Casa Laureano Teverga

Casa Laureano Teverga es el lugar perfecto para disfrutar de auténtica comida tradicional asturiana en el corazón de San Martín de Teverga. Con su ubicación estratégica junto a la Senda del Oso y el Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa, este restaurante familiar te ofrece una experiencia culinaria que no querrás perderte. Aquí, los platos son caseros y rebosantes de sabor, como el pote tevergano, que aunque tiene un chorizo un poco insulso, sigue destacando por su intensa morcilla, o los callos que son abundantes y deliciosos.

Además de los platos principales, su menú cuenta con todo tipo de delicias, desde fabadas hasta generosos cortes de carne guisada. No te olvides de maridar tu elección con una buena botella de vino, y es que la carta también es un encanto. Con una puntuación de 4.5 de 5 en múltiples plataformas, no es de extrañar que sea un lugar de referencia en la zona. Así que si buscas un sitio donde comer bien y sentirte como en casa, Casa Laureano Teverga es tu lugar.

Dónde se encuentra Casa Laureano Teverga

¡Hola, grupo! Si estáis pensando en un lugar donde disfrutar de una buena comilona en Asturias, no podéis dejar de visitar Casa Laureano Teverga. Este restaurante está en la Calle Dr. García Miranda, 23 y 30, 33111 San Martín, y si ya habéis visto alguna reseña, sabéis que la fama no le falta. ¡Y con razón! Nos acercamos un sábado y decidimos probar el menú especial; la verdad es que acabamos a reventar. Las cantidades son generosas, y no os cuento lo bien que estaba todo.

Una de las estrellas del menú es sin duda el pote tevergano, que, sinceramente, no podéis dejar pasar. También las fabes son un must; las tienen con almejas que están para chuparse los dedos. Después de una buena paliza con la Senda del Oso, este sitio es perfecto para reponer fuerzas. Ah, y ¡no os olvidéis de probar el arroz con leche casero! Es de los mejores que he probado, y eso que ya he catado unos cuantos.

El servicio aquí es otro punto a favor. El camarero era de lo más amable y nos recomendó unos platos espectaculares. Pedimos su famoso flan de queso y un par de postres, incluido el requesón con mermelada casera, que me dejé llevar y fue un gran acierto. Eso sí, a veces puede ser complicado encontrar plaza de aparcamiento, así que tened en cuenta que hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle si no queréis dar muchas vueltas.

Así que, en resumen, si buscáis un sitio donde comer bien, con un ambiente acogedor y un trato genial, ya sabéis que Casa Laureano Teverga es la opción. Perfecto para una cena ideal, y ¡no olvidéis preguntar por los platos del día! En fin, si estáis en San Martín, ya tenéis un plan asegurado. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de comida se ofrece en Casa Laureano Teverga

Ya te digo, Casa Laureano Teverga es un sitio que no te puedes perder. La verdad es que mi visita fue de 10, y eso que no soy fácil de convencer. Desde que entras, el trato es excelente, y eso ya hace toda la diferencia. La comida... ¡vaya bomba! Te recomendaría sin dudarlo la fabes con almejas y la caldereta de cordero, que son un verdadero manjar. Y no me hagas empezar con el jabalí asado, que viene acompañado de patatas fritas y es simplemente espectacular. En definitiva, un lugar que merece sus 5 estrellas.

Lo que me encantó también fue el menú del día festivo a 22 €; muy bien aprovechado, la verdad. Además, si decides pedir raciones, sale incluso más barato y te aseguro que la porción es suficiente para dos personas. Cada vez que lo pienso, me da ganas de repetir. El ambiente es muy acogedor y todo estaba delicioso. La atención del servicio es realmente impecable, siempre atentos para que no te falte nada.

Si eres de los que disfrutan de un buen guiso, la guiso de treverga está para quitarse el sombrero. Te lo juro, el ***cachopo*** estaba en su punto y los postres... Bueno, eso ya es cosa de otro planeta. ¡Tienes que probar el flan de queso y el arroz con leche! Las porciones son generosas; salí rodando y con una sonrisa enorme en la cara. El camarero que nos atendió era un encanto, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Sin duda, es un lugar al que volvería sin pensarlo dos veces.

Ahora, si te preguntas qué tipo de comida ofrece Casa Laureano Teverga, la respuesta es sencilla: aquí encontrarás una deliciosa cocina asturiana, con platos tradicionales como la fabada asturiana, el pote de Teverga, y guisos de carne que son un deleite. Además, sus postres son caseros y dignos de cualquier celebración. Así que ya lo sabes, si andas por San Martín, no dudes en hacer una parada en este restaurante, porque la calidad y la atención son simplemente inmejorables. ¡Te vas a enamorar!

