verdad?

Y hablando de razones para volver, el restaurante del hotel es un espectáculo por sí mismo. Tienen un menú que te deja con ganas de probarlo todo. La cena fue un deleite total, desde la ***ensalada con rape, langostinos y setas*** hasta el excelente ***pescado de cabra a la espalda***. Un acompañamiento perfecto fue el vino que nos recomendaron, y no se olviden de los postres, porque estaban de locos. Con la vista al mar desde la mesa, la experiencia se vuelve aún más especial. ¡Totalmente ideal!

Si vas con la familia, como nosotros, el ambiente es super acogedor. A los niños les encantó la fabada, y los adultos no podían dejar de comentar sobre la ***ternera con setas al PX***. Se nota que aquí se dedican a usar ***productos locales de primera***, algo que siempre se agradece. Y para los que buscan buena compañía y un lugar relajado, el trato del personal es simplemente excepcional. Reitero: ¡no duden en probarlo!

En resumen, el restaurante del Hotel Casa Eutimio ofrece una mezcla de ***cocina local con toques creativos*** que no te puedes perder. Desde platos de mar como el rape hasta delicias como la fabada asturiana y la ternera. Perfecto para familias, parejas y hasta para un viaje con amigos. Si tienen la oportunidad, ¡no se lo pierdan!

De dónde provienen los productos utilizados en la cocina del restaurante

Así que, hemos estado hablando de varios lugares para comer en Lastres y, sinceramente, el Hotel Restaurante Casa Eutimio se lleva la palma. Fuimos por primera vez hoy a comer y ¡vaya experiencia! No creo que sea la última vez que vayamos, lo recomiendo 200%. Como soy celíaca, temía un poco la comida, pero se adaptaron a mi intolerancia de una manera impecable. Y el trato fue de 20, ¡de verdad que la atención fue encantadora! Ya estamos pensando en cuándo volver.

Y no puedo dejar de mencionar la magnífica ubicación del lugar. Desde ahí, las vistas al mar son espectaculares. La comida que sirvieron fue increíble, especialmente la ensalada de rape y gambas. Mi compañero pidió el pote asturiano y el bonito a la plancha, y no se los podía quitar de la cabeza. Comida de calidad servida por unos profesionales que te hacen sentir como en casa. Te aconsejan con cariño y a la hora de elegir, lo hacen imposible de mejorar. La verdad, ¡no puedo esperar para volver!

Ahora, por otra parte, no todo fue perfecto en nuestras visitas. Recuerdo una vez que estuvimos en un día normal de julio y, aunque fueron amables atendiéndonos sin reserva, nos decepcionó un poco no tener menú y la poca variedad en la carta. La ensalada templada de rape estaba deliciosa, eso sí, pero el resto de lo que pedimos no estuvo a la altura. Las rabas de calamar eran normales y algo escasas. A pesar de eso, les doy un poco de crédito porque tenían un pan de maíz riquísimo que nos salvó el almuerzo. En general, no creo que volvamos a esa visita en particular.

Pero, hablando en general, nuestros amigos que son clientes habituales siempre han salido contentos. Una vez pidieron una manteca con anchoa buenísima, y además lo mejor es que destinan el 100% de lo recaudado a ayudar a los vecinos de Valencia. ¡Eso ya es un motivo para regresar! No olvides probar los fritos de merluza y las croquetas de chorizo con caramelo de sidra. Y el arroz con leche es de 10. Perfecto para disfrutarse en la terraza con un café.

Sobre la calidad de los productos, te puedo contar que en Casa Eutimio solo se utilizan ingredientes frescos y de la mejor calidad, muchos de ellos provenientes de la misma región. La cocina asturiana siempre destaca por su riqueza y variedad. Así que si eres un amante de los buenos sabores, este lugar definitivamente no te defraudará. ¡Ya estoy deseando regresar!

Qué incluye el menú de cena del hotel

Te cuento que si decides pasar por el Hotel Restaurante Casa Eutimio en Lastres, te vas a llevar una grata sorpresa. Desde el primer momento, la atención fue excelente. Fuimos en julio, mi pareja y yo, y todo estuvo a la altura. La gente aquí se preocupa hasta por los más mínimos detalles. Es como si te hicieran sentir en casa, y tengo que dar un agradecimiento especial a Ana, la chica de recepción, que siempre nos recibió con una sonrisa y un trato súper amable.

Entonces, hablemos de lo que realmente importa: ¡la comida! Aquí la calidad es inmejorable. Las vistas desde el hotel son de esas que te dejan sin aliento, y, por si fuera poco, todo ello a un precio que no te hará temblar la tarjeta. Es un lugar tranquilo para desconectar, pero a solo unos pasos de los mejores puntos de Lastres. Rafa, la persona que nos atendió en el comedor, es otro de los grandes. Con su atención, no hay dudas de que querrás volver una y mil veces.

Si decides quedarte aquí, no te puedes perder el menú de cena del hotel, que incluye platos típicos de la región. Desde pescados frescos de la costa hasta opciones más creativas, siempre te sorprenden. Todo está preparado con cariño y te garantiza una experiencia culinaria que nadie debería perderse. Así que ya sabes, si en tus planes está regresar a Lastres, Casa Eutimio es sin duda una parada obligatoria. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Hotel Restaurante Casa Eutimio