Cuál es la especialidad del restaurante

Y mira, lo de Casa Laureano en Teverga ha sido toda una experiencia. Nos hemos puesto hasta arriba de deliciosa comida, ¡y vaya que merecía la pena! Las fabes con setas estaban de escándalo, ni te cuento el jabalí que probamos; simplemente espectacular. Y no hablemos del flan de queso… es tan bueno que debe estar prohibido en varios países, ¡por lo que podría representar un riesgo para nuestra dieta! Además, el camarero que nos atendió en la terraza era un tipo genial, siempre con una sonrisa y dispuesto a recomendarnos lo mejor.

Decidimos dar una vuelta por el menú del día y, sinceramente, no solo estaba exquisito, sino que ¡era muy abundante! Las fabes con calamares estaban de rechupete y el jabalí con mermelada de pimiento de la casa fue una de esas combinaciones que no se olvidan. Y, por si fuera poco, los postres como el flan de queso, el arroz con leche y los borrachinos nos dejaron con ganas de más. El trato del personal fue inmejorable, lo que hace que este lugar sea aún más acogedor.

Por si fuera poco, todo a un precio bastante razonable, entre 10 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que elijas. ¡Y el ambiente también es muy agradable! La atención es de sobresaliente, con un ambiente que te hace sentir como en casa. No puedo dejar de recomendar que pruebes su fabada asturiana, realmente rica. Aunque he de decir que, a veces, puede cambiar un poco su sabor dependiendo de la ubicación; el nuevo restaurante está bien cuidado, limpio y con un excelente servicio.

Así que, si estás preguntando cuál es la especialidad del restaurante, la respuesta es clara: la fabada asturiana y el jabalí guisado son, sin duda, los reyes del menú. Aquí se come bien y casero, lo que lo convierte en un sitio perfecto para una buena comilona con amigos o en familia. ¡Nosotros, sin duda, volveremos pronto!

Qué platos tradicionales asturianos se pueden encontrar en el menú

Ya te conté lo que me parece Casa Laureano Teverga, y de verdad que es un gran hallazgo. Si lo tuyo son las comidas en buena compañía, no puedes perderte el pote tevergano o la fabada asturiana. La última vez que fui, esos platos estaban de muerte, ¡cada bocado era como un abrazo para el paladar! Sin olvidar el cabrito y el bacalao, que también estaban espectaculares. Y si te queda un hueco para el postre, no te vayas sin probar el arroz con leche o esos borrachinos que son una locura. La calidad de la comida y el sabor, en serio, merecen las 5 estrellas que le han dado otros.

Además, el servicio es totalmente excepcional, sobre todo gracias a Miguel, que se asegurará de que te sientas como en casa. No es fácil encontrar un sitio que te trate con tanto cariño y que además ofrezca un ambiente acogedor y amigable. Y, para redondear la experiencia, los precios son completamente razonables, con un promedio de 20 a 30 euros por persona, lo que, si lo comparas con la calidad de lo que comes, es un chollo.

Por otro lado, es verdad que ha habido algún comentario negativo, pero a mí, sinceramente, no me ha tocado vivirlo. Es normal que en los sitios a veces haya un día menos bueno, pero en general, lo que escucho y lo que he probado yo me dejan claro que es un lugar top para disfrutar de la comida asturiana. Raciones abundantes y mucha variedad, así que no te preocupes por quedarte con hambre. Si te preguntas qué platos tradicionales asturianos hay en el menú, la fabada, el pote, el picadillo con patatas y el jabalí asado son solo algunas de las joyas que encontrarás ahí. ¡No dudes en darles una oportunidad!

Es Casa Laureano Teverga un restaurante familiar

Ya sabes lo que dicen, ¡una visita a Casa Laureano Teverga es un plan infalible cuando andas por la zona! Estás en el corazón de la Calle Dr. García Miranda, 23 y 30, 33111 San Martín, Asturias, y la verdad es que cada vez que voy, me siento como en casa. Tienen una relación precio-cantidad un poco desequilibrada; por 50 euros, pides una ración de jabalí, una de ensaladilla y dos cervezas, y te quedas con hambre. ¡Vaya tirón! Pero bueno, para esos momentos exigentes, siempre hay que recordar que la comida está exquisita y el servicio es de 5 estrellas. Te atienden fenomenal y sin esperas, así que seguro que siempre hay tiempo para un buen plato.

Si tienes a tu amigo peludo contigo, ¡qué mejor que disfrutarse la terraza! Allí puedes refrescarte mientras disfrutas de alguna de las delicias que ofrecen. Te recomiendo que te lances a probar las fabes con almejas o el pote tevergano. Y si te gusta el dulce, no dudes en pedir su flan de queso o el arroz con leche. ¡Están de muerte! Además, si quieres llevar un poco de su magia para el camino, preparan comida para llevar y el cachopo es realmente increíble. Imagina, estar en la terraza, con tu perro a tu lado, disfrutando de buena comida y un ambiente relajado.

Hablando de la calidad, cada menú que ofrecen merece la pena. Por unos 12 a 18 euros, te llenas de sabor, y la caldereta de cabrito es una de esas recetas que se quedan grabadas. Asegúrate de reservar en la terraza si el clima acompaña, pero te aviso, ¡hay que tener cuidado con el rincón del chaflán! Un día soleado y se convierte en un auténtico horno. En general, la experiencia es muy sólida: comida 5, servicio 5, y el ambiente 5 te hará querer volver una y otra vez.

¿Y en cuanto a si Casa Laureano Teverga es un restaurante familiar? Sin duda, ¡lo es! Aquí las familias disfrutan de buena comida y un ambiente acogedor. La atención que brindan hace que todos se sientan cómodos, y hay opciones deliciosas tanto para los pequeños como para los mayores. Así que si andas en plan de salir en familia, este lugar es perfecto para alimentar a los más exigentes. ️

Qué es el pote tevergano y cómo es su sabor

La verdad es que la experiencia en Casa Laureano Teverga puede ser un poco de montaña rusa, ¿no? Por un lado, hay esos días en los que llegas con mucha ilusión, como cuando fui yo después de una hora de viaje desde Gijón, pero te topas con un trato que deja mucho que desear. Al llegar, ya me empezaron a dar largas sobre la disponibilidad y, oye, si tenías la esperanza de un buen desayuno, mejor piénsalo dos veces. Al menos me atreví a pedir un café descafeinado sin lactosa, pero bueno, como si hubiera pedido unicornio, porque me lo sirvieron con lactosa y, para colmo, decorado con una mosca. Tal cual, ¡una dictadura de lo desagradable! ¿No te hace pensar que lo mejor de un café debería ser el sabor y no las “decoraciones” extra? Lamentable.

Y ya no hablemos de la política de no permitir llevarte lo que no te acabas. Eso sí que me parece un poco absurdo, ¿no? O sea, si te ponen tres platos y no puedes con todo, te quedas sin opción de hacerte un taper. Tienes que acabarlo todo sí o sí, o simplemente despedirte de lo que pagaste. ¡Menudo desastre! Pero en otras ocasiones parece que toca ganar en la lotería, porque hay quienes han salido encantados de allí. El personal, sobre todo Carlos, ha recibido elogios por su atención al detalle y por las recomendaciones que hace; así que si te toca el buen día, seguramente te irás con ganas de volver, como esas personas que se fueron felices, saboreando una fabada asturiana riquísima y unos pimientos rellenos de jabalí. ¡Qué contraste tan grande!

El pote tevergano, por ejemplo, es todo un clásico en la zona y tiene un sabor único, que te hará sentirte en casa. Es un guiso contundente y sabroso, con ingredientes que le dan ese toque especial gracias a la tradición. Imagínate ese sabor casero que te abraza, combinando legumbres, carne de cerdo y un fondo delicioso que no podrás olvidar. Si te gusta disfrutar de la comida típica y no escatimar en sabores, especialmente después de un día ajetreado, ¡definitivamente tienes que probarlo!

Cómo son los callos de Casa Laureano Teverga

La verdad es que si hay algo que destacar de Casa Laureano Teverga es el trato excelente que recibes desde el momento en que pones un pie en el restaurante. Carlos y Laureano son unos cracks; Carlos, en particular, es un gran profesional que está siempre atento a todo, haciéndote sentir bienvenido. Es un auténtico 10. Y no solo eso, la comida es abundante y de una calidad buenísima, lo que hace que cada visita sea inolvidable.

Tienes que probar, sí o sí, la ensalada y las croquetas; se nota que todo es muy casero y los tomates de la huerta tienen un sabor que te deja flipando. Y si hablamos del rabo de toro, bueno, digamos que es simplemente delicioso. Además, nada mejor que acompañarlo con una cerveza bien fría. Ah, y no olvides dejar espacio para el flan de queso que te recomendará este crack de Carlos; es un acierto seguro y un verdadero manjar para el paladar. Y las aceitunas de Navarra, ¡son lo mejor!

Aparte de la calidad en el plato, la limpieza del local es impecable, lo que siempre se agradece. Y la terraza es un acierto total para esos días de buen tiempo. En resumen, recomiendo Casa Laureano al 100%; aquí vas a sentirte como en casa, y cuando vayas, recuerda que Laureano está en todo momento pendiente de los clientes, lo cual es admirable.

Y ya que estamos, hablemos de los callos de Casa Laureano Teverga. Son todo un espectáculo, caseros y con un sabor que te hace querer repetir. Si el arroz con leche ya es de otro nivel, imagínate los callos; sin duda, una experiencia que no te puedes perder en tu próxima visita. ¡Hay que ir, no hay excusas!

Fotografías Casa Laureano Teverga